Jęczmień w UE znajduje dno, gdy ukraińskie dyskonta zawężają spread

Ceny jęczmienia paszowego w UE stabilizują się z lekkim trendem wzrostowym w Niemczech, podczas gdy ukraińskie oferty miękną, ale pozostają ograniczane przez ryzyko portowe. Różnica cen DE–UA nieco się zawęziła, jednak logistyka i pogoda wciąż przemawiają przeciwko agresywnej wyprzedaży w krótkim terminie. Handel jęczmieniem spot pozostaje spokojny na początku kampanii 2026/27, przy czym niemieccy kupujący stopniowo akceptują nieco wyższe ceny krajowe, a ziarno pochodzenia ukraińskiego konkuruje głównie poprzez zdyskontowane oferty FCA/FOB. Pogoda jest sezonowo zróżnicowana: chłodniejsze, przelotne opady w północnych Niemczech ograniczają dalsze straty plonu po wcześniejszej fali upałów, podczas gdy na znacznej części Ukrainy utrzymuje się ciepła aura z lokalnymi burzami, ale ogólnie korzystnymi warunkami kłoszenia i nalewania ziarna. Logistyka eksportowa z ukraińskich portów Morza Czarnego pozostaje funkcjonalna, lecz krucha w obliczu odnowionych rosyjskich ataków, co utrzymuje premię za ryzyko w frachcie i ubezpieczeniu z regionu Morza Czarnego i ogranicza głębsze spadki cen z tego kierunku.

Prices

Wszystkie ceny przeliczone na EUR; wartości w EUR/kg zaokrąglone.

Referencyjny jęczmień paszowy w UE w Niemczech (Mannheim) wynosi ok. 166 EUR/t na lipiec 2026, co oznacza spadek o ok. 4–5% m/m, ale nadal prawie 10% powyżej poziomu sprzed roku, podkreślając, że obecna słabość jest korektą w ramach strukturalnie mocnego rynku. Średnia krajowa cena jęczmienia browarnego w Niemczech jest raportowana na poziomie ok. 206 EUR/t na przełomie czerwca i lipca, nieznacznie wyżej niż tydzień wcześniej.

Supply & Demand

W Niemczech ostatnia fala upałów negatywnie wpłynęła na plony zbóż ozimych w kilku regionach, a organizacje rolnicze sygnalizują spadki plonów względem wcześniejszych oczekiwań. Jednak bieżąca trzydniowa prognoza dla Niemiec wskazuje na łagodniejsze temperatury (ok. 19–25°C) i przelotne opady, co łagodzi natychmiastowy stres podczas końcowego nalewania ziarna i wczesnych żniw. Takie połączenie wspiera nieco ciaśniejszy bilans krajowy niż pierwotnie prognozowano, szczególnie dla partii jakościowych, jednocześnie oddalając scenariusz całkowitej klęski plonów.

W całej UE najnowsze aktualizacje plonów JRC nadal wskazują na plony zbóż na poziomie lub nieco powyżej pięcioletniej średniej, ale poniżej ubiegłorocznych po suchej wiośnie i majowej fali upałów w części Europy Zachodniej i Środkowej. W przypadku jęczmienia wzmacnia to oczekiwania na zbiory w UE, które będą wystarczające, lecz nieskrajnie obfite. W tym kontekście jęczmień paszowy w Niemczech korzysta z popytu regionalnego ze strony wytwórni pasz i producentów zwierzęcych, którzy jak dotąd wykazują niewielką motywację, by agresywnie przechodzić na import, biorąc pod uwagę wąskie spready DE–UA po uwzględnieniu logistyki i premii za ryzyko.

Ukraina pozostaje kluczowym dostawcą marginalnym. Najnowsze dane pokazują, że oferty eksportowe jęczmienia z regionu Morza Czarnego z Ukrainy są generalnie konkurencyjne na poziomie ok. 220–225 USD/t FOB, przy czym faktycznie wysyłane wolumeny w połowie lipca pozostają umiarkowane. Kijów zobowiązał się utrzymać eksport zboża drogą morską co najmniej na poziomie ubiegłego sezonu, pomimo nasilonych rosyjskich ataków na infrastrukturę portową nad Morzem Czarnym. Ta determinacja, wspierana przez alternatywne „Korytarze Solidarności” przez UE, którymi w kwietniu 2026 r. przemieszczono 4,6 mln ton produktów rolno‑spożywczych, nadal zakotwicza globalne ceny jęczmienia paszowego, ale nie eliminuje ryzyka logistycznego.

Weather Outlook (DE, UA)

Dla Niemiec prognozy na 18–20 lipca przewidują przejaśnienia i przelotne opady, maksymalne temperatury ok. 19–25°C i chłodne noce ok. 9–13°C. Taki układ jest neutralny do lekko wspierającego dla późnych plantacji jęczmienia, spowalniając dalsze pogorszenie plonów i umożliwiając postęp żniw, gdy opady mają charakter przelotny, a nie ciągły.

Na Ukrainie w najbliższe trzy dni ma być ciepło do bardzo ciepło z lekkim zamgleniem i temperaturami maksymalnymi rosnącymi z ok. 26–28°C do ponad 30°C w wielu regionach, z rozproszonymi burzami. Ogólnie jest to korzystne dla dojrzewania i wczesnych żniw, choć lokalne burze mogą chwilowo zakłócać prace polowe i logistykę. W sumie, w krótkim terminie pogoda zarówno w DE, jak i UA nie powinna istotnie zacieśnić ani złagodzić fundamentów rynku jęczmienia, utrzymując uwagę rynku na kwestii bezpieczeństwa portów i kosztów frachtu.

Fundamentals & Market Drivers

• Kotwica cen w UE: Ceny jęczmienia paszowego w UE‑27 spadają w ujęciu m/m, ale pozostają wyraźnie powyżej poziomu sprzed roku, odzwierciedlając jedynie umiarkowaną poprawę podaży i silny popyt paszowy.
• Ryzyko plonów w Niemczech: Udokumentowane spadki plonów spowodowane niedawnymi upałami w części Niemiec wspierają ceny krajowe, szczególnie w segmentach jakościowych i w regionach deficytowych.
• Odporność eksportu Ukrainy vs. ryzyko: Władze ukraińskie podkreślają, że eksport z portów morskich będzie broniony i utrzymany, jednak trwające rosyjskie ataki oraz szerszy konflikt na Morzu Czarnym i Azowskim utrzymują delikatną logistykę i podwyższone stawki frachtu/ubezpieczenia.
• Przepływy handlowe: Monitoring regionu Morza Czarnego pokazuje dostępne oferty eksportowe jęczmienia z Ukrainy, ale jak dotąd ograniczone wolumeny w lipcu, co sugeruje, że agresywne podcinanie cen jest mało prawdopodobne, chyba że kanały eksportowe wyraźnie się poprawią.

Trading Outlook (next 1–2 weeks)

• Niemieccy kupujący (wytwórnie pasz, producenci zwierzęcy): Rozważyć pokrywanie krótkoterminowych potrzeb przy ewentualnych spadkach w okolice 0,185 EUR/kg EXW w północnych Niemczech, ponieważ krajowe fundamenty i referencyjne ceny w UE przemawiają przeciwko trwałemu zejściu poniżej tego przedziału.
• Niemieccy rolnicy/sprzedający: Przy łagodniejszej pogodzie ograniczającej dalsze szkody oraz cenach w regionie Morza Czarnego wspieranych ryzykiem portowym, wskazane jest stopniowe podejście do sprzedaży. Zwiększać sprzedaż, jeśli lokalne oferty przekroczą 0,19 EUR/kg EXW, ale unikać panicznej wyprzedaży przy niewielkiej, śróddziennej słabości rynku.
• Importerzy na peryferiach UE: Ukraińskie oferty FOB/Odessa w równowartości niskich 0,18 EUR/kg pozostają atrakcyjne, ale kupujący powinni uwzględnić podwyższone koszty frachtu i ubezpieczenia oraz rozważyć podział wolumenów między pochodzenie ukraińskie i unijne w celu zarządzania ryzykiem logistycznym.

3‑Day Regional Price Indication (Direction)

• Niemcy (DE, EXW jęczmień paszowy – Drentwede): Nastawienie: bocznie do lekko wyżej. Stabilizacja pogody i umiarkowane straty plonów związane z upałami wspierają obecne poziomy; istotny potencjał spadkowy wydaje się ograniczony bez silnego zewnętrznego szoku.
• Ukraina (UA, FCA Kijów/Odessa – jęczmień paszowy): Nastawienie: bocznie. Ciepła, przeważnie sprzyjająca pogoda oraz determinacja Ukrainy do utrzymania eksportu ograniczają potencjał wzrostowy, podczas gdy utrzymujące się ryzyko portów i korytarzy transportowych ogranicza możliwość agresywnego dyskontowania.
• Ukraina (UA, FOB Odessa – jęczmień paszowy): Nastawienie: bocznie do lekko wyżej. Każda eskalacja ataków na porty lub wzrost stawek ubezpieczeniowych może pchnąć wartości FOB wyżej, nawet jeśli ceny w głębi kraju pozostaną miękkie.