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全球芝麻价格受到轻微下行压力，主要受益于印度和巴西供应前景的改善，而莫桑比克的天气风险和稳定的亚洲需求又限制了价格下行。市场整体保持平衡，但作物状况和货币变动的地区分歧正在创造选择性机会。 巴西的强劲播种、印度的稳健夏季作物和大部分非洲地区的稳定产出正在缓解短期供应担忧。与此同时，莫桑比克中部的气旋和选择性的出口购买正在防止价格进一步修正。日本第一季度的进口更高且预计韩国的招标支撑着需求，但交易员在五月份印度大规模到货和非洲天气对出口可用性的实际影响之前保持谨慎。 📈 价格与价差 对中国的巴西出口报价约为每吨1,100–1,150美元（≈每吨1,020–1,070欧元），比非洲产地的每吨1,200–1,250美元（≈每吨1,110–1,160欧元）便宜约90–95欧元。这个价格差异正在引导中国的增量需求向巴西倾斜。 新德里的印度离岸价格约为每公斤1.30–1.40欧元，针对常规的去壳欧盟级芝麻，和每公斤约2.00–2.10欧元针对常规黑色种子，确认了近期的下调修正，特别是在黑芝麻方面。在欧洲，从乍得提供的去壳芝麻的交付价格约为每公斤1.65–1.66欧元，尽管高于印度离岸价格的最具竞争力水平，但仍受到非洲供应风险的支撑。 来源 / 产品 品种 指示价格 (EUR/kg) 趋势 (w/w) 巴西，向中国出口（CIF等值） 新作 1.02–1.07 走软 / 稳定 非洲，出口等级 新作 1.11–1.16 因天气风险而坚挺 印度，去壳欧盟级（新德里） 离岸 1.30–1.40 下跌 / 走软 […]

芝麻在一个复杂的食用油市场中：来自大豆和其他软油疲软需求的广泛压力与销售受限的相对坚挺价格形成对比，这使得芝麻产品得到支持，但如果全球植物油市场进一步疲软，则可能面临进一步下行风险。 印度的食用油市场目前的特征是来自炼油厂、调和厂和餐饮服务的需求较为低迷，这对大多数植物油价格造成了压力。在这种环境下，由于销售受限，芝麻油相对坚挺，而棕榈油和南美大豆油的动态主导着全球市场情绪。对于欧洲买家和交易者而言，这意味着芝麻不再上涨，但相对于其他油种仍然保持相对韧性，在未来几周内呈现出横盘至略微疲软的趋势，除非进口需求出现明显回升或全球油籽供应出现冲击。 📈 价格 & 相对表现 在印度国内市场，芝麻油（til tel）的报价约为每100公斤167.56美元，在大豆、米糠和蓖麻油普遍疲软的情况下，显得尤为坚挺。大多数竞争油种要么放缓，要么保持在轻微压力之下，这反映了零售和餐饮服务的疲软需求。相对而言，芝麻受益于销售受限，即便整体食用油需求疲软，芝麻的下行空间也受到限制。 国际贸易的种子价格显示出整体稳定或略微疲软的格局。来自印度和埃及的各种等级去壳芝麻种子大多交易在每公斤约1.10–2.20欧元的区间，欧盟等级的印度去壳产品在新德里FOB价格约为1.45–1.50欧元/公斤，自然的印度白芝麻种子价格接近1.10–1.25欧元/FCA/FOB。优质黑芝麻类型的价格显著更高，普遍在1.40–2.40欧元/公斤之间，具体取决于规格和交货条款，但这些等级中的许多最近几周略微放缓，表明市场高端需求有所疲软。 🌍 供应、需求 & 市场驱动因素 印度更广泛的食用油市场面临炼油厂、调和厂和餐饮服务渠道的疲弱下游需求。由于调和需求收缩，德里的大豆油价格有所下滑，而米糠油和蓖麻油价格也有所下降。这反映了谨慎的采购和较高的短期库存，尤其是由于南美大豆油供应上升和马来西亚棕榈油生产增加的预期。 在这种环境下，芝麻油的坚挺更多地受到供应侧约束的推动，而不是强劲的消费增长。销售受限，可能与农民和库存商期待更好价格有关，目前已阻止芝麻跟随其他油品完全下行。然而，如果食用油的疲弱需求持续下去，全球植物油库存继续增加，买家可能会抵制更高的芝麻报价，并推动标准白色和去壳等级的折扣，尤其是在高端市场。 📊 全球食用油背景 国际基准强化了看跌的情绪。马来西亚七月棕榈油期货最近下跌了超过1%，受到生产增加和出口需求疲软的压力。芝加哥大豆油期货也有所疲软，因为市场对南美供应丰富和短期库存水平上升的预期有所反应。这种广泛的疲软限制了所有高油籽产品（包括芝麻）上涨的空间。 在印度市场，一个显著的例外是Kandla港的粗棕榈油，因vanaspati ghee生产商重新采购而小幅上涨。尽管这表明选择性需求可以提供暂时支持，但还未能标志着食用油市场的结构性转变。对于芝麻来说，关键的隐含是，任何显著的反弹可能需要种子供应的真正紧缩或全球食用油需求的更广泛复苏，而不仅仅是相关产品的孤立性购买激增。 📆 短期展望 在接下来的两到四周内，芝麻将在更广泛的植物油市场的阴影下交易。只要马来西亚棕榈油期货和芝加哥大豆油价格保持在压力之下，市场情绪将保持谨慎，并限制芝麻的上涨空间，尤其是对于大宗工业和餐饮服务需求。销售受限可以继续支持报价，但如果买家进一步缩减覆盖，这种支撑将是脆弱的。 对于欧洲的炼油商、食品成分用户和交易者，基线情况是芝麻市场在欧元计价下保持横盘至略微疲软。除去货币波动和运输条件，主要的上涨风险是关键生产地区的天气相关问题或任何南美或黑海油籽供应的突然紧缩。在没有这种冲击的情况下，近期芝麻价格出现显著反弹的可能性似乎不大。 💡 交易指导 欧洲买家：考虑在当前欧元水平上分批覆盖，重点关注标准去壳和自然等级，由于价格受到支持但不强劲，避免在全球食用油情绪稳定之前过度延展前期覆盖。 印度出口商：保持对优质黑芝麻和高纯度等级的规范销售，但如果棕榈油和大豆油基准进一步下滑，买家要求折扣时，准备在大宗批量上进行谈判。 工业用户 & […]

印度芝麻价格正在回落，因为创纪录的夏季播种与中国港口库存的上升碰撞，创建了一个短期买方市场，但也为2026年更平衡且潜在坚挺的全球市场奠定了基础。欧洲买家目前受益于印度报价的回落以及欧元对美元的走强。 在印度主要的生产和加工中心，芝麻市场正受到广泛但有序的压力。安得拉邦每日到货量增加，古吉拉特邦创纪录的夏季播种面积以及最近中国港口库存的增加削弱了近期的市场情绪，尤其是对于黑芝麻。同时，巴西混合的生产信号和巴基斯坦的可出口盈余强调全球供应充足但并非无限。对于欧洲食品加工商、芝麻酱制造商和面包购买者来说，当前环境提供了有吸引力的短期定价，伴随着适度的前瞻性风险，而非结构性的过剩。 📈 价格与短期趋势 截至4月21日的一周，印度批发芝麻价格在大多数等级上有所回落。在安得拉邦的纳拉萨罗佩特，红芝麻的一等新作价格降至约€0.98–€1.02/kg（之前大约为€1.01–€1.04/kg），周环比下降约2.65%。在孟买，99.98%纯度的优质芝麻价格降至大约€1.22–€1.24/kg，而99/1/1级的价格更为明显下降，接近€1.01/kg。 以出口为导向的报价显示出类似的趋势。巴德维尔的白芝麻出口等级价格约为€1.03/kg，回落约2.6%，尽管当地红芝麻价格小幅上涨至约€1.36/kg，显示出对特定质量的坚挺需求。位于关键加工中心坎普尔的去壳芝麻价格略微回落，表明这一弱势是广泛的但尚未失控。 欧洲参考报价反映出这种温和的回落。印度去壳芝麻（欧盟等级，99.95–99.98%纯度，FOB新德里）的价格大多在€1.23–€1.26/kg，较4月中旬下跌了几欧元。在印度的自然芝麻99.1–99.95%纯度报价接近€1.00–€1.19/kg FCA/FOB，常规黑芝麻在最近的降幅之后承受着最重的压力，降幅相当于约€0.09–€0.18/kg。 产品 产地 / 条件 最新价格 (EUR/kg) 去壳芝麻 99.95% 印度, FOB新德里 ≈ 1.23–1.26 自然芝麻 99.1–99.95% 印度, FOB/FCA新德里 ≈ 1.00–1.19 黑芝麻, 常规/超级Z 印度, FCA新德里 […]

印度的芝麻市场正从紧张转向未来潜在的过剩，因为古吉拉特州2026年的播种面积增长14.55%，新德里的出口级价格以欧元计开始出现下滑。除非中国、日本、韩国及中东买家的需求提升，从9月开始的丰收势头可能会限制或施加价格压力。 古吉拉特州的芝麻带在进入2026季节时，势头异常强劲。已播种面积达到140,300公顷，达到了过去三年平均的116%，并且远高于去年，主要由索拉施特拉地区推动，并且吸引了芝麻油的可观收益。目前现货价格仍反映出相对强劲的平衡，但针对第四季度的前景基本面明显转向看空，尤其是对于白芝麻和去壳的欧洲标准材料。如果天气继续合作且出口需求没有意外激增，欧洲买家应准备在2026年下半年看到更好的供应和更具竞争力的印度报价。 📈 价格与近期市场情况 德里的芝麻油价格稳定在每公斤约1.55-1.60欧元（约合每百公斤166.38美元），显示当前的实际供应稳定但并不紧张。同时，印度在新德里的芝麻种子FOB和FCA报价在四月中旬显示出轻微的软化趋势，尤其是对于标准去壳的欧盟等级品质。 截至4月17-18日的新德里指示性当前水平（转为欧元）显示： 产品 来源 地点/条款 价格 (EUR/kg) 一周趋势 去壳芝麻种子，欧盟等级99.98% 印度 新德里，FOB ≈ 1.49 ⬇ 从≈ 1.51 去壳芝麻种子，欧盟等级99.95–99.97% 印度 新德里，FOB ≈ 1.45–1.47 ⬇ 约0.02 天然芝麻 99%+ 印度 […]

芝麻价格正在走软，随着新的印度作物到货增加，预计在接下来的日子里会进一步下滑，需求证明不足以消化额外的供应。优质的白芝麻和黑芝麻仍然维持着质量溢价，但整体市场行情疲弱，交易者预计进一步调整，除非出口需求改善。 目前市场受到关键印度生产地区（特别是古吉拉特邦）逐渐上升的到货量的影响，而国内和出口的需求仅保持稳定。权威贸易信息表明短期内可能下行约每公斤EUR 0.11–0.22，因为新作物的供应加速，而买家仍然保持谨慎。尽管尚未出现恐慌性抛售或激进清算的迹象，但接下来1–3周的风险平衡明显指向价格走软和标准与优质产品之间的折扣扩大。 📈 价格与差异 市场报告显示芝麻价格已经走弱，预计每公斤大约会有进一步下降约$0.12–$0.24，即按当前汇率约为每公斤EUR 0.11–0.22，因为新作物到货量在增加。优质白芝麻的报价接近每公斤$1.40（约每公斤EUR 1.30–1.32），而标准等级价格较低，黑芝麻因供应紧张仍是最昂贵的品类。 最近来自印度的出口报价证实了这一走软的倾向。去壳的欧盟级芝麻FOB新德里目前报价在EUR 1.45–1.50/公斤，取决于纯度，自然白芝麻在低EUR 1.10s/公斤范围内，普通黑芝麻大多在EUR 2.00/公斤以上。这些价格水平与近期持平或稍低，强调买家正在寻求折扣，因为他们预计近期供应将增加。 产品 来源 / 条件 质量 当前价格 (EUR/kg) 芝麻，去壳，欧盟级 (99.98%) 印度，FOB新德里 常规 ≈ 1.49 芝麻，去壳，欧盟级 (99.95–99.97%) 印度，FOB新德里 常规 ≈ […]