Le marché chinois des haricots reste stable alors que les traders résistent aux prix élevés des haricots mungo

Les exportateurs rapportent que le marché chinois des haricots mungo et d’autres haricots est largement stable, avec seulement une amélioration modeste de la demande au comptant et une forte résistance à de nouvelles hausses de prix. La plupart des participants s’attendent à ce que les prix stagnent à court terme, tant pour l’offre domestique qu’importée.

Le marché des haricots en Chine est actuellement caractérisé par un réapprovisionnement prudent de la part des traders et des prix fermes mais ne montant pas. Les exportateurs notent un léger meilleur mouvement des haricots mungo germés, mais les offres plus élevées sont difficiles à conclure alors que les acheteurs en aval repoussent contre des coûts élevés. Avec une offre largement suffisante et aucun choc climatique aigu ou changement de politique en vue, le sentiment est surtout neutre, et la majorité des participants au marché se positionnent pour une période de consolidation des prix plutôt que pour un nouveau rallye.

📈 Prix & Sentiment du Marché

Les retours des exportateurs indiquent que certains traders ont récemment réapprovisionné leurs stocks, ce qui a conduit à une légère augmentation des volumes d’échanges pour les haricots mungo germés. Cependant, les colis à prix élevés restent difficiles à écouler et environ 90 % des exportateurs et des participants au marché domestique s’attendent à ce que les prix restent stables plutôt qu’en tendance à la hausse à court terme.

Les indications FOB Pékin au début d’avril montrent des haricots mungo bio autour de 1,59 EUR/kg et des haricots mungo conventionnels (plus de 3,8 mm) près de 1,51 EUR/kg, tous deux à peine plus élevés qu’à la fin mars. Les petits haricots rouges bio sont évalués à environ 1,10 EUR/kg, tandis que les gros haricots blancs se situent près de 2,10–2,20 EUR/kg, légèrement en dessous des niveaux observés à la mi-mars alors que les gains précédents se sont estompés.

Produit	Spécification	Origine	Emplacement / Terme	Dernier Prix (EUR/kg)	Changement 1W (EUR/kg)
Haricots mungo	Bio, 99,5%	CN	Pékin, FOB	1.59	+0.01
Haricots mungo	3,8 mm et plus, 99,5%	CN	Pékin, FOB	1.51	+0.01
Haricots rouges	Petits, noirs, bio	CN	Pékin, FOB	1.10	-0.01

🌍 Offre & Demande

Du côté de l’offre, les haricots mungo importés (par exemple, les haricots mungo germés ouzbeks) et les haricots mungo chinois domestiques disposent d’une disponibilité relativement confortable. Les coûts d’acquisition à l’origine restent élevés, mais les exportateurs et les transformateurs trouvent difficile de passer ces niveaux à travers la chaîne en raison de la résistance en aval. En conséquence, la plupart des exportateurs adoptent une approche attentiste, n’offrant que des volumes limités à des prix fermes mais pas agressivement plus élevés.

Les haricots mungo germés domestiques ont connu une amélioration modeste de l’absorption alors que certains traders réapprovisionnent leurs stocks de travail. Néanmoins, les utilisateurs finaux restent sensibles aux prix, et la résistance aux offres élevées est généralisée. Cette dynamique contribue à un marché globalement équilibré : les stocks ne sont pas suffisamment écrasants pour déclencher une forte baisse, mais l’intérêt d’achat est insuffisant pour justifier une nouvelle tendance à la hausse. En conséquence, plus de 90 % des participants au marché interrogés s’attendent à une stabilité des prix à court terme.

📊 Fondamentaux & Contexte Météorologique

Fondamentalement, le complexe des haricots en Chine est soutenu par des coûts d’approvisionnement relativement solides et un environnement plus large d’oléagineux et de légumineuses façonné par de grandes importations de soja et des stocks de grains domestiques adéquats. Cependant, contrairement à des produits de base plus volatils, les haricots manquent actuellement d’un catalyseur haussier clair. Les traders sont sensibles à la pression sur les marges et préfèrent conserver des stocks modérés au lieu de poursuivre des cargaisons de haricots mungo à prix élevés.

La météo dans les principales régions productrices du nord-est (comme le Jilin et la Mongolie-Intérieure) évolue vers la phase de croissance printanière avec des températures généralement saisonnières et aucun événement extrême immédiat dominant les perspectives. Bien que les autorités nationales aient émis des avertissements précoces pour la saison des inondations et des sécheresses à venir, ceux-ci sont pour l’instant des mesures de précaution et ne se sont pas encore traduits par des risques de production concrets pour les haricots mungo et autres légumineuses. L’attention du marché reste donc concentrée sur la reprise de la demande et les fluctuations des coûts de la monnaie ou du fret plutôt que sur des chocs météorologiques à court terme.

📆 Prévisions à Court Terme & Perspectives de Négociation

• Biais de prix : Latéral. Les prix des haricots mungo et des haricots rouges en Chine devraient rester globalement stables dans les jours à venir, avec des plages étroites et une faible volatilité.
• Pour les importateurs : Envisagez des achats échelonnés aux niveaux actuels plutôt que d’attendre des remises significatives, car la forte résistance aux prix élevés limite déjà les hausses, et les baisses semblent modestes.
• Pour les exportateurs : Maintenez des niveaux d’offres disciplinés alignés sur des coûts d’approvisionnement élevés, mais soyez prêts à des remises sélectives sur des lots à prix élevés qui ont du mal à se vendre.
• Pour les traders : Concentrez-vous sur la demande proche des segments germés et alimentaires ; évitez de constituer de grands stocks spéculatifs jusqu’à ce qu’un signal plus clair émerge des tendances de consommation en aval.

📉 Indication des Prix Régionaux sur 3 Jours (FOB, Pékin)

• Haricots mungo (bio, conventionnels) : stables, avec des échanges prévus dans une bande étroite autour de 1,55–1,60 EUR/kg.
• Haricots rouges (blancs, rouges foncés, noirs) : légèrement mous mais principalement stables, avec des variations limitées à quelques cents par kg.
• Haricots adzuki (rouges) : stables, aucun changement majeur dans les offres d’exportation prévu.