Cereals Market News & Prices | Global Supply, Demand & Outlook
中国北京的荞麦价格在有机和常规两个板块中均出现了环比小幅上涨,受到强劲的出口兴趣和更严格的有机认证规则的支撑,而欧洲的价格仍然高于中国,使得中国在出口市场中竞争力十足。 最新数据显示中国2025年的粮食产量创下历史新高,表明没有结构性供应短缺,但荞麦仍面临内蒙古、山西和云南的地区天气和物流风险。同时,由于之前的下滑,欧盟对特种和有机谷物的需求已经稳定,中国作为一个重要供应国,仍然与印度等主要产地保持相关性。从2026年1月开始实施的新有机认证规则也为认证数量的溢价增加了适度的成本和行政支持。总体来看,中国的短期市场气氛略显乐观,但受限于国内谷物丰富和来自俄罗斯及欧洲产地的强劲竞争。 📈 价格 最新的报价已换算为欧元(大致汇率:1美元 ≈ 0.92欧元): 产地 地点 / 期限 类型 规格 价格 (EUR/kg) 环比变化 (EUR/kg) CN 北京, 离岸 去壳,有机 99.95% ≈ 0.64 +0.01 CN 北京, 离岸 去壳,黄荞麦 99.95% […]
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玉米期货正在稳定,略有上升趋势,因小麦和油价上涨以及对2026年美国种植面积减少的预期,而欧洲和黑海的附近实物价值保持竞争力,但比2月更强。 目前,玉米在大西洋两岸的交易区间相对紧张。Euronext新作物价格约为207–212欧元/吨,而CBOT玉米则小幅上涨,2026–2028合约略有涨幅。由于小麦和原油上涨,以及更高的通胀预期,资本趋向谷物和油籽。与此同时,美国种植意向减少以及坚挺的乙醇库存表明市场不再供应过剩,但尚未出现天气驱动的上涨。 📈 价格与价差 Euronext玉米(Mais)日对日基本持平,2026年6月约为210欧元/吨,2026年8月为211.75欧元/吨,2026年11月接近207.25欧元/吨。2027年3月至11月及2028年的远期曲线在209–210欧元/吨之间表现出显著平坦,表明中期前景平衡而非急剧紧张。 在CBOT,临近的2026年5月交易价格在463–465美分/蒲式耳之间,2026年7月接近475美分/蒲式耳,暗示2026年和2027年末仅有小幅移仓。中国DCE玉米保持平稳或略偏软,2026年主要合约价格在2360–2400元/吨之间,确认缺乏强劲的进口拉动,但亚洲没有明显的看跌动能。 欧元区的实物黄玉米报价显示出轻微上升:法国FOB巴黎的黄玉米从2月底约0.18欧元/公斤上升到3月中旬的0.22欧元/公斤,而乌克兰敖德萨的饲料玉米根据质量和条款稳定在0.17–0.24欧元/公斤之间。来自印度的有机淀粉级玉米保持高位且稳定在1.45欧元/公斤,反映出该细分市场的专业需求和更紧张的供给。 🌍 供需驱动因素 美国种植意向是一个关键中期支持。根据最新的农民调查,美国种植者计划将2026年玉米种植面积削减5.2%,降至约9370万英亩,低于2025年的9880万英亩,略低于USDA对2026年初的9400万英亩预测。这将大幅缩减美国潜在产量,除非通过卓越的产量进行抵消。 远期市场行为也暗示出较不积极的销售模式:美国农民报告称,约69%的2025年作物已销售,符合10年平均水平,但2026年作物的远期销售仅为9%,而典型的为12%。这表明生产者不愿锁定当前的远期价格,可能希望等到更高的价值,从而暂时降低对推迟合约的对冲压力。 在出口渠道,市场在等待最新的USDA每周美国出口销售数据,预计旧作物玉米在60万至180万吨之间,新作物业务则仅限于小规模。强劲但不算特别的出口需求强化了全球市场大体平衡的图景,贸易流有助于消化供应,但尚未显示出强烈的牛市阶段。 📊 乙醇与能源联动 乙醇数据强调了混合但总体支持的需求图景。在截至3月13日的一周,美国乙醇产量下降了33,000桶/日,降至1.093百万桶/日,而库存则增加了827,000桶,达2640万桶。同时,出口下降了14,000桶/日,降至174,000桶/日,炼油厂的乙醇使用量减少了25,000桶/日,降至876,000桶/日。 尽管短期内出现了疲软,但更高的原油价格的整体背景保持了玉米的生物燃料联动的支持。能源市场的上涨改善了乙醇混合的经济性,并有助于支撑玉米用于生物燃料的需求,即使每周生产出现波动,玉米的下行风险依然有限。结合美国种植面积的削减,这降低了到2026/27年持续供给过剩的风险。 🌦 天气与宏观背景 周三的即时价格上涨并非由于天气,而是更广泛的商品复合体:小麦和油价上涨提升了玉米的溢出购买。在宏观层面上,美国的通胀数据高于预期,强化了上涨的通胀预期可以吸引投资流入谷物和油籽作为对冲的叙事。 北半球主要生产国(美国、欧盟、黑海)的天气正进入关键的春季种植和早期生长阶段。虽然目前没有定价的急性天气冲击,但美国玉米带出现的干燥或欧洲部分地区的持续湿润可能会迅速变得重要,因为计划的种植面积削减。目前,市场更基于宏观和种植面积信号进行交易,而非实际产量风险。 📆 交易展望与策略 生产者(欧盟/美国): 考虑在近期波动向上端的情况下逐步对2025年产量进行对冲,但由于种植面积减少和潜在的天气驱动的上涨,保持一些2026年的开放敞口。 消费者(饲料、淀粉、乙醇): 利用Euronext当前在207–212欧元/吨之间的平坦远期曲线和竞争力的乌克兰/法国实物报价,适度延长到2026年末的覆盖,同时在大型美国或黑海作物的情况下保持灵活性。 交易者: 异常平坦的曲线更有利于相对价值和市场间策略(Euronext与CBOT,欧盟与黑海实物),而非强烈的单边方向性押注,至少在美国种植和早期天气信号更为清晰之前。 📉 短期价格指示(3天) […]
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悉尼期货交易所(SFE)的饲料大麦期货目前在近月合约上处于平盘状态,而较长期限的合约有所下降,显示出市场在短期内广泛稳定,但对未来持谨慎态度。 SFE 2026年的饲料大麦合约日间波动极小,2026年3月至11月的合约在3月18日保持不变。然而,前期曲线从2027年初开始趋软,相比于前一交易日价格下滑约2%。与此同时,黑海和乌克兰的实物大麦报价在欧元计价上保持相对稳定,尽管持续的地缘政治和物流风险,每周的调整幅度也相对温和。 📈 价格与期货结构 SFE的饲料大麦曲线在2026年底基本平坦,2026年3月18日没有成交量记录: 2026年3月:307.50 AUD/t (≈ 187 EUR/t),与前一天持平 2026年5月:312.50 AUD/t (≈ 190 EUR/t),持平 2026年7月:316.00 AUD/t (≈ 192 EUR/t),持平 2026年9月:316.00 AUD/t (≈ 192 EUR/t),持平 2026年11月:316.00 AUD/t (≈ 192 […]
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燕麦期货正在稳定,略有上涨,跟踪美国谷物交易所的适度反弹,而更广泛的小麦市场则失去了一些近期的战争风险溢价。黑海地区的实际饲料燕麦价格也在上升,受出口竞争和强劲的当地需求的帮助。 在近期地缘政治冲击之后,海湾冲突对谷物价格的影响正在减弱,交易者重新关注新作前景和经典的供需因素。在CBOT,附近的燕麦合约在薄弱交易量中上涨,而远期曲线保持相对平坦,表明市场供应相对充足,但仍对天气和货币波动敏感。在欧洲,情绪越来越受到修正后的作物预估和黑海产地的竞争力驱动,而不是单纯的风险溢价。 📈 价格与期限结构 CBOT燕麦显示出谨慎的恢复:2026年5月合约最后交易价格为368.75美分/蒲式耳,日涨1.37%,而2026年7月合约为363.25美分/蒲式耳(+1.25%)。近期结构与延迟月份的关系仅为轻微的倒挂,2026年12月合约为354.00美分/蒲式耳,2027年3月合约为357.50美分/蒲式耳,反映出中期供给相对舒适,而非急剧紧张。 按欧元计算,2026年5月CBOT燕麦合约目前约为1.20欧元/100公斤(大致,基于最新的外汇和标准蒲式耳到吨的换算)。截至2026年3月12日,来自敖德萨(UA,FCA,98%纯度)的实际饲料燕麦最后交易价格约为0.24欧元/公斤,上周为0.23欧元/公斤,表明黑海出口盆地存在轻微升势。 产品 地点/合约 最新价格(欧元) 与之前的趋势 更新 燕麦(期货) CBOT 2026年5月 ≈ 1.20 欧元/100 kg ▲ +1.37% 日/日 2026年3月19日 饲料燕麦 98% FCA 敖德萨(UA) 0.24 欧元/公斤 ▲ 从 […]
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CBOT 的大米期货走势平稳略显疲弱,而亚洲现货价格继续轻微回落,反映出近期供应宽松,但潜在的天气和政策风险。远期曲线略显上扬,表明市场预期直到 2027 年价格会走强,而非短期内出现紧张。 2026 年 5 月的 CBOT 大米合约略低于近期水平,只有轻微的损失和薄弱的成交量。同时,自 2 月下旬以来,印度和越南的 FOB 出口报价均有所下调或保持平稳,表明需求谨慎且目前供应充足。北半球主要谷物和大米产区的天气条件总体良好,近期由于波斯湾冲突带来的地缘政治风险溢价正在减弱。然而,交易者仍对美国可能出现的霜冻影响及亚洲主要供应商的出口政策变动保持警惕。 📈 价格与期限结构 截至 2026 年 3 月 19 日,CBOT 粗米 2026 年 5 月合约结算约为 11.33 美元/百磅(≈ […]
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小麦市场正在稳定,因为波斯湾冲突带来的战争溢价减弱,同时注意力回归至新作物前景和仍然相对宽松的全球供需平衡。临近Euronext合约在205–210欧元/吨范围内波动,仅受到美国平原地区天气风险和略低的欧盟软小麦产量预期的温和支撑。 尽管市场气氛较为平静,但仍在北半球稳固的作物状况与持续关于霜冻损害、化肥价格和德国出口竞争力疲软的担忧之间保持微妙的平衡。Coceral略微下调了其对欧盟+英国软小麦的预期,同时欧盟出口滞后于俄罗斯等供应国,涨幅可能受到限制,但深幅价格下跌可能会吸引进口商和国内饲料用户的需求。 📈 价格与期限结构 Euronext(MATIF)制粉小麦在曲线上基本持平,表明市场在寻找方向,而不是明显的牛市或熊市趋势。 合约 交易所 最新价格(欧元/吨) 评论 2026年5月 MATIF 207.5 临近基准,较前一天无变化 2026年9月 MATIF 215.25 与2026年5月相比,适度的正向差异 2026年12月 MATIF 221.25 进一步的正向差异,反映存储和风险溢价 2027年3月 MATIF 224.5 2026年之后曲线趋于平坦 从2026年5月到2028年春季的远期曲线从大约207–208欧元/吨逐渐上升到大约228–231欧元/吨。这种适度的正向差异表明中期供应预期适当,而不是结构性短缺。临近月份的未平仓合约量最高,强调流动性和价格发现仍集中在2026年作物上。 在CBOT市场,2026年5月小麦的交易价格约为607美分/蒲式耳,后续合约则表现出轻微的上升趋势。换算成大约225–230欧元/吨(视运费和基差而定),美国价格在目的地对比欧盟来源仍具竞争力,特别是在欧元坚挺的情况下。ICE英国饲料小麦显示出从约198–205欧元/吨等量的类似温和上涨结构,反映出饲料谷物的供应情况良好。 🌍 供需平衡 来自波斯湾冲突的直接地缘政治风险溢价正在消退,运输流动正在适应,并且没有报告对小麦物理出口的广泛干扰。因此,交易商的注意力重新集中到生产前景及原产国之间的相对竞争力上。 […]
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由于农场供应紧张和交易者的坚定持有,中国小米价格在三月初有所上涨,但预计到三月底,由于基础面的市场支持开始减弱,涨幅的速度将会放缓。 在中国的主要生产区域,主要粮食供应明显低于去年,农民不愿出售,而持有库存的交易者支撑了稻谷小米的价格。制米需求只是适中,但一些加工商的低库存促使了补货的购买,加速了销售进度,相较于过去两个季节,剩余库存明显减少。然而,出口需求被描述为温和,限制了外部需求带来的额外上行。在没有立即的天气冲击和整体中国粮食市场供应充足的情况下,国内小米的上涨似乎正在从急剧的上升趋势过渡到一个较为缓慢和精选的坚挺阶段。 📈 价格 2026年3月19日北京的离岸报价显示相对坚挺但稍软的出口平价:常规去壳黄小米颗粒(99.95%纯度)约为每千克0.74欧元,而有机批次(99.90%纯度)交易接近每千克0.84欧元。两者稍低于三月初的报价,反映出国际买家在国内价格上涨后的某种抵抗。 在过去的四周中,中国小米出口报价在狭窄的区间内波动,常规价格从二月底的约每千克0.78欧元下滑至现在的0.74欧元,而有机价格从大约每千克0.88欧元下滑至0.84欧元。这种外部软化与内陆稻米价格依然坚挺形成对比,突显出出口渠道现在不是国内上涨的主要驱动因素。 来源 产品 条款 最新价格(欧元/千克) 1–4周变化(欧元/千克) 中国(北京) 小米颗粒,去壳,黄,常规 99.95% 离岸 0.74 −0.03 中国(北京) 小米颗粒,去壳,黄,有机 99.90% 离岸 0.84 −0.04 🌍 供需 国内农场级的稻谷小米供应明显比前两年更紧张。农民出售缓慢,等待更高的价格,而有库存的粮商积极支撑价格。因此,三月中旬的销售进度超过了过去两个季节,但生产地区剩余的实际库存显然更少。 在需求方面,成品小米(小米)的消耗被描述为适中而非强劲。一些低库存的工厂已开始补货,增加了短期需求,帮助将粮食从乡村拉出来。其他加工商仍然持有充足的原粮库存,这限制了立即的上涨。出口商报告称,海外购买兴趣有限,因此出口渠道无法抵消国内消费的疲软。 📊 基本面与天气 从基本面来看,市场受限于紧张的现货供应,而非最终用户需求的激增。与往年相比的低农场库存,加上农民与交易者对价格的预期,是主要的支撑因素。考虑到整体生产并没有异常低,当前的紧张主要反映了更快的市场营销速度和库存集中在商业手中的情况。 […]
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中国国内甜荞麦价格目前保持稳定,受到供应充足但分布不均、农民不愿意在低价下出售以及进口报价坚挺的支持。大多数市场参与者预计短期内将呈横盘趋势,少数人则预计适度上涨。 中国的甜荞麦市场特点是整体可用性良好,但区域性不平衡和种植者与贸易商的低价抵抗正在限制现货报价。加工商和贸易商主要以按需购买为主,逐步消耗库存,同时进口荞麦价格仍然为国内价格提供底线。在这样的背景下,成本和需求因素相互抵消,导致主流报价稳定,并略显上行偏向,因为一些加工商加快了国内采购。 📈 价格 国内甜荞麦主流报价总体保持稳定,符合略显紧张的现货市场。中国去壳荞麦的FOB北京报价约为欧元0.63/kg(有机)和欧元0.56/kg(常规),显示出最近几周的微弱坚定。对波兰去壳荞麦的欧洲报价仍大幅高于中国,突显出中国的成本优势,但对当地农场价格的直接影响有限。 产品 来源 地点 条款 最新价格 (EUR/kg) 周变化 (EUR/kg) 有机去壳荞麦 CN 北京 FOB 0.63 +0.01 黄去壳荞麦 CN 北京 FOB 0.56 +0.01 有机去壳荞麦 PL 荷兰 (多德雷赫特) FCA […]
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印度的玉米市场正在坚定地转向出口积极区域,创纪录的生产与激进的定价结合,释放出新的地区需求,特别是在南亚和东南亚。 来自孟加拉国、越南和斯里兰卡的强劲出口询价,加上伊朗冲突引发的需求转移,正在帮助印度成为主要地区供应商。4300万吨的创纪录玉米作物和充足的库存为出口提供了支撑,而即将到来的比哈尔收成和全球价格趋势变化将决定价格走向的下一个阶段。由于大米的混合比例回升,乙醇的国内需求有所减弱,使得更多的玉米可用于饲料、工业和出口。 📈 价格与出口竞争力 印度玉米在地区市场中的定价非常具有竞争力,向孟加拉国的出口报价在每吨220-230美元,明显低于巴西来源的每吨260美元。这一折扣,加上对邻近目的地的较短运费,允许印度在价格敏感的市场中赢得业务。伊朗战争进一步倾斜了短途亚洲需求,转向印度的供应,因为买家正在多元化传统的黑海和中东相关路线。 换算成欧元,印度大约220-230美元/吨的出口平价大约意味着200-210欧元/吨,考虑到运费和质量差异,这一价格与或低于许多竞争来源保持一致。例如,法国来源的欧洲FOB黄色玉米报价大致在220欧元/吨,而乌克兰的报价稍低,但感知的地缘政治和物流风险较高。 🌍 供需平衡 印度的玉米生产预计将达到创纪录的4300万吨,得益于接近3025万吨的强劲卡里夫季作物和约1590万吨的强劲拉比季作物,还有额外的夏季作物尚待收获。在如泰伦甘纳州和安德拉邦等主要生产州的良好收成,加上库存的积压,确保了国内用户和出口商的充足供应。政府和行业来源的最新全国预测广泛确认了这一增长,将当前玉米产量置于低4000万吨范围内,并发出结构性供应上升的信号。(megagrain.com) 在需求方面,早期来自乙醇混合的压力已经减轻,因为政策将一些混合负担重新转嫁到大米上,从而减弱了酿酒厂对玉米的拉动。饲料和工业需求保持稳定,但一些从乙醇使用释放出的数量有效扩大了可出口的盈余。现在,出口需求正在吸收以前难以找到国内买家的高湿度和低等级批次,从而缓解了内部市场的不平衡。 📊 出口前景与地区贸易流动 印度当前市场年度的玉米出口预计将达到650,000吨,此前美国农业部将其估算从350,000吨上调,得益于较强的出货量。在2025年10月至12月期间,出口量已经达到约400,000吨,几乎是近年来看到的两倍,突显出这一转变的规模。南亚,以孟加拉国为主,仍然是主要市场,但来自越南和斯里兰卡的新买家兴趣正在扩大印度的地区影响力。 围绕伊朗的地缘政治干扰促使一些传统买家转向印度来源,认为在当前环境下,它既具有成本效益,又在物流上可靠。因此,南亚和东南亚预计将在短期内仍然是印度玉米出口的主要增长走廊。如果价格保持低于巴西的折扣,并与黑海的报价广泛竞争,印度可能会巩固其作为该地区灵活的摆动供应商的角色。 🌱 国内市场动态与比哈尔作物 国内市场的近期关注点在于比哈尔的玉米收成,预计产量在220万至250万吨之间。收成和到货的延迟至今对当地价格提供了轻微支撑,因为下游用户和贸易商正在等待新供应。随着来自比哈尔的新作物流入加速,市场参与者预计内部价格将有所缓解,特别是在那些依赖比哈尔玉米作为饲料和工业用途的北部消费中心。(weatheragro.com) 历史上,比哈尔和邻近州的新作物到货通常会在供应高峰时带来季节性价格压力,湿度水平逐渐正常化。然而,今年,更强的出口需求可能会吸收部分冲击,尤其是那些由于较高的湿度而对国内加工商不那么有吸引力的批次。这应有助于限制与以前出口渠道较弱年份相比,农场门价格的下跌。 🌦️ 天气与作物状况快照(印度) 最近对2025-26年度季节的评估显示,主要玉米带的天气条件普遍良好,西南季风表现良好,接近正常,支持了卡里夫和拉比的播种。政府的创纪录或近创纪录的粮食产量预测,包括玉米,主要基于这一支持的降雨模式和更多的玉米种植面积。(timesofindia.indiatimes.com) 对东部和中部印度的短期天气预报暗示条件大致稳定,对现存的拉比或夏季玉米不会构成重大直接威胁。局部过量降雨或温度骤升可能仍会影响收成时的质量和湿度,但从全国的资产负债表来看,供应看起来是安全的。因此,天气在短期内充当的更多是质量和物流变量,而不是主要的产量风险。 💶 国际价格背景(欧元) 产品 / 来源 地点与条款 当前价格(EUR/kg) 大约 […]
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小米(bajra)价格在最近的调整后正在整合,向下的空间有限,下一步决定性动作更可能是向上而非向下。 小米市场目前处于观望阶段。在印度的批发市场上,bajra价格保持在每夸脱₹2,100–₹2,200(大约每100公斤24–26欧元),全国平均价格较高但具有很强的地区性。最近的调整似乎已被大部分吸收,交易员报告在目前价格水平上重新出现了兴趣,尤其是来自饲料和面粉用户的需求。同时,中国、乌克兰和波兰的出口报价在欧元计价中只有微弱的周变化,进一步强化了市场喘息的印象,而不是进入新的下行趋势。 📈 价格 & 市场情绪 印度国内的bajra价格在回调后大体稳定,现货市场价格在₹2,100–₹2,200每夸脱之间,印度全国平均价格接近₹3,393每夸脱,具体取决于质量和地区。这一范围表明卖方没有受到强大的压力,而买方则在早期泡沫消退后开始选择性地重新出手。交易员的情绪是市场在暂停,而不是逆转整体上升趋势。 在国际市场方面,欧洲和黑海的出口报价在欧元计价中相对稳定。来自中国的去壳黄小米内核报价在每公斤欧元0.74–0.84之间(常规与有机),而乌克兰去壳小米种子在每公斤欧元0.22左右。波兰去壳小米种子在每公斤欧元0.75–0.77,而原种子的价格接近每公斤欧元0.40–0.45,显示出一个狭窄的交易区间,而不是剧烈的波动。 🌍 供需驱动因素 当前暂停的主要驱动因素是最近的调整已将价格与潜在需求重新对齐。预计饲料行业、面粉(atta)混合和农村消费的最终用户将在这些更具吸引力的水平上逐渐增加采购。这种潜在需求为市场形成了重要的缓冲,限制了近期进一步下行的空间。 在供应方面,主要的短期风险仍然是到货的突然增加。如果农民在任何小幅反弹中加快销售,市场可能会重新滑入横盘震荡。然而,印度“Shree Anna”计划和公共采购项目对小米的政策支持有效地为国内bajra创造了一个软底,抑制了困境销售,并在私营采购较弱的时期支持价格。 📊 基本面 & 政策支持 结构性基本面整体对小米友好。对营养谷物的政策支持鼓励在政府计划和机构需求中包括bajra,同时健康意识继续支持其在混合面粉中的使用。这些趋势虽然缓慢但对即使在价格调整时维持基础需求也至关重要。 在国际市场上,主要产地之间价格的紧密集聚表明竞争更多的是关于物流、质量和规格,而非单纯的削价。乌克兰和中国的有机小米内核分别以每公斤超过欧元1.00和约欧元0.80–0.90的溢价成交,而常规货物在每公斤欧元0.50–0.80的窄幅区间交易。这种差异化但稳定的结构当前表明全球市场基本上是平衡的。 🌦️ 天气 & 短期风险 在短期内,价格更紧迫的风险不是天气,而是到货的速度和政策信号。任何扩展采购的公告,或在小米计划下改善农民的认购,可能会强化新出现的底部并加速补货。相反,如果到货大幅增加而对接流失,这种横盘阶段可能会延长并推迟下一次上升。 在主要生产地区,天气的重要性将随着下一个播种窗口的临近而增强。就目前而言,价格行为中没有反映出重大天气冲击;当前的整合主要是由市场定位和早前反弹后的短期需求消化所驱动。 📆 交易 & 采购展望 采购策略(饲料 […]
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