Les pois chiches indiens trouvent un plancher, la demande festive et l’offre limitée soutenant les prix

Les prix des pois chiches (chana) en Inde se stabilisent et commencent à remonter après une récente faiblesse, soutenus par la baisse des arrivages, un recul des importations et l’émergence de la demande festive. Les valeurs australiennes restent stables, ce qui suggère un ton mondial légèrement plus ferme plutôt qu’un net rallye. Les acheteurs reviennent sélectivement sur le marché à des niveaux plus bas, les moulins à dal et les stockistes ne couvrant que des besoins limités. Les arrivages domestiques dans les principaux États producteurs diminuent de façon saisonnière, tandis que les importations de pois chiches restent inférieures aux volumes de l’an dernier, allégeant la pression sur les prix. Avec la consommation liée à la mousson et la saison festive de juillet–août à venir, la demande de chana dal et de besan devrait s’améliorer, limitant le potentiel de baisse à court terme.

Prix & spreads

Dans les mandis de Delhi et du Rajasthan, le desi chana se situe autour de 63,19–63,45 USD par quintal, tandis que le Madhya Pradesh cote légèrement plus bas, à 62,39–62,66 USD par quintal. En convertissant avec un EUR/USD indicatif de 1,08, cela place les valeurs Delhi/Rajasthan approximativement à 58,50–58,75 EUR les 100 kg et celles du MP autour de 57,80–58,10 EUR les 100 kg.

Les pois chiches australiens restent stables, les expéditions de juin–juillet étant cotées près de 590 USD la tonne CAF et celles de juillet–août autour de 597 USD la tonne, soit l’équivalent d’environ 546–553 EUR la tonne. Les offres FOB pour les pois chiches secs d’origine indienne (New Delhi, calibre 42–44) sont indiquées près de 0,94 USD/kg (≈ 0,87 EUR/kg), tandis que l’origine mexicaine de calibre similaire se situe autour de 1,18 USD/kg (≈ 1,09 EUR/kg), ce qui souligne la compétitivité persistante des prix à l’exportation de l’Inde.

Facteurs d’offre et de demande

Les arrivages de chana domestique dans les principaux États producteurs diminuent, la majeure partie de la récolte de rabi ayant déjà été commercialisée. Les opérateurs soulignent également que les cargaisons de pois chiches importés sont inférieures à celles de l’an dernier, ce qui réduit le surplomb qui pesait sur les prix ces derniers mois. Ce resserrement de l’équilibre physique a amélioré le sentiment du marché et encouragé un réapprovisionnement sélectif.

Du côté de la demande, les moulins à dal et les stockistes ne couvrent pour l’instant que des besoins limités, mais n’attendent plus de remises plus prononcées. À l’avenir, la demande de chana dal et de besan a généralement tendance à augmenter avec l’extension des pluies de mousson et le début du calendrier des festivals à partir de juillet, ce qui devrait stimuler les achats tant des ménages que de la restauration.

Fondamentaux & contexte externe

La combinaison de flux d’arrivages plus faibles, d’importations allégées et d’une demande qui s’améliore de manière saisonnière pointe vers un marché indien du pois chiche plus équilibré à l’horizon début T3 2026. Bien que les valeurs CAF australiennes soient stables plutôt qu’haussières, l’absence de pression vendeuse externe agressive laisse aux prix domestiques une marge pour se consolider au-dessus des récents plus bas.

Les offres actuelles à l’exportation en provenance d’Inde restent nettement décotées par rapport au Mexique et à de nombreux marchés consommateurs, ce qui conforte le rôle de l’Inde comme fournisseur clé de l’Asie et de la Méditerranée. Toutefois, tout changement brutal de politique sur les importations de légumineuses ou toute évolution de la performance de la mousson pourrait rapidement modifier les flux commerciaux et la disponibilité intérieure.

Suivi météo & mousson

La progression précoce de la mousson sur le centre et l’ouest de l’Inde fin juin est suivie de près par les moulins à dal et les fabricants de besan, car une couverture pluviométrique plus large tend généralement à dynamiser la consommation de produits de base à base de pois chiches. À ce stade, aucun choc météorologique majeur n’est attendu sur les disponibilités actuelles en pois chiches, mais la répartition des pluies de mousson influencera l’élasticité de la demande à court terme et les schémas d’achats liés aux festivals.

Perspectives de trading

• Moulins à dal / fabricants de besan : Envisager une couverture progressive des besoins de juillet–août sur les replis actuels, le potentiel de baisse semblant limité alors que la demande festive et liée à la mousson se renforce.
• Stockistes : Un réapprovisionnement léger à modéré est justifié, en particulier dans les régions où les arrivages diminuent nettement ; éviter un levier excessif tant que la dynamique de la demande n’apparaît pas clairement dans les données de retrait.
• Importateurs / exportateurs : Les pois chiches d’origine indienne restent compétitifs en prix par rapport au Mexique et à certains marchés asiatiques ; utiliser les niveaux CAF australiens actuels, stables, et les offres FOB indiennes pour verrouiller les spreads lorsque la logistique et la devise sont favorables.

Indication directionnelle des prix à 3 jours

• Marchés domestiques indiens (desi chana) : Légèrement fermes à inchangés, avec un support sur les replis alors que les arrivages se réduisent et que les achats locaux s’améliorent lentement.
• Offres indiennes à l’export (FOB New Delhi) : Globalement stables en termes d’EUR, avec un léger raffermissement possible si la roupie se déprécie ou si les prix en mandi progressent davantage.
• CAF Australie vers l’Asie du Sud : Stables dans une fourchette étroite ; aucun mouvement brusque n’est attendu à très court terme.