Eksport ryżu z Wietnamu: wolumen silny, ceny pod presją

Eksport ryżu z Wietnamu ma pozostać silny w 2026 roku, a wolumen może zbliżyć się do 8 mln ton lub nieznacznie przekroczyć ten poziom, jednak eksporterzy mierzą się z niższymi cenami i coraz silniejszą konkurencją ze strony innych kierunków dostaw. Monitorowanie przez rząd przepływów eksportowych, krajowych zapasów i cen światowych będzie kluczowe dla zachowania równowagi między bezpieczeństwem żywnościowym a przychodami z eksportu. Ryż pozostaje strategicznym filarem wietnamskiej gospodarki rolnej, zaopatrując kluczowe rynki azjatyckie i afrykańskie oraz bezpośrednio konkurując z Indiami i Tajlandią. W pierwszych ośmiu do dziewięciu miesiącach 2026 roku wolumen eksportu utrzymywał się powyżej 6 mln ton, jednak średnie ceny eksportowe spadły o około 5–7% rok do roku, ponieważ globalna podaż pozostawała wystarczająca, a nabywcy sprzeciwiali się wyższym ofertom. 

Ceny

Notowania FOB w naszym zestawieniu wskazują na zasadniczo stabilne ceny wietnamskiego ryżu od końca października do początku listopada 2026 roku, przy jedynie marginalnych zmianach tydzień do tygodnia. Standardowy wietnamski ryż długoziarnisty biały (5% łamanych, FOB Hanoi) jest wyceniany na EUR 0.34/kg, bez zmian względem poprzedniego notowania, podczas gdy ryż Jasmine (FOB Hanoi) utrzymuje się na poziomie EUR 0.36/kg. Segmenty specjalistyczne, takie jak Japonica i biały ryż kleisty, pozostają stabilne na poziomie EUR 0.45/kg, a Calrose na poziomie EUR 0.48/kg.

Niewielka słabość widoczna jest w kategoriach o wyższej wartości i niszowych: wietnamski suszony ryż papierowy potaniał do EUR 1.66/kg z EUR 1.67/kg, a ryż czerwony spadł do EUR 0.62/kg z EUR 0.63/kg. W Indiach ekologiczny biały basmati i ryż biały niebasmati FOB New Delhi pozostają mocne, odpowiednio na poziomie EUR 1.55/kg i EUR 1.25/kg, podczas gdy odmiany parboiled i parzone, takie jak 1121 creamy white sella (EUR 0.675/kg) oraz 1509 steam (EUR 0.70/kg), pozostają stabilne. Podkreśla to intensywną konkurencję między wietnamskim ryżem średnio- i długoziarnistym a indyjskimi dostawami ryżu parboiled i parzonego na rynkach wrażliwych cenowo.

Podaż i popyt

Oczekuje się, że Wietnam utrzyma w 2026 roku swoją rolę kluczowego dostawcy dla importerów z Azji i Afryki, a eksport może przekroczyć 8 mln ton w zależności od ostatecznych wyników zbiorów i popytu importowego. Najnowsze prognozy krajowych agencji wskazują na produkcję ryżu niełuskanego na poziomie około 43.5 mln ton, co wystarczy do pokrycia krajowych potrzeb żywnościowych i pozostawi około 7.7–8.0 mln ton ryżu eksportowego po przeliczeniu z ryżu niełuskanego, zgodnie z oficjalnymi celami eksportowymi. 

Jednak dane celne i raporty rządowe wskazują, że w pierwszych ośmiu do dziewięciu miesiącach 2026 roku eksport wyniósł około 6.0–6.4 mln ton, czyli spadł o około 5% pod względem wolumenu i o ponad 10% pod względem wartości eksportu w porównaniu z poprzednim rokiem. Odzwierciedla to niższe średnie ceny eksportowe, a nie załamanie popytu. Globalna podaż ryżu w sezonie 2026/27 pozostaje stosunkowo obfita, a kluczowe rynki importowe, takie jak Filipiny i kilka krajów afrykańskich, są wrażliwe cenowo, zmuszając wietnamskich eksporterów do ścisłej konkurencji z Indiami, Tajlandią i Pakistanem zarówno pod względem jakości, jak i warunków handlowych. 

Fundamenty i polityka

Władze Wietnamu uważnie monitorują wolumen eksportu, krajowe rezerwy i ceny światowe, aby utrzymać bezpieczeństwo żywnościowe przy jednoczesnym wspieraniu dochodów rolników. Ostatnie działania polityczne obejmują bardziej przejrzysty przydział kwot eksportowych i nacisk na wiarygodnych eksporterów, a także długoterminowe inwestycje w milion hektarów wysokiej jakości ryżu o niskiej emisji w delcie Mekongu. Działania te wspierają strukturalne przejście od konkurowania głównie wolumenem i niskimi cenami do segmentów ryżu o wyższej wartości, aromatycznego i specjalistycznego. 

Oczekuje się, że struktura eksportu w 2026 roku wyraźnie przesunie się w kierunku ryżu wysokiej jakości i aromatycznego, który może odpowiadać za około trzy czwarte całkowitych wysyłek, podczas gdy ryż kleisty i przeznaczony do przetwórstwa uzupełni pozostałą część. Jednocześnie krajowe hurtowe ceny ryżu pozostawały niższe rok do roku, odzwierciedlając komfortową podaż i słabszy popyt zewnętrzny, co jest zgodne z naszymi stabilnymi do nieznacznie niższych notowaniami FOB dla kluczowych wietnamskich odmian. Dla eksporterów otoczenie to sprzyja firmom zdolnym spełnić bardziej rygorystyczne wymagania dotyczące jakości, zrównoważonego rozwoju i marki na rynkach premium.

Pogoda i perspektywy zbiorów

Warunki pogodowe w głównych regionach uprawy ryżu w Wietnamie pozostawały zasadniczo korzystne dla ostatnich zbiorów, a nie odnotowano żadnego poważnego ogólnokrajowego szoku produkcyjnego. Delta Mekongu nadal dostarcza większość ryżu przeznaczonego na eksport, podczas gdy inne regiony koncentrują się bardziej na konsumpcji krajowej. Ryzyka klimatyczne, w szczególności potencjalne okresy suszy związane z regionalnymi anomaliami pogodowymi, pozostają czynnikiem wymagającym obserwacji w kolejnych cyklach sadzenia, jednak obecne oficjalne prognozy produkcji nadal wskazują na stabilną produkcję ryżu niełuskanego na poziomie około 40-kilku mln ton. 

Perspektywy handlu i prognoza na 3 dni

• Eksporterzy w Wietnamie: Priorytetowo traktować zabezpieczenie terminowych dostaw dla kluczowych nabywców azjatyckich przy obecnych stabilnych poziomach FOB (np. EUR 0.34/kg dla białego ryżu długoziarnistego 5% i EUR 0.36/kg dla Jasmine, Hanoi, FOB), ponieważ potencjał spadku cen krajowych wydaje się ograniczony, podczas gdy międzynarodowa konkurencja ogranicza wzrosty.
• Importerzy w Azji i Afryce: Wykorzystać obecny zastój cenowy i obfitą dostępność ryżu wietnamskiego oraz indyjskiego do zabezpieczenia dostaw średnioterminowych, szczególnie w przypadku segmentów ryżu aromatycznego i Jasmine wyższej jakości, gdzie przyszłe wstrząsy polityczne lub pogodowe mogą zacieśnić rynek.
• Menedżerowie ryzyka / traderzy: Monitorować decyzje polityczne w Indiach i u głównych importerów; wszelkie ponowne ograniczenia eksportowe lub środki ochronne mogą szybko zmienić nastroje z umiarkowanie niedźwiedzich na wspierające wietnamskie wartości FOB.

W ciągu najbliższych trzech dni handlowych oczekuje się, że wietnamskie ceny FOB standardowego białego ryżu długoziarnistego i Jasmine pozostaną zasadniczo stabilne wokół obecnych poziomów, przy jedynie niewielkich wahaniach śróddziennych, gdy rynek analizuje istniejący popyt eksportowy i oczekuje na wyraźniejsze sygnały dotyczące zakupów pod koniec sezonu w Azji i Afryce. Indyjskie ceny FOB również powinny utrzymać się na stabilnym poziomie, o ile nie pojawią się nagłe komunikaty polityczne.