Indische Korianderpreise sinken leicht, da sich die Flüsse der neuen Ernte verbessern

Indische Korianderpreise notieren leicht tiefer, mit bescheidenen Rückgängen bei den FOB-Werten in Neu-Delhi für sowohl biologische als auch konventionelle Qualitäten in der letzten Woche, während die Futures an der NCDEX stabil um die zuletzt beobachteten Durchschnittswerte schwanken. Der Markt verarbeitet stetige Ankünfte der neuen Ernte aus Rajasthan und Madhya Pradesh bei weiterhin gedämpfter Exportnachfrage.

Indischer Koriander befindet sich derzeit in einer seitwärts- bis leicht schwachen Phase nach der Haupternte, wobei Exporteure und inländische Händler von Hand zu Mund kaufen. Die Spotpreise an wichtigen physischen Handelsplätzen wie Kota haben in den letzten Wochen leicht nachgelassen, während die Futures an der NCDEX bei etwa 11.000 INR pro Quintal gehalten werden, was auf eine begrenzte bullish Überzeugung hinweist, trotz des saisonalen Ankunftsgipfels. Gleichzeitig bleibt das Wetter in den wichtigsten Anbaugebieten weitgehend mild, wodurch das kurzfristige Angebotsrisiko verringert wird und der Fokus fest auf Nachfrage und Handelsströme und nicht auf Erntesorgen gelegt wird.

📈 Preise & Spreads

Basierend auf den neuesten Angeboten, die am 28. März 2026 aktualisiert wurden, zeigen die FOB-Werte für Koriander in Neu-Delhi, die in EUR umgerechnet wurden, eine leichte Abnahme im Vergleich zu den Werten von Mitte März. Die organischen ganzen und pulverisierten Qualitäten sind um etwa 2–3% gesunken, während die meisten konventionellen Qualitäten entweder stabil oder in den letzten drei Wochen um etwa 1–2% gestiegen sind, was auf eine ausreichende Versorgung mit der neuen Ernte und vorsichtige Käufe hinweist.

Qualität (Neu-Delhi FOB)	Letzter Preis (EUR/kg)	1-Wochen-Veränderung
Koriandersamen, biologische ganze (IN)	≈ 1,95	−2,3%
Koriandersamen, biologisches Pulver (IN)	≈ 2,28	−2,0%
Koriandersamen, eagle split 98% (IN, FOB)	≈ 0,87	+2,2%
Koriandersamen, single parrot (IN)	≈ 1,08	+1,7%
Koriandersamen, double parrot (IN)	≈ 1,21	+0,8%

Auf dem heimischen Markt wurde der Spot-Koriander in Kota Mandi in Rajasthan kürzlich bei etwa 10.650 INR pro Quintal Mitte Februar notiert, während die April-Futures an der NCDEX etwas über 11.000 INR pro Quintal gehandelt werden, was auf eine moderate Tragfähigkeit und Erwartungen an reichliche Verfügbarkeit bis April hinweist.

🌍 Angebots- & Nachfragefaktoren

Frischer Rabi-Saison-Koriander aus Rajasthan, Madhya Pradesh und Gujarat gelangt jetzt auf den Markt, wobei historische Muster einen Höchststand der Ankünfte von März bis Mai zeigen. Dieser saisonale Zustrom stimmt mit der beobachteten Abschwächung der biologischen Angebote und stabilen bis festen konventionellen Preisen in Neu-Delhi überein. Marktteilnehmer geben an, dass die Qualität der neuen Ernte allgemein gut ist, was die Prämien für Qualität einschränkt.

Auf der Nachfrageseite bleibt Indien ein führender globaler Korianderlieferant, aber offizielle Daten zeigen, dass die kombinierten Exporte von Kurkuma, Kardamom und Koriander im Wert in den Jahren 2024-25 gewachsen sind, während die korianderspezifischen Lieferungen in den letzten Saison unter den Erwartungen geblieben sind aufgrund schwächerer Nachfrage aus dem westasiatischen und südostasiatischen Raum sowie Qualitätsprobleme. Jüngste Handelsgespräche unterstreichen dennoch das Interesse an Korianderpulver von Exporteuren und einheimischen Käufern, jedoch ist der Ton opportunistisch und nicht aggressiv in Bezug auf Lagerbestände.

📊 Fundamentale & Wetter

Strukturell hat sich die Korianderproduktion in Indien in den letzten Jahren ausgeweitet, wobei die Ankünfte in großen APMC-Märkten in Gujarat, Madhya Pradesh und Rajasthan im Jahr 2023-24 nach einer kleineren Ernte 2022-23 stark zurückgekommen sind. Jüngste analytische Berichte für 2025 haben ebenfalls darauf hingewiesen, dass günstige Bedingungen während der Blüte und der Früchtebildung die Erträge unterstützten und die Gesamtproduktion in der Nähe der hohen Werte des Vorjahres hielten, was half, Preisanstiege zu begrenzen.

Für die unmittelbare Prognose (nächste drei Tage) sind im Kernanbaugebiet von Koriander in Rajasthan, Madhya Pradesh und Gujarat keine störenden Wetterbedingungen zu erwarten. Die neuesten IMD-Vorhersagen für Ende März deuten auf saisonal warme bis heiße und überwiegend trockene Bedingungen in West- und Zentralindien hin, wobei Hitzewellen in Gujarat und West-Rajasthan relevanter für Sommerpflanzen und Arbeitsbedingungen sind als für die bereits geerntete Koriandernuss. Daher ist das Wetter kurzfristig kein bullischer Treiber für Koriander.

📆 Kurzfristige Aussichten & Handelsideen

Angesichts des aktuellen Gleichgewichts aus stetigen Ankünften, komfortablen Beständen und schwacher Exportnachfrage bleibt die kurzfristige Tendenz für indischen Koriander leicht negativ bis seitwärts. Futures nahe 11.000 INR pro Quintal an der NCDEX signalisieren, dass der Markt eine anhaltende Verfügbarkeit ohne akute Panik im Abwärtstrend erwartet.

• Importeure/Käufer: Nutzen Sie die derzeitige Abschwächung der organischen und konventionellen FOB-Angebote in Neu-Delhi, um kurzfristige Deckung zu sichern. Kaufen Sie in den nächsten 2–3 Wochen gestaffelt, anstatt alles auf einmal zu kaufen, da reichliche Ankünfte einen scharfen Anstieg begrenzen sollten.
• Indische Lagerhalter/Händler: Vermeiden Sie aggressive Long-Positionen auf aktuellen Niveaus; konzentrieren Sie sich auf Basisgeschäfte zwischen physischen Märkten wie Kota/Ramganj und den NCDEX-Futures und halten Sie enge Stop-Losses angesichts des komfortablen Angebots.
• Exporteure: Wettbewerbsfähige FOB-Preise in EUR begünstigen taktische Verkäufe in preissensitiven Märkten, aber managen Sie Kredite und Zielrisiken sorgfältig, angesichts der jüngsten Volatilität im Gewürzexportstrom.

📉 3-Tage-Preisindikator (Region: IN)

• Neu-Delhi FOB – biologische ganze & pulverisierte: Mild verlierende bis flache Tendenz; Indizierung der Bewegung −0,5% bis −1,5% in den nächsten drei Tagen, da die Ankünfte stabil bleiben und die Käufer härter verhandeln.
• Neu-Delhi FOB – konventionelle Qualitäten (single/double parrot, eagle split): Größtenteils stabil mit einer leichten Abschwächungstendenz; erwartete Schwankungsbreite innerhalb von ±1%, da die Inlandsnachfrage den Druck durch Ankünfte ausgleicht.
• NCDEX Korianderfutures (nahe Monat): Wahrscheinlich in der Nähe von 11.000 INR pro Quintal oszillierend, verfolgt Spot-Mandis wie Kota mit begrenzten kurzfristigen Richtungsimpulsen.