Цены на сушеный инжир из Турции остаются стабильными на фоне нормализации экспорта

Цены на сушеный инжир FOB в Малтии в основном стабильны, с незначительным увеличением в некоторых сортах Лерида, и ожидается, что на рынках в краткосрочной перспективе произойдет боковое движение. Ограниченные, но достаточные запасы, ослабление макроэкспортной динамики и сезонно прохладная, в основном благоприятная погода в Восточной Турции свидетельствуют против резких колебаний в ближайшие несколько дней.

Торговля сушеным инжиром из Турции в настоящее время характеризуется стабильным физическим спросом и осторожными покупателями, наблюдающими за более широкими экспортными сигналами и динамикой валют. Хотя Турция остается доминирующим мировым поставщиком инжира, общий объем экспорта из страны потерял некоторую динамику в первом квартале 2026 года, а торговый дефицит увеличился, что отражает более слабый внешний спрос и жесткие условия финансирования внутри страны. В Малтии погода в ближайшие три дня прохладная с временами дождя, но без серьезной угрозы заморозков для садов или хранящегося продукта, что отражает стабильные тенденции, наблюдаемые также на рынке сушеных абрикосов. На фоне этого цены на сушеный инжир, вероятно, останутся в диапазоне в ближайшие дни, с ограниченным потенциалом для роста до появления более ясных сигналов по урожаю следующего сезона.

📈 Цены

Цены FOB на турецкий обычный сушеный инжир (страна происхождения TR) в Малтии сейчас оцениваются в узком диапазоне. Пересчитывая текущие котировки USD в EUR по недавним валютным уровням, инжир 7 сорта и натуральные сорта находятся в диапазоне около 7.0–7.3 EUR/кг, в то время как крупные размеры Лерида (1–2 сорта) указаны около 10.1–10.5 EUR/кг. Натуральный инжир средней категории (4–5 сорта) торгуется около 7.9–8.3 EUR/кг FOB. Ценовая кривая остается хорошо структурированной по калибру, а недельные колебания ограничены примерно 0.05–0.10 EUR/кг, в основном в более крупных сортах Лерида.

Сорт (Малатия, FOB)	Указательная цена (EUR/кг)	Перемещение W/W (EUR/кг)
Сушеный инжир, 7 сорт Лерида	≈ 7.1	Стабильно
Сушеный инжир, 5 сорт Натуральный	≈ 8.0	Стабильно
Сушеный инжир, 3 сорт Натуральный	≈ 8.9	Стабильно
Сушеный инжир, 2 сорт Лерида	≈ 10.3	+0.1
Сушеный инжир, 1 сорт Лерида	≈ 10.5	+0.1

🌍 Предложение и спрос

Турция сохраняет свои позиции как ведущий мировой производитель и экспортер сушеного инжира, но экспортный рост замедлился на фоне более общего охлаждения турецких экспортных продаж в начале 2026 года. После меньшего урожая 2024/25 и высоких цен, запасы carry-in на текущую маркетинговую стадию довольно плотные, но управляемые, при этом экспортеры ограничивают продажи, чтобы поддерживать ценовые уровни. Спрос из Европы и Ближнего Востока остается стабильным, но не чрезмерным, с некоторой заменой более дешевыми источниками на периферийных рынках.

С макроэкономической точки зрения общий объем экспорта Турции ослаб, а торговый дефицит увеличился до марта, в то время как инфляция остается высокой, а стоимость финансирования остается высокой. Эта обстановка заставляет экспортеров сосредоточиться на денежном потоке и управлении рабочим капиталом, а не на агрессивных продажах на будущее. В то же время обновленные торговые инициативы в отношении региональных рынков, таких как Сирия, могут постепенно поддержать потоки сушеных фруктов, хотя инжир занимает лишь небольшую часть более широкой корзины сельскохозяйственного экспорта.

📊 Фундаментальные показатели и погода

С фундаментальной точки зрения баланс по сушеному инжиру остается относительно плотным после уменьшения урожая 2024/25 и жесткой экспортной программы, оставляя мало места для снижения без подтверждения более крупного нового урожая. Однако, поскольку новая жатва еще за несколько месяцев, краткосрочные цены больше определяются текущим спросом и валютой, чем спекуляциями по размеру урожая. Параллельный рынок сушеных абрикосов в Малтии сообщается о стабильности или небольшой устойчивости, что подтверждает общую картину стабильных цен на сушеные фрукты, а не резких коррекций.

Погода в Малтии на ближайшие три дня (9–11 апреля) ожидается прохладной, с частично облачной и иногда дождливой погодой, с максимальными температурами днем около 8–12°C и минимальными температурами ночью около 3–4°C. Эти условия представляют минимальный непосредственный риск для садов и складских запасов, и серьезных заморозков в настоящее время не ожидается. При отсутствии погодных шоков, ближайшая доступность и логистика остаются ключевыми факторами, и в данный момент не сообщается о значительных сбоях в коридоре сушеных фруктов Восточной Турции.

📆 Прогноз торговли (Следующие 3–7 дней)

• Экспортеры: Соблюдать дисциплину предложений по более высоким сортам Лерида; ограниченное ближайшее предложение и высокие замещающие расходы оправдывают удержание предложений близко к текущим уровням, с лишь небольшими скидками на объемные закупки.
• Импортеры/Упаковщики: Использовать текущие боковые условия для покрытия краткосрочных потребностей; рассмотреть возможность закупок поэтапно по сортам, а не ждать значительного снижения, которое маловероятно без макроэкономических или урожайных шоков.
• Спекулятивные/Торговые дома: Сосредоточьтесь на разнице между натуральными и Лерида сортами и между инжиром и конкурентными сушеными фруктами; поскольку рынки абрикосов и фундука также в целом стабильны, торговля по относительной стоимости может предложить больше возможностей, чем ставки на чистую цену.

📉 3-дневная индикативная цена (Регион TR)

Учитывая стабильные местные условия в Малтии и отсутствие значительных новых фундаментальных новостей, ожидается, что цены на сушеный инжир FOB в Турции останутся в общем неизменными в течение следующих трех дней:

• Натуральные инжиры (Малатия, FOB): Боковые тенденции в пределах ±0.05 EUR/кг от текущих котировок по сортам 7–1.
• Лерида инжиры (Малатия, FOB): Боковые или немного устойчивые, особенно в 1–2 сорт, но движения, вероятно, будут ограничены в пределах ±0.10 EUR/кг при отсутствии новых всплесков спроса.
• Сравнительно с другими сушеными фруктами: Ожидается, что ценовые отношения по сравнению с турецкими сушеными абрикосами и фундуком останутся в целом стабильными, поддерживая ценовые значения инжира в регионе TR.