Рынок подсолнечника стабилен: SAFEX укрепляется, цены на Черном море остаются в диапазоне

Рынки подсолнечника торгуются в обозначенном диапазоне, при этом фьючерсы SAFEX немного укрепились, а физические цены на Черном море в основном остались без изменений, в то время как риски погоды в Украине и более широком районе Черного моря создают небольшой восходящий уклон.

Цены на семена и ядра подсолнечника в Европе и на Черном море остаются в основном стабильными в конце апреля 2026 года. Контракты SAFEX на подсолнечник на 2026/27 годы умеренно выше, что отражает сдержанный оптимизм в отношении спроса и некоторую обеспокоенность задержками со временем посева в Украине и частях России. В это же время украинские переработчики продолжают перерабатывать устойчивые объемы, поддерживая сильные потоки подсолнечного масла и шрота, в то время как международные цены на подсолнечное масло остаются стабильными, а не резко возрастают. В краткосрочной перспективе рынок выглядит сбалансированным, но чувствительным к любым дальнейшим шокам погоды или логистики.

📈 Цены и фьючерсы

Фьючерсы SAFEX на подсолнечник 23 апреля 2026 года показывают немного более жесткую кривую. Ближайший контракт на май 2026 года закрылся примерно на уровне 8720 ZAR/т, увеличившись на 0,4% за день, в то время как июль 2026 года settled около 8909 ZAR/т. Далее, декабрь 2026 года составляет около 9263 ZAR/т, а декабрь 2027 года – примерно 9290 ZAR/т, что указывает на умеренный перенос и ожидания адекватного предложения, но без значительного избытка.

Приблизительно переведенное в EUR (при условии 1 EUR ≈ 20 ZAR), уровень SAFEX на май 2026 года составляет примерно 436 EUR/т, в то время как декабрь 2026 года около 463 EUR/т. На физическом рынке Черного моря и в Европе цены на семена подсолнечника колеблются между примерно 0,44 и 0,65 EUR/кг для большинства стандартных качеств, при этом черные семена подсолнечника из Украины (98% чистоты) котируются примерно по 0,58 EUR/кг FOB Одесса и около 0,67 EUR/кг FCA Киев/Одесса, что соответствует недавним неделям и более широким региональным эталонам.

Продукт	Происхождение / Местоположение	Условия	Цена (EUR/кг)
Семена подсолнечника, черные 98%	UA / Одесса	FOB	0.58
Семена подсолнечника, черные 98%	UA / Киев	FCA	0.67
Семена подсолнечника, черные 98%	BG / София	FCA	0.44
Ядра подсолнечника, очищенные для выпечки	UA / Днепр	FCA	0.96
Ядра подсолнечника, очищенные для выпечки	BG / Берлин (DE)	FCA	1.08

🌍 Предложение, спрос и погода

Фундаментально рынок подсолнечника поддерживается сильной переработкой в Украине и стабильным мировым спросом на съедобное масло. Недавние данные компании показывают более высокую переработку подсолнечника и продажи масла, подтверждая хорошую доступность семян и функционирующие экспортные каналы, несмотря на продолжающиеся логистические и Sicherheitsherausforderungen. В то же время международные цены на подсолнечное масло остаются в основном стабильными по сравнению с предыдущими месяцами, указывая на сбалансированный глобальный рынок масел, а не на резкий дефицит.

С точки зрения предложения, урожай подсолнечника в Украине в 2025 году оценивается примерно в 10,2 миллиона тонн, что немного ниже уровня предыдущего года, но все же значительное. С учетом перспектив, ранние прогнозы на 2026/27 годы предполагают возможность более крупного глобального урожая семян подсолнечника в связи с увеличением площадей в Украине, России, Казахстане и частях ЕС, при условии, что будут соблюдены нормальные погодные условия. Однако недавние сообщения о холодных и сухих условиях в ключевых регионах подсолнечника Украины, а также о похолодании, которое может замедлить посев поздних весенних культур, сигнализируют о некоторых краткосрочных рисках посева.

📊 Фундаментals и маржи

Цены на семена подсолнечника в Украине недавно проверили высокие уровни в UAH/т, что сжало маржи переработки и способствовало сдвигу в экспортной смеси в сторону шрота, где спрос высок, особенно со стороны сектора кормов ЕС. Тем не менее, стабильность международных цен на подсолнечное масло и относительно узкий диапазон торговли для семян (примерно 0,56–0,72 EUR/кг на Черном море) указывает на то, что внешние рынки пока не сталкиваются с острым стрессом поставок.

Спекулятивные деньги в более широких комплексах масличных культур остаются осторожными, так как геополитический риск в Черном море и на Ближнем Востоке сохраняет небольшой риск-премию на растительные масла, но не вызывает сильных направляющих потоков. На этом фоне текущие уровни SAFEX и стабильные или немного более жесткие цены на семена на Черном море указывают на рынок, который находится в разумных пределах, ожидая более четких сигналов от погоды и прогресса посевов 2026/27 годов.

📆 Краткосрочный прогноз и торговые идеи

Метеорологические модели для Черного моря предполагают, что ранние холодные и сухие аномалии в Украине могут уступить место более сезонно нормальной влаге по мере продвижения сезона, что поддержит укоренение подсолнечника с июля, если это реализуется. В сочетании с увеличением площади в основных производителях это поддерживает ожидания относительно комфортных запасов на 2026/27 годы, хотя любые длительные задержки в посеве быстро увеличат бычье настроение на рынке.

• Для переработчиков: Рассмотрите возможность зафиксировать часть потребностей в семенах по текущим уровням 0,58–0,67 EUR/кг, так как риски роста из-за погоды и логистики представляются более значительными, чем риски снижения в краткосрочной перспективе.
• Для фермеров: Используйте текущую силу SAFEX в отсроченных контрактах (декабрь 2026–март 2027), чтобы застраховать часть ожидаемого производства, при этом сохраняя некоторую подверженность в случае неблагоприятной погоды, сжимая запасы еще больше.
• Для покупателей ядер и масла: С учетом того, что цены на ядра для выпечки составляют около 0,96–1,09 EUR/кг и цены на масло стабильны, распределите покупки на ближайшие недели, а не предоплатите, но избегайте слишком долгого ожидания значительной коррекции, которая в настоящее время не оправдана фундаментальными данными.

📉 3-дневная региональная информация о ценах (Направление)

• SAFEX Подсолнечник (ZAR, конвертированный в EUR): Слегка более жесткая тенденция, так как фьючерсы отражают продолжающийся риск погоды и геополитики; ожидайте, что цены останутся на месте или немного возрастут в течение следующих 3 дней.
• Черноморские семена подсолнечника (FOB/DAP, EUR): Боковое или немного более жесткое движение; индикативный диапазон вокруг 0,56–0,72 EUR/кг, вероятно, сохранится, за исключением новых нарушений.
• Ядра подсолнечника ЕС (FCA, EUR): Стабильные; ожидается, что ядра для выпечки и кондитерские изделия около 0,96–1,22 EUR/кг останутся в диапазоне в самом ближайшем будущем, следуя за семенами и маслом, а не опережая рынок.