土耳其干杏干果价格保持稳定，马拉提亚寒冷天气回归

来自土耳其的干杏干果价格总体保持稳定或略有上升，马拉提亚和安卡拉的离岸报价以欧元计未变，而欧洲FCA立方体仅略有上涨。由于农民出售紧张和结构性低库存，尽管出口需求疲软和宏观环境不佳，这也为市场提供了支撑。

冷凉且变化不定的天气将在未来三天回归东土耳其，但当前马拉提亚的天气预报显示夜间气温在零度以上，表明开花果园面临的霜冻风险有限。考虑到去年四月份的严重霜冻记忆仍然鲜活，市场对任何寒冷转变仍极为敏感，但目前价格走势主要受供应纪律、通货膨胀和融资成本的驱动，而非天气冲击。

📈 价格与差价

马拉提亚/安卡拉的离岸报价与四月初的水平稳定。常规无硫尺寸1-5的报价约为每公斤8.55-8.00欧元，而硫化2000 ppm等级的干杏交易价格普遍在每公斤8.70-7.20欧元之间，符合本周对土耳其干杏的独立市场评估。

有机无硫等级售价有 firm premium，尺寸1-3的材料约每公斤高出市场上相应常规产品1.5-2.0欧元。过去两周，荷兰的土耳其立方体FCA价格上涨约每公斤0.05欧元，反映出来源的替代成本提高以及欧洲下游需求保持稳定。

产品	等级 / 地点	交付	最新价格 (EUR/kg)	周环比变动
无硫干杏	1-5号，马拉提亚	离岸土耳其	8.55–8.00	稳定
硫化干杏 2000 ppm	1-6号，马拉提亚/安卡拉	离岸土耳其	8.70–7.20	持平至+0.05
干杏立方体	1-8号，荷兰	FCA 荷兰	6.40–5.50	+0.05

🌍 供应、需求与宏观背景

土耳其仍然是全球干杏的主要供应国，马拉提亚单独占据了国家生产的相当一部分。 截至2025/26营销年度的库存已经紧张，因2025年四月的严重春霜摧毁了上季的作物并限制了可出口的盈余，使得价格在2026年初保持高位。

在需求方面，尽管宏观经济条件不佳及食品通货膨胀，欧洲买家（仍是土耳其干杏的主要市场）持谨慎态度，但基本消费仍在继续。 土耳其的整体出口减弱，贸易逆差在2026年3月扩大，因为更加紧缩的国内货币政策和高昂的融资成本对出口商造成压力，部分抵消了疲软里拉的支持。 对干杏来说，这转化为规范化的农民销售和有限的折扣，而不是激进的报价削减。

🌦️ 天气与作物展望（TR – 马拉提亚重点）

围绕东土耳其的杏果园，包括附近的埃拉兹，已于3月底进入盛花期，突显出当前作物对寒潮的敏感性。 2026年4月9日至11日的马拉提亚天气预报显示，白天气温在8-12°C之间，夜间低温接近3-4°C，有云和零散小雨，但没有持续的零下气温。

国家气象警告突显农业霜冻风险主要集中在马尔马拉地区、内陆黑海和北/东中部安纳托利亚的部分地区，而非马拉提亚的核心杏果带。 在经历去年导致土耳其（包括马拉提亚）大量水果损失的严重四月霜冻后，贸易保持高度警惕；然而，目前的地方预报显示，2026年杏果的霜冻损害的短期概率仅为低水平。

📊 市场驱动因素与风险

• 紧张的库存和有序的销售： 2025年因霜冻减少的作物后，库存有限，谨慎的农民销售支撑价格，并让离岸价值稳定或上升，尽管需求不均。
• 出口商的宏观逆风： 土耳其的贸易逆差扩大、高通胀以及进一步货币紧缩的预期提高了出口商的融资成本，抑制了积极的前期销售。
• 天气警惕但无立即冲击： 寒冷潮湿的条件和地区性霜冻警告保持了风险溢价，但马拉提亚当前的温度保持在开花损害的临界阈值之上。
• 以欧洲为主的需求： 欧盟和英国仍然是土耳其干杏的主要消费市场；尽管消费并未繁荣，但稳定的零售和原料使用帮助吸收当前价格水平的可用供应。

📆 交易展望（接下来的1-2周）

• 有临近缺口的买家： 考虑尽快覆盖第二季度的需求，因为稳定的来源价格和坚挺的FCA立方体表明短期内下行空间有限，特别是在出现任何晚霜惊吓的情况下。
• 已覆盖的进口商： 那些在夏季期间有覆盖的可以保留耐心，监测天气和宏观新闻；没有需求冲击，突然价格大幅下降的可能性不大。
• 卖家/出口商： 当前价位似乎是可防守的；除非出现对核心欧盟市场的需求显著放缓的证据，否则应避免大幅打折。

📍 3天区域价格指示（TR）

• 马拉提亚离岸常规（硫化与无硫）： 预计未来三天价格在每公斤7.20-8.70欧元之间大体保持平稳，具体取决于等级，因为凉爽但不结霜的天气限制了新作物的恐惧，替代成本保持坚挺。
• 马拉提亚离岸有机无硫： 溢价可能会稳定，保持报价在每公斤低至中间的9-10欧元区间，流动性薄弱但双方均无强压力。
• 欧盟FCA立方体（荷兰、波兰仓库）： 预计温和坚挺的态势将持续，只要来源报价保持稳定，物流运作顺畅，价格大约是每公斤5.50-6.40欧元。