ارتفاع أسعار لب الجوز مع ثبات القيم الأجنبية الصينية

تتجه أسعار لب الجوز الصيني للارتفاع عبر معظم الدرجات، بينما تظل النصف العضوي من الهند والولايات المتحدة ثابتة عند مستويات مرتفعة. إن تضييق العرض الممتاز والطلب الحذر في أسفل السلسلة يحافظ على توازن السوق العالمي للجوز ولكنه يدعم الأسعار قليلاً.

تظهر اتجاهات معتدلة في عروض FOB داليان الصينية للربع الخفيف والقطع، مدعومة بالطلب الثابت على الصادرات والحد من الهبوط في المنشآت التنافسية. لقد قللت المحاصيل الأقصر في كاليفورنيا لعام 2024 وسرعة الصادرات لعام 2024/25 بالفعل من المخزونات غير الملتزمة، في حين أن الصين تظل أكبر منتج عالمي مع إنتاج قوي، مما يحافظ على إمدادات كافية لكنها أقل ثقلاً مقارنة بالسنوات السابقة. يظل سوق لب الجوز المحلي في الهند مكلفًا، مدعومًا بالطلب القوي على العلامات التجارية وتوقعات بمزيد من المنافسة من المنتجات المستوردة من الولايات المتحدة.

📈 الأسعار والفروق

جميع الأسعار أدناه توضيحية FOB، تم تحويلها إلى اليورو بمعدل ~1 دولار أمريكي = 0.92 يورو.

المنشأ	المنتج	الموقع	السعر الحالي (يورو/كغم FOB)	تغير الأسبوع الواحد (يورو/كغم)
الصين (CN)	لب الجوز، ربع خفيف	داليان	≈ 3.08	+0.05
الصين (CN)	لب الجوز، قطع خفيفة 8-12 مم	داليان	≈ 2.62	+0.05
الصين (CN)	لب الجوز، قطع كهرمانية خفيفة 8-12 مم	داليان	≈ 2.11	+0.05
الصين (CN)	لب الجوز، مكسور خفيف 4-8 مم	داليان	≈ 2.71	+0.05
الولايات المتحدة (US)	لب الجوز، نصف خفيف عضوي	من لندن	≈ 4.19	+0.05
الهند (IN)	لب الجوز، نصف خفيف عضوي	نيودلهي	≈ 4.93	+0.05

لقد خرجت أسعار الكيرن جوز الصينية من نمطها المسطح الأخير مع تحرك ضيق قدره 0.05 يورو/كغم عبر الدرجات الرئيسية، مما يشير إلى اهتمام معتدل متزايد بالشراء من قنوات التصدير. تستمر الأنصاف العضوية الممتازة من الهند والولايات المتحدة في تحقيق فرق كبير من حوالي 0.70-2.80 يورو/كغم على القطع التقليدية الصينية، مما يعكس كل من إدراك الجودة وقلة توافر العرض العضوي.

🌍 المحركات الأساسية للعرض والطلب

الصين (CN): تبقى الصين أكبر منتج للجوز في العالم، حيث تمثل أكثر من نصف الإنتاج العالمي في المواسم الأخيرة. بعد أحجام الحصاد القوي لعام 2024/25 وصادرات عالية في بداية الموسم، يتوفر العرض المحلي بشكل مريح ولكنه ليس مثقلًا، خصوصًا لب الجوز ذو اللون الفاتح. تشير توقعات التصدير للصين وهونغ كونغ/فيتنام إلى شحنات مستقرة قليلاً أو متصاعدة حتى عام 2026، مما يدل على الطلب المرن من آسيا وأوروبا.

الولايات المتحدة (US): يتم تقدير محصول الجوز في كاليفورنيا لعام 2024 بانخفاض حاد على أساس سنوي بسبب تقليل المنطقة المثمرة وضغوط الأحوال الجوية، وينتهي عند حوالي 670,000 طن. تظهر إحصاءات الشحن لعام 2024/25 تدفقات تصدير قوية وقليل من المخزونات غير الملتزمة، وخاصة لمنتجات الجوز، مما يشدد العرض الممتاز ويدعم الأسعار للأجزاء الخفيفة من الأصول الأمريكية وللب الجوز العضوي.

الهند (IN): يبقى إنتاج الجوز المحلي في الهند صغيراً نسبياً مقارنة بالصين والولايات المتحدة، بحوالي 33,000 طن من المحصول وزيادة استهلاكها. يُبلغ عن الطلب بالجملة والتجزئة على الكيرنات المعروفة ذات الجودة العالية والكيرنات المستوردة بأنه ثابت، بينما تثير صفقة تجارة محتملة مع الولايات المتحدة توقعات لمزيد من الواردات التنافسية من جوز كاليفورنيا في المواسم القادمة. هذا يبقي أسعار المنشأ الهندية مرتفعة ولكن قد يحد من أي زيادة أخرى إذا اكتسبت الكيرنات المستوردة الأرخص حصة في السوق.

📊 الأسس والأحوال الجوية

الأحوال الجوية – الصين (CN): المناطق الرئيسية لإنتاج الجوز في شمال غرب الصين (مثل شينجيانغ، قانسو) في الوقت الحالي تمر بمرحلة انتقالية من الشتاء إلى الربيع مع ظروف موسمية عامة ولا تقارير عن صقيع أو جفاف كبير في أواخر مارس. لم يتم ملاحظة أي صدمات كبيرة في الأحوال الجوية خلال الأيام القليلة الماضية التي من شأنها أن تغير توقعات العائد لعام 2026 بشكل كبير، مما يترك مخاطر العرض بالقرب من المتوسط في الوقت الحالي.

الأحوال الجوية – الولايات المتحدة (US): تسلط تقارير حديثة من كاليفورنيا الضوء على أن هطول الأمطار الغزير في أواخر 2024 قد جدد احتياطيات المياه، تلاه ساعات شتائية كافية، مما يحسن من توقعات الإنتاج على المدى المتوسط على الرغم من أن محصول الموسم الماضي كان صغيرًا. كانت الأحوال الجوية على المدى القريب في وادي كاليفورنيا المركزي معتدلة نسبيًا، مما يقلل من المخاوف الفورية بشأن الصقيع ولكن يترك الصناعة مركزة على اقتصاديات البساتين بعد عدة مواسم من الأسعار المنخفضة وتعديل المساحات المزروعة.

الأحوال الجوية – الهند (IN): لم تشهد المناطق الرئيسية لإنتاج الجوز في الهند مثل جامو وكشمير أي أحداث جوية قصوى مُبلَغ عنها على نطاق واسع في الأيام القليلة الماضية خلال فترة أواخر الشتاء إلى أوائل الربيع. وُصِف النشاط التجاري المحلي في كيرنات كشمير بأنه نشط ولكن على نطاق صغير، حيث تُدفع الأسعار أكثر بواسطة الطلب المحلي على التجزئة وتوقعات الواردات بدلاً من التغيرات قصيرة الأجل في الطقس.

📆 التوقعات القصيرة الأجل والأفكار التجارية

تشير مجموعة من مكاسب الأسعار المعتدلة في الصين، وقيود العرض الممتاز من الولايات المتحدة، وتوافر الهند الضيق هيكليًا إلى نبرة متفائلة قليلاً على المدى القريب للجوز. ومع ذلك، فإن المخزونات الكبيرة في الصين واقتراب موسم النمو في نصف الكرة الشمالي تحد من نطاق حدوث ارتفاع حاد دون صدمات جديدة في الطقس أو السياسة.

• المشترون (التحميص، التعبئة): اعتبروا تغطية جزء من احتياجات الربع الثاني والثالث الآن، خاصةً لقطع الجوز الخفيفة الصينية، لتأمين فروقات جاذبة مقارنةً بالأصول الهندية والأمريكية. ضعوا الطلبات بشكل متدرج للحفاظ على المرونة في حال حدوث أي تباطؤ في الطلب.
• الباعة (المصدرون الصينيون، التجار): استخدموا الزيادة الأخيرة في FOB داليان لإنهاء الشحنات القريبة، ولكن تجنبوا الالتزام المفرط إلى أن تتضح الظروف المتعلقة بمحصول 2026. يجب الدفاع عن الأسعار الممتازة للدرجات العالية من حيث الخفة وتجانس الحجم.
• المستوردون في الهند والاتحاد الأوروبي: راقبوا التطورات المحتملة في السياسات والتعريفات حول التجارة الأمريكية – الهند التي قد تغير العلاقات السعرية. يمكن أن يشجع تقارب الفجوة بين عروض كاليفورنيا والصينية على تحول نحو المزيد من الأصول الأمريكية في المزيجات المسجلة.

📉 إشارة الأسعار الإقليمية لمدة 3 أيام (اتجاهي)

• الصين (CN، لب الجوز FOB داليان): اتجاه طفيف في الزيادة خلال الأيام الثلاثة القادمة، مع مكاسب طفيفة تتراوح حول 0.02-0.03 يورو/كغم ممكنة بناءً على الاستفسارات النشطة للتصدير وضغط بائع محدود.
• الهند (IN، لب الجوز FOB نيودلهي): ثابتة إلى حد كبير عند مستويات مرتفعة؛ لا يمكن استبعاد التعديلات الطفيفة للأعلى إذا استمر الطلب المحلي بصورة قوية، ولكن من المرجح أن تنتظر التحركات الرئيسية أخباراً أوضح حول المنافسة في الواردات.
• الولايات المتحدة (US، الأنصاف العضوية خارج أوروبا): مستقر إلى طفيف للإيجاب، مدعومًا بعرض عضوي ضيق وقلق دائم بشأن المساحات المزروعة والربحية في بساتين الجوز في كاليفورنيا.