سوق العدس: أسعار مستقرة ولكن نقص العرض يبقي على خطر صعودي

يتم تداول الحمص الأسود، وهو بقول رئيسي مرتبط ارتباطًا وثيقًا بأسعار العدس في جنوب آسيا، بشكل ثابت على نطاق واسع حيث تشتري المطاحن الهندية حسب الحاجة وتستقر العروض من ميانمار بعد ارتفاع قصير. يبقي النقص الهيكلي في ميزان الحمص الأسود في الهند والطلب القوي من معالجي الطعام على ميل طفيف نحو الصعود على الرغم من الوافدات المحلية الجديدة.

عبر مجموعة العدس العالمية، يخلق هذا تباينًا مثيرًا: إذ تظل البقوليات ككل ضيقة بشكل أساسي في الهند، بينما العدس الكندي والأسترالي متاح بأسعار منخفضة نسبيًا. لمشترين أوروبا والشرق الأوسط، تدعم هذه المجموعة أسعار العدس المحصورة ضمن نطاق محدد مع ميل طفيف نحو الارتفاع في الربع الثاني، خاصة إذا تحسن الطلب من جنوب آسيا بعد مرحلة الانتظار الحالية.

📈 الأسعار والتحركات الأخيرة

كانت أسواق الحمص الأسود الهندي (الأوراد) مستقرة بشكل عام يوم الخميس، مع زيادة طفيفة فقط في مومباي، حيث اقتصرت مشتريات المطاحن على الاحتياجات الفورية. تصحيح درجات FAQ وSQ من أصل ميانمار بعد ارتفاع حاد في 25 مارس، مما أزال الذعر القريب ولكن لم يغير الصورة الهيكلية الضيقة. في الوقت نفسه، تظل مؤشرات FOB للعدس ناعمة نسبيًا مقارنة بالسنوات السابقة، خاصة في كندا وأستراليا.

المنتج	الأصل	المواصفات	آخر سعر (يورو/طن، FOB)	تغير الأسبوع (يورو/طن)
عدس مجفف، صغير أخضر، عضوي	الصين (بكين)	99.5% نقاء	1,260	+20
عدس مجفف، صغير أخضر	الصين (بكين)	99.5% نقاء	1,170	-10
عدس مجفف، أحمر “كرة القدم”	كندا (أوتاوا)	تقليدي	2,600	+20
عدس مجفف، ليرد أخضر	كندا (أوتاوا)	تقليدي	1,770	+20
عدس مجفف، إستان أخضر	كندا (أوتاوا)	تقليدي	1,670	+20

تبلغ العروض من أستراليا للعدس بالجملة (مثل ميناء أديلايد) حوالي 580-600 يورو/طن معادل، بالقرب من أدنى مستوياتها منذ سنوات، مما يعكس الإمدادات الكبيرة من كندا وأستراليا والبيئة السعرية الهادئة بشكل عام مقارنة بالسنوات الخمس الماضية عندما كانت المستويات غالبًا تتجاوز 800 يورو/طن معادل.

🌍 العرض والطلب

يأتي الإشارة الأساسية للبقوليات من سوق الحمص الأسود الهندي. تراجعت أسعار FAQ من أصل ميانمار إلى حوالي 845 دولار/طن CFR و940 دولار/طن SQ إلى تشيناي بعد الارتفاع في 25 مارس، ولكن تدفقات الاستيراد تظل حاسمة نظرًا للحد من الإنتاج المحلي ووجود مخزونات حكومية منخفضة. تشير المخزونات المركزية تقريبًا إلى 80,000 طن من الحمص الأسود، مقابل حوالي 220,000 طن في الحمص الأخضر، مما يبرز الضيق الهيكلي في مجموعة البقوليات في الهند.

تساعد الوافدات الجديدة من أندرا براديش على كبح الأسعار في المحاور الرئيسية مثل غونتور وفيدجوادا، ومع ذلك لا تزال الإنتاجية هناك أقل من العام الماضي. يقدم الطلب من شركات تصنيع الباد باد والمطبخ الجنوبي الهندي قاعدة استهلاك ثابتة، مما يحافظ على نشاط المطاحن حتى أثناء تجنبهم التغطية الكبيرة. تميل هذه البيئة إلى دعم الاستبدال إلى بقوليات أخرى، بما في ذلك العدس، إذا تحولت الأسعار النسبية إلى أكثر جاذبية.

على جانب التصدير، تدخل كندا وأستراليا عام 2026 مع مخزونات كبيرة من العدس وفائض جيد قابل للتصدير، مما دفع أسعار العدس إلى أدنى مستوياتها منذ سنوات. من المتوقع أن تحافظ الإمدادات المجمعة من هذه المصادر على الأسواق الدولية للعدس مغطاة بشكل جيد، حتى إذا كانت الهند أو المشترين في شمال إفريقيا يزيدون من الواردات في وقت لاحق من العام.

📊 الأسس والعوامل الخارجية

تشكل قوتان متعارضتان توقعات البقوليات والعدس على المدى القصير. أولاً، أدى التخفيف من أسعار الحمص الأسود الميانماري بعد 25 مارس إلى تقليل الضغط الصعودي الفوري وشجع المطاحن الهندية على الشراء فقط حسب الحاجة. ثانيًا، تظل مخزونات الحمص الأسود الهندي منخفضة هيكليًا والمحاصيل دون المستوى في أندرا براديش، مما يحافظ على نقص السوق، مع بقاء الطلب الاستهلاكي قويًا.

من ناحية الطقس، تظل الظروف في أواخر الشتاء وأوائل الربيع عبر البراري الكندية متغيرة، مع استمرار البرد وأنظمة العواصف الأخيرة ولكن لم يُبلغ عن صدمة جفاف جديدة حادة في الأيام القليلة الماضية. حتى الآن، يشير ذلك إلى عدم وجود علاوة مدفوعة بالطقس للعدس الكندي، على الرغم من أن ظروف الرطوبة خلال أبريل-مايو ستكون حاسمة للتوقعات المتعلقة بالبذر والمحصول.

تظل الظروف الاقتصادية محايدة إلى داعمة قليلاً: تظل أسواق الشحن متقلبة ولكن قابلة للإدارة، ولم تغير تحركات العملة بشكل جذري التنافس التصديري للعدس الكندي والأسترالي في الأسبوع الماضي. مع كون البقوليات في الهند ضيقة هيكليًا، والمصدرين في نصف الكرة الغربي مرتاحين نسبيًا من حيث الإمدادات، من المرجح أن تسود فروق الأسعار الإقليمية بدلاً من الارتفاعات المطلقة على المدى القصير.

📆 توقعات قصيرة الأجل وتوصيات التداول

خلال الأسبوعين إلى الثلاثة أسابيع المقبلة، من المحتمل أن تحافظ المطاحن الهندية على نهج الانتظار والمراقبة، تتبع عن كثب العروض من ميانمار قبل الالتزام بمشتريات أكبر من الحمص الأسود. مع استمرار استهلاك جنوب الهند الموسمي، يمكن أن تؤدي أي زيادة جديدة في القوة في ميانمار أو علامات على بطء الوافدات في أندرا براديش إلى ترجمة سريعة إلى ارتفاع أسعار البقوليات، مما يدعم العدس المستورد كبديل بروتين تنافسي.

• المستوردون/المعبئون (الاتحاد الأوروبي، الشرق الأوسط وشمال إفريقيا): استخدم العروض الحالية المنخفضة التي تتعلق بسنوات متعددة من كندا وأستراليا لتمديد التغطية بشكل معتدل حتى نهاية الربع الثاني، خاصةً للعدس الأخضر، ولكن تجنب الشراء الزائد نظرًا للإمدادات الوفيرة.
• المشترون الهنديون: استمر في التغطية الانتقائية في الحمص الأسود ولكن راقب الفروق مقارنة بالعدس المستورد؛ إذا استقرت أو ارتفعت أسعار ميانمار، اعتبر تحويل جزء من الطلب إلى العدس حيث تسمح سياسات التجارة بذلك.
• المنتجون (كندا/أستراليا): قم بتسعير كميات صغيرة بشكل تدريجي على الارتفاعات الحالية ولكن احتفظ ببعض المخزونات غير المسعرة في حال زاد الطلب الهندي على البقوليات بعد هذه المرحلة قصيرة الأجل.

📉 يدل اتجاه السعر لمدة 3 أيام (يورو)

• عدس FOB كندا (أوتاوا) (أحمر وأخضر): جانبي إلى قاسي قليلاً (+0-5 يورو/طن) حيث يختبر المشترون السوق عند المستويات المنخفضة الحالية.
• عدس صغير أخضر FOB الصين (بكين): نطاق ضيق مع ميل طفيف نحو الارتفاع للدرجات العضوية (+0-5 يورو/طن)، مستقر تقليديًا.
• مجموعة البقوليات في جنوب آسيا (بما في ذلك واردات العدس إلى الهند/بنغلاديش): مستقرة إلى مرتفعة جزئيًا حيث يستوعب السوق التصحيح الأخير في أسعار ميانمار ويراقب الطلب الهندي.