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Cardamome indienne stable à moins cher alors que les enchères stagnent autour de ₹2,500/kg

Cardamome indienne stable à moins cher alors que les enchères stagnent autour de ₹2,500/kg

CMB
Rédaction CMB News
Editorial Desk

Les prix de la cardamome indienne se maintiennent dans une fourchette étroite et légèrement plus douce alors que les enchères au Kerala tournent autour de ₹2,450–2,550/kg. Perspectives stables pour les 3 prochains jours.

Les prix de la cardamome indienne se négocient dans une fourchette étroite et légèrement plus douce, avec des moyennes d'enchères au Kerala regroupées autour de ₹2,450–2,550/kg et des offres FOB de New Delhi s'assouplissant légèrement en termes d'EUR. La demande à l'export reste soutenue, mais des arrivées plus élevées et des achats prudents limitent la hausse, pointant vers des perspectives à court terme globalement stables. Le marché de la petite cardamome en Inde est actuellement façonné par une demande équilibrée mais sensible aux prix. Les enchères récentes au Kerala montrent des prix moyens stables juste au-dessus de ₹2,500/kg malgré de bonnes arrivées de lots, tandis que les contrats à terme MCX stagnent sous les sommets récents, indiquant une consolidation plutôt qu'un nouveau rallye. Les conditions météorologiques dans les collines de cardamome restent saisonnièrement chaudes avec des chances accrues de pluie, mais aucun événement extrême rapproché n'est signalé pour les prochains jours. Dans ce contexte, les acheteurs étrangers négocient plus fermement sur les primes, mais la disponibilité limitée des meilleures qualités empêche une forte correction.

Prix & Écarts

Les enchères récentes au Kerala indiquent une fourchette de prix moyenne d'environ ₹2,410–2,513/kg entre le 12 et le 13 mai 2026, avec des prix maximaux dépassant ₹3,100/kg et des offres minimales autour de ₹1,800–1,950/kg.  Les contrats à terme sur la cardamome MCX ont été cotés pour la dernière fois autour de ₹2,750/kg le 14 mai 2026, légèrement en dessous des sommets précédents mais cohérents avec les moyennes des enchères physiques.  Les offres de New Delhi axées sur l'exportation pour la cardamome verte entière (7–8 mm, origine Inde) converties en EUR se regroupent dans les bas à moyens 20 EUR/kg FOB, avec un léger assouplissement d'une quelques cents d'euro d'une semaine à l'autre.

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Tableau de données de marché
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
Kardamom grün18.500 €/t+3,1 %
Ingwer (getr.)1.850 €/t+0,9 %
Chili (getr.)2.750 €/t−0,5 %
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
Kardamom grün18.500 €/t+3,1 %
Ingwer (getr.)1.850 €/t+0,9 %
Chili (getr.)2.750 €/t−0,5 %
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(Tous les prix en INR convertis à ≈₹92/EUR pour référence.)

Approvisionnement, Demande & Météo

Les enchères au Kerala au cours de la dernière semaine ont vu des arrivées robustes, avec des volumes quotidiens dans la fourchette de 57,000–64,000 kg par enchère et un pourcentage élevé de lots vendus, suggérant que les prix actuels dégagent le marché malgré la prudence des acheteurs.  Le côté demande reste ancré par la consommation domestique et un intérêt soutenu à l'exportation en provenance du Golfe et d'autres acheteurs asiatiques, mais l'appétit pour faire monter les prix est limité à court terme.

Les prévisions météorologiques dans les collines de cardamome du Kerala pour les 7 à 10 jours à venir annoncent des températures chaudes avec des averses éparses et une humidité croissante, mais aucune vague de chaleur sévère ou pluie extrême n'est signalée à court terme.  Ce schéma est globalement neutre pour les perspectives de rendement immédiates, bien que la perspective saisonnière plus large d'un monsoon 2026 potentiellement inférieur à la normale maintienne le risque d'approvisionnement à moyen terme légèrement élevé.  Pour l'instant, les stocks dans le pipeline commercial et les flux d'enchères récents semblent suffisants pour répondre à la demande à court terme.

Fondamentaux du marché & Moteurs

L'action des prix sur les marchés physiques et à terme pointe vers une consolidation : les moyennes des enchères au Kerala début mai se sont normalisées après des pics précédents, se maintenant dans une fourchette relativement étroite autour de ₹2,400 à ₹2,600/kg, les acheteurs montrant plus de sélectivité sur la qualité et la taille.  Le matériau d'exportation de grade 8 mm bold continue d'imposer une prime notable par rapport aux tailles plus petites, reflétant la préférence durable pour les gousses plus grandes parmi les acheteurs étrangers. 

Du côté des coûts, les exportateurs continuent de faire face à des surcharges de fret maritime élevées de la part des principaux transporteurs, y compris des frais d'urgence et des primes de risque de guerre, ce qui serre les marges et encourage des négociations de prix plus agressives avec les fournisseurs.  Cependant, les indications de commerce informel pour la cardamome entière indienne autour de USD 7.7/kg FOB suggèrent que l'Inde reste compétitive en termes mondiaux, limitant ainsi la marge de manœuvre pour des réductions de prix substantielles sans affecter les réalisations des agriculteurs. 

Perspectives à court terme & Idées de trading

Étant donné l'équilibre actuel entre les arrivées d'approvisionnement et la demande stable mais sensible aux prix, le scénario de base pour les prochains jours est un marché stable avec un léger biais à la baisse pour les grades inférieurs, tandis que les gousses de haute qualité devraient rester relativement fermes. Les prévisions météorologiques ne pointent pas encore vers des chocs de production immédiats, mais le marché restera sensible à tous les signaux précoces de la mousson.

Perspectives de trading (prochaines 1–2 semaines)

  • Importateurs / acheteurs étrangers : Profitez de l'assouplissement actuel pour bloquer des volumes partiels pour le T3 à ou près des niveaux actuels en EUR, en se concentrant sur les grades 7,5–8 mm où les primes sont gérables mais l'approvisionnement est plus serré.
  • Exportateurs indiens : Maintenez un approvisionnement sélectif, en favorisant le matériel bien séché et à plus haute maille ; évitez de trop vous engager à des remises importantes compte tenu de la portée limitée pour des mouvements soutenus en dessous des moyennes d'enchères actuelles.
  • Grands utilisateurs finaux : Envisagez une couverture incrémentielle à terme tant que les prix MCX et d'enchères restent en dessous des récents sommets, mais conservez une flexibilité pour ajouter lors des baisses si les arrivées restent saines jusqu'à fin mai.

Direction des prix sur 3 jours (IN, hubs clés)

  • Enchères au Kerala (référence Idukki / Bodinayakanur) : Stable à légèrement plus faible en termes d'EUR, avec des prix moyens devant osciller autour des niveaux actuels compte tenu des arrivées stables et des enchères prudentes.
  • Offres d'exportation de New Delhi (FOB, 7–8 mm) : Largement stables, avec des remises étroites possibles sur des lots mélangés ; les grades bold haut de gamme devraient tenir fermement.
  • Contrats à terme sur la cardamome MCX : Commerce attendu dans une fourchette, avec un soutien technique proche des récents creux et une résistance près des sommets de mi-avril.
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