Les prix des graines de citrouille chinoises augmentent légèrement en raison d’une forte demande d’exportation

Les prix des graines de citrouille chinoises augmentent légèrement en raison d’une demande d’exportation soutenue et d’une offre limitée à proximité, avec la peau brillante biologique en tête des gains. Les marges restent serrées, mais aucune menace majeure liée aux conditions météorologiques ou aux cultures n’émerge pour les principales régions de culture du nord-ouest de la Chine au cours des prochains jours.

Le marché des graines de citrouille en Chine est dans une phase légèrement haussière, axée sur les prix. Les offres FOB Pékin pour les grades de peau brillante et de GWS se sont raffermies à nouveau cette semaine, soutenues par la demande continue de snacks et de boulangerie en Europe et par la vente prudente des agriculteurs. Les nouvelles météorologiques récentes se sont concentrées sur des tempêtes convectives dans le Yunnan et une plus grande volatilité climatique, mais aucun rapport récent ne signale de stress aigu dans les principales zones de culture de la citrouille au Xinjiang, en Mongolie intérieure ou au Gansu. Avec la logistique fonctionnant normalement et aucune nouvelle perturbation politique, le marché surveille principalement les niveaux d’enquête d’exportation et la disponibilité restante de la récolte 2025/26 plutôt que les risques météorologiques immédiats.

📈 Prix & Écarts

Tous les prix ci-dessous sont indicatifs FOB Chine, convertis en EUR en utilisant un taux approximatif de 1 USD = 0,93 EUR.

Produit	Origine / Port	Grade	Biologique	Prix Actuel (EUR/kg)	Changement WoW (EUR/kg)
Graines de citrouille, peau brillante	Pékin (CN)	AA	Biologique	3.17	+0.02
Graines de citrouille, peau brillante	Pékin (CN)	AA	Conventional	3.06	+0.05
Graines de citrouille, peau brillante	Pékin (CN)	A+	Conventional	2.13	+0.02
Graines de citrouille, GWS	Pékin (CN)	AA	Conventional	2.59	+0.03
Graines de citrouille, GWS	Pékin (CN)	A	Conventional	2.10	+0.02

La peau brillante AA conventionnelle de Pékin se négocie maintenant à environ 0,47 EUR/kg au-dessus de GWS A, tandis que la prime biologique par rapport à la peau brillante AA conventionnelle est d’environ 0,11 EUR/kg. Les cotations de Dalian (peau brillante AA et GWS) mises à jour il y a une semaine montrent des niveaux nominaux légèrement plus élevés, mais avec un biais à la baisse, suggérant un rétrécissement de l’écart Nord-Sud alors que les valeurs de Pékin augmentent et que Dalian ajuste à la baisse.

🌍 Offre, Demande & Météo

La Chine reste le principal fournisseur mondial de graines de citrouille, en particulier les types GWS et peau brillante utilisés dans les canaux de snacks, boulangerie et aliments santé en Europe et en Asie. Les perspective d’industrie récentes continuent de prévoir une croissance structurelle stable de la consommation mondiale de graines de citrouille pour les mélanges de snacks et les protéines d’origine végétale, soutenant un plancher de demande ferme pour l’origine chinoise.

Côté offre, il n’y a pas eu de nouveaux rapports officiels ces derniers jours faisant état de perturbations sérieuses dans les principales régions de citrouille comme le Xinjiang, la Mongolie intérieure ou le Gansu. Les commentaires plus larges sur l’agriculture chinoise soulignent l’augmentation de la variabilité climatique, avec des alternances plus fréquentes de sécheresse et d’inondations, mais la production nationale de céréales en 2025 a tout de même atteint un niveau record malgré de multiples chocs météorologiques, indiquant un secteur agricole globalement résilient et un réseau de soutien agronomique fort.

Des tempêtes convectives sévères récentes avec grêle et fortes pluies ont été signalées dans la province du Yunnan depuis la mi-mars, mais cette région est périphérique à la production industrielle de graines de citrouille, donc le risque d’offre direct pour le flux d’exportation de graines de citrouille semble limité à ce stade. Dans l’ensemble, la fermeté actuelle des prix est plus étroitement liée au resserrement saisonnier des stocks de vieilles récoltes et à un intérêt à l’exportation constant qu’à un stress météorologique immédiat.

📊 Fondamentaux du Marché

La demande d’exportation d’Europe reste le principal moteur. Les acheteurs de l’UE continuent de s’appuyer fortement sur les graines de citrouille chinoises, en particulier pour les gammes de snacks, granola et boulangerie sous marque de distributeur, et sont sensibles aux fluctuations de prix des noix et graines concurrentes comme les graines de tournesol et les amandes. Les rapports plus larges sur le marché des oléagineux montrent un environnement de flux commerciaux actifs, la Chine restant un acheteur essentiel d’oléagineux, même si les modèles évoluent à travers le soja et d’autres complexes.

Au niveau national, les détenteurs de stocks en Chine semblent réticents à accorder des réductions, conscients de la profondeur limitée de la récolte restante 2025/26 et des risques accrus de remplacement si la volatilité climatique affecte le prochain cycle de plantation. En même temps, la logistique et les opérations portuaires fonctionnent normalement, sans nouvelles mesures de politique commerciale ou restrictions phytosanitaires signalées ces derniers jours qui modifieraient de manière significative les flux d’exportation.

📆 Perspectives à Court Terme (3 Jours)

Les perspectives météorologiques pour la Chine fin mars mettent en évidence une variabilité climatique continue à l’échelle nationale, mais ne signalent pas une menace aiguë et à court terme pour la principale ceinture de graines de citrouille dans le nord-ouest et le nord de la Chine au cours des trois prochains jours. L’événement météorologique chinois le plus notable récemment reste les tempêtes locales sévères dans le Yunnan, loin des principales zones de citrouille.

• FOB Pékin (tous grades): Un léger biais à la hausse est attendu au cours des 3 prochains jours, avec des offres susceptibles de maintenir ou de grimper de 0,02 à 0,03 EUR/kg pour la peau brillante AA et GWS si les enquêtes d’exportation restent constantes.
• FOB Dalian (peau brillante AA/A, GWS): Tendance latérale à légèrement plus douce par rapport à Pékin, alors que les offres antérieures de Dalian étaient à un prix premium ; une remise modérée est possible pour conclure des affaires, mais des baisses brusques sont peu probables.
• Segment biologique: Les primes devraient rester stables compte tenu de l’offre certifiée limitée ; toute demande européenne supplémentaire pourrait rapidement se traduire par de légers gains de prix.

🧭 Recommandations de Trading

• Importateurs / Acheteurs : Envisagez de couvrir les besoins à court terme dès maintenant, en particulier pour la peau brillante AA et biologique, car de modestes gains supplémentaires sont plus probables qu’un recul à très court terme.
• Transformateurs / Exportateurs Chinois : Maintenez la discipline des offres mais restez réactifs aux enchères fermes ; les niveaux actuels permettent de petites augmentations incrémentielles, notamment sur les grades à valeur ajoutée et les spécifications personnalisées.
• Utilisateurs Industriels (Snacks & Boulangerie) : Évaluez la couverture à terme pour le T2-T3 ; bien qu’aucune menace météorologique aiguë ne soit visible, l’accumulation de risques climatiques et les stocks de vieilles récoltes serrés plaident en faveur d’un empilement progressif des achats plutôt que d’attendre des baisses.