تظل أسعار الزبيب التركية مستقرة اسميًا، لكن المزارعين يواجهون زيادة في التكاليف، ومخاطر المحاصيل المتعلقة بالطقس، ومنافسة أقوى من المنتجات الإيرانية الأرخص، مما يشير إلى ضغط متزايد على الإمدادات المستقبلية وربحية المزارع.
تبدأ الموسم الجديد في المناطق الرئيسية للزبيب في تركيا في ظروف صعبة. تقييد الأمطار المستمرة في منطقة بحر إيجة حماية النبات، مما يزيد من ضغط الأمراض، ومع انخفاض درجات الحرارة ومخاطر الصقيع، يثير الشك مبكراً بشأن إمكانيات المحصول في 2026/27. في الوقت نفسه، ارتفعت تكاليف مدخلات المزرعة – وبخاصة الديزل – بشكل كبير، بينما تظل أسعار العنب المجفف الخام ثابتة. يحتفظ المصدرون بمستويات العرض مستقرة ويواجهون بعد ذلك زبيب إيراني بأسعار تنافسية على الرغم من الاضطرابات اللوجستية المرتبطة بالحرب. تشير هذه المجموعة إلى استقرار الأسعار على المدى القصير للمشترين ولكن ضغطاً متزايداً للحفاظ على هامش مستدام للمزارعين، مع توقعات أوضح للحصاد الجديد بعد نهاية أبريل.
Exclusive Offers on CMBroker
Raisins
sultanas, type 9, grade RTU
CIF 2.40 €/kg
(from TR)
Raisins
sultanas, type 9, grade a
FOB 2.35 €/kg
(from TR)
Raisins
sultanas, type 8, grade A
FOB 2.20 €/kg
(from TR)
📈 الأسعار ومستويات السوق
تظل أسعار تصدير الزبيب السلد الفارغ التركي مستقرة بشكل عام في أوائل أبريل. تُعرض الزبيبات السلد من نوع مالاطيا، الدرجة A نوع 9 بنحو 2.35 يورو/كجم FOB، ونوع 8 درجة A بنحو 2.20 يورو/كجم FOB، ونوع 10 درجة A بحوالي 2.65 يورو/كجم FOB. تبلغ عروض النوع 9 الجاهزة للاستخدام CIF نحو 2.40 يورو/كجم. يتم تداول الزبيبات العضوية من النوع 9 الدرجة A بسعر مرتفع، بنحو 3.10 يورو/كجم FOB.
في مراكز التجارة الأوروبية، تُشير أسعار الزبيب التركي RTU إلى ارتفاع طفيف، بنحو 2.85–2.90 يورو/كجم FCA، بينما يتواجد زبيب الصنف الصيني القياسي رقم 9 بالقرب من 2.15–2.21 يورو/كجم FCA. يضيف زبيب الهند (الذهبي حول 2.30 يورو/كجم، والبني 1.86 يورو/كجم FOB) وزبيب الفلام تشيلي بالقرب من 2.45 يورو/كجم FCA إلى بيئة عرض تنافسية بشكل عام.
🌍 الإمدادات، الطقس والمنافسة
في مزارع الكروم في منطقة بحر إيجة في تركيا، تعيق الأمطار الغزيرة والمتكررة حالياً تطبيق المبيدات. يزيد هذا من خطر الأمراض الفطرية في مرحلة نباتية حساسة ويزيد من احتمال خسائر الإنتاج والجودة إذا لم تتحسن الظروف. زيادة متوقعة في درجات الحرارة نحو عطلة نهاية الأسبوع تعزز القلق من الصقيع بالنسبة للكروم النامية مبكراً، مما يضيف طبقة أخرى من المخاطر الإنتاجية للمحصول القادم.
على الرغم من هذه التهديدات الزراعية، يحتفظ المصدرون بشكل متعمد بأسعار الزبيب ثابتة لحماية التنافسية التصديرية. يستمر الزبيب الإيراني، حتى مع عرقلة الصادرات جزئيًا بسبب الاضطرابات المرتبطة بالحرب، في الوصول إلى الأسواق الدولية بأسعار أكثر جاذبية من المنتجات التركية. هذا يحد من أي زيادة فورية في مستويات عرض الزبيب التركي ويعزز استعداد المشترين الحساسين للأسعار لتنويع مصادرهم، خاصة في القطاعات الشاملة والصناعية.
📊 اقتصاديات المزرعة والأسس
تُبلغ أسعار المزرعة للعنب المجفف الخام في تركيا بحوالي 95–100 TRY/كجم، ومع ذلك فإن تكاليف الإنتاج ترتفع بشكل حاد. ارتفعت أسعار الديزل، على سبيل المثال، من حوالي 55 TRY إلى 80 TRY بعد بداية النزاع الإقليمي، مما يعاني بشكل كبير من تكاليف عمليات الكرم والنقل. تواصل مدخلات أخرى والتضخم العام الارتفاع، لكن أسعار المواد الخام لم تتكيف بهذه السرعة.
تؤدي هذه الفجوة إلى تآكل هوامش المزارعين ومن المحتمل أن تكون غير مستدامة إذا استمرت لفترات عديدة. حتى إذا توسعت الصادرات بفضل الأسعار التنافسية التركية والطلب العالمي المستمر، فإن أسعار المزرعة الثابتة ستعزز خسائر المزارعين. على مر الزمن، قد يترجم هذا إلى تقليل الاستثمارات في مزارع الكروم، وانخفاض استخدام المدخلات، ويحتمل أن يؤدي إلى تقليص المساحة الإنتاجية أو ضعف العوائد، مما سيشد من إمكانية الإمدادات المتوسطة إلى الطويلة الأجل من الزبيب من تركيا.
🌦️ توقعات الطقس (حزام زبيب بحر إيجة)
من المتوقع أن تبقى الأيام القادمة في مناطق الزبيب الرئيسية في منطقة بحر إيجة مثل مانيسا باردة نسبيًا ولكن تدريجيًا أكثر جفافًا. تشير التوقعات من 8 إلى 14 أبريل إلى تخفيف الأمطار لتصبح مزيجًا من السحب والشمس، مع ارتفاعات نهارية في الغالب بين 16–20 درجة مئوية ودرجات حرارة ليلية تنخفض إلى حوالي 3–6 درجات مئوية في أبرد الليالي.
بينما يبدو أن تهديد الصقيع الفوري متوسط، فإن درجات الحرارة الدنيا القريبة من أو فوق نقطة التجمد، جنبًا إلى جنب مع التربة المشبعة والأمطار الغزيرة السابقة، تبقي على خطر المرض مرتفعًا. ستكون السيطرة الفعالة على الأمراض معتمدة على وجود نوافذ جافة كافية للسماح بالرش وتجنب موجة برد متأخرة في النصف الثاني من أبريل، عندما تصبح توقعات العائدات أكثر وضوحًا.
📆 التوقعات القصيرة الأجل والتواريخ الرئيسية
ستصبح التوقعات للحصاد الجديد من الزبيب التركي أكثر وضوحًا فقط بعد نهاية أبريل، بعد أن تمر مراحل الإزهار الرئيسية وتشكيل الثمار المبكر وتكون تأثيرات الطقس الحالي أكثر وضوحًا. حتى ذلك الحين، من المحتمل أن يعطي المصدرون الأولوية لالتزامات الحجم واحتفاظ العملاء على زيادة الأسعار، بالنظر إلى المنافسة القوية من إيران ومصادر أخرى.
إذا عاد الطقس إلى طبيعته ولم يحدث أي حدث صقيع كبير، فقد يواصل السوق تداولاته بشكل جانبي حتى نهاية أبريل ومايو. بالمقابل، قد يؤدي أي ضرر مؤكد من المرض أو الصقيع إلى إعادة تقييم توقعات العرض وتحديد أسعار أكثر ثباتًا عند دخول سنة التسويق للمحصول الجديد.
💹 توصيات التجارة
- المستوردون/المشترون: استخدموا فترة العرض الثابتة الحالية (حوالي 2.20–2.65 يورو/كجم FOB للزبيب التركي) لتأمين تغطية جزئية على الأقل للربع الثاني إلى الثالث، خاصة للدرجات الأعلى والعضوية، التي قد تشتد أولاً إذا تصاعدت المخاوف من المحصول.
- المستخدمون الصناعيون: اعتبروا تنويع مزيج المصدر مع الزبيب الإيراني أو الهندي أو الصيني بأسعار تنافسية حيثما تسمح المواصفات، للتحوط ضد الاضطرابات المحتملة في الإمدادات التركية أو قوة الأسعار لاحقًا.
- المنتجون/المزارعون: أعطوا الأولوية لإدارة الأمراض في الوقت المناسب كلما سمحت نوافذ الطقس وثقوا هياكل التكاليف المتزايدة لدعم مفاوضات الأسعار المستقبلية مع التجار والمعالجين.
- المصدرون: حافظوا على متابعة وثيقة لظروف الكروم وكونوا جاهزين لتعديل استراتيجيات العرض المستقبلية بسرعة بعد تقييمات المحصول في أواخر أبريل، خاصة إذا برزت أدلة على الأضرار.
📍 مؤشر الأسعار الاتجاهية لمدة 3 أيام (يور)
| السوق | المنتج | المستوى الحالي (استرشادي) | التوجه لمدة 3 أيام |
|---|---|---|---|
| تركيا، مالاطيا (FOB) | زبيب سلد نوع 9، الدرجة A | ≈ 2.35 يورو/كجم | مستقر |
| تركيا، مالاطيا (FOB) | زبيب سلد نوع 10، الدرجة A | ≈ 2.65 يورو/كجم | مستقر |
| EU Hub (NL, FCA) | زبيب RTU التركي رقم 9 | ≈ 2.85 يورو/كجم | لين قليلاً إلى مستقر |
على المدى القريب، من المتوقع أن يظل السوق ضمن نطاق معين، مع كون الأنباء المتعلقة بالطقس وتقييمات المحاصيل بعد نهاية أبريل الكاتاليست الرئيس لأي حركة سعرية أقوى.
