Ceny tureckich rodzynek spadają, ale pozostają konkurencyjne w porównaniu do źródeł globalnych

Ceny tureckich rodzynek lekko maleją, a konwencjonalne wartości sultany FOB spadły o około 3–12% w porównaniu do początku maja, podczas gdy konkurencyjność eksportowa do Europy pozostaje solidna. Słabszy popyt krajowy, stabilna globalna dostępność i łagodne warunki pogodowe w Malatyi utrzymują rynek w ofercie, chociaż bardziej napiety bilans podaży tureckiej na 2025/26 może ograniczyć dalszy spadek. Obecny rynek charakteryzuje się umiarkowanymi korektami cen w kluczowych klasach sultany tureckiej po silnym pierwszym kwartale, podczas gdy konkurencyjne źródła, takie jak Indie i Chiny, pokazują głównie stabilne lub nieco wyższe wskazania. Krótkoterminowa pogoda w Malatyi jest sezonowo łagodna z rozproszonymi opadami, nie zagrażającymi winnicom ani warunkom suszenia w ciągu najbliższych trzech dni, więc ryzyko związane z pobliską podażą wydaje się niskie.

Ceny

Wszystkie ceny są przybliżone, przeliczone na EUR używając 1 EUR ≈ 35 TRY tam, gdzie to konieczne; nacisk kładziony jest na parytet eksportowy, a nie detaliczny w kraju.

Podaż i Popyt

Najświeższe szacunki bilansu globalnego z Międzynarodowej Rady Orzechów i Suszonych Owoców wskazują, że produkcja rodzynek na świecie w 2025/26 spadnie do około 1.16 miliona ton, w porównaniu do około 1.35 miliona ton w 2024/25, a zapasy na koniec roku również zmniejszą się umiarkowanie. Produkcja suszonych winogron w Turcji szacowana jest na około 165 000 ton na 2025/26, co stanowi znaczący spadek w porównaniu do ponad 226 000 ton w poprzednim sezonie, co sugeruje bardziej napięty nadwyżka eksportowa, pomimo znacznych zapasów carry-in.

Ostatnie badanie handlowe potwierdza, że Turcja zachowuje silną przewagę konkurencyjną w eksporcie rodzynek do UE, a przyrost udziału w rynku napędzany jest zarówno rosnącym popytem w UE, jak i utrzymującą się konkurencyjnością cenową. Ta strukturalna siła wspiera oferty eksportowe, mimo że ceny spot w Malatyi dostosowują się w dół, by odzwierciedlić spokojniejszy popyt II kwartału.

Prognoza Ppogodowa i Plonów (Region: TR)

Dla Malatyi, 3-dniowa prognoza (14–16 maja) przewiduje łagodne warunki wiosenne: maksima między 18–23°C, minima w pobliżu 8–12°C, z mglistym słońcem i tylko rozproszonymi opadami lub izolowanymi burzami. Te warunki są w zasadzie neutralne dla winnic na tym etapie i nie stanowią zagrożenia w krótkim okresie dla rozwoju rodzynek-winogron ani zdolności suszenia.

Ogólnie rzecz biorąc, Turcja odnotowała zwiększone opady w niektórych częściach 2026 roku w porównaniu do suchego 2025 roku, ale nadal w wielu regionach bliskich lub nieco poniżej średnich historycznych. Dla winogron sultana, kluczowy pas produkcyjny w Egejskim nie zgłosił poważnych szoków pogodowych w ostatnich tygodniach, więc uwaga rynku pozostaje skupiona na popycie makro i kursie walutowym, a nie na ryzyku pogodowym.

Podstawy i Czynniki Zewnętrzne

• Globalne wycofywanie podaży: Przesunięcie z sezonu 2024/25 o wysokim zapasie w kierunku bardziej napiętej podstawy 2025/26 zapewnia średnioterminową podstawę dla cen, nawet jeśli krótkoterminowe wartości spot maleją.
• Odporność eksportowa: Ostatnia analiza eksportu rodzynek Turcji do UE podkreśla stabilną konkurencyjność i pozytywny wpływ na udział w rynku, sugerując, że eksporterzy mogą utrzymać przepływy bez agresywnego obniżania cen.
• Stan krajowej podaży żywności: Turecka agencja zbożowa (TMO) publicznie podkreśliła, że nie ma systemowych problemów z podaży żywności, co sygnalizuje brak pilnej interwencji państwowej na rynkach owoców suszonych.
• Ogólny handel owocami suszonymi: Szerszy eksport warzyw i owoców z regionu Egejskiego wzrósł znacznie w I kwartale 2026, co sugeruje silną wydajność logistyczną i ciągły popyt międzynarodowy na tureckie eksporty ogrodnicze, w tym rodzynki.

Kierunek cen w ciągu 3 dni (Kluczowe huby, EUR)

• Malatya FOB (sultany tureckie typy 8–10): Przy łagodnej pogodzie i odpowiednich zapasach, ceny przewiduje się w zakresie stabilnym lub nieco niższym w ciągu najbliższych trzech dni, w przybliżeniu ±1–2% w porównaniu do obecnych poziomów, gdy kupujący testują dolny koniec ostatniego zakresu.
• Magazyny EU (NL/DE FCA tureckich i chińskich sultany): Oferty spot powinny pozostać na ogół stabilne; istniejące zapasy i stabilny parytet chiński ograniczają potencjalny wzrost, podczas gdy umiarkowane łagodzenie tureckie zawęża, ale nie eliminuje rozkładu pochodzenia – EU.
• Indie FOB (rodzynki z Nowego Delhi): Lokalne umocnienie i popyt krajowy sugerują stabilny do marginalnie wyższego tonu, ale ostatnie łagodzenie tureckie ogranicza możliwości eksporterów do znaczącego podniesienia ofert USD/EUR.

Prognoza handlowa

• Kupujący (importerzy EU, pakowacze): Wykorzystaj obecny spadek cen tureckich sultany, aby pokryć potrzeby krótkoterminowe, koncentrując się na standardowych klasach typu 9, gdzie korekta była największa. Rozważ zakupy rozłożone w czasie, na wypadek, gdyby globalne napięcie na rynku w późniejszym czasie 2025/26 podniosło krzywą przodu.
• Tureccy eksportujący: Broń marż przez różnicowanie jakości i usług, a nie głębsze cięcia cenowe; uważnie monitoruj chińskie oferty FCA jako ograniczenie dla poziomów dostarczanych do UE. Zabezpiecz walutę, gdy EUR/TRY jest korzystny, aby ustabilizować parytet eksportowy.
• Użytkownicy przemysłu (piekarnie, zboża, przekąski): To jest okazjonalne okno, by nieco wydłużyć pokrycie (np. do końca III kwartału), ale unikaj nadmiernego zaangażowania na dłuższy okres do 2026, aż pojawią się wyraźniejsze sygnały dotyczące wielkości plonów w Aegejskim na następny sezon.