Les prix de la goyave séchée du Vietnam restent stables alors que les exportations de fruits chutent

Les prix d'exportation de la goyave séchée vietnamienne sont stables à la fin mars, sans signe pour l'instant que la forte baisse de février des exportations globales de fruits et légumes se répercute sur les prix de la goyave. Pour l'instant, les offres FOB Hanoi restent stables, mais des signaux de demande plus faibles suggèrent un upside limité à court terme. Les exportateurs de goyave séchée dans le nord du Vietnam entrent dans la fin de la saison sèche avec des prix effectivement inchangés au cours du mois dernier, malgré une forte baisse mensuelle d'environ 45 % du chiffre d'affaires global des exportations de fruits et légumes du Vietnam en février. Un modèle saisonnier chaud et sec autour de Hanoi soutient la logistique de récolte et de transformation, mais la demande externe plus faible, en particulier de la Chine, crée un environnement plus favorable à l'acheteur.

Prix & Évolutions Récentes

Les offres spot pour la goyave blanche séchée FOB Hanoi sont évaluées autour de €4.85–€5.05/kg (converties à partir des indications USD actuelles), effectivement inchangées au cours des quatre dernières semaines. Cela reflète une base de coûts stable et des chocs d'approvisionnement à court terme limités.

Étant donné l'absence de nouveaux moteurs haussiers récents et la faiblesse générale des revenus d'exportation de fruits et légumes du Vietnam en janvier-février, les vendeurs priorisent le volume sur la marge, maintenant des idées d'offres proches des niveaux récents pour maintenir le débit.

Contexte de l'Offre, de la Demande et du Commerce

La valeur d'exportation des fruits et légumes du Vietnam a chuté d'environ 18.8% mois après mois en janvier et d'un autre 45.5% en février, signalant un ralentissement prononcé de la demande externe, la Chine étant le principal frein. Bien que ces données soient agrégées et non spécifiques à la goyave, la goyave séchée est exposée à la même base d'acheteurs et aux mêmes routes maritimes.

Du côté de l'offre, la production de goyave dans le delta du fleuve Rouge est saisonnièrement stable à la fin de la saison sèche, avec aucun nouveau rapport de perturbation liée aux intempéries dans le nord du Vietnam à la fin mars 2026. Des dommages causés par des inondations plus tôt en 2025 ont affecté l'infrastructure mais n'ont pas généré de nouvelles contraintes ce mois-ci.

Instantané Météo – Nord du Vietnam (VN)

Les conditions de fin mars autour de Hanoi présentent généralement un temps chaud et relativement sec après le mousson d'hiver, avec des températures moyennes dans les basses à moyennes 20°C et peu de fortes pluies. De telles conditions sont généralement favorables pour le travail sur le terrain, la récolte, le pré-séchage solaire et le transport de fruits frais vers les installations de transformation.

Avec aucun orage majeur ou pluie excessive signalé au cours des derniers jours et la principale saison des pluies encore à des semaines, les risques opérationnels pour la collecte et le séchage de la goyave dans le nord du Vietnam restent faibles à court terme.

Moteurs du Marché & Fondamentaux

• Choc de la demande d'exportation : Les baisses successives des exportations de fruits et légumes en janvier et février indiquent une demande à court terme plus faible, en particulier de la Chine, suscitant probablement des pressions sur les nouveaux contrats pour la goyave séchée.
• Coûts locaux stables : Aucun nouveau rapport de perturbations des intrants ou de la logistique dans le nord du Vietnam suggère que les coûts de transformation de la goyave séchée sont largement inchangés par rapport au début du T1.
• Contexte macroéconomique : L'environnement global d'exportation du Vietnam au début de 2026 est mixte, certains secteurs agro comme le café se développant tandis que d'autres (bois, fruits et légumes) connaissent des baisses mensuelles marquées, renforçant la prudence des acheteurs et des achats sélectifs.

Perspectives à Court Terme & Idées de Trading

• Biais de prix (prochaines 1–2 semaines) : Latéral à légèrement plus faible alors que les exportateurs se concurrencent pour des demandes fraîches limitées et les statistiques d'exportation de fruits/légumes pèsent sur le sentiment.
• Pour les acheteurs : Envisagez d'augmenter la couverture au bas de l'intervalle actuel (€4.85–€4.95/kg FOB) tout en négociant le fret et la flexibilité de qualité ; l'inconvénient à court terme semble limité mais la demande reste fragile.
• Pour les vendeurs : Prioriser la défense de la marge à travers des primes de spécification (couleur, humidité, limites de soufre) plutôt que des augmentations de prix apparentes ; soyez prêts pour des discussions de prix plus agressives de la part des acheteurs chinois et régionaux.

Indication de Prix Régionale sur 3 Jours (VN)

• Goyave séchée FOB Hanoi, blanche : Prévue pour rester dans une fourchette étroite autour de €4.85–€5.05/kg au cours des trois prochains jours, avec une volatilité limitée étant donné la météo stable et aucune nouvelle secousse de demande identifiée.