Ceny tureckich rodzynek sułtańskich lekko słabną, gdy dosuszanie nowego plonu napotyka na ryzyko pogodowe

Ceny tureckich rodzynek sułtańskich w tym tygodniu pozostają zasadniczo stabilne do nieco niższych, przy czym oferty konwencjonalnych rodzynek typu 9 FOB z Malatyi łagodnie spadają, podczas gdy niektóre wyższe kalibry lekko drożeją. Związane z pogodą ryzyka podczas dosuszania w rejonie Malatyi dodają niewielką premię za ryzyko, ale jak dotąd nie wywołały szerokiego skoku cen. Konkurencyjne cenowo rodzynki z Chin i Indii w krótkim terminie ograniczają potencjał wzrostu dla eksporterów tureckich. Aktywność suszenia nowego plonu we wschodniej i środkowej Turcji przyspiesza, ale ostatnie ulewne deszcze w okolicach Malatyi przypomniały rynkowi o ryzykach jakościowych podczas suszenia na otwartym powietrzu, podobnych do tych, z jakimi zmagają się producenci kayısı (moreli) na sergenach w regionie. Eksporterzy raportują bardziej aktywny start sezonu niż w ubiegłorocznej kampanii dotkniętej przymrozkami, jednak globalne fundamenty wskazują na mniejszą światową podaż rodzynek/sułtanek w sezonie 2025/26, w tym istotne cięcie produkcji bezpestkowych suszonych winogron w Türkiye. Na razie ton cenowy jest lekko słaby, ale równowaga może się szybko odwrócić, jeśli kolejne opady dotkną obszary suszenia.

Ceny

Wszystkie ceny przeliczone orientacyjnie na EUR przy 1 EUR = 1,10 USD tam, gdzie ma to zastosowanie; wartości mają charakter wskaźnikowy.

Poziomy CIF tureckich sułtanek typu 9 RTU na rynkach importowych pozostają zasadniczo płaskie tydzień do tygodnia, podczas gdy krajowe oferty FOB Malatya dla konwencjonalnych typów 8–9 spadły o około 2–3%, gdy sprzedający testują popyt. Premie za produkt organiczny pozostają szerokie, ale stabilne.

Podaż i popyt

Po stronie podaży Türkiye wchodzi w nowy sezon suszenia bezpestkowych winogron przy bardziej normalnych warunkach w winnicach po ubiegłorocznych stratach związanych z przymrozkami, szczególnie w Malatyi i innych wschodnich regionach sadowniczych. Przedstawiciele władz niedawno podkreślali, że zbiory owoców w 2026 roku odrabiają straty po wcześniejszych szkodach pogodowych, wspierając większą ogólną bazę surowcową. Jednak nowe prognozy branżowe wskazują, że produkcja rodzynek i sułtanek w Türkiye w sezonie 2025/26 może nadal być zdecydowanie niższa niż w 2024/25, co oznacza ciaśniejszą nadwyżkę eksportową w porównaniu z minionymi latami.

Globalnie przewiduje się, że światowa podaż rodzynek i sułtanek spadnie rok do roku, przy istotnych redukcjach nie tylko w Türkiye, ale także w Indiach i Iranie, częściowo zrównoważonych większymi zbiorami w Chinach i RPA. To wspiera średnioterminowe wsparcie cen tureckich mimo obecnej lokalnej słabości, szczególnie na rynkach UE, gdzie tureckie sułtanki są kluczowym składnikiem mieszanek piekarniczych i zbożowych. Produkt chiński nadal agresywnie konkuruje cenowo, zwłaszcza w standardowych klasach RTU dostarczanych do Europy Północnej.

Pogoda i warunki zbiorów (TR)

W regionie Malatyi ostatnie dni przyniosły intensywne opady i lokalne podtopienia. Relacje medialne pokazują ulewne deszcze uderzające w suszone na otwartym powietrzu owoce, przy czym producenci ścigają się, by przykryć sergeny i chronić jakość produktu. Choć doniesienia te koncentrują się na morelach, ten sam wzorzec pogodowy zwiększa ryzyko związane z wilgotnością w przypadku suszonych winogron i może podnieść udział sułtanek zdegradowanych bądź ściemniałych, jeśli okresy deszczu się powtórzą.

W perspektywie najbliższych dni, 3‑dniowa prognoza dla Malatyi wskazuje na ciepłe, późnoletnie warunki z okresowym zachmurzeniem i jedynie niskim do umiarkowanego prawdopodobieństwem dalszych opadów, co powinno umożliwić kontynuację suszenia, ale producenci pozostają ostrożni po ulewach z połowy sierpnia. Każda nowa seria opadów w krytycznym oknie suszenia szybko przełożyłaby się na ograniczoną dostępność wyższych klas jakościowych i wyższe poziomy wskazań FOB.

Fundamenty i czynniki rynkowe

• Ciaśniejsza globalna równowaga: Łączna światowa podaż rodzynek/sułtanek na sezon 2025/26 jest prognozowana jako niższa o ponad 10% wobec 2024/25, przy wyraźnym spadku podaży z Türkiye, ponieważ zapasy początkowe się kurczą, a produkcja normalizuje się na niższych poziomach po wcześniejszych rekordowych zbiorach.
• Odbudowa po przymrozkach, ale szum pogodowy: Po ubiegłorocznych uszkodzeniach przymrozkowych w sektorze owocowym Malatyi władze podkreślają bardziej „obfity” sezon zbiorów 2026. Jednak epizody burzowe z połowy sierpnia pokazują, że pogoda po zbiorach nadal może zakłócać suszenie i jakość.
• Konkurencyjne pochodzenia: Oczekiwany skok produkcji rodzynek w Chinach i konkurencyjne ceny ograniczają możliwość tureckich eksporterów do gwałtownego podnoszenia ofert do UE, podczas gdy Indie zapewniają alternatywne dostawy rodzynek golden i Malayar w atrakcyjnych poziomach cenowych dla pasz i zastosowań przemysłowych.
• Strona popytowa: Popyt konsumencki w Europie pozostaje stabilny, ale wrażliwy na cenę, przy czym część kupujących jest gotowa przejść na tańsze pochodzenia lub klasy, jeśli premie za produkt turecki dodatkowo się rozszerzą. W ostatnich dniach nie pojawił się żaden istotny szok popytowy.

Perspektywa handlowa (kolejne 1–2 tygodnie)

• Krótko‑terminowe nastawienie: Lekko niedźwiedzie dla standardowych tureckich typów 8–9 FOB Malatya, biorąc pod uwagę niewielkie tygodniowe spadki cen i brak nowych doniesień o szkodach pogodowych od czasu burz z połowy sierpnia. Prawdopodobna jest konsolidacja wokół obecnych poziomów, o ile nowe opady nie dotkną obszarów suszenia.
• Dla kupujących: Rozważyć stopniowe zabezpieczanie potrzeb na IV kw. 2026 – I kw. 2027 przy obecnych poziomach cen tureckich, szczególnie dla wyższych klas i produktu organicznego, zachowując jednocześnie pewną elastyczność do przejścia na chiński produkt RTU w bardziej wrażliwych cenowo zastosowaniach.
• Dla sprzedających: Utrzymywać zdyscyplinowane poziomy ofert na klasy premium (typ 10, organiczne), gdzie globalne zacieśnienie będzie prawdopodobnie mocniej odczuwalne, ale być gotowym do negocjacji umiarkowanych rabatów na standardowych ładunkach typów 8–9 w celu zabezpieczenia kontraktów na wczesny sezon.
• Kluczowe punkty do obserwacji: Uważnie monitorować krótkoterminową pogodę w Malatyi oraz śledzić wczesną sprzedaż eksportową z regionu egejskiego; każde potwierdzenie silniejszego od oczekiwań popytu lub nowych szkód związanych z deszczem szybko wsparłoby poziomy FOB dla produktu tureckiego.

3‑dniowy kierunkowy obraz cen (EUR, skupienie na TR)

• Malatya FOB TR sułtanki typ 8–9: Stabilne do lekko słabszych; oferty w ciągu dnia prawdopodobnie będą się poruszać w granicach ±1–2% względem obecnych wskazań EUR/kg.
• Malatya FOB TR sułtanki typ 10 i organiczne: Zasadniczo stabilne z lekkim wzrostowym nastawieniem, jeśli kupujący ruszą, by zabezpieczyć jakość po ostatnich opadach.
• Pozycje śródlądowe w UE (FCA, CZ/NL) dla tureckich sułtanek: W dużej mierze stabilne; ewentualne ruchy powinny w najbliższych trzech dniach głównie odzwierciedlać zmiany kursowe i frachtowe, a nie przesunięcia cen w kraju pochodzenia.