Leichter Aufwärtstrend bei Rosinenpreisen, da Angebot aus Schlüsselländern enger wird

Rosinenpreise aus wichtigen Exportherkünften ziehen Ende Juli 2026 leicht an, gestützt durch ein knapper verfügbares Angebot und eine robuste Nachfrage aus Europa. Türkische, chilenische, chinesische und afghanische Herkünfte verzeichnen kleine, aber breit angelegte Preissteigerungen, während indische Qualitäten durch reduzierte Ernteerwartungen 2025/26 und stabile Exportnachfrage unterstützt bleiben. Die Gesamttendenz ist leicht bullish, jedoch ohne Anzeichen einer chaotischen Knappheit. Europäische Käufer sehen türkische und chilenische Rosinen weiterhin als Referenz für Backwaren und Mischungen im Einzelhandel, während China und Afghanistan in niedrigeren und mittleren Qualitäten zunehmend konkurrenzfähig sind. Strukturelle Rückgänge in der Rosinenproduktion in Chile und Indien, zusammen mit nur moderatem Wachstum in China und Türkiye, deuten auf eine knappere weltweite Angebotslage für 2025/26 hin und halten die Preise trotz schwacher makroökonomischer Schlagzeilen unterstützt. Das Wetter in den wichtigsten Anbaugebieten ist derzeit saisonal heiß, aber noch nicht störend, was einen flachen, geordneten Preisanstieg statt eines Preissprungs ermöglicht.

Preise

Alle Preise umgerechnet mit ~1 EUR = 1,10 USD.

Angebot & Nachfrage

Die weltweite Produktion kernloser getrockneter Weintrauben für 2025/26 wird im Vergleich zu 2024/25 rückläufig erwartet, hauptsächlich aufgrund geringerer Ernten in Indien, Iran und Türkiye, die nur teilweise durch Zuwächse in China, Chile und Südafrika ausgeglichen werden. Ein Branchenausblick des International Nut and Dried Fruit Council vom März 2026 zeigt, dass die weltweite Rosinenproduktion von rund 1,35 Mio. Tonnen in 2024/25 auf etwa 1,16 Mio. Tonnen in 2025/26 sinkt, wobei die Produktion in Indien besonders stark zurückgeht und die Erzeugung in Afghanistan auf rund 20.000 Tonnen steigt.

Offizielle Prognosen aus Chile deuten auf einen anhaltenden Rückgang der Rosinenfläche und -produktion hin; für 2025/26 werden rund 62.000 Tonnen erwartet, nach fast 74.500 Tonnen in 2023/24, was die Verfügbarkeit höherwertiger Flame- und Thompson-kernloser Typen einschränkt. China bleibt ein wichtiger Wachstumstreiber; allein das Traubental von Turpan steht für über 80 % der nationalen Produktion und festigt Chinas Position als einer der führenden globalen Lieferanten von grünen und Standard-Sultanas.

Auf der Nachfrageseite bleibt der Einsatz in europäischen Snacks und Backwaren widerstandsfähig, während einige preissensible Käufer im Nahen Osten und in Südasien je nach kurzfristigen Preisdifferenzen zwischen Herkünften wechseln. Anekdotische Handelsdaten für chilenische getrocknete Trauben zeigen Exporte mit Rückgängen im mittleren Zehn-Prozent-Bereich gegenüber dem Vorjahr, was auf eine gewisse Nachfragedämpfung auf höherem Preisniveau, aber auch auf ein geringeres Angebotswachstum in Richtung 2026 hindeutet.

Fundamentaldaten & Wetter

In Türkiye gingen Malatya und die umliegenden Sultana-Regionen mit saisonal heißen, überwiegend trockenen Bedingungen in das Ende des Juli, ohne dass in den letzten drei Tagen neue großflächige Frost- oder Hagelereignisse gemeldet wurden. Aktuelle Marktkommentare verweisen weiterhin auf Frostschäden früher in der Saison und niedrige Lagerbestände nach einer kurzen Ernte 2024/25, was Exportangebote, insbesondere für höhere Qualitäten, stützt.

Indiens wichtiges Rosinenanbaugebiet in Maharashtra (Sangli/Tasgaon) befindet sich in der Monsunzeit; die neuesten landesweiten Berichte zur Flächenabdeckung deuten auf weitgehend normale Niederschlagsmuster für Juli 2026 hin, was das Wachstum der Rebstöcke unterstützt, ohne derzeit akuten Trockenstress zu verursachen. Chinas Xinjiang, einschließlich des Traubentals von Turpan, befindet sich in seinem typischen heißen, ariden Sommermuster, ohne neue Extremwetterwarnungen, die in den letzten drei Tagen direkt die Rosinenweinberge betreffen; längerfristige Klimaanalysen weisen zwar auf steigende Hitzerisiken hin, aber die Bedingungen der laufenden Saison scheinen beherrschbar.

Die zentralen Täler Chiles, in denen der Großteil der Rosinentrauben angebaut wird, haben den mittleren Winter ohne größere Sturm- oder Frostereignisse durchlaufen, die den Ernteausblick 2025 wesentlich verändern würden, auch wenn die strukturelle Wasserknappheit die mittel- bis langfristige Produktionskapazität weiterhin begrenzt. Die Rosinenindustrie Afghanistans, global zwar klein, wird voraussichtlich von etwa 12.000 Tonnen in 2024/25 auf rund 20.000 Tonnen in 2025/26 wachsen und damit preislich wettbewerbsfähiges Angebot in die europäischen Futter- und Industriesegmente bringen.

3–5-Tage-Markt- & Preisausblick

• Indien (AF-Region: IN) – Bei monsuntauglichen Bedingungen und keinem unmittelbaren Angebotsschock dürften die Rosinenpreise FOB New Delhi in den nächsten drei Handelstagen fest bis leicht höher bleiben (bis zu +1–2 % in EUR), insbesondere für golden AA und hochwertige sortierte Partien.
• Türkiye (AF-Region: TR) – Malatya-FOB-Angebote für Sultanas #9–10 scheinen sich nach den jüngsten Abwärtskorrekturen zu stabilisieren, wobei EU-gelieferte FCA-Preise in den Niederlanden tendenziell leicht fester (+1 %-Bereich) sind, gestützt durch stabile Nachfrage und knapp verfügbare hohe Qualitäten.
• China (AF-Region: CN) – In Xinjiang produzierte Sultanas, geliefert FCA Hamburg/Dordrecht, dürften den Entwicklungen bei türkischer Ware folgen, mit leicht fester Tendenz, da Käufer nach Alternativen zu hochpreisigen mediterranen Herkünften suchen.
• Chile (AF-Region: CL) – Chilenische Flame Jumbo und Thompson Rosinen sollten eine kleine Prämie beibehalten und könnten kurzfristig um weitere ~1 % in EUR zulegen, bedingt durch eingeschränkte exportierbare Mengen.
• Afghanistan (AF-Region: AF) – Futter- und Standardqualitäten aus Afghanistan in EU-Hubs dürften sich weiter leicht befestigen, unterstützt durch wettbewerbsfähige Preise im Vergleich zu indischer Futterware und durch Blending-Nachfrage seitens der Abpacker.

Handelsausblick

• Käufer in Europa und MENA: Erwägen Sie, einen Teil des Bedarfs für Q4 2026 und Anfang 2027 jetzt zu decken, insbesondere für türkische und chilenische Herkünfte, da strukturell knapperes globales Angebot eher für einen graduellen Aufwärtstrend als für einen Rücksetzer spricht.
• Mischer und Nutzer von Futterqualitäten: Prüfen Sie Afghanistan und indische Malayar-Futterqualitäten, solange die Spannen zu Food-Grade-Material historisch weit bleiben; diese könnten sich verengen, falls Food-Grade-Preise weiter steigen.
• Exporteure in Indien, Türkiye und China: Nutzen Sie die derzeitige Festigkeit, um Vorwärtsverkäufe abzusichern, bleiben Sie jedoch flexibel bei Herkunftssubstitution und Qualitätsspezifikationen, da Käufer zunehmend zwischen Angeboten aus Türkiye, China und Zentralasien arbitrageieren.

Über AF, CL, CN, IN und TR hinweg ist die 3-Tage-Richtungstendenz in EUR moderat bullish, getrieben eher von einer sich verengenden globalen Angebotsbilanz und widerstandsfähiger Nachfrage als von unmittelbaren Wetterschocks.