الزبيب: مخاطر الفيضانات على بحر إيجة مقابل استقرار أسعار التصدير

تظل الصادرات بطيئة وتظل أسعار اليورو مستقرة في سوق الزبيب، حتى مع الأمطار الغزيرة والفيضانات في مزارع العنب في بحر إيجة في تركيا مما يزيد من مخاطر الإمداد على المدى المتوسط. في الوقت الحالي، تبقى التوقعات لحصاد جيد في عام 2026 قائمة بفضل درجات الحرارة الطبيعية موسميًا، لكن الضغط من الأمراض والآفات يمثل مصدر قلق متزايد.

لقد شهدت منطقة بحر إيجة أكثر هطول للأمطار في سنوات خلال الأشهر الثلاثة الماضية، culminating في أسبوع من الأمطار المستمرة التي أغرقت مزارع العنب على طول نهر جيديز وحذرت من الأمراض الفطرية والذباب في مناطق مثل سالحلي وتورغوتلو. بينما لا تزال التقديرات للتضرر مستمرة، تدعم درجات الحرارة الجوية المستقرة وجهة النظر القائلة بأن آفاق المحاصيل العامة لا تزال إيجابية. لا تزال أنشطة التصدير بطيئة والأسعار المعلنة ظلت إلى حد كبير دون تغيير في الأسابيع الأخيرة، حيث تداولت المنتجات التركية ومنافسيها في نطاق ضيق من اليورو. هذا يبقي السوق متوازنًا على المدى القريب، لكنه يترك مجالًا ضئيلًا للصدمات المناخية الإضافية.

📈 الأسعار والفروق

تظل أسعار الزبيب في اليورو بشكل عام ثابتة مقابل منتصف مارس، مما يؤكد أن الأسواق المادية قد استوعبت حتى الآن أخبار الطقس في بحر إيجة دون إعادة تسعير كبيرة. تُشير أسعار الزبيب تركي من نوع سلتانا الصف 9 FOB ملطية إلى حوالي 2.35 يورو/كلغ، بينما تظل عروض RTU CIF قريبة من 2.40 يورو/كلغ. يتم تداول الزبيب الصيني من نوع 9 RTU في هامبورغ و دوردريخت بسعر أقل قليلًا، حوالي 2.18–2.21 يورو/كلغ FCA، مما يحافظ على خصم معتدل مقارنةً بالمنتج التركي.

تظل الزبيب الهندية الخيار الأرخص من حيث FOB، حيث يبلغ سعر البني AA حوالي 1.86 يورو/كلغ، والسوداء AA قرب 1.80 يورو/كلغ والذهبية AA حوالي 2.31 يورو/كلغ. يتم عرض الزبيب الأوروبي من نوع علف في هولندا بالقرب من 1.93 يورو/كلغ، بينما يجلس الزبيب التشيلية الفلام جومبو premium عند حوالي 2.48 يورو/كلغ FCA. بشكل عام، تبقى تركيبة الأسعار محصورة، مما يعكس الطلب البطيء على التصدير وغياب خسائر المحاصيل الكبيرة المؤكدة.

المنشأ / النوع	الموقع / المدة	أحدث سعر (يورو/كلغ)	تغير 1-3 أسابيع
تركيا سلتانا نوع 9، الصف A	ملطية، FOB	2.35	مستقر مقارنةً بنهاية مارس
تركيا سلتانا نوع 9، RTU	ملطية، CIF	2.40	مستقر
الصين سلتانا نوع 9 RTU (STD)	هامبورغ، FCA	2.21	ثابت مقارنةً بمارس
الهند الذهبية AA	نيودلهي، FOB	2.31	ثابت – أقل قليلاً مقارنةً بمنتصف مارس
الهند البنية AA	نيودلهي، FOB	1.86	ثابت – أقل قليلاً
شيلي الفلام جومبو	دوردريخت، FCA	2.48	مستقر

🌍 توازن العرض والطلب

لقد شهدت منطقة بحر إيجة، وهي مصدر رئيسي لمنتجات سلتانا التركية، هطولًا استثنائيًا خلال الربع الأخير. أدت الأمطار المستمرة والفيضانات في مناطق مثل تورغوتلو إلى غمر بعض مزارع العنب، بينما تزيد الرطوبة العالية من خطر الإصابة بالأمراض الفطرية وغازيات التربس. حثت السلطات المحلية المزارعين، خصوصًا حول سالحلي، على تكثيف المراقبة وتدابير حماية المحاصيل.

على الرغم من هذه التهديدات المحلية، لا تزال درجات الحرارة العامة قريبة من المعايير الموسمية، مما يدعم التوقعات لحصاد جيد بشكل عام هذا العام. من ناحية الطلب، تم وصف الصادرات بأنها بطيئة، حيث يبقى المشترون في مناطق الاستيراد الكبرى حذرين ويغطون احتياجاتهم بشكل كبير على المدى القصير. تعوض هذه البطء في الكميات المستهلكة عن المخاطر الإنتاجية الناتجة عن الطقس، مما يحافظ على توازن العرض والطلب العالمي مريحًا في الوقت الحالي ويحد من الضغط الصعودي على الأسعار.

📊 الأسس وتوقعات الطقس

تعتمد الأسس حاليًا على ثلاثة عوامل: مدى الضرر الدائم الناتج عن الفيضانات الأخيرة، فعالية مكافحة الأمراض والآفات، وسرعة انتعاش الطلب على التصدير. لا تزال التقييمات في حوض نهر جيديز مستمرة، وستمكن المنتجين والتجار من قياس تأثيرات الغلة فقط عند تراجع المياه بالكامل. حتى الآن، لا توجد مراجعة شاملة لتوقعات المحاصيل، لكن عدم اليقين أعلى بالنسبة للأراضي المنخفضة والموحلة.

تظهر توقعات الطقس القصير المدى لمانيسا تحولًا تدريجيًا من الأمطار المتقطعة إلى ظروف أكثر جفافًا وشمسا خلال الأسبوع المقبل، مع ارتفاع درجات الحرارة خلال النهار حول 16–21 درجة مئوية. يجب أن تساعد هذه النمط مزارع العنب على الجفاف وتُحد من انتشار الأمراض الإضافية، شريطة أن يحافظ المزارعون على برامج المبيدات الفطرية والحشرية في الوقت المناسب. إذا تم تأكيد هذه الظروف الأكثر ملاءمة خلال أبريل، فمن المحتمل أن تستمر الرواية الحالية بشأن حصاد جيد محتمل مع مشاكل جودة محلية، مما يثبت الأسعار في نطاقها الحالي.

📆 توقعات التداول

• للمشترين: استخدام استقرار الأسعار الحالي لتوسيع التغطية بشكل معتدل إلى الربع الثالث، خصوصًا للزبيب التركي والصيني، مع الاحتفاظ ببعض المرونة في حال تصاعدت مشاكل الطقس وضاقت الإمدادات.
• للبائعين/المصدرين: اعتبار تأمين مبيعات مسبقة قرب مستويات اليورو الحالية في مناطق مزارع العنب عالية المخاطر المعرضة للفيضانات، ولكن تجنب الالتزام بكميات كبيرة حتى تتضح تقديرات الأضرار.
• للمستخدمين الصناعيين: تقييم التنويع الجزئي للمصادر نحو الهند والصين للتخفيف من أي انقطاعات محتملة تتعلق بجودة أو توفر الإمدادات من بحر إيجة في وقت لاحق من الموسم.

📉 مؤشرات الأسعار لمدة 3 أيام

• تركيا (ملطية، FOB): من المتوقع أن تظل أسعار الزبيب من نوع 8-10 ثابتة بشكل عام في الأيام الثلاثة المقبلة، مع وجود نطاق محدود للارتفاع حيث لا يزال الطلب على التصدير بطيئًا.
• شمال غرب أوروبا (دوردريخت/هامبورغ، FCA): تشير مؤشرات أسعار اليورو الثابتة للزبيب الصيني والتشيلية؛ لا يُتوقع أي علاوة مدفوعة بالطقس في الوقت القريب.
• الهند (نيودلهي، FOB): من المحتمل أن تتداول الزبيب البني والسوداء والذهبية بشكل ثابت على المدى القصير جدًا، مع استمرار تقديم خصم صغير مقارنةً بالبدائل التركية.