Цены на куркуму в Индии резко растут на фоне ущерба, нанесенного погодой, почти 50% сокращения запасов и устойчивого экспортного и промышленного спроса, что позволяет продавцам контролировать ситуацию, несмотря на некоторое давление со стороны ожиданий более высоких поступлений. На ближайшие 2–4 недели рыночная тенденция остается оптимистичной, и только резкая, неожиданная ликвидация запасов может создать значительные риски для снижения.
Рынок куркумы в Индии вошел в фазу структурного сокращения. В Эроде ценовой ориентир на гратта-класс составил около ₹15,300–₹15,400 за 100 кг (примерно EUR 183–185/100 кг по недавнему курсу), при этом в некоторых отчетах упоминается, что фьючерсные контракты торгуются немного выше этих уровней, поскольку трейдеры учитывают продолжающееся ограничение предложения. Сочетание поврежденных урожаев, сокращенных запасов и устойчивого внутреннего и зарубежного спроса оставляет европейских и североамериканских покупателей почти без возможности отложить закупки.
Exclusive Offers on CMBroker
Turmeric dried
finger nizamabad, double polished, grade A
FCA 1.36 €/kg
(from IN)
Turmeric dried
finger salem,double polished, grade A
FCA 1.35 €/kg
(from IN)
Turmeric whole
FOB 2.50 €/kg
(from IN)
📈 Цены и краткосрочная тенденция
Цены на куркуму гратта в Эроде выросли до примерно ₹15,300–₹15,400 за квартал, увеличившись на ₹500–₹800 за несколько сессий, поскольку покупатели конкурируют за ограниченные краткосрочные запасы. Данные параллельных торгов показывают, что наиболее активный фьючерсный контракт на куркуму недавно колебался около ₹12,500–₹15,500 за 100 кг, с небольшими поседневными колебаниями, связанными с ожиданиями увеличения поступлений в Эроде и других ключевых рынках в ближайшие недели.
Экспортные предложения в Индии подтверждают эту устойчивость. Недавние предложения FCA Тelangana на сушеные куркумовые пальцы 1-го сорта составляют примерно EUR 1.35–1.36/кг, что выше уровня около EUR 1.31–1.33/кг в конце марта, в то время как органическая целая куркума FOB Нью-Дели котируется около EUR 2.50/кг, а органический порошок примерно EUR 3.34/кг. Эти экспортные цены следуют за, но слегка отстают от внутреннего оптового роста, что подразумевает сжатие маржи у экспортеров, вместо того чтобы конечные покупательские цены полностью впитывали последний скачок.
| Продукт | Локация / Условия | Последняя цена (EUR/кг) | Неделя назад (EUR/кг) | Тенденция |
|---|---|---|---|---|
| Сушеная куркума, палец Низамабад, 1-й сорт | Телангана, FCA | 1.36 | 1.32 | ⬆️ устойчиво |
| Сушеная куркума, палец Сейлам, 1-й сорт | Телангана, FCA | 1.35 | 1.31 | ⬆️ устойчиво |
| Целая куркума, органическая | Нью-Дели, FOB | 2.50 | 2.55 (конец марта) | ➡️ высокая, немного ниже |
| Порошок куркумы, органический | Нью-Дели, FOB | 3.34 | 3.38 (конец марта) | ➡️ высокий, немного ниже |
Технически, внутренние фьючерсы показали случаи длинной ликвидации и консолидации вокруг текущих высоких уровней, но физическое ограничение и активные покупки на просадках обеспечивают сильный уровень поддержки. Незамедлительная поддержка в индийских контрактах указывает немного ниже текущих уровней, а сопротивление не далеко от недавних высоких уровней спотовых цен, что подчеркивает, насколько сжат диапазон торгов в краткосрочной перспективе.
🌍 Баланс спроса и предложения
Текущий рост цен обусловлен редким совпадением структурных и краткосрочных факторов. Необычные дожди в Махараштре, Андхра-Прадеш и Карнатаке во время роста в августе-сентябре и вновь в последние месяцы снизили урожайность на 15–20% по сравнению с первоначальными ожиданиями. Несмотря на то, что площади, отведенные под куркуму в сезоне 2025/26, увеличились примерно на 5–10% по сравнению с прошлым годом, производство теперь预计约 11.41 лах тонн — это значительно меньше, чем обычно производит расширенная площадь посева.
Запасы на индийских оптовых рынках резко упали до примерно 8–10 lakh мешков, по сравнению с 18–20 lakh мешками на том же этапе прошлого года, что составляет почти 50% снижение. Фермеры и хранители ожидают дальнейшего увеличения цен и удерживают продукцию, что, наряду с более медленными, чем ожидалось, поступлениями нового урожая, ужесточает спотовый баланс. За пределами Индии мало альтернативных источников, которые могли бы обеспечить большие и стабильные объемы куркумы, поэтому у импортеров ограниченные возможности для диверсификации от этой ограниченной индийской базы предложения.
С точки зрения спроса, внутренний оптовый спрос остается устойчивым, тогда как экспортный интерес из Европы и Северной Америки сохраняется устойчивым, поддерживаемый статистикой Совета по пряностям, показывающей более высокие объемы отгрузок по сравнению с прошлым годом. Пользователи в фармацевтической, нутрицевтической и косметической отраслях, все значительные потребители куркумина, продолжают активно закупать. Недавние рыночные комментарии указывают на то, что даже там, где объемы экспорта в январе снизились, совокупный экспорт немного выше по сравнению с прошлым годом, в то время как импорты куркумы в Индию резко упали, подчеркивая сильную зависимость страны от ее собственных ограниченных урожаев.
📊 Фундаментальные показатели и внешние факторы
Структурно, рынок находится между увеличением площадей и погодными воздействиями на выход. Хотя некоторые недавние анализы для сбора 2026 года упоминают об увеличении площадей и лишь умеренном приросте чистого предложения, продолжающиеся сильные дожди, активность штормов и локализованные грады в Махараштре и частях центральной Индии подчеркивают, что погодные риски все еще актуальны для текущих и предстоящих урожаев.
В то же время, метеорологический прогноз Индии на апрель-июнь 2026 года указывает на более жаркие условия в многих поясах, где выращивается куркума, особенно в Маратхваде, Видарбе, на севере Карнатаки и в Андхра-Прадеше. Повышенные ночные температуры могут стрессировать поздно стоящие культуры и влиять на качество сушки и хранения, добавляя еще один уровень неопределенности к уже ограниченным физическим фундаментальным показателям.
Геополитические и логистические факторы оказывают вторичное, но заметное влияние. Недавние сообщения подчеркивают сбои в экспорте куркумы из региона Маратхвады в Махараштре из-за более широкого регионального конфликта, влияющего на торговые маршруты. Хотя общий объем экспорта из Индии остается значительным, локализованные узкие места могут искажать ценовые различия между источниками и условиями доставки, иногда поднимая значения FOB, когда внутренняя закупка или транспортировка становятся более сложными.
📆 Краткосрочный прогноз (2–4 недели)
Участники рынка в Индии в целом настроены оптимистично на ближайшие 2–4 недели. Поскольку общие запасы на рынке снизились примерно вдвое по сравнению с прошлым сезоном и большого потока нового урожая не ожидается в ближайшее время, структурные причины для дальнейшего роста цен сильны. Трейдеры на местах предполагают, что еще одно повышение цен примерно на ₹500 за квартал в цена на куркуму в Эроде возможно в краткосрочной перспективе, если продажи со стороны фермеров останутся сдержанными, а экспортный спрос будет устойчивым.
Основной риск на ближайшее время — это скоординированное решение крупных хранителей активно продать во время ралли, что может спровоцировать резкую, но, вероятно, недолговечную коррекцию. Другой риск связан с более сильным, чем ожидалось, восстановлением поступления в Эроде и Низамабад, что уже привело к краткосрочным падениям цен, поскольку некоторые трейдеры ожидают большего объема поставок. Однако, учитывая, что поступления все еще ниже нормы, а запасы переноса низкие, такие коррекции, вероятно, будут рассматриваться как возможности для покупки переработчиками и экспортерами.
🧭 Рекомендации по торговле и закупкам
- Европейским и североамериканским импортерам: Рассмотрите возможность предварительной закупки на следующие 2–3 месяца хотя бы части своих требований, поскольку ограниченные запасы в Индии и недостаточное количество альтернативных источников говорят о продолжении устойчивых цен. Разделяйте покупки, чтобы воспользоваться краткосрочными падениями цен при увеличении поступлений.
- Внутренним переработчикам и смешивателям: Поддерживайте минимальные запасы выше нормы, чтобы защититься от дальнейших всплесков цен спотового рынка, но избегайте переусердствования в ралли; используйте фьючерсы или форвардные контракты выборочно для хеджирования высокоценного запаса.
- Производителям и хранителям в Индии: Текущие фундаментальные показатели поддерживают стратегию терпеливых продаж, но следите за признаками координированной ликвидации со стороны крупных участников и за погодными условиями, которые могут быстро изменить настроение, особенно если ожидается резкое увеличение поступлений.
📍 3-дневный направленный прогноз (ключевые индийские ориентиры, в EUR)
- Физическая куркума в Эроде (гратта-класс, вне рынка): Эквивалентно примерно EUR 183–186 за 100 кг. Направление: небольшой восходящий уклон, с потенциалом еще на ~2–3% за три дня, если поступления останутся скромными.
- Телангана FCA экспортные предложения (сушеные пальцы, 1-й сорт): Около EUR 1.35–1.36/кг. Направление: стабильное или немного более устойчивое, следует за внутренним спотовым рынком, но экспортеры осторожны в быстром повышении предложений.
- Нью-Дели FOB органическая целая и порошковая куркума: Около EUR 2.50/кг (цела) и EUR 3.34/кг (порошок). Направление: в целом стабильное на повышенных уровнях, с ограниченными возможностями для немедленного снижения, пока индийское сырьё остается ограниченным.
