Les prix des haricots chinois s’assouplissent légèrement alors que la météo se stabilise dans la principale ceinture du Nord-Est

Les prix FOB des haricots chinois évoluent cette semaine en légère baisse à stable, avec la pression la plus marquée sur les haricots adzuki et noirs, tandis que les haricots rouges (kidney) restent relativement fermes. Un temps plus frais, globalement sec, dans les principales zones de production du Nord-Est soutient de bonnes conditions de cultures de fin de saison, ce qui limite le risque météo immédiat pour l’offre. Dans l’ensemble, le ton du marché est légèrement baissier pour les qualités standard, mais reste soutenu pour les grades supérieurs et les haricots biologiques, où la demande à l’export demeure régulière. Les données macroéconomiques nationales montrent une activité commerciale chinoise solide, ce qui maintient une demande sous-jacente résiliente en logistique, même si certains exportateurs signalent des contrôles douaniers plus stricts autour d’événements politiques, susceptibles de ralentir brièvement les expéditions et de soutenir les bases à court terme.

Prix

Les prix FOB des haricots à Pékin (convertis en EUR sur la base d’environ 1 USD = 0,92 EUR) indiquent un léger assouplissement par rapport au début septembre :

Les dernières informations de commerce extérieur indiquent que les prix à l’export des haricots rouges (kidney) chinois ont fortement augmenté ces dernières semaines en raison d’une disponibilité limitée de lots de qualité export, tandis que l’adzuki est devenu moins cher et que les haricots mungo se sont légèrement affaiblis dans l’ensemble, confirmant la tendance divergente selon les segments.  Parallèlement, un nouveau jeu de données sur les expéditions publié le 9 septembre montre des exportations actives de haricots rouges secs (kidney) en provenance de Chine, avec des prix unitaires compétitifs vers des destinations asiatiques, ce qui souligne que le canal export reste largement ouvert. 

Offre & demande

Les commentaires de marché récents soulignent que le complexe des haricots secs chinois 2026 se caractérise par une tension sur les haricots mungo et une disponibilité relativement meilleure sur l’adzuki, tandis que les haricots rouges et noirs (kidney) sont soutenus par une demande étrangère régulière.  Les données d’exportation pour les haricots rouges secs (kidney) confirment que les expéditions se poursuivent vers un large éventail d’acheteurs asiatiques, ce qui suggère l’absence de choc soudain sur la demande. 

Sur le plan macroéconomique, le commerce extérieur chinois de marchandises a enregistré une croissance solide sur les huit premiers mois de 2026, indiquant des flux d’importations et d’exportations résilients sur les matières premières agricoles, même si certains secteurs individuels s’ajustent.  Des témoignages anecdotiques de négociants cette semaine font état de contrôles douaniers temporairement plus stricts autour de conférences politiques et économiques de premier plan, susceptibles de retarder les chargements et de resserrer momentanément l’offre à court terme sans modifier les fondamentaux sous-jacents. 

Météo & conditions des cultures (Chine)

Les principales régions productrices de haricots du Nord-Est de la Chine (notamment le Jilin et l’est du Heilongjiang) connaissent un temps saisonnièrement frais, globalement sec et ensoleillé. Une prévision sur 30 jours pour Yanji, dans la province de Jilin, représentative de la ceinture d’adzuki et de haricot rouge, montre des maximales diurnes principalement entre 20 et 26 °C et des nuits plus fraîches, avec seulement de faibles averses prévues autour du 13 septembre et des conditions généralement sèches autour des 11–13 septembre. 

Les bulletins agrométéorologiques régionaux pour le Nord-Est de la Chine cette semaine décrivent des conditions principalement dégagées à partiellement nuageuses avec une brève influence de faibles fronts froids, entraînant des baisses de température modérées mais pas de pluies abondantes et généralisées.  Ce schéma est globalement favorable au remplissage final des gousses et au début de récolte des haricots, avec un faible risque de pertes de qualité dues à des pluies excessives sur l’horizon immédiat de 3–5 jours.

Facteurs de marché

• Rareté des haricots rouges (kidney) de qualité export : Les analyses de commerce extérieur signalent des hausses de prix allant jusqu’à environ 270 USD/t pour les haricots rouges (kidney) de haute qualité, tirées par un stock limité de qualité export, ce qui soutient la prime par rapport au produit de qualité domestique. 
• Équilibre toujours tendu sur les haricots mungo : Les rapports de début août évoquaient une réduction des surfaces emblavées et un complexe mungo particulièrement ferme en Chine, ce qui continue de sous-tendre des prix plus élevés par rapport aux autres haricots. 
• Adzuki relativement bien approvisionné : Les commentaires de marché récents décrivent des prix de l’adzuki en recul, en cohérence avec les dernières petites baisses des offres FOB Pékin, ce qui suggère un équilibre plus confortable. 
• Macro & logistique : Des données de commerce extérieur robustes pour la Chine impliquent un débit continu dans les ports,  tandis que les informations sur des contrôles douaniers plus stricts lors de grands événements pourraient introduire un bruit de court terme dans le calendrier des expéditions plutôt que modifier l’équilibre de l’offre. 

Perspectives de trading (1–2 prochaines semaines)

• Haricots rouges (kidney) chinois : Les prix FOB Pékin en EUR devraient rester fermes à légèrement plus élevés, en particulier pour les grades haut de gamme et bio, la demande à l’export et la rareté des meilleurs lots compensant la pression modérée liée à la récolte.
• Haricots noirs (kidney) & adzuki : Le biais est légèrement baissier ou stable ; une offre confortable et une météo favorable plaident pour un assouplissement progressif, sauf pluies inattendues perturbant la récolte ou la logistique.
• Haricots mungo : Des fondamentaux tendus et les réductions précédentes de surfaces laissent présager une résilience persistante des prix ; les acheteurs devraient envisager de couvrir leurs besoins rapprochés sur les replis plutôt que d’attendre une correction marquée.
• Gestion des risques : Les importateurs peuvent sécuriser dès maintenant une partie de leur couverture T4 pour les haricots rouges (kidney) et mungo, tout en laissant un certain volume ouvert sur l’adzuki, où le risque baissier paraît plus important.

Vision directionnelle des prix sur 3 jours (EUR, FOB)

• Pékin – haricots rouges (kidney) : Biais légèrement haussier (0 à +1 %) sur les trois prochains jours de trading, en raison de l’offre limitée en qualité export et d’un intérêt d’achat asiatique régulier.
• Pékin – haricots noirs (kidney) & adzuki : Stable à légèrement plus faible (0 à −1 %), la météo clémente dans le Nord-Est et la progression de la récolte maintenant une offre confortable à court terme.
• Pékin – haricots mungo : Stable à marginalement plus élevé (0 à +1 %) compte tenu d’un équilibre structurellement tendu et d’une demande régionale solide pour la germination et l’alimentation.