Les prix FOB des figues séchées turques restent stables alors que le rythme d’exportation se normalise

Les prix FOB des figues séchées turques à Malatya sont largement stables, avec seulement une légère hausse dans certaines grades de Lerida, et les marchés devraient évoluer latéralement à très court terme. Des stocks serrés mais suffisants, un élan d’exportation en adoucissement et des conditions météorologiques saisonnièrement fraîches et généralement clémentes dans l’est de la Turquie plaident contre des mouvements brusques dans les prochains jours.

Le commerce des figues séchées provenant de Turquie est actuellement caractérisé par une demande physique stable et des acheteurs prudents surveillant les signaux d’exportation plus larges et la dynamique monétaire. Bien que la Turquie demeure le fournisseur de figues dominant au niveau mondial, les exportations globales du pays ont perdu un peu d’élan au T1 2026, et le déficit commercial s’est élargi, reflétant une demande externe plus faible et des conditions financières internes serrées. À Malatya, la météo pour les trois prochains jours est fraîche avec des averses intermittentes mais aucune menace majeure de gel pour les vergers ou les produits stockés, faisant écho au schéma stable également observé sur le marché des abricots secs à proximité. Dans ce contexte, les prix des figues séchées devraient rester dans une fourchette étroite à très court terme, avec peu de marge à la hausse jusqu’à ce que des signaux plus clairs émergent sur la récolte de la saison prochaine.

📈 Prix

Les prix FOB à Malatya pour les figues séchées conventionnelles turques (origine TR) sont actuellement évalués dans une fourchette serrée. En convertissant les cotations USD actuelles en EUR selon les niveaux FX récents, les grades No. 7 Lerida et naturels se regroupent autour de 7,0–7,3 EUR/kg, tandis que les tailles de Lerida supérieures (No. 1–2) sont indiquées autour de 10,1–10,5 EUR/kg. Les figues naturelles de milieu de gamme (No. 4–5) se négocient près de 7,9–8,3 EUR/kg FOB. La courbe des prix reste bien structurée par calibre, et les mouvements semaine après semaine sont limités à environ 0,05–0,10 EUR/kg, principalement dans les grades supérieurs de Lerida.

Grade (Malatya, FOB)	Prix indicatif (EUR/kg)	Déplacement W/W (EUR/kg)
Figues séchées, No. 7 Lerida	≈ 7.1	Stable
Figues séchées, No. 5 Naturel	≈ 8.0	Stable
Figues séchées, No. 3 Naturel	≈ 8.9	Stable
Figues séchées, No. 2 Lerida	≈ 10.3	+0.1
Figues séchées, No. 1 Lerida	≈ 10.5	+0.1

🌍 Offre & Demande

La Turquie conserve sa position de premier producteur et exportateur mondial de figues séchées, mais la croissance des exportations a ralenti avec un refroidissement général des ventes étrangères turques au début de 2026. Après une récolte plus petite en 2024/25 et des prix fermes, les stocks d’entrée dans la phase de commercialisation actuelle sont relativement serrés mais gérables, les exportateurs rationnant les ventes pour maintenir les niveaux de prix. La demande d’Europe et du Moyen-Orient reste stable mais pas enthousiasmante, certains se tournant vers des origines moins chères sur les marchés périphériques.

Sur le plan macro, les exportations globales de la Turquie ont adouci et le déficit commercial s’est élargi jusqu’en mars, tandis que l’inflation demeure élevée et que les coûts de financement restent élevés. Cet environnement pousse les exportateurs à se concentrer sur la gestion des flux de trésorerie et du fonds de roulement plutôt que sur des ventes à terme agressives. En même temps, les nouvelles initiatives commerciales vers des marchés régionaux tels que la Syrie pourraient progressivement soutenir les flux de fruits séchés, bien que les figues ne représentent qu’une petite part du panier exportateur agricole plus large.

📊 Fondamentaux & Météo

Fondamentalement, le bilan des figues séchées reste relativement serré après la récolte turque réduite de 2024/25 et le programme d’exportation ferme, laissant peu de place à la baisse sans confirmation d’une nouvelle récolte plus importante. Cependant, avec la nouvelle récolte encore à des mois de distance, la tarification à court terme est davantage dictée par la demande immédiate et la monnaie que par la spéculation sur la taille de la récolte. Le marché parallèle des abricots séchés à Malatya est rapporté comme stable à légèrement ferme, renforçant une image générale des valeurs des fruits séchés stables plutôt que des corrections brusques.

La météo pour Malatya au cours des trois prochains jours (9–11 avril) est prévue fraîche, partiellement nuageuse et parfois pluvieuse, avec des températures diurnes autour de 8–12°C et des températures nocturnes près de 3–4°C. Ces conditions présentent un risque minimal immédiat pour les vergers et les stocks d’entrepôt, et aucun événement de gel n’est actuellement attendu. En l’absence de chocs météorologiques, la disponibilité immédiate et la logistique restent les principaux moteurs, et aucun trouble significatif n’est actuellement signalé pour le corridor des fruits séchés de l’est de la Turquie.

📆 Perspectives de Trading (Prochains 3–7 jours)

• Exportateurs : Maintenir une discipline d’offre sur les grades supérieurs de Lerida ; l’approvisionnement limité à proximité et les coûts de remplacement fermes justifient de maintenir les offres proches des niveaux actuels, avec seulement de petites remises pour les affaires en volume.
• Importateurs/Emballers : Utiliser les conditions latérales actuelles pour couvrir les besoins à court terme ; considérer des achats échelonnés à travers les grades plutôt que d’attendre une baisse significative qui est peu probable sans chocs macro ou de récolte.
• Maisons de spéculation/commercialisation : Se concentrer sur les écarts entre les qualités naturelles et de Lerida et entre les figues et les fruits séchés concurrents ; avec les marchés des abricots et des noisettes également largement stables, les transactions de valeur relative peuvent offrir plus d’opportunités que de simples paris sur les prix.

📉 Indication des prix sur 3 jours (Région TR)

Étant donné les conditions locales stables à Malatya et l’absence de nouvelles fondamentales majeures, les prix FOB des figues séchées en Turquie devraient rester largement inchangés au cours des trois prochains jours :

• Figues naturelles (Malatya, FOB) : Biais latéral dans ±EUR 0.05/kg des cotations actuelles à travers les tailles No. 7–1.
• Figues de Lerida (Malatya, FOB) : Latérales à légèrement fermes, notamment pour les No. 1–2, mais les mouvements seront probablement limités dans ±EUR 0.10/kg en l’absence de nouvelles vagues de demande.
• Par rapport aux autres fruits séchés : Les relations de prix par rapport aux abricots secs turcs et aux noisettes devraient rester largement stables, soutenant des valeurs de figues dans une fourchette dans la région TR.