Georgiens Haselnussexporte gewinnen an Fahrt, da die EU-Nachfrage die Kernpreise anhebt

Georgiens Haselnusssektor tritt Ende Mai 2026 mit fester Nachfrage und steigenden Exportwerten ein, da EU-Käufer zunehmend höherwertige geschälte Kerne bevorzugen. Die Exportpreise sind im Vergleich zum Vorjahr im Trend gestiegen, und Georgien baut weiterhin eine Prämie gegenüber den gängigen türkischen Ursprüngen aus. Die Exportleistung Georgiens im April unterstreicht diesen konstruktiven Ton: Die Volumen zu wichtigen EU-Verarbeitungszentren nahmen zu, während die Exporterlöse sprunghaft anstiegen, was sowohl auf eine verbesserte Qualität als auch auf einen Wechsel zu Kernen anstelle von ungeschältem Produkt hinweist. Gleichzeitig haben sich die türkischen Kernpreise nach vorherigen Anpassungen stabilisiert und bieten eine relativ stabile Grundlage für globale Haselnusswerte. Das Wetter im weiteren Schwarzmeerraum ist saisonal mild, und es wurden keine neuen Ernteschocks gemeldet, sodass die kurzfristige Marktentwicklung hauptsächlich durch Nachfrage, Qualitätsunterschiede und Herkunftsaufschläge und nicht durch unmittelbare Produktionssorgen bestimmt wird.

Preise & Spreads

Die Exportdaten für April zeigen, dass Georgien 1.100 Tonnen Haselnüsse im Wert von etwa 11 Millionen USD verschifft hat, was einem Anstieg von 7 % im Volumen und 45 % im Wert im Jahresvergleich entspricht und einen starken Anstieg der erreichten Preise für Kerne unterstreicht. Das sich verbessernde Preisniveau ist eng verbunden mit dem steigenden Anteil an geschälten Haselnüssen im Exportmix, die naturgemäß höhere Stückwerte als ungeschältes Produkt erzielen.

Spotangebote bestätigen diese Premium-Positionierung. Türkische natürliche Haselnusskerne schwankten FOB Istanbul derzeit um EUR 8,10–8,50/kg für Größen von 11–13 mm und 13–15 mm, während georgische Kerne, die in EU-Lagern gehalten werden, näher zu EUR 9,90–11,15/kg FCA für vergleichbare Größenklassen angegeben werden, je nach Kaliber und Qualitätsanforderungen. Dieser Spread spiegelt sowohl die Qualitätswahrnehmung als auch Georgiens Fokus auf verarbeitete Kernausfuhren anstelle von Massenschiffen wider.

Angebot & Nachfrage

Von 1. August 2025 bis 30. April 2026 exportierte Georgien etwa 11.200 Tonnen Haselnüsse in die EU-Mitgliedstaaten, was die zentrale Rolle des Blocks als wichtigsten Absatzmarkt bestätigt. Italien, Spanien, Deutschland, Frankreich und Griechenland dominieren die Käuferschaft, was die starke Nachfrage von Süßwaren-, Schokolade- und Pastenherstellern widerspiegelt, die zunehmend geschälte Kerne und konsistente Qualitätsparameter spezifizieren.

Außerhalb der EU hat Georgien auch seine Kundenbasis diversifiziert, mit bemerkenswerten Lieferungen nach Syrien (etwa 1.300 Tonnen), Russland (rund 584 Tonnen) und Armenien (ungefähr 520 Tonnen) in der laufenden Saison. Diese breitere Zielmix bietet ein gewisses Risiko-Minderung, doch die EU-Verarbeiter bleiben eindeutig das nachfragende Zentrum, das die Preise bestimmt, und ihr fortgesetztes Interesse an georgischen Kernen hat sowohl die Preiskonstanz als auch die Exporterweiterung untermauert.

Grundlagen & Wetter

Der sprunghafte Anstieg von 45 % der Exporterlöse im April im Jahresvergleich, bei lediglich einem Anstieg von 7 % im Volumen, hebt das wachsende Ungleichgewicht für hochwertige Kerne aus Georgien hervor. Markteilnehmer berichten, dass eine bessere Obstgartenbewirtschaftung und Verarbeitungstandards die durchschnittliche Qualität angehoben haben, was es den Exporteuren ermöglicht, höhere Preise zu erzielen und die Lücke zu schließen oder sogar Konkurrenzursprünge in Bezug auf eine kernäquivalente Basis zu übertreffen.

Die Wetterbedingungen in den Haupt-Hasselnussregionen des Schwarzmeers (Türkei und Westgeorgien) sind derzeit saisonal mild, und es wurden in der zweiten Maihälfte keine neuen Frostschäden gemeldet. Während episodische schwere konvektive Wetterereignisse zu Beginn des Monats Aufmerksamkeit erhielten, gibt es bisher keine bestätigten, großflächigen Verluste zur Ernte 2026/27. Infolgedessen werden die kurzfristigen Grundlagen mehr durch Handelsströme, Lagerpositionierung und Herkunftsaufschläge als durch unmittelbaren Erntestress bestimmt.

Kurzfristige Perspektive & Handelsansicht

In naher Zukunft spricht die Kombination aus starker EU-Nachfrage nach geschälten Kernen und der verbesserten Exportleistung Georgiens für einen insgesamt festen Marktonus bis Anfang Juni. Allerdings deutet die bestehende Prämie der georgischen Kerne gegenüber dem türkischen Ursprung und die leicht weicheren Lagerangebote innerhalb der EU darauf hin, dass weitere starke Preisanstiege auf Widerstand stoßen könnten, es sei denn, es treten neue Versorgungs- oder Qualitätsprobleme auf.

• EU-industrielle Käufer: Ziehen Sie in Betracht, allmählich die Kernbedarfe für Q3–Q4 bei Preissenkungen abzudecken, insbesondere für georgischen Ursprung, wo Qualität und Rückverfolgbarkeit einen höheren Wert haben, jedoch aggressive Vorausdeckungen vermeiden, bis es mehr Klarheit über die Ernte 2026/27 gibt.
• Georgische Exporteure: Halten Sie den Fokus auf geschältem, höherwertigem Produkt und Qualitätsdifferenzierung; die aktuellen Prämien gegenüber türkischen Kernen erscheinen nachhaltig, solange die Produktspezifikationen und die Zuverlässigkeit stark bleiben.
• Türkische und andere Ursprünge: Der derzeitige Rabatt auf georgische Kerne bietet Spielraum, um wertorientierte Käufer zu gewinnen, insbesondere in preissensiblen Märkten außerhalb der EU.

3-Tages-Preisindikator

• Türkei – Istanbul, FOB-Kerne: Preise im Bereich von EUR 8,10–8,50/kg für Standardgrößen werden voraussichtlich seitwärts gehandelt, mit einer leichten Aufwärtsneigung, falls die EU-Spotnachfrage anzieht.
• Georgien – Kerne in EU-Lagern (FCA): Premium-Größen um EUR 9,90–11,15/kg werden voraussichtlich weitgehend stabil bleiben, mit begrenztem Abwärtsspielraum, solange EU-Käufer geschältes Produkt weiterhin abnehmen.
• EU-Spotmarkt: Die Ersatzwerte für Kerne werden in den nächsten drei Tagen voraussichtlich fest bleiben, mit nur geringen Anpassungen im intraday durch Währungsbewegungen und kurzfristige Liquidität.