Cereals Market News & Prices | Global Supply, Demand & Outlook
玉米交易总体保持横盘走势，强劲的美国出口需求抵消了疲弱的原油和坚挺的欧元的压力，而改善的法国种植进展则限制了Euronext的上涨空间。 市场在经历了一周的能源和宏观市场的波动后正在整合。在芝加哥期货交易所，附近的玉米期货从早期的原油驱动的亏损中回升，收盘混合略高，而巴黎的Euronext玉米合约最后报平于EUR 202–210/t。强劲的美国出口承诺和实际出货继续支撑芝加哥期货，尽管对冲基金削减了净多头头寸。在欧洲，坚挺的欧元和强劲的法国种植进展限制了价格上涨，尽管关键来源的现货玉米价格仍显示出轻微疲软的趋势。美国玉米带和黑海地区的天气现在将对下一个价格阶段至关重要。 📈 价格与期货结构 CBOT 2026年5月玉米最近交易约为449.5美分/蒲式耳，7月为458.75美分/蒲式耳，12月为478.5美分/蒲式耳，反映出远期曲线的适度持平。按照大约1欧元 = 1.08美元的汇率，这暗示出CBOT附近价格在高尔夫地区约为EUR 165–175/t，未包含基差和运费。在Euronext，前契约在4月17日保持不变，2026年6月的玉米为EUR 202.75/t，2026年11月为EUR 204/t，而2027年的合同略微上涨，交易在EUR 207–210/t附近，表明前期供应预期适中，但并不沉重。 市场 合约 最后价格（转换后） 货币 Euronext 玉米 2026年6月 202.75 EUR/t Euronext 玉米 2026年11月 204.00 EUR/t CBOT 玉米 2026年5月 […]
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印度和国际玉米市场目前发出温和的熊市偏向，印度国内价格在需求疲软的情况下持平，早期美国种植进展指向2026年作物的上行可能性。 印度的玉米市场进入了一个平静阶段：由于禽饲料和淀粉买家保持观望，上周批发价格大致未变，限制了交易量和波动性。与此同时，早期的美国种植进展和有利的早季天气为全球谷物综合体增添了熊市基调，尽管美国冬小麦地区的严重干旱使整体农产品市场产生了跨商品波动性。 📈 价格 过去一周，印度玉米价格保持稳定，没有主要批发市场报告显著变动。由于禽饲料复合商和淀粉加工商缺乏购买兴趣，市场维持在一个窄幅区间内，强化了横盘价格模式。 来自相关市场的出口相关指示表明，市场基调温和但并未崩溃。近期的报价显示，法国黄色玉米（FOB 巴黎）从约 0.24 欧元/公斤降至 0.23 欧元/公斤，乌克兰敖德萨的FOB玉米从大约 0.18 欧元/公斤降至 0.17 欧元/公斤，而印度有机玉米淀粉的FOB新德里价格从约 1.40 欧元/公斤小幅下调至 1.35 欧元/公斤。这些变动与广泛的、温和的国际市场情绪和舒适的近期供应是一致的。 来源 / 产品 地点 & 合同 最新价格 (EUR/kg) 与上次相比变化 (EUR/kg) 最后更新 […]
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由于政府采购乏力和强劲到货，印度小麦价格正在下滑，批发市场供应充足，而全球基准价格则因黑海出口供应充足而保持压制。 上周，印度主要批发中心的小麦市场再次疲软，德里基准价格有所下滑，政府购买远远落后于去年。采购中心的麻袋短缺使大量小麦流入开放市场，正值rabi收获季节，出售压力加大。与此同时，霍尔木兹海峡的货运状况趋于稳定，以及优质大米近期涨势的暂停，使整体粮食情绪降温。国际上，美国冬小麦的生长状况改善，以及黑海充足的出口供应，提供了一个总体看跌的背景，显示近期小麦价格将在区间内波动或略微下滑。 📈 价格与基准 在德里，磨粉级小麦价格约下降0.10–0.20欧元/100公斤，最终定价约在24.80–25.00欧元/夸特别（从美元转换），由于新的到货量与有限的采购支持相遇。主要生产市场的价格跌幅更大，估计下降0.30–0.40欧元/夸特别，然后疲软的价格传导至北方消费中心。旧作小麦的交易价格仍然保持在新作小麦之上，反映出品质偏好和旧作小麦供应紧张的情况。 在增值环节，价格压力更为明显。粗麦粉价格下降约1.00欧元/50公斤包装，折合约14.30–14.40欧元，因为当地和大宗需求几乎消失，磨坊转向积极销售。精制小麦粉（maida）也下滑约0.10–0.20欧元/夸特别。国际上，船上交货（FOB）指标也反映出这一疲软趋势：最近的报价显示，美国11.5%蛋白质小麦约为0.20欧元/千克FOB，法国11%蛋白质小麦约为0.28欧元/千克，乌克兰11%蛋白质小麦约为0.18欧元/千克，均略低于4月初的水平，表明出口价值轻微下降。(commodity-board.com) 市场 / 产品 最新水平 (欧元) 与先前周期的变化 (欧元) 评论 德里小麦，磨粉质量 (100公斤) ≈ 24.8–25.0 / 夸特别 −0.10 到 −0.20 / 夸特别 采购疲软，价格表现疲软 印度粗麦粉 (50公斤) ≈ 14.3–14.4 […]
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印度苋菜种子在欧洲的价格保持平稳，没有紧张的迹象，但印度即将出现的天气风险以及谷物市场走弱可能会迅速改变未来几周的市场情绪。 尽管欧盟的指示水平保持稳定，苋菜仍在广泛的谷物市场动态和印度多变的天气前景的阴影下交易。印度北部和中部的Rabi地区作物面临早季高温和近期不合时宜的降雨，而印度气象局（IMD）现在警告2026年的季风降雨将低于正常水平，并且热浪的频率将增加。(onmanorama.com) 对于像苋菜这样的利基出口作物，任何局部的产量或谷粒大小的损害都可能在年底之前收紧可出口的盈余，从而对欧盟价格施加上行压力。然而，目前稳定的报价和低迷的近期需求使得市场整体保持平衡。 📈 价格与市场趋势 普通印度产苋菜种子的指示FCA多德雷赫特价格维持在约€1.25/kg，过去三周未变，仅比三月底的水平略高。这反映了当前可用性舒适以及欧洲加工商没有进行积极采购的缺席。 与其他利基无谷蛋白成分相比，苋菜的定价具有竞争力，这得益于印度粮食供应一般充足，国内食品通胀趋缓。(timesofindia.indiatimes.com) 然而，由于印度的谷物行业已经对小麦的天气干扰做出了反应——包括四月降雨后放宽的采购规范——交易者对将今天的平静情绪过度外推到新作物窗口中持谨慎态度。(financialexpress.com) 产品 产地 地点 / 条件 最新价格 (EUR/kg) 1周变化 4周变化 最后更新 苋菜种子，常规 印度 多德雷赫特 (NL)，FCA €1.25 0% ≈+0.8% 2026年4月18日 🌍 供应、需求与贸易流 在供应方面，印度仍然是欧洲贸易流中苋菜的主要来源。最近的政策讨论和小麦出口产品限制的部分放宽，预示着新德里对国内粮食平衡变得更加舒适，减轻了对小谷物或伪谷物出口的全面限制的直接风险。(timesofindia.indiatimes.com) 欧洲的需求被形容为谨慎但稳定，买家在短期内得到了良好的保障，仍对宏观经济逆风和高食品制造成本保持敏感。苋菜在无谷蛋白和健康市场的利基位置意味着它不太受主流谷物价格波动的影响，但替代成分（如小米、藜麦、荞麦）的替代风险则限制了其上涨空间，除非出现明显的供应冲击。 […]
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乌克兰FOB敖德萨的小麦出口价格保持在低水平，报价没有明显变化，尽管黑海粮食市场的波动性增加。疲弱的出口需求和有限的流动性使小麦停滞，而黑海的物流和安全风险则支撑了当前的价格理念。 小麦在乌克兰仍然是一个小众的出口商品，受到活跃的玉米和高粱市场的压制。最近数据显示，3月整体农业出口强劲，但小麦的贡献仅为边际量，确认了其在出口组合中的次要角色。同时，乌克兰面临小麦的结构性国内短缺，面包和面粉行业更多依赖进口而非出口。4月中旬，乌克兰大部分地区经历了一次寒潮和降雨，稍微重新关注冬季谷物，但目前的预测尚未暗示严重的产量风险，使近期小麦价格基本保持横向波动。 📈 价格及市场情绪 乌克兰小麦的FOB敖德萨出口报价稳定在EUR 0.11/kg（≈ EUR 110/t），最近几周没有变化，反映出非常薄弱的现货流动性。内部报价数据显示，从3月底到4月中旬，周间没有调整，相较于玉米和高粱等高容量谷物的适度波动。（commodity-board.com） 相比之下，乌克兰高粱的FOB敖德萨交易价格接近EUR 0.31/kg（≈ EUR 310/t），凸显小麦在饲料市场中的深度折价。（commodity-board.com）新鲜出口项目的缺乏以及该作物在总出货量中所占份额微小，妨碍了对全球粮食市场波动的任何有意义的价格反应。 🌍 供应、需求与贸易流动 乌克兰整体农业出口在2026年3月达到约550万吨，较2月增长近11%，海运和河流通道运作更加顺利。（mezha.net）在这种情况下，小麦出口在当前市场季节仅占约0.2千吨，突显其相对于小麦、玉米和大麦的边际角色。（rada.gov.ua） 国内市场评论持续强调小麦的结构性短缺，乌克兰在供给磨坊和面包师方面高度依赖进口小麦，而非定位为主要出口国。（open4business.com.ua）这种国内紧张局势限制了FOB敖德萨的可用量，从而降低了国际基准的相关性，除非出现特定买家，否则出口价格表述大多是理论性的。 📊 基本面与外部驱动因素 根据最新的国际粮食市场更新，全球小麦平衡保持相对舒适，关键进口地区未报告急性短缺。（apps.fas.usda.gov）欧盟海关数据仅显示有间歇性的小麦进口，许多成员国在最近几个月报告零或微量的吨位，表明在当前价差下，进口需求有限。（circabc.europa.eu） 对于乌克兰来说，黑海的物流和安全在很大程度上塑造了出口情绪，而不是作物基本面。尽管原始的黑海粮食倡议正式结束，乌克兰仍保持着从敖德萨地区港口出口的海上走廊，尽管俄罗斯的攻击和更广泛的地区紧张局势提高了运费和保险费用。（frontwatch.org）这些风险在整体上为粮食价值提供了支撑，但对小麦的影响因交易量微小而有限。 🌦 乌克兰小麦地区的天气展望 4月19日（星期日）及随后的天气预报显示，乌克兰大部分地区将经历一次寒潮和广泛降雨，带来近期温和条件后的短暂温度下降。（unn.ua）包括小麦在内的冬季谷物可能在暴露的区域受到短期压力，但当前的指导尚未暗示持续的霜冻损害或产量前景的变化。 如果凉爽和潮湿的条件持续到4月底，它们可能会减缓田间作业和早春作业，但也可能有助于某些地区土壤湿气的补充。当前，天气风险对小麦价格的支持作用有限，无法单独推动FOB敖德萨的报价偏离平稳趋势。 📆 交易展望和策略 出口商：由于FOB敖德萨的小麦价格停滞在EUR 110/t附近且几乎没有现货需求，考虑保持报价名义值，并将执行能力集中于更具流动性的谷物（玉米、大麦、高粱）。机会式销售可能仅在特定欧盟买家寻求折价黑海小麦时出现。 国内买家（磨坊、饲料生产商）：当前的平稳出口理念表明没有立即的上行压力；短期内，优先灵活采购国内和进口小麦，关注天气和物流，而不是FOB报价。 投机参与者：鉴于小麦市场极其稀薄，对更广泛粮食波动的有限价格响应，在小麦本身上的方向性持仓看起来不具吸引力；相对价值交易与更具流动性的黑海谷物相比可能提供更好的风险回报。 […]
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印度和越南稻米FOB价格在欧元计价方面略有下降，德里和河内的大多数等级在过去一周下降了约2%–3%。下行趋势主要受到出口供应充足和主要亚洲买家的需求减弱的推动，而印度近期的天气风险虽然受到关注，但尚未收紧实物市场。 印度的出口市场在2025年的丰收和稳定的政府库存水平之后依然供应充足，尽管政策限制和关税复杂性持续存在，仍使得巴斯马蒂和非巴斯马蒂的报价承受轻微压力。在越南，丰沛的冬春季供应和来自菲律宾及印尼的购买减缓，影响了5%碎米和香米等级，延续了自2025年底以来的软化趋势。展望未来，两个产地的交易者面临印度天气相关担忧和东南亚持续看空的需求信号之间的拉锯战。 📈 价格与近期动态 以下所有价格为以欧元/吨转换的指示性FOB水平（使用~1欧元=1.08美元的国际参考比例）。 来源 等级 (FOB) 最新价格 (EUR/t) 周环比变化 印度 – 新德里 巴斯马蒂，白色有机 ≈ 1,575 EUR/t ▼ ~1% vs 11 Apr 印度 – 新德里 非巴斯马蒂，白色有机 ≈ 1,300 EUR/t […]
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波兰荞麦价格普遍稳定，针对有机产品略有回升，这得益于欧盟小众需求稳定以及该地区的谷物供应充足。 现货交易依然稀少，但西欧的买家继续将波兰荞麦视为可靠的来源，同时，波兰春季温和的天气以及充裕的整体谷物库存在短期内限制了上涨空间。 📈 价格与价差 常规波兰去壳荞麦交货至德尔特（Dordrecht）的价格稳定在每千克1.25欧元，过去一周几乎没有变化，表明近期实物市场相对平衡。有机波兰荞麦相比于月中略有上涨，扩大了常规与有机产品之间的溢价，因为西欧对认证产品的需求依然强劲。 在更广泛的谷物复杂中，由于国内和欧盟库存高，波兰小麦价格继续受到结构性压力，从而对谷物市场形成普遍疲软的基调，并限制了荞麦作为较小、专业市场的溢出反弹。（commodity-board.com） 🌍 供应、需求与贸易背景 欧盟的谷物平衡相对舒适，拥有创纪录或接近记录的小麦和粗粮供应，以及较高的期末库存，保持了整体饲料和磨粉谷物价格的低迷。这一宏观背景抑制了荞麦等替代假谷物的价格预期，即使它们的数量相对于主要谷物来说较小。（grainpricenews.com） 来自俄罗斯的小谷物和假谷物（包括荞麦和黍米）的欧盟进口在绝对值上依然适度，这表明波兰和其他中欧生产商等国内和欧盟内部来源继续主导地区荞麦供应。（tradingeconomics.com） 🌦️ 天气与作物前景 – 波兰 (未来3天) 波兰中部（华沙参考）的短期天气季节性温和：4月19日（周日）阳光明媚随后多云，最高气温接近19°C，接下来的周一至周二凉爽，主要多云，最高气温为13-14°C，最低气温接近2°C。 美国和欧洲的作物公报指出，尽管出现了几次寒冷空气，波兰的冬季谷物和早春播种总体状况良好，迄今没有重大干旱或霜害压力。对于荞麦——通常在春季晚些时候播种——当前条件中性略偏向积极，支持预计2026年作物正常，除非5-6月的天气显著干旱。（commodity-board.com） 📊 当前欧元价格指示 来源 产品 地点/条款 最新指示价格 (EUR/kg) 每周趋势 波兰 → 荷兰 去壳荞麦，常规 德尔特，FCA […]
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截至4月17日，法国、乌克兰和美国的小麦价格略微下跌，黑海产地仍然是最具竞争力的。来自俄罗斯和乌克兰的充足出口供应，加上美国和巴黎期货市场的涨幅仅为温和，限制了实物市场的上涨空间。 欧盟和黑海的小麦市场交易在窄幅区间内进行，与4月初相比有所缓和。法国离岸价格（FOB）明显高于黑海报价，而乌克兰的离岸（FOB）和到岸（FCA）价格基本稳定，表明附近供应充足。美国期货在周末前略微攀升，但没有明显突破。主要种植地区的天气条件普遍支持，降低了短期的生产风险，并加强了现货价格的横盘至温和下行偏好。 📈 价格与价差 现货基准显示出温和的周度软化： 法国（FR，巴黎FOB，11%蛋白）：约0.28欧元/千克，比4月初的报价低约3–4%，仍高于黑海产地。 乌克兰（UA，敖德萨FOB，10.5–12.5%蛋白）：约0.18欧元/千克，周度持平或略微下跌，是流域内最便宜的主要产地，与近期黑海市场报告一致。 (spglobal.com) 美国（US，CBOT挂钩11.5%蛋白FOB）：约0.20–0.21欧元/千克，相当于4月17日收盘时小麦软红冬麦期货的轻微涨幅。 (apnews.com) 期货结构保持相对稳定。4月17日，Euronext小麦期货的开盘前数据仅显示约1欧元/吨的微幅上涨，确认缺乏强劲的方向性动能。 (agritel.com) 🌍 供给、贸易流动与地缘政治 黑海供应继续影响全球价格。目前2025年7月-2026年6月的俄罗斯小麦出口约比去年增加3%，预计在4400万吨左右，巩固了大量的可出口盈余。 (spglobal.com) 乌克兰的小麦出口进展缓慢：在2025/26营销年度的前九个月仅运输了970万吨，占预计出口供应的55%，提高了国内价格受到较大库存压力的风险。 (odessa-journal.com) 最近围绕一艘俄罗斯船只涉嫌将乌克兰小麦运往以色列的外交争端凸显了持续的地缘政治风险，但尚未显著扰乱实物流动。 (lemonde.fr) ⛅ 天气快照（法国、乌克兰、美国） 法国（FR）：主要小麦带（包括巴黎盆地）的短期天气预报显示，未来几天将出现接近季节性气温和轻微降水，提供了通常有利于春季发展的条件，没有严重干旱信号。 乌克兰（UA）：中部和南部地区（基辅、敖德萨）预计将出现温和的春季天气，伴有间歇性降雨，支持冬小麦的生长和即将开展的田间作业。近期模型未表明严重霜冻或持续干旱。 美国（US）：在南部平原冬小麦带，近期的美国干旱更新显示，德克萨斯州、俄克拉荷马州和堪萨斯州部分地区在4月的降水前景有所改善，缓解了早期的压力，这应有助于稳定产量预期。 (drought.gov) 总体而言，目前天气降低了生产驱动价格飙升的即时风险。 📊 主要驱动因素与市场情绪 黑海供应充足使乌克兰和俄罗斯的FOB价格相比欧盟产地产生较大折扣，锚定全球基准，并限制CBOT和Euronext的反弹。 […]
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在敖德萨的高粱价格以欧元计保持平稳，红色和白色98%等级均稳定，因为当地供给平衡，出口需求谨慎，且黑海物流风险升高。 尽管价格保持稳定，乌克兰谷物出口因战争相关干扰以及全球高粱进口背景疲软（尤其是中国）导致上行潜力受限，市场维持在狭窄区间。 📈 价格与短期动态 本周，敖德萨当地FCA报价的红色和白色非有机高粱（98%纯度）在欧元计价中没有变化，确认了自3月底以来的平稳趋势，这一信息由地区市场观察者报告。(commodity-board.com) 缺乏价格波动反映出市场供给相对充足，能够满足国内和现有的出口承诺，但不会过于沉重以致迫使降价。 出口买家在黑海面临更高的运费和保险费用，保持价格敏感，限制了短期内反弹的空间。同时，持续的战争风险和基础设施攻击限制物流，阻止过剩量迫使价格大幅下行。 产品 地点 / 条件 当前价格 (EUR/kg) 周环比变化 高粱，红色，98% 敖德萨，乌克兰 – FCA 0.31 0.00 高粱，白色，98% 敖德萨，乌克兰 – FCA 0.31 0.00 🌍 供给、需求与物流 乌克兰整体谷物出口能力仍然面临压力。最近的分析强调，俄罗斯对黑海港口和能源基础设施的攻击严重削减了2025/26季节前七个月的谷物流量，乌克兰国家银行警告2026年第一季度出口收入将下降10亿美元。(graincentral.com) 这种环境使得黑海物流保持结构性的战争风险溢价。 […]
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敖德萨的乌克兰饲料燕麦价格在欧元条款下保持平稳，当地出价稳定，受到出口物流受限和地区饲料需求温和但稳定的支持。如果出口渠道仍然受到干扰，并且农民在新作物之前增加销售，近期价格风险轻微倾向于下行。 目前，乌克兰的燕麦交易主要受到物流和宏观风险的主导，而非天气或实体供应紧张。黑海出口流受到俄罗斯对港口和能源基础设施的持续攻击的影响，导致粮食运输减缓，并迫使部分转向陆路运输。同时，整个黑海饲料谷物复合体（特别是大麦和小麦）保持稳定或稍微软化，抑制了独立的燕麦上涨。来自饲料使用者的国内需求看起来合适但并不突出，保持了市场的供应充足，并强化了现货价格的横盘偏向。 📈 价格与价差 饲料燕麦（98%纯度，非有机，FCA 敖德萨，来源于乌克兰）的报价约为 0.24 欧元/公斤（≈ 240 欧元/吨），与近期几周相比没有变化，与2026年3月至4月的更广泛黑海燕麦评估一致。(commodity-board.com) 这使得乌克兰的价值略低于典型的西欧散装燕麦水平，大致在中欧200多欧元每吨，使其在执行可能时，保持对欧盟买家的适度出口竞争力。(commodity-board.com) 乌克兰燕麦的每日价格追踪器显示，批发范围大致与这一水平一致，一旦换算成欧元，强化了稳定、合理定价的实体市场观点，而不是处于急剧压力下的市场。(selinawamucii.com) 平稳的价格模式与更为波动的小麦和玉米市场形成对比，后者的货币波动和不断变化的出口前景导致了更大的周际调整。 🌍 供应、需求与物流 乌克兰在2025/26季节的总体谷物出口计划已大幅缩减，由于俄罗斯的攻击持续破坏黑海港口、能源设施和铁路基础设施，使所有谷物（包括燕麦）的物流复杂化。(graincentral.com) 尽管燕麦的产量较小，但它们同样受到相同的走廊风险、较高的运费和保险费用以及处理国家农业运输的大部分货物的敖德萨地区港口的定期瓶颈的影响。(portseurope.com) 近期分析表明，乌克兰的燕麦出口在2026年初锐减，出口商在执行风险和有限的船只可用性下对新销售持谨慎态度。(csitrading.ae) 国内消费主要由饲料驱动且具有灵活性：养殖生产者可以根据相对价格替代小麦、大麦或玉米，这限制了仅依赖燕麦的局部紧张的任何上涨。预计2026/27年黑海饲料谷物将有大量剩余，尤其是在大麦方面，这也在对燕麦等小众饲料的情绪上施加压力。(commodity-board.com) 🌦 天气与作物展望（乌克兰/敖德萨焦点） 短期内，敖德萨州的天气预报显示相对温和的春季条件，未来几天预计不会有极端的寒冷或炎热，伴有零星的降雨。(commodity-board.com) 在早前对过量湿度可能延迟春季田间作业的担忧之后，目前的模式表明适合播种的条件，暗示对燕麦种植面积或早期作物生长没有直接的天气威胁。 考虑到燕麦在乌克兰整体谷物平衡中的适度角色以及主要生产区没有急性天气压力，近期的供应预期仍然相对舒适。因此，天气更多地作为背景变量，而不是当前的主要价格驱动因素，尤其是与出口和能源基础设施风险对市场情绪的主导影响相比。(graincentral.com) 📊 市场驱动因素与风险 出口限制： 俄罗斯对黑海港口和基础设施的持续攻击可能会保持执行风险升高，限制燕麦出口的速度，并在内陆库存增加时间歇性地对农场价施加压力。(graincentral.com) 竞争性饲料谷物：稳定或略微软化的黑海大麦和有竞争力的小麦报价限制了燕麦在饲料配方中的溢价能力，当燕麦试图超过当前0.24欧元/公斤区域时，鼓励替代。(commodity-board.com) 货币与宏观：乌克兰格里夫纳和地区能源成本的变动可以迅速改变生产者的销售压力和出口平价，尽管当前信息显示与3月相比，地方谷物出价总体稳定。(csitrading.ae) […]
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