Los precios FOB de garbanzos disminuyen en India y México a medida que las llegadas de nuevas cosechas aumentan

Los precios FOB de garbanzos tanto en India como en México están disminuyendo ligeramente a medida que los suministros de nuevas cosechas llegan al mercado y los compradores resisten ofertas más altas, con valores en INR y USD que se traducen en descensos moderados en comparación con la semana anterior en términos de EUR. El Kabuli de gran calibre de México sigue manteniendo una prima sobre los orígenes indios, pero esa prima se ha reducido a medida que los exportadores indios hacen descuentos para mantenerse competitivos.

Después de varios meses de precios firmes de legumbres, los garbanzos están mostrando ahora una leve fase correctiva impulsada por la mejor disponibilidad de legumbres rabi en India y un suministro exportable constante desde México. Los rumores del mercado interno en el oeste de India apuntan a buenos stocks de Kabuli, mientras que no se reportan amenazas climáticas importantes en las áreas productivas centrales en el corto plazo. Con el flete y la moneda relativamente estables y sin nuevos shocks de políticas, el mercado está reaccionando principalmente a un suministro incremental y una demanda de importación cautelosa en lugar de interrupciones macroeconómicas.

📈 Precios y Movimientos Recientes

Todos los precios a continuación son ofertas FOB indicativas convertidas a EUR/mt (aprox. 1 USD = 0.92 EUR):

Origen	Especificación	Ubicación / Términos	Último Precio (EUR/mt)	Cambio Semanal (EUR/mt)	Tendencia
India	Kabuli 42–44, 12 mm	Nueva Delhi, FOB	≈ 874 EUR	≈ -18 EUR	Más blando
India	Kabuli 44–46, 11 mm	Nueva Delhi, FOB	≈ 846 EUR	≈ -18 EUR	Más blando
India	Kabuli 46–48, 10 mm	Nueva Delhi, FOB	≈ 820 EUR	≈ -18 EUR	Más blando
India	Kabuli 58–60, 9 mm	Nueva Delhi, FOB	≈ 783 EUR	≈ -18 EUR	Más blando
India	Kabuli 60–62, 8 mm	Nueva Delhi, FOB	≈ 764 EUR	≈ -18 EUR	Más blando
México	Kabuli 42–44, 12 mm	Ciudad de México, FOB	≈ 1,177 EUR	≈ -18 EUR	Más blando
México	Kabuli 75–80, 8 mm	Ciudad de México, FOB	≈ 745 EUR	≈ -18 EUR	Más blando

Las indicaciones del mercado spot para Kabuli chana en el centro de India (por ejemplo, Kukshi APMC en Madhya Pradesh) son en su mayoría consistentes con un sesgo a la baja en comparación con los máximos de febrero, reflejando el aumento de las llegadas rabi y un suministro local cómodo. Los rumores del mercado de los exportadores también indican que hay stocks significativos de Kabuli disponibles en Gujarat a “buenos precios”, reforzando un tono de mercado favorable para los compradores por ahora.

🌍 Suministro, Demanda y Factores Climáticos

India sigue siendo el proveedor mundial dominante de garbanzos, con los garbanzos (gram/chana) representando casi la mitad de la producción nacional de legumbres en los últimos años. Las últimas estimaciones oficiales de cosechas rabi del ministerio de agricultura señalan un aumento interanual en la producción total de rabi para 2025/26, lo que está ayudando a limitar el aumento en los precios de los garbanzos y Kabuli en el mercado interno a medida que avanza la cosecha.

Las condiciones climáticas a corto plazo en Nueva Delhi y las llanuras del norte de India son estacionalmente cálidas y secas, con sol tenue y temperaturas máximas de alrededor de 27–31 °C hasta el 23 de marzo de 2026, y sin lluvia en el pronóstico. Esto es en general favorable para la logística y calidad de la cosecha tardía de rabi, limitando los riesgos relacionados con el suministro por cuestiones climáticas en el corto plazo.

En México, las regiones clave de cultivo de garbanzos, como Sinaloa, están experimentando un clima claro, caluroso y seco, con temperaturas máximas diurnas cercanas a 32–33 °C y sol continuo durante los próximos tres días. Estas condiciones apoyan las operaciones de campo y la calidad de los cultivos y stocks de garbanzos restantes, y no se espera ninguna interrupción climática a corto plazo para el suministro FOB desde los puertos mexicanos.

📊 Fundamentos y Contexto Político

Los fundamentos estructurales en India siguen siendo en general favorables para los precios de legumbres a mediano plazo, pero en la ventana actual los garbanzos enfrentan vientos en contra debido a una fuerte producción y configuraciones políticas. Las decisiones gubernamentales recientes han elevado los precios de apoyo mínimo (MSP) para las legumbres rabi, incluidos los garbanzos, para el año de cosecha 2025/26, señalando apoyo político pero también fomentando el área y la producción.

Al mismo tiempo, la extensión de las importaciones de guisantes amarillos libres de aranceles hasta principios de 2026 ha inyectado competencia adicional en el complejo proteico, limitando indirectamente el aumento de la demanda de chana desi y besan a base de Kabuli. Combinado con los stocks adecuados de garbanzos reportados en el oeste de India y los inventarios rabi crecientes, esto apoya la actual leve tendencia a la baja en las indicaciones FOB de exportación.

Para México, la demanda de los compradores mediterráneos y de Oriente Medio sigue siendo el factor clave. Si bien el comercio de cereales y arroz en general se ha visto afectado por conflictos regionales y riesgos de flete, no se han informado nuevas interrupciones específicas de garbanzos en los últimos tres días. Como resultado, las primas de garbanzos mexicanos sobre los de origen indio parecen estar principalmente relacionadas con la calidad y la economía del flete en lugar de una escasez aguda de suministro.

📆 Perspectiva a Corto Plazo y Ideas de Comercio

Vista del mercado de 3–5 días: Con la presión de la cosecha, un clima favorable y stocks cómodos en India y México, el sesgo a corto plazo para los precios FOB de garbanzos en términos de EUR es ligeramente a la baja o lateral en lugar de al alza.

• Importadores (UE, MENA): Considere aumentar la cobertura en caídas para el envío de mayo-junio, especialmente para el Kabuli de calibre medio indio, ya que los precios actuales en EUR reflejan la presión de la cosecha y ofertas competitivas. Deje algo de volumen abierto en caso de correcciones adicionales pequeñas.
• Exportadores indios: Dada la disponibilidad de existencias locales y precios de mandi ligeramente más bajos, cierre ventas de exportación en consultas cercanas pero evite descuentos profundos más allá de la reciente corrección de EUR 15–20/mt; el apoyo de MSP y los fundamentos más amplios de la legumbre deberían limitar la baja.
• Vendedores mexicanos: Mantenga primas modestas sobre los orígenes indios para Kabuli de 12 mm pero sea flexible en calibres más pequeños, donde la competencia de India y el Mar Negro es más fuerte y los compradores son más sensibles al precio.

📍 Indicación de Precio Direccional a 3 Días (EUR, FOB)

• India – Nueva Delhi FOB Kabuli (rango de 8–12 mm): Ligeramente más blando a plano en los próximos 3 días (alrededor de -0.5% a 0%). La presión de la cosecha y el clima benigno argumentan en contra de una recuperación.
• México – Exportaciones FOB de garbanzos (12 mm, 8 mm): Mayormente laterales con un leve sesgo a la baja (0% a -0.5%) ya que la demanda de exportación es estable pero no lo suficientemente fuerte como para absorber todos los stocks disponibles a precios anteriores.