Jęczmień lekko drożeje wraz z umacniającą się podażą z Morza Czarnego i słabszymi ofertami na nowy plon w Niemczech

Ceny jęczmienia w basenie Morza Czarnego lekko rosną, podczas gdy wartości paszowe nowego plonu w Niemczech łagodnie spadają, co utrzymuje umiarkowanie niedźwiedzi ton na rynkach wewnętrznych UE, ale wspiera bazę eksportową Ukrainy. Bieżąca różnica cen między niemieckim EXW a ukraińskim FOB/Odesa dla jęczmienia pozostaje wąska, ograniczając arbitraż, lecz podtrzymując popyt na konkurencyjne cenowo ładunki z Morza Czarnego. W Niemczech, forwardowe notowania jęczmienia paszowego w Dolnej Saksonii i NRW obniżyły się w czerwcu, gdy spółdzielnie tną ceny skupu przed nowymi żniwami, podczas gdy jęczmień browarny wciąż handluje z premią powyżej 200 EUR/t w skali kraju. Na Ukrainie, wskaźnikowe ceny eksportowe pokazują stabilne do mocnych notowania jęczmienia paszowego FOB/Odesa, zgodne z oczekiwaniami nieco większego zbioru jęczmienia w 2026 r. i solidnego popytu ze strony tradycyjnych nabywców z regionu MENA oraz Azji. Prognoza pogody na kolejne trzy dni wygląda generalnie korzystnie dla jęczmienia w obu regionach, wskazując raczej na presję żniwną niż na premie za ryzyko pogodowe.

Prices

Ostatnie oferty implikują ukraiński jęczmień paszowy na poziomie ok. 170–195 EUR/t w ekwiwalencie CPT/FOB Morze Czarne, podczas gdy oferty kupna na jęczmień paszowy z nowych zbiorów w Niemczech koncentrują się w okolicach 160–170 EUR/t ex-silo w zachodniej części kraju. Utrzymuje to tradycyjny dyskonto surowca ukraińskiego wobec niemieckiego, ale różnica jest relatywnie niewielka w porównaniu z poprzednimi latami, co odzwierciedla silną konkurencję ze strony innych pochodzeń z Morza Czarnego oraz rekordową podaż z Australii.

Niemiecki jęczmień browarny pozostaje dobrze wspierany, a średnie krajowe ceny jęczmienia browarnego w połowie czerwca kształtują się blisko 210 EUR/t, stanowiąc solidną premię wobec wartości paszowych, wynikającą z obaw o jakość i stabilnego popytu ze strony browarów. Referencyjne krajowe wartości jęczmienia paszowego w Dolnej Saksonii na czerwiec sygnalizowane są w przedziale ok. 162–195 EUR/t (16,2–19,5 EUR/100 kg), przy czym górny zakres odzwierciedla bardziej napiętą lokalną podaż i koszty frachtu.

Supply & Demand

Ukraińskie Stowarzyszenie Zbożowe prognozuje obecnie produkcję jęczmienia w 2026 r. na poziomie ok. 5,2 mln ton, nieznacznie powyżej ubiegłorocznego, ponieważ lepsze warunki pogodowe równoważą niewielkie ograniczenie areału. W połączeniu z obfitą podażą z Australii i Kazachstanu, globalna dostępność jęczmienia paszowego pozostaje komfortowa, pomimo lokalnych problemów pogodowych w części Rosji.

Po stronie popytu oczekuje się, że Chiny pozostaną kluczowym kierunkiem zbytu dla jęczmienia z Morza Czarnego, częściowo kompensując słabsze zakupy ze strony niektórych tradycyjnych importerów z regionu MENA. W UE zużycie jęczmienia paszowego jest stabilne, oparte na pogłowiu zwierząt, podczas gdy popyt na surowiec browarny pozostaje solidny dzięki odpornej produkcji piwa i napojów w Niemczech i krajach sąsiednich.

Weather outlook (DE & UA)

W Dolnej Saksonii, kluczowym regionie uprawy jęczmienia w Niemczech, 3‑dniowa prognoza dla okolic Hanoweru i Lehre wskazuje na ciepłe, przeważnie suche warunki z dziennymi maksymalnymi temperaturami w górnych wartościach przedziału 20‑kilku °C i bardzo niskim prawdopodobieństwem opadów, poniżej 15%. Takie warunki sprzyjają dopełnieniu nalewania ziarna i dojrzewaniu, a jednocześnie umożliwiają wczesny, płynny start żniw jęczmienia ozimego.

Na południu Ukrainy (region Odeski) krótkoterminowe prognozy podobnie wskazują na przeważnie ciepłą, suchą pogodę z jedynie rozproszonymi opadami, co sprzyja zarówno finalnemu rozwojowi upraw, jak i wczesnemu cięciu. Przy braku bezpośredniego zagrożenia pogodowego w horyzoncie najbliższych trzech dni, rynek z większym prawdopodobieństwem będzie dyskontował presję żniwną niż dodawał premie za ryzyko.

Fundamentals & market drivers

• Narastająca presja żniwna: Zbliżające się żniwa jęczmienia ozimego w Niemczech i Bułgarii, wraz z postępującym sezonem na Ukrainie, zachęcają sprzedających do zabezpieczania cen i wywierają presję na bieżące oferty kupna jęczmienia paszowego w UE.
• Konkurencyjność Morza Czarnego: Ukraina pozostaje konkurencyjna kosztowo wobec kierunków w regionie Morza Śródziemnego i Azji, jednak konkurencja ze strony Bułgarii i Rosji ogranicza wzrost cen FOB.
• Makro tło dla zbóż paszowych: Rekordowa podaż jęczmienia z Australii oraz znaczące globalne zasoby zbóż paszowych łagodzą ogólną sytuację cenową, ograniczając potencjał wzrostowy jęczmienia pomimo regionalnych napięć podażowych czy premii jakościowych.

Trading outlook

• Użytkownicy pasz w Niemczech: Rozważcie stopniowe budowanie pierwszej transzy pokrycia na jęczmień paszowy na III–IV kwartał po obecnych poziomach ex-silo ok. 160–170 EUR/t, pozostawiając jednak część wolumenu otwartą na wypadek, gdyby dalsza presja żniwna obniżyła oferty kupna.
• Sprzedający z Ukrainy: Przy mocnych wartościach FOB/Odesa i zainteresowaniu eksportowym z Azji, realizujcie sprzedaż stopniowo na wzrostach, zamiast gonić za każdym ruchem w górę; monitorujcie stawki frachtowe i premie za ryzyko w basenie Morza Czarnego, które mogą szybko zmienić uzyskiwane ceny netto.
• Nabywcy surowca browarnego: Utrzymujcie spokojne tempo kontraktacji, ale uważnie śledźcie raporty jakościowe wraz ze startem żniw; ewentualne pogorszenie jakości ziarna wskutek opadów może szybko uszczuplić podaż jęczmienia browarnego i poszerzyć premię wobec surowca paszowego.

3‑dniowe regionalne wskazanie cen (kierunek)

• Niemcy (Dolna Saksonia, jęczmień paszowy EXW): Lekka tendencja spadkowa w miarę zbliżania się żniw; umiarkowany opór kupujących powyżej 170 EUR/t.
• Niemcy (jęczmień browarny, dostarczany do słodowni): Głównie ruch boczny; jakość plonu pozostaje niezweryfikowana, więc w najbliższych trzech dniach nie oczekuje się silnego ruchu kierunkowego.
• Ukraina (jęczmień paszowy FOB/CPT, Morze Czarne): Stabilnie do lekko mocniej w warunkach aktywnego popytu eksportowego i ogólnie wspierającego sentymentu na rynku zbóż z regionu Morza Czarnego.