भारतीय तूअर कीमतें आधिकारिक MSP के ठीक नीचे समेकित हो रही हैं, घरेलू स्पॉट बाजार स्थान के अनुसार मिश्रित हैं और म्यांमार और अफ्रीका से आयात किसी भी तेज रैली को रोक रहे हैं।
भारत का तूअर बाजार वर्तमान में नरम घरेलू कीमतों, सतर्क मिल मांग और स्थिर विदेशी आपूर्ति के बीच संतुलित है। प्रमुख हब्स में स्पॉट मूल्य अंतर्वर्ती छुट्टी के दौरान भिन्न थे, कुछ केंद्र पतले आगमन पर मजबूत होते गए जबकि अन्य सरकार के फ्लोर प्राइस के नीचे और गिर गए। न्यूनतम समर्थन मूल्य पर सीमित अधिग्रहण और एक अपेक्षाकृत सामान्य राष्ट्रीय बफर बाजार को मौलिक रूप से तंग रखता है, लेकिन आयात से मजबूत लागत-प्रेरक दबाव की अनुपस्थिति ने अब तक upside को सीमित रखा है। अगले कुछ हफ्तों में, कीमतों का MSP के करीब स्थिर होना संभावित है क्योंकि प्रमुख उत्पादन क्षेत्रों में राज्य स्तर पर अधिग्रहण में वृद्धि हो रही है, जबकि म्यांमार के फल पट्टी और पूर्व अफ्रीका में मौसम जोखिम नई फसल की संभावनाओं के लिए महत्वपूर्ण होंगे।
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📈 कीमतें और अंतर
चेन्नई में, म्यांमार की उत्पत्ति वाला नींबू तूअर हालिया शाम की सत्र में लगभग ₹75 मजबूत हुआ ₹7,675–₹7,700 प्रति क्विंटल, मुंबई ने भी इसी रेंज का पालन किया जिसमें एक छोटे ₹25 लाभ की बात की गई। दिल्ली इस प्रवृत्ति के विपरीत चला गया, लगभग ₹50 की कमी के साथ ₹7,800–₹7,825 प्रति क्विंटल तक, जबकि घरेलू उत्पत्ति वाले लॉट्स सोलापुर, कटनी और रायपुर में कमजोर हो गए लेकिन लातूर में थोड़े बढ़ गए। अफ्रीकी सफेद तूअर मुंबई पोर्ट पर ₹6,450–₹6,500 प्रति क्विंटल के करीब स्थिर रहा, जबकि सूडान की उत्पत्ति लगभग ₹6,900 और गजरी-कविता African के लगभग ₹6,400–₹6,450 के करीब, म्यांमार के नींबू के सापेक्ष अभी भी आकर्षक छूट को उजागर करता है।
मिनिमम सपोर्ट प्राइस ₹8,000 प्रति क्विंटल पर निर्धारित की गई है, जिससे अधिकांश घरेलू बाजार स्तर लगभग 5–6% आधिकारिक फ्लोर के नीचे रह जाते हैं। इसी छूट के कारण मिलें हाथ में हाथ डालकर खरीदना जारी रखती हैं बजाय स्टॉक्स बनाने के, फिर भी जबकि अंतरराष्ट्रीय ऑफर्स स्थिर रहते हैं। यूरोपीय सूखे मटर खंड में, हाल के ऑफर्स स्थिर कीमतें दर्शाते हैं: UK हरे मटर लगभग €1.02/kg FOB और मैरॉफैट लगभग €1.33/kg, जबकि यूक्रेनी हरे और पीले मटर क्रमशः लगभग €0.35/kg और €0.27/kg FCA ओडेसा में व्यापार करते हैं। ये तुलनात्मक रूप से सस्ते काले समुद्र के मटर फीड और खाद्य चैनलों में आगे के स्थानापन्न मानों को स्थिर रखने में मदद करते हैं।
| उत्पाद | उत्पत्ति / बाजार | नवीनतम मूल्य (EUR) | नोट |
|---|---|---|---|
| तूअर (तुर), नींबू ग्रेड | चेन्नई / मुंबई | ≈€0.83–0.84/kg | ₹7,675–7,700/क्विंटल, MSP के नीचे |
| तूअर (तुर), घरेलू | दिल्ली | ≈€0.84–0.85/kg | ₹7,800–7,825/क्विंटल |
| सूखे मटर, हरे | UK FOB लंदन | €1.02/kg | स्थिर w/w |
| सूखे मटर, मैरॉफैट | UK FOB लंदन | €1.33/kg | स्थिर w/w |
| सूखे मटर, हरे | यूक्रेन FCA ओडेसा | €0.35/kg | मार्च के अंत से स्थिर |
| सूखे मटर, पीले | यूक्रेन FCA ओडेसा | €0.27/kg | मार्च के अंत से स्थिर |
🌍 आपूर्ति, मांग और नीति
वर्तमान घरेलू तूअर कीमतें MSP के नीचे कारोबार कर रही हैं, कई भारतीय राज्यों में राज्य अधिग्रहण शुरू कर दिया है, लेकिन मात्रा सीमित बनी हुई है। अब तक इस सीजन में खरीद 200,000 टन के आसपास दर्ज की गई है, जबकि केंद्रीय बफर पूल में लगभग 550,000 टन तूअर है, जो व्यापक फसल बफर लक्ष्यों की तुलना में अपेक्षाकृत कम स्तर है। साथ ही, आयात steady गति पर जारी हैं, अफ्रीकी उत्पत्ति के कार्गो नवा शेवा में अधिकांश सफेद ग्रेड के लिए $690–$695 प्रति टन C&F पर और आरूषा के लिए लगभग $740 पर उद्धृत किए गए हैं, जिन्हें स्थिर और प्रतिस्थापन लागतों पर महत्वपूर्ण ऊपर का दबाव नहीं डालने के रूप में वर्णित किया गया है।
मिलें बहुत ही मूल्य-संवेदनशील रही हैं, केवल पुष्टि किए गए दाल ऑर्डर के खिलाफ खरीदारी कर रही हैं और मजबूत बुलिश उत्प्रेरकों की कमी के कारण फॉरवर्ड कवरेज से बच रही हैं। म्यांमार और अफ्रीकी उत्पत्तियों पर आयात निर्भरता हालांकि अंतर्निहित ऊपर का जोखिम उत्पन्न करती है: भू-राजनीतिक विकास या इन गलियारों पर लॉजिस्टिक भीड़ से कोई भी विघटन घरेलू कीमतों में तेजी से वृद्धि में अनुवाद कर सकता है, क्योंकि खपत के सापेक्ष बफर स्टॉक पतला है। हाल के भारत के उपभोक्ता मामलों के मंत्रालय से जारी संचार से पता चलता है कि केंद्रीय फल स्टॉक्स, जिसमें तुर भी शामिल है, संभावित राज्य कल्याण योजनाओं के लिए MSP-संलग्न कीमतों पर आवंटन के लिए स्थित हो रहे हैं, जो सरकार के मूल्य स्थिरता और किसान समर्थन के दोहरे उद्देश्य को रेखांकित करते हैं।
🌦 मौसम और फसल की संभावनाएँ
म्यांमार का केंद्रीय ड्राई जोन (जिसमें ऊपरी सगाइन और आस-पास के क्षेत्रों में प्रमुख तूअर क्षेत्र शामिल हैं) सामान्यतः अप्रैल के दौरान चरम गर्मी और सीमित वर्षा का अनुभव करता है, और इस वर्ष भी कोई अपवाद नहीं है। म्यांमार की मौसम विज्ञान विभाग का नवीनतम दस दिवसीय पूर्वानुमान ऊपरी सगाइन और कचिन में सामान्य से ऊपर बारिश की ओर इशारा करता है लेकिन मंडले, बागो और लोअर सगाइन के अधिकांश भाग में सामान्य से नीचे वर्षा के साथ, लगातार उच्च तापमान। जबकि थोड़ी देर की बारिश सीमित राहत दे सकती है, गर्मी का तनाव देर से सीजन के खेत संचालन और लॉजिस्टिक्स के लिए चिंता का विषय बना हुआ है।
पूर्व अफ्रीका में, जहां तूअर भी एक प्रमुख निर्यात फसल है, मलावी के लिए मौसमी अपडेट धीरे-धीरे 2026 की फसल के साथ खाद्य उपलब्धता में सुधार का सुझाव देते हैं, भले ही ऊर्जा और उर्वरक लागतों से व्यापक मैक्रो दबाव बने रहें। कुल मिलाकर, पिछले कुछ दिनों में प्रमुख निर्यात हब्स में कोई गंभीर उत्पादन झटका नहीं रिपोर्ट किया गया है, इसलिए निकटकालिक अंतर्राष्ट्रीय उपलब्धता पर्याप्त बनी रहनी चाहिए। हालाँकि, म्यांमार के फल पट्टी में उच्च तापमान इस क्षेत्र को वर्ष के सबसे गर्म हफ्तों के दौरान करीबी निगरानी की आवश्यकता को रेखांकित करता है।
📊 बुनियादी बातें और बाजार संतुलन
भारत में निकट-अवधि का तूअर संतुलन बारीकी से स्थित है। एक तरफ, घरेलू आगमन उम्मीदों से नीचे रिपोर्ट की गई हैं, और लगभग 550,000 टन का बफर स्टॉक किसी भी बड़े आपूर्ति झटके को सोखने के लिए सीमित जगह छोड़ता है। दूसरी ओर, MSP के लिए मूल्य छूट, म्यांमार और अफ्रीका से स्थिर आयात ऑफर्स के साथ, उपभोक्ता मुद्रास्फीति को नियंत्रित रख रही है और मिलों द्वारा आक्रामक अधिग्रहण या सट्टा स्टॉक-निर्माण को हतोत्साहित कर रही है। सरकार के MSP संचालन एक फ़्लोर प्रदान कर रहे हैं, लेकिन अब तक वे स्वतंत्र बाजार उपलब्धता को महत्वपूर्ण रूप से कड़ा बनाने के लिए काफी बड़े नहीं रहे हैं।
बिना मजबूत आयात लागत-प्रेरक या विदेशी फसल की संभावनाओं में बड़ी गिरावट के, निकट भविष्य में MSP के ऊपर एक निर्णायक कदम असंभव लगता है। इसके बजाय, कीमतों का अगले 2–4 हफ्तों में ₹7,800–₹8,000 प्रति क्विंटल बैंड में जाने की उम्मीद है जैसे कि मध्य प्रदेश और महाराष्ट्र में अधिग्रहण में वृद्धि हो रही है और आगमन मौसम के अनुसार हल्के बने हुए हैं। इस वातावरण में, घरेलू दाल प्रोसेसर शायद समय पर खरीदारी करना जारी रखेंगे, जबकि व्यापारी घरेलू और आयातित उत्पत्तियों के बीच के आधार के अवसरों पर ध्यान केंद्रित करेंगे।
📆 ट्रेडिंग आउटलुक और 3-दिन का दृष्टिकोण
- अल्पकालिक मूल्य पूर्वाग्रह: MSP के प्रति हल्का मजबूती जैसा जैसे प्रमुख राज्यों में सरकारी खरीद तेज होती है और विक्रेता फ्लोर के नीचे आगे की छूट का विरोध करते हैं।
- आयात रणनीति: म्यांमार और अफ्रीकी उत्पत्तियों पर निर्भर उपभोक्ताओं और व्यापारियों को उचित कवरेज करना चाहिए जब ऑफर्स स्थिर रहते हैं, लेकिन इन प्रमुख गलियारों पर नीति और लॉजिस्टिक्स जोखिम के कारण अधिक प्रतिबद्धता से बचना चाहिए।
- हेजिंग और अधिग्रहण: दाल मिलें ₹7,800–₹8,000 प्रति क्विंटल समकक्ष के आसपास कवरेज को बढ़ाने पर विचार कर सकती हैं, जबकि अचानक आपूर्ति में विघटन या नीति-प्रेरित बफर रिलीज के मामले में कुछ लचीलापन रखते हुए।
अगले तीन व्यापारिक दिनों में, भारतीय तूअर स्पॉट बाजार शायद संकीर्ण, थोड़ी ऊपर की प्रवृत्ति वाली रेंज में व्यापार करेगा, जिसमें अधिकांश बेंचमार्क केंद्र MSP के नीचे या यूरो के संदर्भ में MSP की ओर बढ़ते रहेंगे। यूरोपीय सूखे मटर की कीमतें (UK और काले समुद्र) EUR में व्यापक रूप से स्थिर रहने की उम्मीद है, जिसमें तेज घटनाओं के लिए कोई तात्कालिक बुनियादी ट्रिगर नहीं है।







