扁豆市场持平，印度绿豆与加拿大FOB价格保持稳定

印度绿豆（moong）市场在之前一周的温和上涨后正在巩固，政府的充足储备和稳定的到货限制了上涨空间，而磨坊的需求提供了支撑。对于欧洲的扁豆和绿豆产品买家而言，目前的形势指向未来几周的窄幅交易区间，而非明显的趋势动向。

印度的绿豆市场整体保持稳定，主要集散地如印度尔、斋浦尔、阿科拉、贾尔高恩和德里的粗大和细粒品种在近期获得了上涨，但未能延续涨势。脱皮豆磨坊和papad制造商在按需采购，吸收低等级的报价，同时避免激进的前瞻性覆盖。同时，加拿大渥太华的FOB扁豆价格和中国北京的小绿豆周环比变化最小，加固了物理市场的平静形象。对进口商而言，这意味着相对可预测的短期替代成本，但有限的低价购买机会。

📈 价格与市场氛围

印度绿豆市场已从上周的上涨转变为巩固阶段。印度尔的大颗粒moong价格在区间内波动，而斋浦尔、贾尔高恩和阿科拉的细粒品种保持稳定，反映了稳定的国内需求和充分的供应。早前每百斤上涨约3.24–4.32美元的周涨幅并未发展为持续的上涨趋势，因为交易者变得谨慎。

在全球扁豆市场中，转化为欧元的FOB价格（约1美元≈0.92欧元）也突显了稳定。加拿大渥太华的红色足球扁豆，以及Laird和Eston绿豆，从2026年3月28日到4月4日期间没有变化。中国北京的小绿豆仅略有减弱，尤其是在有机品类中。

产品	来源	地点	最新价格（EUR/kg, FOB）	1周变化
干扁豆，红色足球扁豆	CA	渥太华	≈ 2.37 欧元	稳定较3月28日
干扁豆，Laird绿豆	CA	渥太华	≈ 1.61 欧元	稳定较3月28日
干扁豆，Eston绿豆	CA	渥太华	≈ 1.52 欧元	稳定较3月28日
干扁豆，小绿豆（常规）	CN	北京	≈ 1.07 欧元	周环比略低
干扁豆，小绿豆（有机）	CN	北京	≈ 1.15 欧元	周环比略低

🌍 供需驱动因素

印度绿豆的供给情况相对平衡。中央政府在moong领域持有最大的豆类储备，为如价格上行时释放库存提供了有力工具。同时，各州的最低支持价格采购正在进行中，但与总到货量相比仍然较为温和，这有助于保持物理供应通过批发市场流动。

生产市场的绿豆到货预计将保持稳定。夏季播种进展顺利，截至2026年3月末，种植面积已达到约391,000公顷，领先于去年的进度。这预示着正常的季节性供应积累。需求方面，脱皮豆磨坊只在必要时采购，papad制作季节继续支持分裂moong的出货，尽管政府库存庞大，仍未出现更深的价格回调。

📊 基本面与外部环境

强大的印度政府储备与按计划进行的播种形成了一个基本面偏重的背景，限制了绿豆的上行风险，并进而在更广泛的扁豆和豆类领域减缓了看涨的冲动。交易者不愿意增加新的持仓，因为任何急速上涨都可能触发国家从储备池中释放库存。相反，磨坊只有在价格测试近期范围的下端时才会选择性地增购。

在印度以外，加拿大近期的红扁豆和绿扁豆以及中国小绿豆的FOB指示表明，出口管道供应充足但并未超量。渥太华缺乏显著的周对周价格波动，以及北京仅有微小调整，暗示市场的主要潜在波动因素是物流和货币波动，而非基本面，这对欧洲买家在非常短期内构成主要风险。

🌦️ 天气与作物展望

对于印度来说，当前夏季绿豆的播种情况正常进行，最近的评论中并未提及重大天气干扰。去年之前的面积数据强化了后期新作物供应充足的预期，进一步降低了未来几周因供应驱动产生价格飙升的可能性。

考虑到当前作物周期的阶段和稳定的田间条件，扁豆和绿豆定价的短期天气风险似乎有限。因此，市场焦点可能仍旧集中在储备管理政策和最低支持价格采购进度上，而非天气相关的问题。

📆 2–4周价格展望

对于欧洲进口印度分裂绿豆和整粒豆的买家，近期展望是维持区间波动的定价。任何下行可能会受到稳定的磨坊需求和季节性papad生产的缓冲，而上涨则受到大量政府储备和健康的夏季播种进展的限制。在接下来的两到四周内，当前条件下出现大幅波动的可能性似乎不大。

与此同时，加拿大和中国的扁豆出口价格预计将保持基本稳定，假设运费或货币没有突然变化。因此，买家应规划2026年4月的欧元计价的替代成本相对稳定，仅会有温和的基础或货运驱动的波动。

🧭 交易建议

• 进口商 / 欧洲买家: 利用当前的稳定期，确保短期至中期的覆盖，而不是等待显著降低的水平，因为印度moong的下行受到磨坊需求的限制。
• 加工商: 保持分阶段的采购策略，选择性在既定区间内小幅下滑时购入，考虑到立即突破的概率较低。
• 交易商: 在已知的印度绿豆支撑和阻力水平附近关注区间交易策略，同时将印度政府储备释放政策和夏季播种更新视为关键风险因素。

📉 3天方向展望（以EUR计）

• 印度绿豆出口（指向EU）: 横向; 预计在此前涨幅后的国内价格巩固。
• 加拿大渥太华FOB扁豆（红色，Laird，Eston）: 在欧元中保持平稳; 近期移动缺乏明确催化剂。
• 中国小绿豆FOB北京: 稍微偏软但总体稳定; 由于外汇或运费的微小调整更可能，而非基本面。