सरसों का बाजार मजबूत बना हुआ है जबकि कैनोला कमजोर होता जा रहा है और जैव ईंधन की मांग कमज़ोर हो रही है

यूरोनेक्स्ट पर सरसों के अनाज के भविष्य €500/t के आस-पास एक तंग दायरे में मजबूती से बने हुए हैं जबकि आईसीई कैनोला नीचे की ओर सुधार कर रहा है, जिसका कारण कमज़ोर कच्चे तेल और वनस्पति तेलों का दबाव है, लेकिन साथ ही साथ ठोस भौतिक मांग और निकट-पड़ोसी किसान बिक्री की सीमित मात्रा भी है। यूरोप और यूक्रेन में Differentially मजबूती से FOB और FCA मूल्य बताते हैं कि स्पॉट बीज मैक्रो-चालित अस्थिरता के बावजूद अच्छी तरह से समर्थित हैं।

यूरोपीय सरसों बगैर कोई दिशा बदले व्यापार कर रही है, मई 2026 का यूरोनेक्स्ट अनुबंध लगभग €505/t पर अंतिम रूप से स्थित है और भविष्यवाणी केवल 2027 में हल्के डिस्काउंट पर है, जो कि मध्य-कालिक दृष्टिकोण को संतुलित बताता है। इसके विपरीत, कैनेडियन कैनोला के भविष्य 1 अप्रैल को लगभग 1.5–2% गिर गए, जो कमज़ोर ऊर्जा और प्रतिकूल वनस्पति तेलों का अनुसरण कर रहे थे। यूक्रेन और फ्रांस से भौतिक प्रस्ताव EUR/टन में स्थिर से मजबूत बने हुए हैं, सक्रिय कु crush और बायोडीजल ऑफ़्टेक द्वारा समर्थित हैं, भले ही लंबे समय में पूर्वानुमान से यह पता चलता है कि EU फसलों के आधार पर जैव ईंधन के उपयोग में गिरावट आ रही है।

📈 मूल्य और भविष्य की संरचना

यूरोनेक्स्ट सरसों (MATIF) €500/t के ठीक ऊपर समेकित हो रही है:

• मई 2026: €504.75/t (पिछले बंद के मुकाबले अपरिवर्तित, संकीर्ण बिड-ऐस्क €504–508)
• अगस्त 2026: €497.25/t; नवंबर 2026: €499.75/t – मई के मुकाबले केवल थोड़े कैरी/डिस्काउंट
• फरवरी/मई 2027 तक के अनुबंध €497–499/t के आसपास मंडरा रहे हैं, जबकि अगस्त 2027 से केवल अधिक गहरा डिस्काउंट है (लगभग €476/t), इसके बाद 2028 की परिपक्वता में स्पष्ट वृद्धि (मई 2028 लगभग €551/t)।

कैनेडियन ICE कैनोला ने अप्रैल 1 को तेज गिरावट दर्ज की जब वनस्पति तेल का कॉम्प्लेक्स कमजोर हुआ और कैनेडियन डॉलर मजबूत हुआ। मई 2026 का कैनोला लगभग CAD 718.50/t पर स्थिर रहा, दिन के लिए लगभग 1.9% नीचे, साथ ही दीर्घकालिक महीनों में समान गिरावट दर्शाते हुए, जो मैक्रो और ऊर्जा बाजारों से बढ़ते दबाव को इंगित करते हैं, न कि विशेष रूप से सरसों के अधिक होने का संकेत।

बाज़ार	निकट-वर्ती अनुबंध	मूल्य (EUR/t, लगभग)	पिछले सप्ताह के मुकाबले बदलाव
यूरोनेक्स्ट सरसों	मई 2026	~505	तिरछा से थोड़ा नीचे (सप्ताह में लगभग -2 €/t)
ICE कैनोला	मई 2026	~490–500 (EUR समकक्ष)	1 अप्रैल के सत्र में ~2% नीचे

🌍 भौतिक बाजार और आपूर्ति-डिमांड

भौतिक सरसों के प्रस्ताव EU और काले सागर दोनों में दृढ़ता दिखाते हैं:

• यूक्रेन, FCA कीव: 42% तेल, 98% शुद्धता के लिए लगभग €610/t, पिछले सप्ताह में स्थिर कीमतों के साथ, जो मार्च की शुरुआत से धीरे-धीरे बढ़ी है।
• यूक्रेन, FCA ओडेसा: मार्च के दौरान समान हल्के ऊपर की प्रवृत्ति के बाद लगभग €620/t।
• फ्रांस, FOB पेरिस: लगभग €570/t (मार्च के अंत में), €550/t के आसपास से ऊपर, निकटवर्ती उपलब्धता और ठोस कु crush मांग को दर्शाते हुए।

स्पॉट प्रीमियमों की मजबूती यूरोनेक्स्ट फ्यूचर्स के मुकाबले यह संकेत देती है कि क्रशर्स अभी भी बीजों के लिए सक्रिय रूप से प्रतिस्पर्धा कर रहे हैं, भले ही वनस्पति तेलों की मांग कमज़ोर हो रही हो। हालिया विश्लेषण EU तेलबीज व्यापार का बताता है कि कुल तेलबीज आयात में 5.9% की गिरावट आई है, जिसमें सरसों के तेल को कमजोर बायोडीजल मांग के लिए विशेष रूप से अधिक जोखिम में पाया गया है।

📊 बुनियादी बातें और बाहरी चालक

बुनियादी संकेत मिले-जुले हैं, लेकिन बहुत ही भेदी नहीं। यूरोप में 2026/27 के लिए बुवाई और प्रारंभिक फसल की स्थितियां सामान्यतः उचित बनी हुई हैं, और मध्य-कालिक पूर्वानुमान EU सरसों के उत्पादन को व्यापक रूप से 18–18.5 Mt के आसपास स्थिर रखते हैं, क्योंकि कृषि और नियामक बाधाएं उपज लाभ को संतुलित करती हैं।

डिमांड के पक्ष में, EU का फसल-आधारित बायोडीजल से क्रमिक बदलाव सरसों के तेल की दीर्घकालिक खपत पर दबाव डालता है, लेकिन अल्पकालिक वनस्पति तेल उपयोग मजबूत बना हुआ है और ऊर्जा कीमतों से निकटता से जुड़ा हुआ है। हालिया सत्र में कच्चे तेल और पाम/सोयाबीन तेल के भविष्य में बढ़ोतरी ने यूरोपीय सरसों और सूरजमुखी के तेल के मूल्यों को ऊंचा उठाया, जबकि नवीनतम सत्र में कैनोला में कुछ सुधार देखा गया है जिससे ऊर्जा और मैक्रो भावनाओं के प्रति बाजार की संवेदनशीलता को रेखांकित करता है।

यूक्रेन में, तेलबीज संतुलनों और निर्यात चैनलों में संरचनात्मक परिवर्तन प्रवाह को फिर से आकार देने के लिए जारी हैं। विश्लेषक बताते हैं कि घरेलू कु crush में सरसों का उपयोग बढ़ रहा है जबकि निर्यात वृद्धि लॉजिस्टिक्स और नीति द्वारा सीमित है, एक ऐसा कारक जो कुछ मौसम में निर्यात योग्य अधिशेष को कड़ा कर सकता है और भविष्य में काले सागर प्रीमियम का समर्थन कर सकता है।

🌦️ मौसम और फसल का पूर्वानुमान

मौसम का जोखिम वर्तमान में मैक्रो और नीति कारकों के मुकाबले एक द्वितीयक चालक है। पश्चिमी और केंद्रीय यूरोप में प्रमुख सरसों उगाने वाले क्षेत्रों ने सामान्यतः पर्याप्त नमी के साथ देर से शीतकाल को पार कर लिया है, जबकि सीधे 3–5 दिन का पूर्वानुमान खड़ी फसल के लिए महत्वपूर्ण ठंड या गर्मी के तनाव का संकेत नहीं देता है। बाजार का ध्यान अप्रैल-मई की वर्षा और तापमान के पैटर्न की ओर बढ़ता जाएगा, लेकिन फिलहाल यूरोनेक्स्ट मूल्यों में कोई प्रमुख मौसम-संचालित प्रीमियम नहीं है।

📆 व्यापार का पूर्वानुमान और रणनीति

• उत्पादक (EU/यूक्रेन): मई 2026 का यूरोनेक्स्ट लगभग €500/t पर और स्पॉट भौतिक प्रीमियम मजबूत है, 2026 फसल की अनुकूलता जो €500–510/t के ऊपर है, विवेचनात्मक दिखती है, जबकि मौसम या ऊर्जा द्वारा संचालित वृद्धि के मामले में कुछ ऊपरी पक्ष खुला छोड़ने के लिए।
• क्रशर्स: जब भविष्य मध्य-€490s/t की ओर गिरते हैं तो स्पॉट और निकटवर्ती स्थिति में कवरेज करने पर विचार करें, समस्त की दरों में वर्तमान मजबूती को बीज की कीमतों में नीचे की सुरक्षा देने वाले बफर के रूप में उपयोग करते हुए।
• व्यापारी: 2026 के अनुबंधों के मुकाबले डिस्काउंटेड 2027 के अनुबंधों के लिए अपेक्षाकृत समतल 2026 की वक्रता को व्यापक करने के अवसरों की निगरानी को दर्शाता है; बायोफ्यूल मांग में स्थायी गिरावट या एक संवेदनशील 2026 की फसल देर 2026-27 में कैरी को तीव्र कर सकती है।

📉 अल्पकालिक मूल्य की दिशा (3-दिन का दृष्टिकोण)

• यूरोनेक्स्ट सरसों (मई 2026): कच्चे तेल और व्यापक वनस्पति तेल कॉम्प्लेक्स में उतार-चढ़ाव का अनुसरण करते हुए €495–510/t बैंड में व्यापार करने की संभावना है।
• ICE कैनोला (मई 2026): हालिया गिरावट के बाद हल्की नीचे की ओर झुकाव, जब तक ऊर्जा के मूल्य मजबूत पुनः नहीं बढ़ते।
• भौतिक EU और काले सागर की सरसों: स्पॉट प्रीमियमों के मजबूत बने रहने की उम्मीद है, जब तक क्रशर की मांग मजबूत है और किसान बिक्री सतर्क है, तब तक केवल सीमित नकारात्मकता ही रहती है।