中国北京豆类FOB：节后交易平淡，价格波动不大

青豆、红腰豆和红小豆的FOB北京价格仅有微幅日环比调整，有机产品略显疲软，大多数常规品种在供应充足、波动率低的市场中基本稳定。

中国的豆类市场仍处于春节后的整合阶段。2025年的良好粮食产出使得国内渠道供应充足，而对日本和韩国等传统出口市场的需求稳中有升。最近的报告仍然描述红小豆及相关豆类市场为平衡状态，农民在主要生产省份已出售超过一半的可用库存，东北地区没有出现重大气候威胁。在这种背景下，部分有机溢价的轻微下降以及几乎未变的常规FOB价格表明市场更多地受常规补货和运费成本驱动，而非基本面因素。

📈 价格及价差（FOB北京，转化为欧元）

使用的近似外汇率：1美元 ≈ 0.92欧元。

豆类类型	规格	有机	最新FOB价格（EUR/kg）	一周变化（EUR/kg）	方向
青豆	有机，99.5%	是	≈ 1.44	≈ -0.01	疲软
青豆	3.8 毫米以上，99.5%	否	≈ 1.36	≈ -0.01	疲软
红腰豆	深红色	否	≈ 1.18	≈ +0.01	坚挺
红腰豆	黑色	否	≈ 0.96	≈ -0.02	稍软
红腰豆	大白腰豆	否	≈ 2.04	≈ 0.00	平稳
红腰豆	大白腰豆	是	≈ 2.15	≈ 0.00	平稳
红小豆	红色，5.0 毫米以上	否	≈ 1.21	≈ +0.02	坚挺
红小豆	红色，5.0 毫米以上	是	≈ 1.28	≈ +0.02	坚挺

🌍 供需驱动因素

• 最近的中国豆类市场报告描述了一个平静的环境：节后交易谨慎，但黑龙江和吉林的库存充足，农民已出售约一半或更多的红小豆及相关豆类。（commodity-board.com）
• 来自北京的新鲜豆类简报强调青豆和红小豆的出口仍然集中在附近的亚洲市场（日本，韩国），量小且没有重大政策冲击。（apps.fas.usda.gov）
• 中国的整体粮食供给在2025年的创纪录收成后依然强劲，限制了替代压力，使豆类价格相对于谷物和油籽保持稳定。（reddit.com）
• 外部价格参考显示东亚的青豆市场主要受到稳定的食品和健康产品需求的影响，而非急性短缺；物流和运费在交付价格中所占比例高于源头价格紧张。（imarcgroup.com）

⛅ 天气与作物背景（CN）

• 对北中国平原的物流中心（如北京）的短期展望良好：3月19-21日的天气预报大部分为晴到多云，白天气温在15-18°C之间，近期豆类运输预计不会受到降雨干扰。
• 对东北地区（关键的干豆类区域）的季节性评论表明，冬末的条件大致正常；早期提及的非季节性干燥和过去收成期间的降雨并未对当前豆类库存构成急性风险。（cropgpt.ai）
• 吉林的中期气候研究表明，温度模式到2026年将保持稳定，这对即将到来的豆类种植和产量风险持中性态度，除非出现新的天气冲击。（arxiv.org）

📊 市场基调与交易展望

• 青豆： 北京的有机和常规FOB价格略有松动，表明在最近的高位上买方抵抗情绪轻微；出口到亚洲稳定但不显著，价格倾向于区间交易且略显疲软。
• 红腰豆： 深红色级别小幅上涨，但黑豆略显疲软，表明有选择性购买以及来源之间的竞争（如巴西）在限制价格上涨。（commodity-board.com）
• 红小豆： 最近的报告已表明红小豆价格稳定或小幅坚挺；最新的欧元转换报价确认微弱的上行趋势，得益于来自糖果和出口酱料用户的稳定需求。（commodity-board.com）

🎯 战略要点

• 买方（亚洲，欧盟）： 分批进行采购；目前北京的青豆和黑红腰豆FOB价格略低，鉴于中国库存充足，未来一周上涨风险有限。
• 卖方（中国出口商）： 在红小豆和大白腰豆价格坚挺的情况下保持报价纪律；仅针对有机青豆和黑红腰豆考虑适度折扣以促进近期出货。
• 物流： 利用目前北京周边的稳定天气窗口推进3月装船；在短期内，运费和集装箱的可用性比田间价格波动对到岸成本的影响更为重要。

📆 3天区域价格展望（CN，单位：欧元）

• FOB北京 – 青豆（常规 & 有机）： 稳定到稍微疲软；预计在3月19-21日之间变化幅度为0到-1%，假设需求不变且物流正常。
• FOB北京 – 红腰豆（深红色、黑色、大白腰豆）： 基本平稳；深红色可能保持轻微坚挺的偏好（+0到+1%），而黑豆在其他来源的竞争压力下略显疲软。
• FOB北京 – 红小豆（红色）： 稳定到略微坚挺；预计变化幅度为0到+1%，因出口和国内糖果需求保持一致，且没有出现新的供应冲击。