Цены на кубики сушеных яблок китайского производства в Европе незначительно выросли, поддерживаемые устойчивым спросом и ограниченными поставками свежих яблок из Китая после неблагоприятной погоды в прошлом году. Учитывая, что логистика Азия–Европа в основном стабильна и значительных тарифных шоков не наблюдается, краткосрочная тенденция остается мягко бычьей.
Кубики сушеных яблок китайского происхождения, доставляемые FCA Dordrecht (Нидерланды), немного подросли в начале апреля, увеличившись примерно на 0,05 евро/кг по сравнению с началом марта. Это отражает более жесткий баланс сырья в Китае после меньших урожаев 2025 года и сокращенных объемов хранения, в то время как европейские покупатели продолжают восстанавливать запасы после зимы. Ставки фрахта контейнеров на маршрутах Азия–Европа стабилизировались, устраняя некоторую волатильность цен, но пока не достаточно, чтобы снизить предложения. В этой среде продавцы имеют преимущество, хотя агрессивные скачки цен маловероятны без свежих погодных шоков в китайских садах.
Exclusive Offers on CMBroker
Apple dried
Cubes 10-12 mm
FCA 4.35 €/kg
(from NL)
Apple dried
Cubes 8-10 mm
FCA 4.30 €/kg
(from NL)
Apple dried
Cubes 5-7 mm
FCA 4.40 €/kg
(from NL)
📈 Цены
На 9 апреля 2026 года цены на кубики сушеных яблок FCA Dordrecht (Нидерланды, происхождение КНР) в евро/кг составляют:
| Продукт | Происхождение | Местоположение / Условия | Последняя цена (EUR/kg) | Изменение W/W (EUR) |
|---|---|---|---|---|
| Кубики сушеных яблок 5–7 мм | Китай | Dordrecht, NL / FCA | 4.40 | +0.05 |
| Кубики сушеных яблок 8–10 мм | Китай | Dordrecht, NL / FCA | 4.30 | +0.05 |
| Кубики сушеных яблок 10–12 мм | Китай | Dordrecht, NL / FCA | 4.35 | +0.05 |
Цены оставались неизменными с середины марта и лишь недавно немного поднялись, что указывает на постепенное, а не резкое ужесточение рынка. Разница между самыми мелкими (5–7 мм) и средними (8–10 мм) кубиками остается на уровне около 0,10 евро/кг, что предполагает стабильность размерных дифференциалов и что повышение цен является общим для всего рынка, а не специфичным для сортов.
🌍 Спрос и предложение
С точки зрения предложения, производство свежих яблок в Китае уже испытывало давление в 2025/26 годах, при этом глобальные оценки USDA показывают 5%-ное снижение мирового производства и значительное сокращение урожая в Китае из-за снижения посевных площадей и неблагоприятной погоды в его основных регионах. Недавнее сообщение о рыночном исследовании для Шэньси и Ганьсу (7–12 апреля 2026 года) подчеркивает продолжающееся беспокойство по поводу старых запасов, сокращенных объемов хранения и порчи фруктов после прошлогоднего засухи, а затем дождей, что способствовало повышению цен на яблоки.
Экспорт фруктов из Китая остается сильным, при этом только Синьцзян отправил 320000 тонн фруктов в 2025 году (+33% по сравнению с прошлым годом), включая яблоки и изюм, поддерживаемый эффективной логистикой холодной цепи и железнодорожными связями между Китаем и Европой. Эта сила экспорта подразумевает продолжающееся соревнование за сырые яблоки между каналами для свежих/экспортных и переработкой для сушки, что помогает поддерживать стоимости сырья сушеных яблок. С точки зрения спроса, Европа составляет примерно 30% глобального рынка сушеных фруктов по стоимости, согласно недавнему анализу B2B закупок, с устойчивым ростом, прогнозируемым до 2030 года; сушеные яблоки участвуют в этом более широком структурном спросе на удобные, стабильные фруктовые ингредиенты.
📊 Основы и логистика
Доступность старых запасов в Китае кажется более жесткой, чем обычно. Опрос в Шэньси и Ганьсу явно нацелен на уточнение сохраняющихся споров по поводу количества и качества хранящихся яблок, а также отслеживание постепенного сокращения числа фермеров-садоводов и смещения рыночного фокуса на запад. В сочетании с убытками производства в прошлом сезоне, этот фон оправдывает сопротивление переработчиков снижению цен на предложения сушеных яблок, даже по мере того как мы углубляемся в год хранения.
С точки зрения логистики, фрахт контейнеров на маршрутах Азия–Европа стабилизировался. Обновление состояния рынка shipping в 14-й неделе (30 марта–5 апреля 2026 года) показывает, что индекс мировых контейнеров Drewry удерживается на уровне около 2287 долларов за 40-футовый контейнер, без изменений на неделе. Это плато в ставках фрахта устраняет значительный шок издержек, но пока не дает достаточно облегчения, чтобы вызвать широкие снижения цен по месту назначения. В целом, основы указывают на сбалансированный или жесткий рынок, с рисками роста, связанными в основном с погодой в текущих цветении и завязывании плодов в Китае.
🌦 Погода и прогноз урожая (Китай, CN)
Погода в ключевых китайских яблоневых регионах в апреле 2026 года пока что была сезонно мягкой. Климатические данные для Китая в апреле показывают средние температуры в пределах 20°C с относительно небольшими осадками и около 10 дождливых дней в месяц, условия, которые в целом благоприятны для цветения и раннего завязывания плодов, если они отражены в основных яблоневых поясах, таких как Шэньси и Ганьсу. Анекдотические отчеты о поездках из начале апреля в крупных внутренний городах также описывают теплые, стабильные условия, поддерживая идею о благоприятном ранне-весеннем паттерне.
Однако недавние агрономические комментарии о яблоневых садах в других регионах (например, в районе Химачал в Индии) подчеркивают, как неустойчивая погода и плохо таймированные заморозки могут быстро повредить урожай и качество плодов. Вместе с прошлым анализом USDA о потерях урожая, связанных с заморозками, в крупных производителях, это подчеркивает риск того, что любой холодный период в критической фазе цветения в апреле в Китае может еще больше ужесточить глобальное предложение яблок. На данный момент базовый сценарий предполагает нормальную погоду, но покупатели должны внимательно следить за предупреждениями о заморозках в китайских яблоневых поясах в течение следующих 2–3 недель.
📆 Краткосрочный прогноз цен (3 дня, происхождение CN в ЕС)
- Направление: Немного бычье к стабильному. При отсутствии свежих негативных новостей о погоде из Китая, но с сохраняющейся жесткостью старых запасов, цены FCA Dordrecht скорее всего останутся на уровне или поднимутся еще на 0,02–0,03 евро/кг, чем retreat.
- Волатильность: Ожидается, что в ближайшее время останется низкой, поскольку фрахт контейнеров стабильный, и за последние несколько дней не было новых торговых или тарифных мер, влияющих на сушеные яблоки.
- Риск события: Внимание рынка сосредоточено на оценках на месте из текущего полевого опроса в Шэньси и Ганьсу; любое подтверждение особенно жестких запасов или плохого цветения может быстро привести к более твердым предложениям со стороны китайских переработчиков.
🎯 Рекомендации по торговле
- Европейские покупатели / производители продуктов питания: Рассмотрите возможность покрытия потребностей во 2 квартале и частично в начале 3 квартала по текущим уровням, особенно для стандартных кубиков 8–10 мм и 10–12 мм, чтобы застраховаться от возможных погодных шоков на этапе цветения в Китае и возможного незначительного повышения фрахта.
- Импортеры / трейдеры: Поддерживайте умеренные длинные позиции, а не агрессивно расширяйте запасы. Сосредоточьтесь на контрактах с быстрой оборачиваемостью FCA Европа, чтобы ограничить риск резкого разворота, если новый сезон в Китае окажется лучше, чем ожидалось.
- Китайские переработчики / экспортеры: Текущие уровни цен в ЕС оправданы с учетом ограничений на сырье и устойчивого фрахта. Используйте следующие 1–2 недели, чтобы зафиксировать продажи вперед, пока риск погоды все еще поддерживает умеренную премию риска.
В течение следующих трех торговых дней базовый сценарий предполагает, что цены на кубики сушеных яблок из Китая FCA Dordrecht останутся в узком диапазоне около 4.30–4.40 евро/кг, с незначительным восходящим уклоном, если ранние сигналы из обследования китайских садов и местная погода останутся поддерживающими.
