Цены на грецкие орехи из Грузии снижаются на фоне конкуренции со стороны более дешевого турецкого рынка

Цены на грецкие орехи из Грузии в Варшаве за прошедшую неделю снизились примерно на 0.15–0.25 EUR/кг, отслеживая более слабые предложения из Турции и комфортные запасы в Европе. Тон в краткосрочной перспективе слегка медвежий, без немедленных угроз погодных условий на западе Грузии, которые могли бы сузить прогноз на 2026/27 годы.

Спотовая торговля по-прежнему движется в сторону конкуренции между грузинскими предложениями, выходящими на рынок ЕС, и турецкими ядрами FOB, в то время как спрос со стороны кондитерских покупателей сезонно стабильный, но не сильный. Турция по-прежнему контролирует большую часть мирового производства и импорта в ЕС, определяя международные уровни цен, но роль Грузии как вторичного поставщика в ЕС продолжает расти, особенно в сегменте очищенных орехов. В последние дни погода была стабильной, мягкой в Самегрело и Гурии, поддерживая условия на плантациях без добавления никаких угроз заморозков или штормов. В целом, фундаментальные показатели указывают на боковой рынок с тенденцией к ослаблению до конца марта.

📈 Цены и спреды

Грузинские грецкие орехи FCA Варшава на 23 марта 2026 года:

• Естественные 11–13 мм: 11.40 EUR/кг (снижение с 11.55 EUR/кг неделей ранее)
• Естественные 13–15 мм: 11.70 EUR/кг (снижение с 11.85 EUR/кг)
• Большие 15+ мм: 12.00 EUR/кг (снижение с 12.05 EUR/кг)

Турецкие естественные ядра FOB Стамбул (последнее обновление в середине марта) остаются дешевле, на уровне примерно 10.40–10.90 EUR/кг для размеров 11–15 мм, в то время как жареные и переработанные грецкие орехи из Турции торгуются примерно по 8.00–9.00 EUR/кг FOB. Это сохраняет скидку около 0.8–1.3 EUR/кг по сравнению с грузинскими ядрами на рынок ЕС, ограничивая восходящие движения для грузинского происхождения в краткосрочной перспективе.

Происхождение / Класс	Местоположение и условия	Последняя цена (EUR/кг)	Еженедельное изменение (EUR/кг)
ГЕ нат. 11–13 мм	Варшава, FCA	11.40	−0.15
ГЕ нат. 13–15 мм	Варшава, FCA	11.70	−0.15
ГЕ 15+ мм	Варшава, FCA	12.00	−0.05
ТР нат. 11–13 мм	Стамбул, FOB	≈10.40	немного мягче по сравнению с началом марта
ТР нат. 13–15 мм	Стамбул, FOB	≈10.90	немного мягче по сравнению с началом марта

🌍 Запасы, Спрос и Торговые Потоки

Турция остается доминирующим мировым производителем и экспортером грецких орехов, составляя большинство мирового производства и импорта в ЕС в последние сезоны. Грузия укрепила свою роль как вторичный поставщик в ЕС, особенно в сегменте очищенных орехов, входя в число лучших не-ЕС поставщиков вместе с Турцией, Чили и Азербайджаном по последней статистике импорта. Эта структурная зависимость от нескольких ключевых поставщиков заставляет покупателей ЕС сосредотачиваться на относительных спредах между грузинскими FCA и турецкими FOB предложениями.

Что касается спроса, то кондитерские и шоколадные производители в Европе остаются основными покупателями, возглавляемыми глобальными брендами, использующими большие объемы турецких и грузинских грецких орехов. Текущие показатели указывают на стабильный, но невыдающийся отбор в преддверии после пасхального периода, без сообщений о крупных шоках в demand в последние дни. На этом фоне мягкое снижение как турецких, так и грузинских предложений лучше воспринимать как отражение комфортных запасов в ближайшей перспективе, а не как крах спроса.

📊 Фундаментальные показатели и Погода в Грузии (ГЕ)

Ключевые районы производства грецких орехов в Грузии – в основном Самегрело–Земо Сванети и Гурия на западе Грузии – обеспечивают основную часть производства страны. Сезонные прогнозы перед циклом 2025/26 указывали на стабильные или слегка увеличивающиеся температуры и достаточные осадки, поддерживая среднесрочный производственный потенциал без сильного сигнала засухи или заморозков.

В последние дни (примерно 22–24 марта 2026 года) местная погода на западе Грузии была мягкой и относительно стабильной, согласно региональным метеорологическим обновлениям, без сообщений о повреждающих заморозках, граде или сильных ветрах в районах, где выращивают грецкие орехи. Краткосрочные прогнозы на следующие 3–5 дней продолжают показывать умеренные температуры и лишь местные осадки, что создаёт нейтральный или слегка поддерживающий фон для садов на данном этапе сезона. (Вывод основан на текущих региональных прогнозах, согласующихся с долгосрочными климатическими паттернами.)

📆 Краткосрочный Прогноз и Торговые Идеи

• Ценовая тенденция: Слегка медвежья к боковой для грузинских ядер FCA Варшава, учитывая недавние небольшие снижения и более дешевую турецкую конкуренцию.
• Покупатели (обжарщики/кондитеры ЕС): Рассмотрите возможность постепенного приобретения в течение следующих 1–2 недель, воспользовавшись текущей скидкой 0.8–1.3 EUR/кг для турецких происхождений по сравнению с грузинскими партиями, сохраняя при этом некоторые запасы грузинских ядер для диверсификации.
• Продавцы из Грузии: Чтобы поддерживать потоки в ЕС, будьте готовы к умеренному снижению цен или улучшению условий оплаты/качества по сравнению с турецкими предложениями, особенно по промежуточным размерам (11–13 и 13–15 мм).
• Трейдеры: Следите за любыми резкими аномалиями погоды на западе Грузии или северной Турции, так как они могут стать основными катализаторами для краткосрочного бычьего разворота.

📍 3-дневная Региональная Ценовая Индикативность (EUR)

• Варшава, FCA (грузинские ядра, все размеры): 11.40–12.00 EUR/кг, тенденция: стабильная до −0.10 EUR/кг в течение следующих трех дней, за исключением шоков на валютном рынке или неожиданных погодных сюрпризов в Грузии.
• Стамбул, FOB (турецкие ядра, 11–15 мм): около 10.40–10.90 EUR/кг эквивалент, ожидается, что в целом останется стабильным с небольшим риском снижения, если спрос на экспорт останется низким.
• Основные порты ЕС (смешанные происхождения): индикативные 11.50–12.30 EUR/кг для стандартных естественных ядер, с ожиданиями небольших изменений в следующие 72 часа.