मूंगफली बाज़ार अपडेट: भारत–ब्राज़ील FOB दाम स्थिर, जावा ग्रेड में तेज़ी

वैश्विक मूंगफली (ग्राउंडनट) बाज़ार 15 मार्च 2026 के सप्ताह में अपेक्षाकृत शांत लेकिन दामों के लिहाज़ से सुदृढ़ दिख रहा है। भारत और ब्राज़ील, दोनों ही प्रमुख निर्यातक मूलों से ताज़ा FOB ऑफ़र यह संकेत दे रहे हैं कि अल्पावधि में आपूर्ति आरामदेह है, जबकि तेल की मज़बूत क़ीमतें और स्थिर अंतरराष्ट्रीय मांग दामों को नीचे फिसलने से रोक रही हैं। ब्राज़ील से कच्ची मूंगफली के FOB ब्रासीलिया ऑफ़र पिछले तीन हफ्तों से लगभग स्थिर हैं, हल्की बढ़त के साथ, जो वहां की अच्छी फसल और ऊंचे कैरीओवर स्टॉक्स को दर्शाते हैं। भारत की तरफ़, गुजरात–सौराष्ट्र और उत्तर भारत से ग्राउंडनट की आवक ठीक-ठाक बनी हुई है, लेकिन रबी सीज़न में तेलहन क्षेत्रीय बदलावों और ग्राउंडनट के सीमित क्षेत्र विस्तार के कारण, चुनिंदा जावा ग्रेड में प्रीमियम बना हुआ है।

मौसम के मोर्चे पर, भारत के गुजरात–गोंडल और दिल्ली क्षेत्र में अगले तीन दिनों के लिए बहुत गर्म व सूखा मौसम दिख रहा है, जो चल रही स्टॉक मूवमेंट और प्रोसेसिंग गतिविधि के लिए अनुकूल है, लेकिन नई फसल पर तत्काल कोई मौसम जोखिम नहीं बनाता। इसके विपरीत, ब्राज़ील के गोइआस/ब्रासीलिया क्षेत्र में लगातार वर्षा और भारी बारिश की चेतावनियाँ दिख रही हैं, जो देर से कटाई वाले क्षेत्रों और लॉजिस्टिक्स (हैंडलिंग, ट्रांसपोर्ट, पोर्ट मूवमेंट) पर अस्थायी दबाव बना सकती हैं, हालांकि मौजूदा 2025–26 की बड़ी फसल के कारण कुल आपूर्ति पर इसका असर सीमित रहने की संभावना है।

USDA और अन्य अंतरराष्ट्रीय स्रोत 2025–26 में वैश्विक तेलहन बाज़ार को अपेक्षाकृत अच्छी आपूर्ति वाला दिखा रहे हैं, जहां प्रमुख तेलहनों के साथ मूंगफली की पैदावार भी पिछले वर्ष की तुलना में बेहतर या कम से कम स्थिर मानी जा रही है। भारत की सरकारी और शोध रिपोर्टों के अनुसार, 2024–25 में ग्राउंडनट का कुल उत्पादन रिकॉर्ड या निकट–रिकॉर्ड स्तरों के आसपास रहा, जबकि 2025–26 के लिए भी खाद्यान्न और तेलहन उत्पादन में हल्की वृद्धि का अनुमान है, जिससे घरेलू उपलब्धता मज़बूत बनी रहेगी। इन सभी संकेतों को जोड़कर देखें तो, निकट अवधि में मूंगफली दामों का रुझान भारत में हल्के दबाव से स्थिर और ब्राज़ील में स्थिर से हल्का मज़बूत दिखता है, जबकि जावा क्वालिटी और प्रोसेस्ड (रोस्टेड स्प्लिट) उत्पादों में प्रीमियम कायम है।

📈 दामों की ताज़ा तस्वीर (INR में)

नोट: सभी मूल डेटा USD/किग्रा में दिए गए थे, जिन्हें लगभग 1 USD = 83 INR की दर से INR/किग्रा में बदला गया है। सभी दाम FOB/CFR ऑफ़र स्तर पर हैं, न कि फ्यूचर्स एक्सचेंज क्लोज़ पर।

भारत (IN) – न्यू दिल्ली एवं गुजरात–गोंडल FOB/CFR मूंगफली दाम

उत्पाद प्रकार	स्थान	डिलीवरी शर्तें	ताज़ा दाम (INR/किग्रा)	पिछला दाम (INR/किग्रा)	साप्ताहिक बदलाव (%)	बाज़ार भावना	अंतिम अपडेट
रोस्टेड स्प्लिट 60/70/80	न्यू दिल्ली	FOB	≈ 100.4	≈ 100.4	0.0%	स्थिर	14 मार्च 2026
कच्ची मूंगफली (बर्डफ़ीड)	न्यू दिल्ली	CFR	≈ 89.6	≈ 89.6	0.0%	स्थिर	14 मार्च 2026
बोल्ड 40–50	गुजरात – गोंडल	FOB	≈ 86.3	≈ 87.2	-1.0%	कमज़ोर से स्थिर	14 मार्च 2026
बोल्ड 50–60	न्यू दिल्ली	FOB	≈ 85.5	≈ 86.3	-0.9%	कमज़ोर	14 मार्च 2026
बोल्ड 60–70	न्यू दिल्ली	FOB	≈ 84.7	≈ 85.5	-0.9%	कमज़ोर	14 मार्च 2026
जावा 50–60	न्यू दिल्ली	FOB	≈ 107.9	≈ 104.6	+3.2%	मज़बूत	14 मार्च 2026
जावा 60–70	न्यू दिल्ली	FOB	≈ 99.6	≈ 95.5	+4.3%	मज़बूत	14 मार्च 2026
जावा 70–80	न्यू दिल्ली	FOB	≈ 98.8	≈ 94.6	+4.4%	मज़बूत	14 मार्च 2026

ब्राज़ील (BR) – ब्रासीलिया FOB कच्ची मूंगफली दाम

उत्पाद प्रकार	स्थान	डिलीवरी शर्तें	ताज़ा दाम* (INR/किग्रा)	पिछला दाम (INR/किग्रा)	साप्ताहिक बदलाव (%)	बाज़ार भावना	अंतिम अपडेट
कच्ची मूंगफली	ब्रासीलिया	FOB	≈ 108.0	≈ 108.0	0.0%	स्थिर से हल्की मज़बूती	14 मार्च 2026

*डेटा में 1.30 USD/किग्रा के बराबर, जिसे 83 से गुणा कर INR में बदला गया है।

🌍 आपूर्ति, मांग और व्यापार प्रवाह

• वैश्विक परिप्रेक्ष्य: USDA की हालिया ऑयलसीड रिपोर्ट के अनुसार, 2025–26 में प्रमुख तेलहनों (सोयाबीन, सूरजमुखी, मूंगफली आदि) की समग्र आपूर्ति आरामदेह है। मूंगफली उत्पादन और स्टॉक्स पिछले वर्ष की तुलना में बेहतर या स्थिर हैं, जिससे अंतरराष्ट्रीय दामों पर ऊपरी दबाव सीमित है।
• भारत:
  • 2024–25 में ग्राउंडनट (कुल खरीफ+रबी) उत्पादन ~11–12 मिलियन टन के आसपास आँका गया, जो हाल के वर्षों में ऊंचे स्तर पर है।
  • 2025–26 के लिए सरकारी अनुमान खाद्यान्न उत्पादन में ~2–3% वृद्धि दिखाते हैं, जिसमें ग्राउंडनट सहित कई फसलों का उत्पादन मज़बूत माना जा रहा है।
  • रबी सीज़न में कुल तेलहन क्षेत्र बढ़ा है, लेकिन उपलब्ध नवीनतम आंकड़ों के अनुसार रबी ग्राउंडनट क्षेत्र पिछले वर्ष से कम (~10,000 हे. बनाम 14,000 हे.) है, जिससे रबी ग्राउंडनट की उपलब्धता कुछ सीमित रह सकती है।
  • कुल मिलाकर, खरीफ की अच्छी फसल और रबी में सीमित क्षेत्र के संयोजन से घरेलू आपूर्ति संतुलित है, पर उच्च गुणवत्ता वाली जावा ग्रेड पर प्रीमियम बना हुआ है।
• ब्राज़ील:
  • हालिया बाज़ार रिपोर्टें संकेत देती हैं कि ब्राज़ील ने 2025–26 में मूंगफली का बड़ा उत्पादन लिया है, जिससे कैरीओवर स्टॉक्स बढ़े हैं और FOB ऑफ़र स्थिर बने हुए हैं।
  • ब्राज़ील का निर्यात प्रमुख रूप से यूरोप, उत्तरी अफ्रीका और एशिया की ओर जा रहा है; स्थिर FOB दाम से संकेत मिलता है कि निर्यातक फिलहाल आक्रामक ऑफ़र के बजाय वॉल्यूम–आधारित रणनीति अपना रहे हैं।

🌦 मौसम परिदृश्य – BR और IN

भारत – गुजरात (गोंडल) एवं न्यू दिल्ली

• गुजरात – गोंडल (15–17 मार्च 2026): अधिकतम तापमान 37–38°C, न्यूनतम 18–20°C, लगातार धूप और शुष्क मौसम की संभावना।
• न्यू दिल्ली (15–17 मार्च 2026): अधिकतम 30–33°C, न्यूनतम 18–19°C; हल्की गरमी, धुंधला/हैज़ी वातावरण, 15 मार्च की सुबह एक–आध गरज–चमक की संभावना, पर उसके बाद सूखा मौसम।

संभावित प्रभाव:

• शुष्क और गर्म मौसम स्टॉक मूवमेंट, सुखाने और स्टोरेज के लिए अनुकूल है; नमी–संबंधी नुकसान का जोखिम कम।
• नई खरीफ/रबी ग्राउंडनट फसल अभी कई क्षेत्रों में स्टोरेज या ट्रांज़िट चरण में है, इसलिए निकट अवधि में मौसम–जनित उत्पादन जोखिम सीमित है।

ब्राज़ील – गोइआस/ब्रासीलिया क्षेत्र

• 15–16 मार्च 2026: अधिकतम 29–30°C, न्यूनतम ~21°C; लगातार बादल, बार–बार वर्षा और गरज–चमक की संभावना, साथ ही राष्ट्रीय मौसम एजेंसी (INMET) द्वारा भारी वर्षा के लिए ऑरेंज/येलो अलर्ट जारी।

संभावित प्रभाव:

• भारी वर्षा से ग्रामीण सड़कों, वेयरहाउस एक्सेस और ट्रांसपोर्ट में देरी हो सकती है, जिससे अल्पावधि में FOB लोडिंग शेड्यूल प्रभावित हो सकते हैं।
• हालांकि, चूंकि फसल का बड़ा हिस्सा पहले ही कट–चुका और स्टॉक में है, इसलिए कुल उत्पादन जोखिम सीमित है; दामों पर असर मुख्यतः लॉजिस्टिक प्रीमियम के रूप में, न कि मूल स्तर पर तेज़ उछाल के रूप में दिखेगा।

📊 वैश्विक मूल–वार तस्वीर (संक्षेप में)

मूल	उत्पाद	दाम (INR/किग्रा, अनुमानित)	रुझान	टिप्पणी
भारत (IN)	बोल्ड ग्रेड (FOB)	≈ 84–87	हल्का दबाव	अच्छी उपलब्धता, खरीफ उत्पादन मज़बूत; रबी क्षेत्र अपेक्षाकृत सीमित।
भारत (IN)	जावा ग्रेड (FOB)	≈ 99–108	मज़बूत	उच्च गुणवत्ता के लिए निर्यात मांग; सीमित उपलब्धता से प्रीमियम।
ब्राज़ील (BR)	कच्ची मूंगफली (FOB)	≈ 108	स्थिर	बड़ी फसल और ऊंचे स्टॉक्स, लेकिन लगातार निर्यात मांग से दाम सुदृढ़।

📉 फंडामेंटल और स्पेक्युलेटिव पोज़िशनिंग (संक्षिप्त)

• तेल बाज़ार में कच्चे तेल और वनस्पति तेलों की ऊंची क़ीमतें मूंगफली तेल के वैल्यू–चेन को सहारा दे रही हैं, जिससे कच्ची मूंगफली के दामों को भी सपोर्ट मिल रहा है।
• USDA और अन्य एजेंसियों के अनुसार, 2025–26 में वैश्विक ऑयलसीड ट्रेड में हल्की कटौती मुख्यतः सोयाबीन और रेपसीड के कारण है; मूंगफली के लिए अपेक्षाकृत स्थिर ट्रेड आउटलुक है।
• स्पेक्युलेटिव पोज़िशनिंग पर कोई प्रमुख ताज़ा डेटा नहीं, पर तेलहन कॉम्प्लेक्स में समग्र रूप से फंड्स की रुचि मध्यम बताई जा रही है, जिससे अचानक तेज़ उतार–चढ़ाव की संभावना फिलहाल कम है।

📆 3–दिवसीय क्षेत्रीय दाम पूर्वानुमान (INR में)

आधार तिथि: 15 मार्च 2026 (ताज़ा उपलब्ध ऑफ़र दामों पर आधारित अनुमान)

भारत (IN) – न्यू दिल्ली एवं गुजरात–गोंडल

तारीख़	क्षेत्र	उत्पाद	अनुमानित दाम रेंज (INR/किग्रा)	दिशा	टिप्पणी
15–17 मार्च 2026	न्यू दिल्ली	बोल्ड 50–60 FOB	85–87	स्थिर से हल्का नर्म	अच्छी आपूर्ति; खरीदारों की सीमित बिड; गर्म व सूखा मौसम, लॉजिस्टिक सामान्य।
15–17 मार्च 2026	न्यू दिल्ली	जावा 50–60 FOB	106–110	स्थिर से हल्की मज़बूती	निर्यात मांग सक्रिय; सीमित ऑफ़र; विक्रेता ऊंचे दामों पर टिके।
15–17 मार्च 2026	गुजरात – गोंडल	बोल्ड 40–50 FOB	85–87	स्थिर	स्थानीय आवक ठीक; मौसम अनुकूल; MSP और तेल मिलों की मांग से सपोर्ट।

ब्राज़ील (BR) – ब्रासीलिया/गोइआस

तारीख़	क्षेत्र	उत्पाद	अनुमानित दाम रेंज (INR/किग्रा)	दिशा	टिप्पणी
15–17 मार्च 2026	ब्रासीलिया / गोइआस	कच्ची मूंगफली FOB	107–110	स्थिर से हल्की मज़बूती	भारी वर्षा से लॉजिस्टिक जोखिम; निर्यातक प्रीमियम की मांग कर सकते हैं, पर बड़ी फसल के कारण ऊपरी दायरा सीमित।

📌 ट्रेडिंग आउटलुक – संक्षिप्त बिंदु

• इंडियन बोल्ड ग्रेड खरीदारों के लिए: 85–87 INR/किग्रा के आसपास FOB स्तर पर डिप्स पर कवर बढ़ाने की रणनीति अपनाई जा सकती है; निकट अवधि में बड़े डाउनसाइड की संभावना सीमित दिखती है।
• इंडियन जावा ग्रेड खरीदारों के लिए: तेज़ी के बावजूद, यदि 106–108 INR/किग्रा के आसपास ऑफ़र मिलें तो आंशिक कवर उचित; उच्च गुणवत्ता और सीमित उपलब्धता के कारण प्रीमियम लंबे समय तक बना रह सकता है।
• ब्राज़ील FOB खरीदारों के लिए: भारी वर्षा के कारण संभावित लॉजिस्टिक देरी को देखते हुए, समय–संवेदी शिपमेंट के लिए अग्रिम बुकिंग और वैकल्पिक पोर्ट/शेड्यूल विकल्पों पर विचार करें।
• विक्रेताओं के लिए (IN/BR): वर्तमान स्थिर से मज़बूत दामों पर चरणबद्ध बिक्री (स्टैगरड ऑफ़र) की रणनीति उचित; अचानक तेज़ उछाल की संभावना कम, पर तेल बाज़ार या मौसम–जनित किसी भी शॉक पर तुरंत प्रतिक्रिया के लिए तैयार रहें।