Mandeln Kernels Halten Stand, Während Wetterrisiken In den USA und Spanien Zunehmen

Die Preise für Mandeln in Spanien und den USA sind Anfang April allgemein stabil, mit nur marginalen wöchentlichen Bewegungen, während sich Wetter- und Kostenrisiken allmählich accumulieren. Eine Verknappung ist noch nicht offensichtlich, aber die Margen der Erzeuger werden durch steigende Kosten für Input und Bestäubung sowie anhaltende Bedenken hinsichtlich der Wasserverfügbarkeit in Kalifornien unter Druck gesetzt.

Das globale Mandelangebot für 2025/26 wird voraussichtlich in etwa auf dem Niveau der letzten Saison liegen, was den Markt im Gleichgewicht hält und starke Preisbewegungen vorerst limitiert. Spanien bleibt ein wichtiger Exporteur von Mandeln, während Kalifornien den globalen Handel weiterhin dominiert. Jüngste Berichte heben höhere Bestäubungskosten und strukturell belastete Wasserressourcen in Kalifornien hervor, und ein geringer Schneehöhenwert im April erhöht das mittelfristige Bewässerungsrisiko. Kurzfristig jedoch spricht das settled Wetter im frühen April in Kalifornien und die saisonal normalen Bedingungen in Spanien für eine seitwärts gerichtete Preisbewegung in den kommenden Tagen.

📈 Preise & Spreads

Alle unten aufgeführten Preise sind indikativ, ungefähr auf EUR/kg umgerechnet unter Verwendung der aktuellen EUR/USD-Kurse und zur Klarheit gerundet.

Ursprung	Typ	Lieferung	Aktueller Preis (EUR/kg)	1-Wochen-Veränderung
USA	Carmel SSR 18/20	FAS Washington D.C.	≈ €6.15	Unverändert vs 26. März
USA	Carmel SSR 20/22	FAS Washington D.C.	≈ €6.10	Unverändert vs 26. März
USA (Bio)	Nonpareil 27/30, natürlich	FOB Washington D.C.	≈ €8.55	Unverändert vs 26. März
Spanien	Marcona 12/14	FOB Madrid	≈ €6.60	Unverändert vs 26. März
Spanien	Valencia 12/14	FOB Madrid	≈ €5.55	Unverändert vs 26. März
Spanien (Bio)	Nonpareil 27/30, natürlich	FOB Madrid	≈ €11.45	Unverändert vs 26. März

Indikative Differenzen zeigen, dass spanische Marcona und Guara einen Premium gegenüber kalifornischen Carmel beibehalten für Spezialitäten- und Mittelmeer-Nachfrage, während spanische Valencia-Typen zu einem Rabatt gehandelt werden, die direkt mit US-Standardgrades konkurrieren. Bio-Mandeln behalten einen erheblichen Premium in beiden Ursprüngen.

🌍 Angebot, Nachfrage & Handelsströme

Laut der neuesten Einschätzung des International Nut and Dried Fruit Council wird die globale Mandelernte 2025/26 voraussichtlich grob im Einklang mit der vorhergehenden Saison liegen, was auf ein weitgehend ausgewogenes fundamentales Bild hindeutet, anstatt auf ein Überangebot oder Defizit-Szenario. Spanien blieb ein bedeutender Exporteur und verschickte zwischen August 2025 und Januar 2026 etwa 80.000 t (Kernbasis plus verarbeitete Produkte), was seine Bedeutung als ergänzenden Ursprung zu Kalifornien im globalen Handel unterstreicht.

In Kalifornien bleiben Mandeln die dominierende Nussernte mit über einer Million acres bepflanzt und einer strukturellen Abhängigkeit von Bewässerungsinfrastruktur. Das USDA und verwandte Branchentools verfolgen weiterhin die Anbaufläche und den Ertrag, wobei der entscheidende Faktor für die Ernte 2026 der Blüh-Erfolg und die anschließende Nussbildung ist, anstatt kurzfristige Flächenveränderungen. Die Nachfrage in den Kernmärkten (EU, Naher Osten, Asien) erscheint stabil, ohne kürzliche Nachrichten, die auf plötzliche Änderungen im Konsum oder in der Handelspolitik hinweisen.

☀️ Wetter & Erntebedingungen (ES, US)

Vereinigte Staaten (Kalifornien)

Das Wetter während der Blütezeit 2026 war gemischt. Zu Beginn der Saison berichteten die Erzeuger im Central Valley von Regenfällen und kühlen Temperaturen, die den Flug der Bienen reduzieren und die Bestäubungseffizienz bedrohen können, obwohl sich die Bedingungen später verbesserten. Gleichzeitig berichtete eine neue Analyse von den niedrigsten Schneehöhenwerten im April in der Geschichte Kaliforniens, was anhaltende Bedenken hinsichtlich der zukünftigen Wasserverfügbarkeit für bewässerte Kulturen wie Mandeln hervorhebt.

Für Anfang April (4. – 6. April 2026) sagen regionale Prognosen einen wachsenden Hochdruck über den meisten Teilen Kaliforniens voraus, was trockene, stabilere Bedingungen und insgesamt günstiges Wetter für Obstbaumoperationen im kurzen Zeitraum impliziert. Steigende Bestäubungskosten, die Anfang April berichtet wurden, belasten weiterhin die Margen der Erzeuger, schränken jedoch nicht sofort das Angebot ein.

Spanien

Jüngste pan-europäische Wetternachrichten haben sich mehr auf atlantische Sturmwinde und Küstenevents konzentriert als auf spezifische Störungen in den Inlandgebieten Spaniens, in denen Mandeln angebaut werden. Anfang April gibt es keine frischen Hinweise auf schweren Frost oder prolonged heavy rain in wichtigen spanischen Mandelgebieten, die den kurzfristigen Ausblick für das Angebot wesentlich verändern würden. Daher wird angenommen, dass die saisonalen Bedingungen nahe normal sind, während das Haupt-Risiko für die Ernte 2026 noch in den kommenden Monaten bevorsteht.

📊 Grundlagen & Kostenumfeld

Der neueste globale Ausblick deutet darauf hin, dass die gesamte Mandelverfügbarkeit in 2025/26 im Großen und Ganzen mit den Niveaus der vergangenen Saison übereinstimmt, was den Spielraum für einen scharfen Anstieg oder einen steilen Preisrückgang ohne einen großen Wetter-Schock begrenzt. In Spanien weisen INC-Daten auf ein modestes Wachstum der tragenden Fläche und Produktion hin, was ihre Rolle als stabilen mediterranen Ursprung verstärkt.

Kostenseitige Drücke steigen, insbesondere in Kalifornien. Ein neuer Bericht über die Bestäubung hebt steigende Preise für Bienenmieten für Mandelplantagen hervor, die die Kosten pro acre während der Blüte erhöhen. In Kombination mit strukturell belasteten Wasserressourcen und sehr niedrigen erwarteten Schneehöhen im April, könnten die Erzeuger mittelfristig feste Preise benötigen, um die Fläche aufrechtzuerhalten, selbst wenn der kurzfristige Verkauf weiterhin durch die Bedürfnisse der Liquidität und die Exportnachfrage vorangetrieben wird.

📆 Kurzfristige Preisaussichten (Nächste 3 Tage)

Angesichts stabiler angebotener Niveaus sowohl in Spanien als auch in den USA, ausgeglichener globaler Angebotserwartungen und größtenteils günstigen kurzfristigen Wetters, wird erwartet, dass die Spot- und nahen Preise für Mandelkerne in den kommenden drei Tagen seitwärts tendieren:

• USA (Kalifornien, Kerne ex-Port-Position): Stabil in EUR; geringfügige intra-tägliche Bewegungen aufgrund von FX und Fracht möglich, aber kein klarer richtungsweisender Treiber.
• Spanien (FOB Mittelmeer-Typen): Stabil bis leicht fest, insbesondere für Marcona und Guara, unterstützt durch gleichbleibendes Exportinteresse und Spezialitäten-Nachfrage.
• Bio-Kerne (USA & ES): Premiums dürften halten; begrenzte Liquidität, aber kein Anzeichen von Rabattdruck im unmittelbaren Zeitraum.

📌 Handelsausblick & Empfehlungen

• Käufer (Röster, Süßwaren, Händler): Bei stabilen Preisen und in der Nähe aktueller Bereiche, sollten kurzfristige Bedürfnisse jetzt gedeckt werden, während auch Kaliforniens Wasserausblick überwacht wird; die Optionalität bezüglich Q3–Q4 Volumen bleibt wertvoll angesichts der schneebedingten Risiken.
• Spanische Verarbeiter/Händler: Beibehalten Sie die aktuellen Angebotsniveaus auf Marcona und Guara; Prämien für US-Produkte sind durch Qualität und beständige Exportnachfrage gerechtfertigt, aggressive Preiserhöhungen sind jedoch ohne neue Wetter-Schocks nicht gerechtfertigt.
• Kalifornische Erzeuger/Versender: Angesichts steigender Bestäubungskosten und potenzieller Wasserkosten, vermeiden Sie übermäßige Vorverkaufsverkäufe auf aktuellen stabilen Niveaus; ein konstruktiveres Preisumfeld kann entstehen, wenn die Bewässerungsbedenken im Sommer zunehmen.

Die Richtungsvorliebe für sowohl spanische als auch US-Mandelkerne in den nächsten drei Handelstagen ist neutral, mit einer moderaten Aufwärtsneigung, wenn frische Nachrichten die Marktentwicklung in Richtung Wasser- oder Ertragsrisiko neigen.