欧洲的干苹果块价格稳定，略显坚挺，受到土耳其新鲜苹果产量因霜冻而减少的间接支持，以及对健康零食成分的稳定需求。在未来几天内，土耳其主要种植区域并未出现明显的天气威胁，短期供应预期保持不变。
欧洲买家继续享用中国原产干苹果块的舒适供应，而土耳其新鲜苹果供应的结构性紧张则阻止了任何实际下行。随着新的生长季节在中部和东部安纳托利亚刚刚开始，市场参与者关注天气和出口需求，而非现货库存，因为这可能是价格变化的下一个潜在驱动因素。
Exclusive Offers on CMBroker
Apricots dried
no: 7, sulphured (2000 ppm)
FOB 6.40 €/kg
(from TR)
Apple dried
Cubes 10-12 mm
FCA 4.30 €/kg
(from NL)
Apple dried
Cubes 5-7 mm
FCA 4.35 €/kg
(from NL)
📈 价格
非有机中国原产干苹果块的最新报价，FCA多德雷赫特（转换为欧元）：
| 产品 | 来源 | 地点 / 条件 | 价格 (EUR/kg) | 1周趋势 |
|---|---|---|---|---|
| 干苹果块 5–7 mm | 中国 | 荷兰，多德雷赫特 / FCA | €4.35 | 与上次报价持平 |
| 干苹果块 8–10 mm | 中国 | 荷兰，多德雷赫特 / FCA | €4.25 | 持平 |
| 干苹果块 10–12 mm | 中国 | 荷兰，多德雷赫特 / FCA | €4.30 | 持平 |
现货报价在过去几周没有变化，反映出供应和需求趋于平衡。主要的看涨论点在于新鲜苹果方面：土耳其2025/26年的苹果产量受到霜冻的严重影响，出口商报告在尼季德和卡拉曼等关键地区几乎没有产量，并强烈依赖伊斯帕尔塔来满足剩余的供应。（freshplaza.com）
🌍 供需情况
2025/26年的全球新鲜苹果基本面紧张：美国农业部的分析显示，全球新鲜苹果产量预计下降5%，降至约8170万吨，主要受中国和土耳其较小产量的推动。由于春季霜冻的严重影响，土耳其的生产预计大幅下降（约57%），这削弱了其出口潜力，让更多的国内水果进入更高利润的渠道。（apps.fas.usda.gov）
土耳其的新鲜出口短缺已在出口商层面显现，交易商强调，许多传统生产中心本季几乎没有作物。（freshplaza.com）虽然欧洲的干苹果块目前严重依赖中国供应，但是土耳其更紧张的情况限制了处理苹果成分价格大幅下行的可能性，因为任何对干货需求的复苏都将面临较少来自廉价新鲜苹果或果汁浓缩苹果的竞争。
📊 基本面与天气（TR）
土耳其仍然是全球苹果的重要参与者，但连续几年的天气相关压力降低了其在出口市场的角色。近期行业数据和贸易评论证实，国内需求已吸收了大部分剩余水果，出口商更关注品质而非数量。（freshplaza.com）
在东安纳托利亚，马拉蒂亚及邻近省份支撑着更大的干果行业，生长季节通常在四月初开始，气温逐渐从寒冷转为凉爽/舒适范围。（tr.weatherspark.com）对中东部土耳其未来几天的公共天气预报显示气温适中，变化多端的春季天气，但没有即将出现的霜冻事件，表明对新发芽的2026/27作物短期风险低，因此对干苹果或相关干果情绪不会造成短期冲击。
📆 短期展望与交易建议
- 价格偏向：在接下来的1-2周内，价格呈平稳略坚挺状态，土耳其新鲜供应紧张和对干果成分的普遍健康需求限制了下行空间。
- 买家（食品行业，包装商）：考虑在当前FCA多德雷赫特水平下覆盖Q2-Q3需求；利用外汇或运输的小幅回调增加额外采购量，而不是等待结构性价格下跌。
- 卖家（持有欧盟干苹果库存者）：保持报价纪律；考虑到土耳其的紧张新鲜基本面以及最近几天中国没有过剩供应信号，几乎没有必要对即期出货进行大幅折扣。
- 监控风险：若欧洲零售或零食需求突然减缓，或证据表明4月中国出口可用性大于预期，将成为价格软化的主要催化剂。
📉 3日区域价格指示（以土耳其为重点）
尽管干苹果块的参考报价是FCA荷兰，但土耳其苹果和干果地区的情绪仍是区域预期的关键驱动因素。根据当前信息和中东部安纳托利亚四月初的季节性正常天气展望，预期在接下来的三个交易日内干苹果价格没有显著变化：
- 第1-3天（土耳其/欧盟关联市场）：干苹果块5-12 mm预计将在€4.25-4.35/kg FCA等价水平附近交易，报价和出价差距稳定，现货流动性有限。
