Marché des Haricots Chinois : Approvisionnement Serré en Haricots Mung Rencontrent des Prix FOB Plus Doux

Le marché des haricots en Chine en avril 2026 est marqué par un approvisionnement domestique serré en haricots mung et des volumes d’exportation en baisse, tandis que les récentes offres FOB en EUR montrent un léger assouplissement pour la plupart des catégories de haricots. La valeur des exportations pour les haricots mung devrait rester largement stable grâce à des prix unitaires plus élevés malgré des volumes réduits.

Les exportateurs rapportent qu’après un fort mois de décembre 2025, les exportations de haricots mung chinois ont chuté en janvier-février 2026 alors que l’approvisionnement domestique se resserrait. En regardant vers avril, les expéditions devraient rester faibles autour de 2 000–3 000 tonnes, bien en dessous des 4 500 tonnes de décembre, même si la demande mondiale reste stable. En même temps, la météo à l’intérieur du pays évolue vers un printemps frais mais praticable dans les principales régions productrices, soutenant les travaux agricoles mais ne signalant pas encore un assouplissement significatif des contraintes d’approvisionnement.

📈 Prix & Écarts

Les récentes offres FOB de Pékin (mise à jour le 9 avril 2026) montrent un ton légèrement plus doux pour la plupart des haricots, en contraste avec l’équilibre sur le marché des haricots mung encore ferme :

• Haricots mung, bio CN FOB Pékin : environ 1,57 EUR/kg (en baisse par rapport à 1,59 EUR/kg).
• Haricots mung, 3,8 mm et plus CN FOB Pékin : environ 1,49 EUR/kg (en baisse par rapport à 1,51 EUR/kg).
• Haricots rognons, rouge sombre CN FOB Pékin : environ 1,22 EUR/kg (en baisse par rapport à 1,24 EUR/kg).
• Haricots adzuki, rouge CN FOB Pékin : environ 1,31–1,39 EUR/kg, marginalement plus ferme qu’au début mars.

Ce léger assouplissement par rapport à fin mars suggère une certaine résistance des acheteurs face aux prix élevés antérieurs et une légère amélioration de la disponibilité à court terme, même si les exportateurs caractérisent toujours l’approvisionnement en haricots mung comme serré et les prix comme ayant augmenté par rapport à 2025 d’une année sur l’autre.

Produit	Origine	Spéc.	Prix FOB (EUR/kg)	Il y a 1 semaine (EUR/kg)
Haricots mung bio	CN	99,5% de pureté	1,57	1,59
Haricots mung 3,8 mm et plus	CN	99,5% de pureté	1,49	1,51
Haricots rognons rouge sombre	CN	99,5% de pureté	1,22	1,24
Haricots adzuki rouge	CN	5,0 mm et plus	1,31–1,39	1,30–1,38

🌍 Approvisionnement, Demande & Exportations

Les retours des exportateurs pour 2025 et début 2026 pointent vers un schéma clair dans le flux d’exportation des haricots mung en Chine. En décembre 2025, les exportations ont atteint environ 4 500 tonnes, mais la tension domestique en janvier-février 2026 a contraint les exportateurs à réduire les expéditions. Pour avril 2026, les volumes disponibles devraient rester faibles à environ 2 000–3 000 tonnes alors que les stocks domestiques continuent d’être réduits.

Malgré des volumes plus faibles, des prix FOB plus élevés signifient que la valeur d’exportation d’avril est projetée à 3–4 millions USD, largement stable voire légèrement supérieure à celle de fin 2025. La demande extérieure en Asie reste stable selon les récents commentaires de marché, la Chine demeurant un fournisseur clé de haricots mung, adzuki et rognons, même si les exportations de haricots rognons font face à la concurrence d’origines alternatives et à une réduction des plantations en Chine.

📊 Fondamentaux & Contexte Météorologique

Le moteur fondamental derrière la contrainte des exportations de haricots mung est un approvisionnement domestique serré et une diminution des stocks, plutôt qu’un effondrement de la demande. Le commerce global de biens en Chine en janvier-février 2026 indique des conditions saines pour la logistique d’exportation et la demande macroéconomique, ce qui soutient indirectement les exportations de légumineuses lorsque l’approvisionnement le permet.

En ce qui concerne la météo, la Chine est maintenant fermement au printemps. Dans les régions productrices septentrionales comme le Heilongjiang et la Mongolie intérieure, les températures au début d’avril varient de températures nocturnes sous zéro à des jours frais, avec des vents forts occasionnels et de la neige persistante dans certaines localités, mais les opérations de terrain et le labour printanier avancent avec un usage croissant de la mécanisation. Les régions du sud et du centre connaissent des pluies printanières typiques et des températures plus douces, soutenant la plantation de cultures alternatives mais ne signalant pas encore une reprise rapide des approvisionnements en haricots mung.

📆 Perspectives & Stratégie de Trading

Étant donné les attentes des exportateurs selon lesquelles les exportations de haricots mung d’avril resteront restreintes et que la valeur d’exportation sera soutenue par des prix plus élevés, le ton du marché à court terme est prudemment ferme sur les fondamentaux, même si les offres récentes montrent un léger recul par rapport aux sommets de fin mars.

💡 Perspectives de trading (prochaines 4–6 semaines)

• Exportateurs en Chine : Prioriser les marchés à plus forte valeur et des tailles d’expédition plus petites pour les haricots mung, car l’approvisionnement domestique serré et le surplus exportable limité en avril favorisent des ventes sélectives plutôt que des stratégies axées sur le volume.
• Acheteurs internationaux en Asie & Moyen-Orient : Envisager de sécuriser une couverture à court terme pour les haricots mung aux prix EUR légèrement inférieurs actuels, car les fondamentaux plaident encore pour un sous-ton ferme si la demande domestique chinoise se renforce à l’approche de l’été.
• Acheteurs de haricots rognons & adzuki : Profiter du marché FOB chinois légèrement plus doux pour diversifier l’origine ; des exportateurs alternatifs tels que le Brésil et le Royaume-Uni affichent des niveaux de prix globalement comparables, offrant un certain pouvoir de négociation sur les spécifications et les fenêtres d’expédition.

📉 Indication des prix à court terme (3 jours, directionnelle)

• Chine FOB Pékin – haricots mung (bio & 3,8 mm et plus) : Latéral à légèrement ferme en EUR, avec des volumes d’exportation serrés en avril limitant la baisse mais un récent assouplissement limitant les gains.
• Chine FOB Pékin – haricots rognons (rouge sombre, noir, blanc) : Légèrement biais doux alors que les offres actuelles sont en dessous des niveaux de la semaine dernière et que la concurrence pour l’exportation d’autres origines reste présente.
• Chine FOB Pékin – haricots adzuki : Stable à marginalement ferme, soutenue par une demande régionale constante et une offre limitée de qualité supérieure.