Ceny Rodzynek Rosną w Indiach, Podczas Gdy Tureckie Sultany Łagodnieją

Benchmarki rodzynek w Indiach i Turcji nieco się różnią: indyjskie odmiany rosną z powodu ograniczonej podaży eksportowej, podczas gdy kluczowe tureckie sultany osłabły po wcześniejszych wzrostach cen spowodowanych przymrozkami. Ceny FCA z Europy Kontynentalnej dla tureckich i chilijskich źródeł są stabilne, co sugeruje zrównoważony rynek w krótkim okresie. Globalne fundamenty rynku rodzynek pozostają komfortowe, ale nie luzujące. Najnowsze dane z branży wskazują na skurczenie się światowej podaży rodzynek w sezonie 2025/26 w porównaniu do ostatniego sezonu, głównie z powodu niższej produkcji w Indiach i Turcji, częściowo wyrównanej przez wyższą produkcję w Chinach i Afganistanie. Pogoda w maju jest w większości łagodna w głównych regionach, bez nowych przymrozków ani uderzeń deszczu doniesionych w ciągu ostatnich kilku dni. Przepływy handlowe pozostają stabilne w Europie, gdzie konkurencja między tureckimi, chińskimi i chilijskimi źródłami utrzymuje ceny na półkach w ryzach.

Ceny i Różnice (Wszystko w EUR/kg)

(Przybliżone założenie FX: 1 USD ≈ 0.92 EUR.)

Sytuacja Podaży i Popytu

Indie (IN)

Bilans rodzynek w Indiach na 2025/26 jest napięty po drastycznym spadku produkcji winogron: globalne szacunki branżowe pokazują, że produkcja rodzynek w Indiach spadnie z około 245 000 t w 2024/25 do około 160 000 t w 2025/26, a całkowita podaż spadnie o prawie 30%. Świeże dane eksportowe z Nashik wskazują na blisko 10% spadek wolumenów eksportowych w tym sezonie z powodu niesprzyjającej pogody, co podkreśla presję na dostępność rodzynek o odpowiedniej jakości. To podtrzymuje bieżący silniejszy ton ofert FOB z Nowego Delhi.

Turcja (TR)

Turcja pozostaje kluczowym twórcą cen w sultanach. Na początku 2026 roku obawy dotyczące przymrozków i wcześniejszej, ograniczonej podaży utrzymywały wysokie ceny sultan w Malatyi, ale ostatnie komentarze rynkowe wskazują, że eksporterzy teraz stawiają na konkurencyjność i utrzymują ceny w miarę stabilne mimo agronomicznych ryzyk. W połączeniu z komfortowymi zapasami (prognozowane zapasy końcowe na 20,000 t na 2025/26), to pomaga wyjaśnić ostatnie osłabienie cen w ofertach FOB z Malatyi dla typów 8/9/10 w porównaniu do szczytów na początku maja.

Chiny (CN) i Chile (CL)

Region Turpan w Chinach pozostaje dominującym źródłem zielonych rodzynek, odpowiadającym za ponad 80% krajowej produkcji i umacniając rolę Chin jako jednego z trzech największych producentów rodzynek na świecie. Najnowsze prognozy z przemysłu suszonych owoców wskazują, że produkcja rodzynek w Chinach wzrośnie z około 130 000 t do 190 000 t w 2025/26, co doda komfortowe zapasy przy konkurencyjnych poziomach cen. Cały sektor winogron w Chile przeszedł przez sezon deszczowy dla winogron stołowych, z epizodami opadów zmniejszającymi niektóre plony, ale niedawne raporty zbiorów z centralnych dolin wskazują na w dużej mierze pozytywne wyniki i około 12% wzrost produkcji winogron do produkcji wina w warunkach ciepłych, wczesnych pod La Niña. Dostępność rodzynek w Chile na rynek europejski wydaje się stabilna na obecnych poziomach FCA.

Afganistan (AF)

Sektor rodzynek w Afganistanie stopniowo się odbudowuje: dane branżowe wskazują na wzrost produkcji z około 12 000 t do 20 000 t między 2024/25 a 2025/26, przy całkowitej podaży na poziomie około 21 000 t. Chociaż znaczna część tej objętości kierowana jest na handel regionalny, konkurencyjnie cenowane afgańskie rodzynki paszowe wciąż trafiają do europejskich kanałów przetwórstwa i paszy, co znajduje odzwierciedlenie w stabilnych cenach FCA w Holandii.

Fundamenty i Pogoda

• Globalny bilans: Produkcja rodzynek na świecie prognozowana jest na spadek z około 1,35 miliona t w 2024/25 do około 1,16 miliona t w 2025/26, a całkowita podaż spadnie o około 8%, głównie z powodu zmniejszenia upraw w Indiach, Turcji, Iranie i USA.
• Zapasy i konsumpcja: Pomimo niższej produkcji, prognozowane zapasy końcowe (≈137 000 t) pozostają adekwatne w porównaniu do globalnej konsumpcji, co łagodzi ryzyko wzrostu cen w krótkim okresie.

Prognoza Pogody (Następne 7–10 Dni)

• Indie (Maharashtra) – Sezonowe ciepło przedmonsoonowe trwa; nie przewiduje się majorowych wydarzeń deszczowych w kluczowych okręgach rodzynek, co wspiera suszenie i warunki przechowywania dla pozostałych zapasów (na podstawie regionalnych prognoz na maj i braku nowych alertów pogodowych w ostatnich dniach).
• Turcja (Malatya/Zachodnia Egeja) – Okno przymrozków na początku maja w dużej mierze minęło; obecna prognoza wskazuje na łagodne wiosenne temperatury bez znaczących chłodnych intruzji, co ogranicza nowe ryzyko przymrozków dla winnic w 2026/27 (wywnioskowane z regionalnych informacji o wiosennej pogodzie i braku nowych ostrzeżeń).
• Chiny (Xinjiang) – W klimatach kontynentalnych typu Turpan, maj jest na ogół suchy i ocieplający się; najnowsze prognozy na poziomie miejskim (np. analog Jining) pokazują warunki normalne do nieco ciepłych bez nadmiernych opadów, sprzyjające wzrostowi winorośli i późniejszym możliwościom suszenia.
• Chile (Centralne i Południowe) – Jesienna pogoda jest chłodna i stosunkowo stabilna; miesięczne prognozy dla Biobío pokazują maksima w średnich temperaturach °C i ograniczoną ilość dużych opadów, co sugeruje uporządkowane zakończenie zbiorów winogron i suszenia.
• Afganistan (Północne doliny) – Nie zgłoszono znaczących zakłóceń pogodowych w regionalnej relacji w ciągu ostatnich kilku dni; winnice przechodzą przez wczesne etapy wegetatywne w warunkach sezonowo ciepłych i suchych, co sprzyja budowaniu plonów na rok 2026.

Prognoza Ceny w Krótkim Okresie (3 Dni)

• Indie (IN, FOB Nowe Delhi) – Z ograniczoną eksportowalną ilością rodzynek z powodu wcześniejszych uszkodzeń spowodowanych pogodą oraz strukturalnie mniejszym plonem w 2025/26, oferty dla złotych i brązowych klas prawdopodobnie pozostaną stabilne lub nieco wyższe w ciągu następnych trzech dni, szczególnie dla transportów w pobliżu.
• Turcja (TR, Malatya FOB i EU FCA) – Po ostatnich korektach ceny sultan mają pozostać stabilne w bardzo krótkim okresie, gdyż eksporterzy bronią udziału w rynku; wszelkie nowe nagłówki o przymrozkach będą bardziej istotne dla następnego sezonu niż dla cen na rynku spot.
• Chiny (CN, EU FCA) – Chińskie sultany na rynek europejski powinny pozostać stabilne, wspierane przez rosnącą produkcję i konkurencję z tureckimi i chilijskimi źródłami.
• Chile (CL, EU FCA) – Rodzynki flame jumbo prawdopodobnie będą handlowane stabilnie w nadchodzących dniach, ponieważ kupujący są dobrze zaopatrzeni i nie ma nowych wstrząsów pogodowych.
• Afganistan (AF, EU FCA pasze) – Rodzynki jakości paszowej mają pozostać stabilne, oferując konkurencyjną, niską cenowo alternatywę do mieszania i użycia w paszy.

Rekomendacje Handlowe

• Kupujący w Europie: Rozważ niewielkie przedłużenie pokrycia rodzynek indyjskich, jeśli są dostępne, ponieważ strukturalna ograniczoność podaży może wspierać stopniowa premium w porównaniu do tureckich i chińskich sultan.
• Importerzy tureckich sultan: Wykorzystaj obecny miękki okres w ofertach FOB z Malatyi, aby zrealizować potrzeby na Q3, ale unikaj nadmiernego rozciągania, ponieważ globalne zapasy pozostają adekwatne.
• Użytkownicy mieszani/przemysłowi: Oceń afgańskie sultany paszowe oraz chińskie sultany standardowe jako kosztowo efektywne komponenty w mieszankach, szczególnie jeśli wymagania konsumentów pozwalają na elastyczność pochodzenia.