中国绿豆价格坚挺，国内库存紧张

随着剩余库存降至40%以下，中国的绿豆价格正在坚挺，农民仍在等待更高的出价，而来自乌兹别克斯坦的进口供应放缓，下游对芽豆的需求有所改善。

中国的豆类市场正进入绿豆的紧张阶段：出口商报告国内绿豆库存降至40%以下，剩余量有限，农民仍在坚挺报价。同时采购成本也在上升。与此相对，乌兹别克斯坦的绿豆在节后到货有所减少，整体平衡趋紧，尽管总体供应仍被描述为充足。一些进口商将乌兹别克斯坦的大粒绿豆转向国内商品市场以弥补。需求方面，国内价格上涨抑制了贸易商和出口商的采购兴趣，但一些地区芽豆销售有所回升，更多的下游买家重新进入市场。

📈 价格与市场趋势

北京FOB报价以欧元计的绿豆价格显示出中国绿豆略微坚挺的趋势，而其他豆类则出现混合波动：

• 绿豆，常规3.8毫米上涨（CN, FOB 北京）：约1.50欧元/公斤，较上周的1.48欧元/公斤上涨。
• 绿豆，生物(有机)（CN, FOB 北京）：约1.58欧元/公斤，较之前的1.56欧元/公斤上涨。
• 红小豆（CN，红色，常规）：大约1.30欧元/公斤，略微走软，而有机红小豆接近1.38欧元/公斤。
• 红干豆（CN，深红常规）：约1.27欧元/公斤，与3月初相比基本稳定到略微降低。

国内绿豆采购成本的上升与其他豆类市场中相对稳定或略微放缓的价格形成对比，突显出特定产品的紧张，而不是普遍的涨势。

产品	来源	类型	最后价格（欧元/公斤，FOB）	周环比变化（欧元/公斤）
绿豆	CN	3.8毫米上涨	1.50	+0.02
绿豆	CN	有机	1.58	+0.02
红干豆	CN	深红	1.27	-0.01
红小豆	CN	红	1.30	-0.02

🌍 供需关系

在供应方面，中国出口商报告称，国内绿豆库存已降至原作物的40%以下。剩余量大部分由农民手中持有，他们的报价仍然坚挺，推动了成本的上升。这种紧张与春季节后乌兹别克斯坦绿豆到货的放缓相吻合，减少了进口通常提供的缓冲。

尽管总体可用性仍被描述为充足，但国内库存的缩减和进口到货量的降低正在紧缩商品级别市场的平衡。许多进口商已通过将大粒乌兹别克斯坦绿豆直接渠道化至国内商品市场来抵消中国原产豆的短缺。

在需求方面，高企的国内绿豆价格正抑制贸易商和出口商的积极采购，减缓出口导向的需求。相对而言，一些地区的芽豆消耗有所改善，吸引更多的下游加工商和买家重新进场。这种聚焦于芽豆的局部需求回升，正在增强附近实物市场的坚挺。

📊 基本面与天气背景

中国绿豆市场的基本面目前更受库存水平和农民销售行为的驱动，而非天气，因为营销季节推进，剩余库存紧缩。由于国内库存剩余不足40%，农民的定价立场强硬，若需求持续坚挺，市场对此有进一步价位坚挺的脆弱性。

其他豆类如红干豆和红小豆的基本面更为平衡，近期以欧元计的FOB价格大致保持稳定或略有走软。这表明，如果价格差异进一步扩大，尤其是对成本敏感的工业和出口客户，可能在绿豆市场造成替代作用，从而限制极端的上涨。

📆 短期展望与交易建议

• 价格方向（3–7天）：中国的绿豆价格略微向上，受低库存、农民坚挺报价和芽豆销售改善的支持，尽管出口采购抑制。
• 对于买家：考虑尽快满足短期芽豆和加工需求，尤其是高质量批次，同时错开大宗采购以管理需求驱动的修正风险。
• 对于卖家：当前的坚挺为锁定近期发货的利润提供了机会；然而需要密切关注替代廉价豆类和乌兹别克斯坦到货量的任何回升，可能限制进一步的涨幅。
• 风险因素：进口流动突然改善或芽需求急剧放缓都可能迅速软化附近价格；相反，库存再次收紧或物流中断将加大上行风险。

📉 3天区域价格指示（欧元，方向性）

• 中国，北京 FOB – 绿豆（3.8毫米上涨）：约1.50欧元/公斤，未来三天略有上升趋势。
• 中国，北京 FOB – 有机绿豆：约1.58欧元/公斤，预计保持坚挺或略有上升，因优质供应有限。
• 中国，北京 FOB – 红干豆和红小豆：以欧元计大致保持稳定，因替代潜力和充足供应抑制了上涨空间。