Цены на индийский кориандр слегка снижаются с улучшением поставок нового урожая

Цены на индийский кориандр торгуются слегка ниже, с умеренным недельным спадом в значениях FOB в Нью-Дели как для органических, так и для обычных сортов, в то время как фьючерсы на NCDEX остаются в диапазоне около недавних средних значений. Рынок переваривает стабильные поступления нового урожая из Раджастхана и Мадхья-Прадеша на фоне все еще подавленного экспортного спроса.

В данный момент индийский кориандр находится в боковом или слегка слабом состоянии после основного сбора урожая, при этом экспортеры и местные торговцы покупают по остаточному принципу. Оптовые цены на ключевых физических рынках, таких как Кота, немного снизились в последние недели, в то время как фьючерсы на NCDEX держатся около 11 000 рупий за квинтал, что указывает на ограниченную бычью уверенность, несмотря на сезонный пик поступлений. В то же время погода в основных регионах возделывания в значительной степени благоприятна, что снижает краткосрочные риски поставок и фокусирует внимание на спросе и торговых потоках, а не на проблемах с урожаем.

📈 Цены и спреды

На основании последних предложений, обновленных 28 марта 2026 года, значения FOB кориандра в Нью-Дели, конвертированные в евро, показывают небольшое снижение по сравнению со значениями середины марта. Органические целые и порошковые сорта снизились примерно на 2–3%, тогда как большинство обычных сортов либо остаются на уровне, либо растут на примерно 1–2% за последние три недели, что отражает адекватные поставки нового урожая и осторожные закупки.

Сорт (Нью-Дели FOB)	Последняя цена (EUR/kg)	Изменение за 1 неделю
Семена кориандра, органические целые (ИН)	≈ 1.95	−2.3%
Семена кориандра, органический порошок (ИН)	≈ 2.28	−2.0%
Семена кориандра, разделенные орлы 98% (ИН, FOB)	≈ 0.87	+2.2%
Семена кориандра, одинарные попугаи (ИН)	≈ 1.08	+1.7%
Семена кориандра, двойные попугаи (ИН)	≈ 1.21	+0.8%

На внутреннем рынке спотовый кориандр на рынке Кота в Раджастхане недавно оценивался примерно в 10 650 рупий за квинтал в середине февраля, в то время как фьючерсы апреля на NCDEX торгуются чуть выше 11 000 рупий за квинтал, указывая на скромный запас и ожидания обильной доступности до апреля.

🌍 Драйверы предложения и спроса

Свежий кориандр сезона Раби из Раджастхана, Мадхья-Прадеша и Гуджарата сейчас поступает на рынок, при этом исторические данные показывают пик поступлений в период с марта по май. Этот сезонный приток совпадает с наблюдаемым снижением в органических котировках и стабильными до крепкими ценами на обычные сорта в Нью-Дели. Участники рынка указывают, что качество нового урожая, как правило, хорошее, ограничивая любые премии, связанные с качеством.

С точки зрения спроса, Индия остается ведущим мировым поставщиком кориандра, но официальные данные показывают, что совокупные экспортные объемы куркумы, кардамона и кориандра увеличились в стоимости в 2024-25 годах, даже несмотря на то, что поставки конкретно кориандра оказались ниже ожидаемого в последние сезоны из-за слабого спроса из Западной Азии и Юго-Восточной Азии и проблем с качеством. Последние разговоры о торговле все еще подчеркивают интерес к порошку кориандра со стороны экспортеров и отечественных покупателей, но тон является более оппортунистичным, чем агрессивным в плане запасов.

📊 Основные показатели и погода

Структурно производство кориандра в Индии расширилось в последние годы, с поступлениями на крупных рынках APMC в Гуджарате, Мадхья-Прадеше и Раджастхане, которые сильно возросли в 2023-24 годах после небольшого урожая в 2022-23. Последние аналитические отчеты за 2025 год также отметили, что благоприятные погодные условия для цветения и формирования стручков поддержали урожайность и удержали общий выпуск на высоких уровнях прошлого года, помогая сдерживать ценовые ралли.

Что касается ближайших перспектив (на следующие три дня), значительных нарушений погоды не ожидается в основных районах выращивания кориандра в Раджастхане, Мадхья-Прадеше и Гуджарате. Последние рекомендации IMD на конец марта указывают на сезонно теплые и изнуряющие условия, преобладание сухой погоды над западной и центральной Индией, при этом любые жаркие эпизоды в Гуджарате и западном Раджастхане более актуальны для летних культур и условий труда, чем для уже собранного кориандра. В результате погода не является бычьим драйвером для кориандра в краткосрочной перспективе.

📆 Краткосрочный прогноз и торговые идеи

Учитывая текущий баланс стабильных поставок, комфортных запасов и тусклого экспортного спроса, краткосрочная тенденция индийского кориандра остается слегка негативной или боковой. Фьючерсы около 11 000 рупий за квинтал на NCDEX сигнализируют о том, что рынок ожидает продолжения доступности без острого панического спада.

• Импортеры/Покупатели: Используйте текущее снижение цен на органические и обычные FOB предложения в Нью-Дели для обеспечения краткосрочного покрытия. Распределяйте закупки в течение следующих 2–3 недель, а не загружайте их впереди, так как обильные поступления должны ограничивать резкий рост цен.
• Индийские складчики/Торговцы: Избегайте агрессивного наращивания длинных позиций на текущих уровнях; сосредоточьтесь на арбитраже между физическими рынками, такими как Кота/Рамгандж и фьючерсами на NCDEX, сохраняя строгие стоп-лоссы с учетом комфортной ситуации с предложением.
• Экспортеры: Конкурентоспособные цены FOB в евро способствуют тактическим продажам на чувствительные к ценам рынки, но внимательно управляйте кредитными и рисками назначения с учетом недавней волатильности в потоках экспорта специй.

📉 3-дневная ценовая индикация (Регион: ИН)

• New Delhi FOB – органические целые и порошковые: Небольшой спад до бокового тренда; ожидаемое движение −0.5% до −1.5% за ближайшие три дня по мере того, как поступления остаются стабильными, а покупатели ведут более жесткие переговоры.
• New Delhi FOB – обычные сорта (одинарные/двойные попугаи, разделенные орлы): В основном стабильно с небольшой тенденцией к снижению; ожидаемый диапазон в пределах ±1% по мере того, как внутренний спрос компенсирует давление поступлений.
• Фьючерсы на кориандр NCDEX (ближайший месяц): Вероятно, будут колебаться около 11 000 рупий за квинтал, отслеживая спотовые рынки, такие как Кота, с ограниченными направляющими триггерами в ближайшей перспективе.