سوق الزبيب يتمسك بموقفه مع تصاعد المخاطر الجيوسياسية ونقل البضائع

تتباين أسعار الزبيب المستقرة إلى المرتفعة قليلاً مع المخاطر الجيوسياسية ومخاطر الشحن المتزايدة، بينما توازن الإمدادات الوفيرة من الحبوب والشراء الحذر أي ارتفاع قصير الأجل.

يتداول مركز الزبيب في نطاق ضيق نسبياً، مع عروض تركية وهندية تظل مستقرة إلى حد كبير وتعديلات طفيفة أسبوعاً بعد أسبوع. في الوقت نفسه، فإن النزاع بين إيران وأميركا وإسرائيل والاضطرابات حول مضيق هرمز يعيد تشكيل طرق التجارة العالمية و رسوم مخاطر الحرب، مما يزيد من مخاطر الخدمات اللوجستية وتكاليف الطاقة على المصدرين والمستوردين للفاكهة المجففة. في ظل هذه الخلفية، تحد الإمدادات الوفيرة من القمح والحبوب الأخرى من الدعم بين السلع الغذائية، مما يبقي المشترين منضبطين ويشجع فقط على التغطية الانتقائية للأمام بدلاً من بناء مخزونات بشكل عدواني.

📈 الأسعار والفروق

تظل أسعار الزبيب في المناشئ الرئيسية مستقرة بشكل عام مع ميل طفيف للارتفاع في بعض درجات الزبيب التركية من نوع السولتان. ارتفعت أسعار سولتان ملطية من نوع 9، درجة A، من حوالي 2.28 يورو/كلغ إلى نحو 2.35 يورو/كلغ، بينما يرتفع نوع 10، درجة A، إلى حوالي 2.65 يورو/كلغ. ويظل الزبيب العضوي من نوع 9 درجة A مستقراً حول 3.10 يورو/كلغ، مما يدل على الطلب المرن على التخصصات بالرغم من عدم اليقين الكلي الأوسع.

في الهند، تظل أسعار FOB في نيودلهي تنافسية: يتراوح سعر الزبيب البني من درجة AA حوالي 1.86 يورو/كلغ، والزرقة AA بالقرب من 1.80 يورو/كلغ، والذهبي AA حول 2.31 يورو/كلغ. تتركز أسعار FCA الأوروبية في دوردريخت/هامبورغ حول 2.18-2.23 يورو/كلغ، مما يعكس إمدادات مريحة قريبة ولا ترفع الأسعار بشكل كبير بسبب الشحن حتى الآن.

المنتج	المنشأ / المصطلح	سعر حديث (يورو/كلغ)	تغيير 1–2 أسبوع
سولتان النوع 9، درجة A	تركيا، ملطية، FOB	≈ 2.35	↗ من ≈ 2.28
سولتان النوع 10، درجة A	تركيا، ملطية، FOB	≈ 2.65	↗ من ≈ 2.58
سولتان القياسية رقم 9، درجة AA	الصين → هولندا، FCA	≈ 2.18	≈ مستقر
زبيب ذهبي، درجة AA	الهند، نيودلهي، FOB	≈ 2.31	≈ مستقر
زبيب بني، علف	أفغانستان → هولندا، FCA	≈ 1.93	أقل قليلاً

🌍 الإمدادات، الحبوب والجغرافيا السياسية

عبر حزام الحبوب في الهند، تسببت الأمطار الثابتة والبَرَد في ماديا براديش في توقف مؤقت لحصاد القمح، لكن هذا لم يترجم إلى ارتفاع الأسعار. يواصل حاملو القمح القديم البيع بنشاط في الأسواق بالجملة، بينما تعزز التوقعات بمحصول قمح استثنائي جديد (حوالي 115 مليون طن مقابل 109 مليون طن العام الماضي) الأجواء السلبية. لا يزال الشراء الحكومي بسعر MSP حوالي 27.6 يورو/100 كغ بالإضافة إلى مكافأة محتملة من الدولة تفوق بكثير مستويات السوق الفورية، مما يشجع المزارعين على تأجيل مبيعات القمح الفورية الجديدة.

هذه الخلفية الواسعة من الحبوب تحد بشكل غير مباشر من الصعود للأغذية المعالجة، بما في ذلك الزبيب: مع عدم وجود حاجة فورية من مطاحن الدقيق ومصنعي المواد الغذائية لتأمين الحبوب في الأعلى، فإن هناك ضغطاً محدوداً من جانب الحبوب على الطلب على الفواكه المجففة. دولياً، تعيد قنوات تصدير القمح الفتح، لكن أسعار القمح العالمية المعيارية مكبوتة بسبب اضطرابات اللوجستيات المرتبطة بالنزاع بين إيران والولايات المتحدة وإسرائيل، مما يحدد الدعم السعري التصديري ويجعل المشترين حذرين بشأن المراكز الطويلة.

يعيد نفس النزاع تشكيل أنماط الشحن العالمية. إن الإغلاق الفعلي أو القيود المفروضة على مضيق هرمز لشحنات الغرب والرسوم المرتبطة بمخاطر الحرب والانتقال نحو موانئ الخليج والشرق الأوسط البديلة بدأ يضيف علاوات مخاطر هيكلية إلى تكاليف اللوجستيات. بينما تظهر مؤشرات الحاويات الأخيرة تحركات معدلات معتدلة حتى الآن، فإن الزيادات بنسبة 10-15٪ تقريباً في بعض خطوط آسيا-البحر الأبيض المتوسط وعلاوات الحرب الجديدة لكل حاوية تشير إلى تكاليف النقل المتزايدة التي قد تتسرب تدريجياً إلى أسعار الزبيب CIF في الأسابيع المقبلة إذا استمر النزاع.

📊 الأساسيات والطلب

على جانب الإمدادات، تشير سلوكيات الأسعار الحالية إلى أن المصدّرين في تركيا والهند والصين وتشيلي مغطاة جيداً لشحنات قريبة. تشير التعديلات الطفيفة للأعلى في درجات الزبيب التركية من نوع السولتان المختارة إلى جهد مقيس لنقل تكاليف أعلى واختبار الطلب، ولكن غياب الارتفاعات الحادة يشير إلى أن المخزونات واحتياطيات الأنبوب تبقى كافية. في الهند، تشير التغييرات الصغيرة أسبوعًا بعد أسبوع عبر درجات الزبيب الذهبي والبني والأسود إلى توازن دقيق بين السوق المحلي والتصدير.

يبقى الطلب من أوروبا ومناطق الاستيراد الأخرى ثابتاً ولكنه غير مثير، حيث يفضل المشترون التغطية للربع الثاني في حين يتجنبون بناء مخزونات مضاربة كبيرة. تظهر أسعار FCA داخل أوروبا للزبيب في هولندا وألمانيا فقط تراجعات أو ارتفاعات هامشية اعتمادًا على المنشأ، مما يبرز أن المنافسة بين المصادر التركية والصينية وغيرها تبقي على سقف التضخم السعري الأوسع. تعزّز الحماسة السلبية في القمح والحبوب الأخرى مستخدمي الصناعة لمقاومة ارتفاعات عرض الزبيب بشكل عدواني والتفاوض بصلابة بشأن تكاليف الشحن والمكافآت.

🌦️ توقعات الطقس واللوجستيات

كان الطقس في الولايات الرئيسية لزراعة العنب والزبيب في الهند مختلطًا موسميًا، لكن الاضطرابات الجوية الأكثر حدة تتركز حاليًا على حزام القمح بدلاً من الكروم. في هذه المرحلة، لا توجد أدلة قوية على ضغوط عرض الزبيب المدفوعة بالطقس في نافذة التسويق الحالية. المتغير الأكبر هو اللوجستيات: النزاع في الشرق الأوسط يدفع تكاليف التأمين ضد مخاطر الحرب، وتكاليف الوقود، وإعادة التوجيه الإقليمية، خاصة حول مضيق هرمز والموانئ المجاورة، مع قيام الشركات الناقلة بالتحويل المتزايد للحمولات عبر المحاور البديلة والجسور البرية.

إذا استمر النزاع لفترة طويلة، من المحتمل أن يواجه المصدرون في تركيا وإيران تكاليف شحن أعلى وأكثر تقلبًا على بعض الطرق، بينما قد يشهد المصدرون الآسيويون إلى أوروبا علاوات إضافية تنعكس في العقود المستقبلية. في الوقت الحالي، تعتبر الزيادات في الشحنات كبيرة لكنها ليست انفجارية بعد بالنسبة للفواكه المجففة المعبأة، مما يعني أن القصة الرئيسية للزبيب تظل واحدةً من الحزم المعتدلة عند بوابة المصنع بدلاً من صدمة شحن كاملة، على الرغم من أن هذا التوازن قد يتغير بسرعة مع أي تصعيد إضافي.

📆 توقعات التداول ووجهة نظر لمدة 3 أيام

• للمشترين (الصناعة، المعبئون): استخدم الاستقرار الحالي في أسعار الزبيب FOB/FCA لتوسيع التغطية بشكل معتدل حتى أواخر الربع الثاني، مع إعطاء الأولوية للأصول التركية والهندية حيث تشير الارتفاعات الصغيرة في الأسعار إلى مخاطر صعودية إضافية إذا اشتدت أسواق الشحن أو الطاقة.
• للبائعين (المصدرون، المعالجون): حافظ على مستويات عرض منضبطة، خاصة بالنسبة للدرجات الأعلى والقطع العضوية، لكن تجنب الارتفاعات العدوانية في الوقت الذي يبقى فيه القمح والحبوب الأوسع ناعماً؛ بدلاً من ذلك، فرق على موثوقية اللوجستيات ومرونة أوقات الشحن.
• للتجار: المخاطر والعائدات تميل حالياً لصالح التداول ضمن نطاق المراكز القريبة مع ميول صعودية تجاه المصادر المعرضة لرسوم الشحن ومخاطر الحرب المرتفعة، بينما يتم مراقبة تطورات الشرق الأوسط وأي تأثيرات على التأمين وتوافر الحاويات.

على مدار الأيام الثلاثة المقبلة، من المتوقع أن تظل أسعار الزبيب FOB/FCA باليورو على الخطوط التركية والهندية والصينية الرئيسية مستقرّة بشكل عام مع نغمة خفيفة للارتفاع (تصل إلى عدة سنتات لكل كيلوغرام) حيث ترتفع أسعار النقل أو تكاليف الاستبدال. يجب أن تبقى أسعار FCA الأوروبية الفورية ضمن نطاق ضيق، مع أي تحركات تعكس بشكل رئيسي تكاليف العملة والشحن بدلاً من التحولات الأساسية في العرض أو الطلب.