Les prix des graines de tournesol chinois augmentent légèrement tandis que les graines de la mer Noire restent faibles

Les prix des graines et des cœurs de tournesol chinois se raffermissent légèrement cette semaine, tandis que les valeurs des graines de tournesol de la mer Noire restent faibles en raison de l’abondance des approvisionnements mondiaux en oléagineux et d’une baisse des exportations d’huile de tournesol russe.

Les cœurs de tournesol FOB Pékin conservent un premium par rapport au matériel ukrainien, soutenus par une demande stable dans le secteur des collations et de la boulangerie et un resserrement à court terme de la disponibilité domestique. Dans la mer Noire, les graines de tournesol et le tourteau sont limités par des marges de concassage faibles et des exportations d’huile russe réduites, même si la production mondiale de tournesol devrait atteindre des niveaux record en 2026/27. Un temps chaud et sec dans le nord de la Chine au cours des trois prochains jours devrait favoriser les travaux aux champs et la logistique plutôt que d’offrir un quelconque premium météo immédiat.

📈 Prix & Écarts

Tous les prix convertis en EUR en utilisant un taux indicatif de 1 USD = 0,93 EUR si nécessaire.

Produit	Origine / Localisation	Terme	Dernier Prix (EUR/t)	Changement 1w	Commentaires
Cœurs de tournesol, décortiqués, confiserie, bio	CN / Pékin	FOB	≈ €1,165/t	+0.8%	Demande stable du secteur des collations à l’export; offres limitées à proximité.
Graines de tournesol, noires avec rayures	CN / Pékin	FOB	≈ €1,350/t	-1.4%	Petite correction après le rallye du T1; concurrence d’autres noix à grignoter.
Cœurs de tournesol, décortiqués, confiserie (conv.)	CN / Pékin	FOB	≈ €1,245/t	+1.8%	Les transformateurs orientés vers l’exportation fonctionnent à haute utilisation.
Graines de tournesol, noires	UA / Odesa	FOB	≈ €540/t	+1.8%	Progression marginale, toujours historiquement bon marché par rapport aux cœurs.
Cœurs de tournesol, boulangerie	UA / Dnipro	FCA	≈ €895/t	stable	Bien en dessous des offres chinoises; reflète une demande régionale plus faible.

🌍 Approvisionnement, Demande & Flux Commerciaux

Les fondamentaux mondiaux des graines de tournesol restent confortables. Oil World et d’autres analystes projettent que la production mondiale de graines de tournesol en 2026/27 pourrait atteindre un record de 62 à 63 millions de tonnes sous des conditions météorologiques normales, contre environ 59,4 millions de tonnes en 2023/24. Cela renforce un biais baissier à moyen terme pour les valeurs des graines brutes, en particulier dans la mer Noire et l’UE.

En Russie, les exportations d’huile de tournesol au cours de la première moitié de la saison 2025/26 ont chuté d’environ 14 % par rapport à l’année précédente, atteignant 2,31 millions de tonnes, représentant plus de 65 % des exportations totales d’huile végétale du pays. La réduction des flux d’exportation russes, combinée à des droits d’exportation plus élevés sur l’huile et le tourteau de tournesol, exerce une pression sur les marges de concassage et sur les prix domestiques des graines de tournesol, tout en déplaçant une partie de la demande vers l’origine ukrainienne.

L’Ukraine reste un fournisseur clé d’huile et de tourteau de tournesol, et devrait élargir sa production et son traitement d’oléagineux dans les saisons à venir, consolidant davantage son rôle dans la mer Noire. Pour les acheteurs chinois, cela signifie un accès continu à une huile et un tourteau de la mer Noire à des prix compétitifs, tandis que les cœurs domestiques pour les collations et la boulangerie conservent un premium distinct lié davantage au traitement et à la marque qu’aux fondamentaux d’oléagineux en vrac.

☀️ Instantané Météo – Nord de la Chine (Pékin)

Les prévisions météorologiques à court terme pour Pékin et les zones environnantes en croissance de tournesol montrent une transition de conditions fraîches et nuageuses à une météo inhabituellement chaude et ensoleillée. Le 9 avril, les températures tournent autour de 10 à 13°C avec de légères pluies et bruines, suivies d’un réchauffement rapide les 10 et 11 avril avec des températures maximales proches de 28 à 29°C et un ciel majoritairement ensoleillé.

Ce schéma de 3 jours favorise la préparation précoce des champs et une logistique fluide plutôt que de créer un risque météorologique. L’humidité du sol est soutenue par les précipitations actuelles, tandis que le réchauffement rapide devrait améliorer les conditions de germination une fois les semis accélérés. Aucun upside immédiat lié à la météo n’est visible pour les prix des tournesols chinois à très court terme, bien que la chaleur persistante et les problèmes de qualité de l’air plus tard en avril nécessiteraient un suivi plus attentif des risques de rendement.

📊 Facteurs de Marché & Implications des Prix

• Production mondiale record en perspective : Les attentes d’une récolte record de 62 à 63 Mt de tournesol en 2026/27 limitent l’upside pour les graines brutes et l’huile à moyen terme, en particulier en provenance de la mer Noire.
• Ralentissement des exportations russes et régime des droits : Des exportations d’huile de tournesol russes plus faibles (‑14 % par rapport à l’année précédente) et des droits d’exportation plus élevés dépriment les prix des graines russes tout en améliorant la compétitivité relative des huiles et des tourteaux ukrainiens.
• Forte demande chinoise en collations : Les transformateurs de graines et de collations chinois fonctionnent à plein pour répondre à une demande robuste sur le marché intérieur et à l’exportation pour des graines et cœurs de tournesol emballés, soutenant ainsi les primes FOB Pékin par rapport aux offres de la mer Noire.
• Complexe huile végétale : L’huile de tournesol participe à la fermeté plus large du panier d’huiles végétales mondiales, soutenue par une tension et une volatilité dictées par des politiques, même si les prix des graines n’ont pas encore complètement suivi les hausses des cotations de l’huile.

🧭 Perspectives de Trading

• Acheteurs chinois (cœurs & graines à grignoter) : Envisagez de verrouiller une partie des besoins du T2–T3 aux niveaux FOB Pékin actuels pour les cœurs de confiserie et de boulangerie, alors que les primes domestiques par rapport à la mer Noire semblent viables en raison d’une forte demande et de bonnes marges dans le secteur des collations.
• Importateurs en Asie & MENA : Les graines et le tourteau de tournesol ukrainiens restent attractivement prix par rapport aux cœurs chinois; préférez l’origine de la mer Noire pour le concassage et l’alimentation tout en réservant les produits chinois pour des lignes de détail à plus forte valeur.
• Producteurs en Chine : Utilisez la fermeté actuelle pour vendre à terme de petits volumes, mais conservez de la flexibilité au cas où une production mondiale record et des prix de l’huile plus doux plus tard dans l’année commenceraient à peser sur la valeur des cœurs.
• Participants spéculatifs : L’upside à court terme pour les graines de tournesol semble limité; envisagez de vendre des hausses des contrats à terme sur les graines de la mer Noire ou les contrats de base tout en maintenant des options sur l’huile de tournesol, où le risque politique russe maintient la volatilité élevée.

📆 Perspectives des Prix pour les 3 Prochains Jours (EUR)

• CN Pékin – cœurs (décortiqués, confiserie/boulangerie) : Latéral à légèrement plus fermes au cours des trois prochains jours, avec des cotations probablement maintenues dans une fourchette de €1,200–1,260/t FOB, soutenues par des enquêtes d’exportation stables et un temps clément.
• CN Pékin – graines à grignoter (noires avec rayures) : Biais légèrement baissier après un relâchement récent; les prix devraient se consolider autour de €1,320–1,350/t FOB à mesure que les acheteurs deviennent plus sensibles aux prix.
• UA Mer Noire – graines et cœurs de tournesol : Majoritairement stables, se négociant dans une bande étroite étant donné l’approvisionnement confortable et les marges de concassage contraintes; tout gain devrait suivre les mouvements de l’huile de tournesol.