تكون أسعار لب الجوز بشكل عام ثابتة عبر المصادر الرئيسية، مع عروض FOB الصينية من داليان ثابتة على مدار الأسبوع ونصف عضوي من الولايات المتحدة والهند بأسعار مرتفعة. الطقس في الأجل القريب معتدل، لكن المخاوف المتزايدة بشأن انخفاض مستوى الثلوج في كاليفورنيا تمثل عاملاً صعودياً متوسط الأجل لتكاليف المكسرات.
الطلب من أوروبا وآسيا لا يزال حذرًا ولكن ثابتًا، مع عدم وجود صدمات جديدة على تدفقات التجارة في أوائل أبريل. في المدى القصير، السوق متوازن: المصدرون الصينيون يتوفر لديهم إمدادات جيدة بعد حصاد 2025، بينما يظل العرض الهندي مضغوطًا هيكليًا، ويقوم البائعون الأمريكيون بمراقبة توفر المياه بدلاً من تخفيض العروض. على مدار الأسابيع القليلة القادمة، توجد مخاطر أسعار مائلة قليلاً نحو الارتفاع إذا عاد المشترون بنشاط أكبر، بينما تظل إشارات العرض من كاليفورنيا والجبال الهملايا هشة.
Exclusive Offers on CMBroker
Walnut kernels
light amber pieces, 8-12 mm
FOB 2.30 €/kg
(from CN)
Walnut kernels
light pieces, 8-12 mm
FOB 2.85 €/kg
(from CN)
Walnut kernels
light broken, 4-8 mm
FOB 2.95 €/kg
(from CN)
📈 الأسعار والفروق (جميعها FOB، محولة إلى اليورو)
| المصدر / النوع | الموقع | أحدث سعر (يورو/كغ) |
Δ لمدة أسبوع | تعليق |
|---|---|---|---|---|
| قطع جوزة الطيب الصينية ذات اللون الكهرماني الفاتح 8-12 مم | داليان | ≈ 2.13 | مستقر | ثابت منذ 29 مارس؛ لا يزال في الطرف المنخفض من معقد اللب. |
| قطع جوزة الطيب الصينية الفاتحة 8-12 مم | داليان | ≈ 2.64 | مستقر | لا تغيير؛ سعر مرتفع معتدل للون الفاتح. |
| قطع جوزة الطيب الصينية الفاتحة المكسورة 4-8 مم | داليان | ≈ 2.74 | مستقر | ثابت قليلاً فوق القطع الصغيرة؛ الطلب من المخابز ثابت. |
| نصف جوزة الطيب الأمريكية العضوية الفاتحة | لندن (خارج الولايات المتحدة) | ≈ 4.22 | مستقر | قطاع من فئة الرفاهية؛ لا توجد علامات على التخفيض رغم مخاوف المياه. |
| نصف جوزة الطيب الهندية العضوية الفاتحة | نيودلهي | ≈ 4.97 | مستقر | العرض المضغوط من كشمير يبقي الهند في أعلى نطاق الأسعار. |
ملاحظة: أسعار الدولار الأمريكي محولة عند ≈1.08 دولار أمريكي/يورو للمرجعية؛ تبقى عروض السوق بالدولار الأمريكي في التجارة الفعلية.
🌍 لمحة عن العرض والطلب
الصين (CN)
تظل الصين رائدة الأسعار في قطع الجوز. التحليل الأخير لاتجاهات استيراد ألمانيا يؤكد أن الصين تستعيد حصتها في صادرات الجوز داخل القشرة إلى الاتحاد الأوروبي، مما يعكس التسعير التنافسي والتوافر الكبير. مع عدم الإبلاغ عن أي اضطرابات كبيرة جديدة في الطقس أو اللوجستيات خلال الأيام الثلاثة الماضية، يبدو أن الإمدادات القصيرة الأجل من المقاطعات المنتجة الشمالية والغربية إلى الموانئ الساحلية مريحة.
تتعرض المناطق الجنوبية والوسطى في الصين حاليا لنمط ربيعي مبكر ودافئ مع درجات حرارة فوق المعدل الطبيعي وأمطار متفرقة. بالنسبة لبساتين الجوز الراسخة، لا يشكل ذلك تهديدًا فوريًا وقد يدعم بالفعل تطور بداية الموسم، شريطة عدم حدوث صقيع متأخر. الطلب المحلي على الوجبات الخفيفة والمكونات معتدل موسمياً بعد رأس السنة القمرية الجديدة، مما يبقي عروض FOB ثابتة بدلاً من أن تكون أقوى بشكل عدواني.
الولايات المتحدة (US)
تسيطر كاليفورنيا على صادرات الجوز الأمريكي، والقصة الرئيسية المتوسطة الأجل هي المياه. تشير التقييمات الحكومية المستقلة إلى أن مستوى الثلوج في 1 أبريل هو من بين الأدنى على الإطلاق بعد مارس الحار جداً، مما يثير القلق بشأن انخفاض التدفق ومياه الري الأكثر ضيقاً لاحقًا في الموسم. هذا لا يغير التوفر الفعلي القريب ولكنه بدأ يؤثر على أفكار أسعار المزارعين لعام 2026/27.
في الوقت الحالي، تعود الأجواء الدافئة والجافة معظمها إلى مناطق زراعة وادي الوسط الكبرى بعد انقطاع مطري قصير. وهذا مفيد لتفتح الأزهار وتكوين المكسرات في البساتين ولكن سيتطلب رطوبة كافية لاحقاً لتجنب الضغط. الطلب على الصادرات إلى أوروبا وآسيا ثابت، مع استخدام المشترين للجوز الصيني بأسعار تنافسية كمرجع عند التفاوض على نصف الجوز العضوي الأمريكي.
الهند (IN)
يعد العرض الهندي من الجوز مقيداً هيكلياً، مركّزًا بشدة في جامو وكشمير والدول المجاورة في الهملايا. تسلط المناقشات السياسية والبحثية الأخيرة الضوء على القضايا الطويلة الأمد المتعلقة ب انخفاض نمو الناتج، البساتين المسنّة والضغط الناتج عن المناخ، مما يبقي الهند تعتمد على الواردات لتلبية جزء من طلبها على الرغم من دورها التقليدي في الإنتاج.
لم يتم الإبلاغ عن صدمات جديدة للطقس في أبريل في حزام جوز الكشمير خلال الأيام الثلاثة الماضية، لكن التقارير السابقة هذا الموسم أظهرت أنماط درجات حرارة وهطول غير منتظمة في المنطقة الهملايا الأوسع. مع محصول محلي صغير نسبياً واستهلاك محلي قوي، تواصل أنوية الجوز الهندية الحصول على سعر مرتفع واضح مقارنة بالمواد الصينية في العروض الموجهة للتصدير.
📊 الأسس وتوقعات الطقس (الأسبوعين المقبلين)
- الصين (CN): ظروف ربيعية دافئة مبكرة مع فترات من الأمطار في أجزاء من جنوب/وسط الصين؛ لا يوجد مخاطر رئيسية من جبهة باردة أو صقيع تم تسليط الضوء عليه في التوقعات الوطنية الأخيرة. الآثار قصيرة الأجل على العرض والأسعار محايدة.
- الولايات المتحدة (US، كاليفورنيا): تشير التوقعات إلى ضغط مرتفع وأجواء دافئة، جافة إلى حد كبير عبر معظم كاليفورنيا حتى أوائل أبريل، بعد العواصف السابقة وذوبان الثلوج السريع. مفيدة لعمليات البساتين الآن لكنها تزيد من القلق بشأن الضغط الناتج عن نقص المياه في الصيف.
- الهند (IN، الهملايا): لا توجد إعلانات جديدة كبيرة في الساعات الـ72 الماضية عن أحداث extreme في جامو وكشمير؛ لا يزال التركيز السوقي على القضايا الهيكلية—تباطؤ في نمو المحاصيل والمنافسة من المكسرات المستوردة من الولايات المتحدة وتشيلي في تجارة التجزئة الهندية. تأثير الأسعار دعم معتدل.
📆 توقعات الأسعار على المدى القصير (3-7 أيام)
- أنوية الجوز الصينية (FOB داليان): مستقرة. مستويات المخزون المريحة والطقس المعتدل تشير إلى عروض ثابتة في الأسبوع المقبل، مع احتمال حدوث تعديلات طفيفة فقط على الشحن أو سعر الصرف.
- نصف الجوز الأمريكي العضوي: ميول خفيفة للارتفاع، لكن لا يُتوقع حدوث تحركات فورية. قد تبقي عناوين مخاطر المياه البائعين مترددين في التخفيض، خاصةً بالنسبة للفئات العالية المواصفات.
- نصف الجوز الهندية العضوية: مستقرة. العرض المحلي المضغوط والارتفاع المترسخ فيما يتعلق بالصين تشير إلى أن الأسعار ستظل في الطرف الأعلى من النطاق العالمي.
🎯 توصيات التداول
- المشترون من قطع الصناعة (EU/Asia): النظر في إدراج تغطية قصيرة الأجل من الصين عند المستويات الحالية؛ يبدو أن الجانب السلبي محدود، بينما قد تبرز مخاطر الصعود إذا زادت مخاوف المياه في كاليفورنيا في الصيف.
- المشترون من الشرائح الممتازة/العضوية: المحافظة على مصدر مرن بين الولايات المتحدة والهند. مع استقرار كلا المصدرين ولكن الولايات المتحدة تواجه المزيد من عدم اليقين المائي، فإن تثبيت جزء من احتياجات الولايات المتحدة العضوية في الانخفاضات هو قرار حكيم.
- المنتجون/المصدرون في CN: مع الطلب الدولي الثابت وعدم وجود صدمة عرض جديدة، يبدو أن استراتيجية الاحتفاظ بالعروض بدلاً من التخفيض هي الخيار الصحيح في أوائل أبريل.
📉 اتجاه الأسعار الإقليمي على مدار 3 أيام (استرشادي)
- CN (FOB داليان الأنوية): عرض 3 أيام: مستقر من حيث اليورو؛ ضجيج طفيف خلال اليوم فقط من الشحن وسعر الصرف.
- الولايات المتحدة (نصف الجوز العضوي الموجه نحو التصدير): عرض 3 أيام: مستقر إلى مرتفع قليلاً، مدفوع أكثر بالعواطف حول انخفاض مستوى الثلوج مقارنة بالضيق الفوري.
- IN (FOB نيو دلهي الأنوية): عرض 3 أيام: مستقر/ثابت; لا توجد علامات على الارتياح على العرض المحلي، لذا يجب أن تحتفظ العروض بسعرها المرتفع مقارنة بالمصدر الصيني.
