التين المجفف التركي ثابت بينما الطلب من الاتحاد الأوروبي يتراجع

تظل أسعار التين المجفف التركي مستقرة بشكل عام على أساس FOB ملطية، مع انخفاض طفيف في بعض درجات ليريدا، حيث يقوم المصدرون بالتنقل عبر الطلب الأوروبي الضعيف والقلق المستمر بشأن الجودة. يبقى السوق متوازنًا بسبب الحذر في البيع من قبل المزارعين والمصدرين، مما يحافظ على الحد الأدنى من الأسعار على الرغم من تقليل نشاط العقود.

لا يزال الطلب في الأسواق الرئيسية في الاتحاد الأوروبي ضعيفًا بعد الأسعار العالية في الموسم الماضي وعمليات الرفض المتعلقة بالجودة، ولا يزال المشترون انتقائيين من حيث الحجم والمواصفات. ومع ذلك، تحتفظ تركيا بموقعها المهيمن في تجارة التين المجفف العالمية، والاهتمام القوي من الوجهات غير الأوروبية يساعد في استقرار مستويات الأسعار. على المدى القريب، يبدو أن الطقس في مناطق الإنتاج بارد ورطب ولكنه ليس بعد تهديدًا للمحصول القادم، مما يجعل تسعير المدى القصير مدفوعًا أساسًا بطلب التصدير بدلاً من الأسس.

📈 الأسعار والتحركات قصيرة المدى

تشير العروض الأخيرة للتين المجفف التركي (FOB ملطية، يتم تحويلها تقريبًا إلى يورو) إلى هيكل سعر ثابت مقارنة بمنتصف مارس، مع تراجع طفيف في بعض أحجام ليريدا ودرجات طبيعية ثابتة. لقد انخفض طلب الواردات من الاتحاد الأوروبي تقريبًا للنصف منذ عام 2021، مما أدى إلى خلق سوق ضعيف ومحدود للزخم الإيجابي في الأسعار على الرغم من قوة موقع تركيا في التصدير.

المنتج	الدرجة / النوع	السعر الإرشادي (FOB ملطية، يورو/كجم)	اتجاه 1-2 أسبوع
تین مجفف	رقم 7 طبيعي	≈ 7.0–7.1 يورو	مستقر
تین مجفف	رقم 4–5 طبيعي	≈ 7.6–7.9 يورو	مستقر
تین مجفف	رقم 1–2 طبيعي	≈ 8.3–8.6 يورو	مستقر
تین مجفف	رقم 6–7 ليريدا	≈ 7.0–7.7 يورو	أقل قليلاً
تین مجفف	رقم 1–3 ليريدا	≈ 8.1–8.8 يورو	مستقر إلى أقل قليلاً

تشير الاقتباسات لتين ليريدا رقم 2 حول 11,900 دولار أمريكي/طن في وقت سابق من الموسم إلى مستوى يورو/كجم يتوافق بشكل عام مع العروض الحالية في ملطية بعد أخذ تحركات الليرة والدولار واليورو الأخيرة في الاعتبار، مما يسلط الضوء على أن السوق قد انتقل من الانخفاضات الحادة في العام الماضي إلى مرحلة جانبية مدفوعة بالطلب.

🌍 العرض والطلب والجودة

تظل تركيا الرائدة الواضحة عالميًا في صادرات التين المجفف، حيث تصدر حوالي 60-70 ألف طن سنويًا وتمثل حوالي نصف التجارة العالمية في السنوات الأخيرة. على الرغم من هذه القوة الهيكلية، بدأت موسم تصدير 2025/26، الذي فتح في 15 أكتوبر 2025، ببطء حيث استجاب المصدرون لعمليات الرفض المتعلقة بالجودة في الموسم الماضي والضوابط الأكثر صرامة على الأفلاتوکسين والأوكراتوكسين، خاصةً بالنسبة للأحمال المتجهة إلى الاتحاد الأوروبي.

قام المشترون الأوروبيون بتقليل واردات التين المجفف التركي بشكل حاد منذ عام 2021، مع انخفاض الأحجام بما يقرب من 50%، مما يعكس كل من الأسعار العالية والرقابة المشددة على الجودة. وبالتالي يعتمد المصدرون بشكل أكبر على التنوع في الأسواق في آسيا والمناطق الأخرى، مع الاحتفاظ بالشراء من المزارعين بحذر؛ تشير التقديرات إلى أن حوالي 10% من المحصول الحالي لا يزال مع المنتجين، مما يدعم الحد الأدنى اليوم في أسعار المزرعة.

📊 الأسس الجوية

تشير الاجتماعات القطاعية في أيدين والعمل الذي قامت به جمعية المصدرين في بحر إيجة إلى أن إنتاج تركيا من التين المجفف في 2024/25 كان حوالي 41,000 طن، مع توجيه القطاع الأوسع نحو أسواق التصدير. بينما لا تزال الأرقام النهائية الدقيقة لعام 2025/26 قيد التجميع، تؤكد الإحصائيات الدولية استمرار هيمنة تركيا، حتى مع توسع بعض المنتجين الآخرين مثل إيران وأصول الاتحاد الأوروبي المتوسطية بشكل متواضع.

الطقس في ملطية على مدار الأيام الثلاثة القادمة (20–22 مارس 2026) من المتوقع أن يكون باردًا مع زخات مطر وفترات من السحاب، مع درجات حرارة قصوى تتراوح حوالي 9-11°م ودرجات حرارة دنيا قرب 2-3°م. هذا النمط نموذجي لفصل الشتاء المتأخر/الربيع المبكر ولا يشكل حاليًا تهديدًا مباشرًا لبساتين التين، حيث إن الحزام الرئيسي للتين يتواجد في الغرب حول أيدين؛ ومع ذلك، فإن ملف الرطوبة يدعم ظروف التربة قبل الموسم القادم ولا يبرر أي علاوة سعرية مدفوعة بالطقس في هذه المرحلة.

📆 آفاق التداول (الأسبوعين القادمين)

• بالنسبة للمشترين: مع استقرار أسعار FOB ملطية والطلب من الاتحاد الأوروبي منخفض، يمكن أخذ التغطية القريبة انتقائيًا عند الانخفاضات في درجات ليريدا، ولكن لا يوجد هناك حاجة ملحة لتشغيل كميات إلا إذا كانت أحجام أو شهادات محددة مطلوبة.
• بالنسبة للبائعين/المصدرين: يجادل مزيج من ضعف استهلاك الاتحاد الأوروبي المستمر وتصوّرات الجودة المستمرة لصالح استراتيجيات عرض انضباطية وإدارة صارمة للسموم؛ قد يساعد الحفاظ على انضباط الأسعار في الأحجام الكبيرة المتميزة مع التنازل قليلاً عن ليريدا الصغيرة في الحفاظ على عملية التدفق دون الإضرار بهيكلة الأسعار بشكل عام.
• مراقبة المخاطر: أي عناوين متجددة حول مشكلات الأفلاتوكسين/الأوكراتوكسين أو اضطرابات اللوجستيات إلى أوروبا قد تؤثر على الطلب ومستويات الأساس، في حين أن علامات إعادة التخزين من التجزئة الأوروبية أو الطلب القوي خلال رمضان/العطلات الدينية في الأسواق الثالثة ستوفر دعمًا محدودًا للجانب الإيجابي.

📉 نظرة شاملة للأسعار الإقليمية لمدة 3 أيام (FOB ملطية، يورو)

• التين المجفف، طبيعي (رقم 3–6): جانبي؛ النطاق المتوقع ≈ 7.2–8.0 يورو/كجم، مع فروق ضيقة وعروض تجارية منخفضة.
• التين المجفف، ليريدا (رقم 3–7): انحياز طفيف نحو التراجع؛ النطاق المتوقع ≈ 7.0–8.2 يورو/كجم حيث يتفاوض المشترون على خصومات صغيرة على الأحجام المنخفضة والمتوسطة.
• الأحجام الكبيرة المتميزة (رقم 1–2، جميع العروض): ثابتة ضمن ≈ 8.3–8.8 يورو/كجم، مدعومة بتوفر محدود وامتناع المصدرين عن تخفيض الأسعار للدرجات العليا.