أسعار المشمش المجفف مستقرة إلى قوية مع اقتراب المحصول الجديد من تركيا

تظل أسعار المشمش المجفف من تركيا مستقرة إلى أعلى قليلاً هذا الأسبوع، مع زيادات متواضعة في مكعبات FCA الأوروبية وثبات أسعار FOB من ملطية لكل من الفواكه المحتوية على الكبريت وغير المحتوية عليه. كما أن الطقس الهادئ في شرق تركيا يقلل من خطر الصقيع الفوري، لذا يركز السوق أكثر على محدودية مبيعات المزارعين وديناميات العملة/التضخم بدلاً من صدمات الطقس.

تظل السيولة الإجمالية ضعيفة، لكن تكاليف الاستبدال القريبة من تركيا تشير إلى انخفاض محدود، بينما تحافظ المخزونات الأوروبية على حد من الارتفاعات الحادة في الأجل القصير جداً. يمكن للمشترين الذين لديهم تغطية خلال الصيف أن يبقوا صبورين، لكن المراكز القصيرة في الربع الثاني تحمل الآن خطرًا معتدلاً أكبر لزيادة الأسعار إذا تسارعت الطلبات التصديرية قبل الموسم.

📈 الأسعار والفروقات

تظل عروض FOB ملطية/أنقرة للمشمش المجفف التقليدي التركي دون تغيير منذ 1 أبريل. تُقدّر الأحجام غير المحتوية على الكبريت 1–5 بنحو 8.55–8.00 يورو/كجم FOB، بينما تتداول درجات الكبريت 2,000 جزء في المليون في نطاق أضيق بالقرب من 7.90–7.20 يورو/كجم FOB، مع الكبريت الكبير رقم 1 قريباً من 8.70 يورو/كجم FOB. تمثل هذه المستويات استقرارًا بعد التعديلات السلبية التي لوحظت في منتصف مارس.

في أوروبا، ارتفعت أسعار FCA دوردريخت لمكعبات المنشأ التركي قليلاً مقارنةً بنهاية مارس. حصلت معظم التقطيعات على زيادة بحوالي 0.05 يورو/كجم خلال جولة التسعير الأخيرة، بينما تتداول مكعبات صناعية بحجم 8–10 ملم الآن حوالي 3.35 يورو/كجم FCA. تظل التقديرات البولندية FCA لمنتج TR-1123 رقم 8 ثابتة تقريبًا عند 5.15 يورو/كجم، مما يؤكد نغمة مستقرة إلى قوية قليلاً في شبكات التوزيع الرئيسية.

السوق	المنتج	التسليم	أحدث سعر (يورو/كجم)	حركة أسبوعية
ملطية/TR	رقم 4 غير محتوي على الكبريت	FOB	8.00	مستقر
ملطية/TR	رقم 5 محتوي على الكبريت	FOB	7.20	مستقر
دوردريخت/NL	مكعبات رقم 5	FCA	6.05	+0.15
دوردريخت/NL	مكعبات 8–10 ملم	FCA	3.35	+0.05
لودز/PL	رقم 8 TR-1123	FCA	5.15	مستقر

🌍 العرض والطلب والخلفية الاقتصادية الكلية

تدخل بساتين المشمش في شرق تركيا في الإزهار الكامل تحت ظروف لطيفة. أظهرت صور حديثة من ولاية الإيلازيغ المجاورة، وهي منطقة مشمش رئيسية بالقرب من ملطية، إزهارًا واسع النطاق في نهاية مارس مع عدم الإبلاغ عن أي أضرار بسبب الصقيع، مما يشير إلى توقع محصول طبيعي في هذه المرحلة المبكرة. وهذا يتناقض مع المواسم السابقة حيث خفضت الصقيعات المتأخرة الإنتاج بشكل كبير، ويساعد ذلك في تفسير نقص علاوة المخاطر نتيجة الطقس في الأسعار الحالية.

على الجانب الكلي، تراجع بيئة تصدير تركيا بصورة عامة، مع انخفاض إجمالي الصادرات على أساس سنوي وتوسع فجوة التجارة حتى مارس، بينما يظل التضخم مرتفعًا حول 31% وظروف المالية ضيقة. بالنسبة لمصدري المشمش المجفف، تشجع هذه التركيبة على مبيعات العملات الصعبة لكنها ترفع أيضًا تكاليف التمويل المحلية، مما يميل إلى الحفاظ على أسعار الطلبات من المزارعين والمعالجات مدعومة حتى عندما يكون الطلب الخارجي معتدلاً. لا يزال الطلب من الاتحاد الأوروبي هامًا هيكليًا، حيث تظل المنتجات الزراعية جذرًا رئيسيًا في سلة تصدير تركيا إلى أوروبا.

🌦 توقعات الطقس – ملطية وشرق تركيا

تشير توقعات الطقس لمدة 3 أيام لملطية (8–10 أبريل) إلى درجات حرارة مستقرة وباردة في الربيع: مرتفعات حوالي 10–15°C، وانخفاضات 4–6°C، مع مزيج من الغيوم، وأشعة الشمس، وأمطار قصيرة متوقعة. تظل هذه الدرجات فوق عتبات الصقيع الحرجة لإزهار المشمش، مما يعني خطرًا طفيفًا على المدى القصير للطقس بالنسبة للمحصول المتطور.

نظرًا لحساسية مشمش ملطية تجاه الصقيعات المتأخرة في السنوات الماضية، فإن غياب أي موجات برد وشيكة أدنى من التجمد يطمئن السوق. إلا إذا ظهرت موجة برد غير متوقعة في وقت لاحق من أبريل، تدعم الظروف الحالية سيناريو أساسي من ضبط الفاكهة الطبيعي وتعزز هيكل الأسعار الحالي الجانبي بدلاً من تحفيز عملية شراء مضاربة جديدة.

📊 محركات السوق والأساسيات

أساسيًا، لا تزال إمدادات المشمش المجفف التركي محددة بالمحصول المنخفض في 2025 بعد الصقيعات الربيعية السابقة، التي tightened stock farmers وشجعت على نمط بيع أكثر انضباطًا. وتُفيد شركات التعبئة الموجهة للتصدير بتزايد الاستفسارات من المشترين من الاتحاد الأوروبي والشرق الأوسط، ولكن دون شراء مكثف مُسبق كما شهدت السنوات التي كانت فيها النقص حادًا، مما يبقي السوق متوازنًا حتى الآن.

لا تزال ديناميات التضخم والعملات في تركيا دورًا حيويًا. تؤدي التكاليف المحلية العالية (العمالة والطاقة والتغليف) والحاجة إلى عائدات العملات الصعبة إلى تقييد استعداد المصدر للاحتفاظ بالخصومات تحت مستويات FOB الحالية، خاصة على درجات غير محتوية على الكبريت وعضوية أعلى قيمة. على الصعيد الآخر، تفضل قنوات البيع بالتجزئة والخدمات الغذائية الأوروبية الأصل التركي للجودة والشهادات، مما يضمن مكانة المواد التركية كمرجع التسعير على الرغم من بعض المنافسة من الموردين من وسط آسيا.

📆 آفاق التداول (الأسبوعين المقبلين)

• المستوردون الذين لديهم تغطية خلال الربع الثاني: لا حاجة ملحة لمطاردة السوق؛ فكر في تقديم عطاءات منخفضة بالقرب من مستويات FCA الحالية، ولكن توقع محدودية مرونة البائع على الأحجام المتميزة والدفعات غير المحتوية على الكبريت.
• المشترون في السوق والذين لديهم تغطية قصيرة: استخدم أي انخفاضات صغيرة لتأمين الحد الأدنى من التغطية حتى أوائل الصيف؛ تفضل المخاطر الجوية والماكرو تفضيل الاتجاه الصاعد المعتدل بدلاً من الضعف المتجدد في الأسعار.
• المصدرون/المعبئون في تركيا: مع استقرار الطقس وضغط التمويل، فإن الحفاظ على عروض حول FOB الحالية مبرر؛ قد تتطلب العناصر المتحركة الأضعف (المكعبات الصناعية، الأحجام الصغيرة) تخفيضات تكتيكية لتحفيز الطلب.

📉 مؤشر الأسعار الإقليمي لمدة 3 أيام (اتجاهي)

• ملطية/أنقرة FOB (محتوي على الكبريت وغير محتوي على الكبريت): اتجاه جانبي؛ من المتوقع أن تبقى الأسعار ضمن 0.10± يورو/كجم عن الاقتباسات الحالية خلال الأيام الثلاثة المقبلة، ما لم تظهر أخبار ماكرو مفاجئة.
• الاتحاد الأوروبي FCA (دوردريخت، لودز): نغمة قوية قليلاً؛ تشير تكاليف الاستبدال المحلية من تركيا إلى انحراف طفيف نحو الأعلى، لكن المخزونات الوفيرة ينبغي أن تحد من التحركات إلى 0.05–0.10 يورو/كجم كحد أقصى على المدى القريب.
• الاتجاه العام (المشمش المجفف من أصل تركي): مستقر إلى أقوى قليلاً خلال 3 أيام، مع مخاطر جوية منخفضة فورية واقتصاديات أصل داعمة.