Ponowne otwarcie rynku rosyjskiego na ziemniaki z Pendżabu przy spadających cenach skrobi w UE

Decyzja Rosji o ponownym otwarciu rynku na ziemniaki z pakistańskiego Pendżabu następuje w kluczowym momencie, gdy krajowa nadwyżka rzędu około 4 mln ton ciąży na cenach i pojemnościach magazynowych. Wstępne sygnały wskazują na potencjał wzrostu marż eksportowych, jeśli wolumeny zostaną zwiększone, a jakość utrzymana, lecz wpływ na ceny w Pakistanie zależeć będzie od szybkości i konsekwencji zakupów ze strony Rosji. Produkcja ziemniaków w Pakistanie osiągnęła w ostatnim sezonie około 12 mln ton przy krajowym zużyciu rzędu 8 mln ton, co pozostawiło producentów i chłodnie pod presją nadmiernych zapasów. Pendżab, który odpowiada za około 96% krajowych zbiorów, znajduje się w centrum tej nierównowagi. Równolegle, europejski rynek skrobi ziemniaczanej wykazuje w ostatnich tygodniach nieco niższe ceny, co sygnalizuje komfortową dostępność surowca dla przetwórców. O tym, czy Pakistan zdoła przekuć nadwyżkę w trwałe strumienie eksportowe, zadecydują teraz logistyka eksportowa, kontrola jakości oraz pogoda w kluczowych rejonach produkcji.

Ceny i przepływy handlowe

Nadwyżka Pakistanu rzędu około 4 mln ton obniżyła lokalne ceny ziemniaków i nadwyrężyła możliwości chłodniczego przechowywania. Ponowne otwarcie rynku rosyjskiego na ziemniaki z Pendżabu, z 101 zatwierdzonymi eksporterami, tworzy nowy kanał zbytu, który może wchłonąć część tej nadpodaży i wesprzeć ceny u producenta, szczególnie w kluczowych dystryktach, takich jak Okara, Pakpattan i Kasur, gdzie produkcja silnie wzrosła w ostatnich latach.

Na rynku pochodnych notowania europejskiej skrobi ziemniaczanej z Polski (FCA Łódź) spadły z około 0,66 EUR/kg w połowie lipca do około 0,625 EUR/kg na dzień 12 sierpnia 2026 r., co odzwierciedla wygodną podaż i ograniczone napięcia popytowe w krótkim terminie. W przeliczeniu na wartości luzem utrzymuje to ceny skrobi w pobliżu 625 EUR za tonę, nieznacznie poniżej poziomu z ubiegłego miesiąca, i sugeruje brak natychmiastowej presji na surowiec ziemniaczany w sektorze przetwórstwa w UE.

Równowaga popytu i podaży

Strukturalne zwiększanie powierzchni upraw i plonów w Pendżabie podniosło produkcję prowincji do prawie 9,8 mln ton w latach 2024–25, stanowiąc podstawę całkowitych zbiorów Pakistanu rzędu 12 mln ton. Przy krajowej konsumpcji bliskiej 8 mln ton, kanał eksportowy staje się coraz istotniejszy, by zapobiegać chronicznej nadpodaży, zwłaszcza w warunkach ograniczonej interwencji publicznej i niewielkich mocy dużego przetwórstwa.

Pakistan już w ostatnich latach wyłonił się jako istotny eksporter ziemniaków, z wysyłkami przekraczającymi 750 000 ton w latach 2024–25 na rynki takie jak Afganistan, państwa Zatoki Perskiej i Azja Centralna. Ponowne otwarcie rynku rosyjskiego rozszerza ten portfel i – jeśli zostanie utrzymane – może pomóc w przywróceniu równowagi na rynku krajowym poprzez redukcję zapasów przed kolejnym cyklem zbiorów oraz poprawę płynności finansowej producentów, operatorów chłodni i handlowców.

Fundamenty i czynniki jakościowe

Zatwierdzenie 101 pakistańskich eksporterów zapewnia Rosji zdywersyfikowaną bazę dostawców, ale jednocześnie podnosi poprzeczkę w zakresie jednolitej jakości i rygorystycznego przestrzegania wymogów fitosanitarnych. Spójne sortowanie, nowoczesne opakowania, solidna infrastruktura łańcucha chłodniczego oraz ostrożne obchodzenie się z towarem w transporcie będą kluczowe, by zapobiec ubytkom masy, kiełkowaniu i pogorszeniu jakości na długich dystansach, co może zjadać marże i osłabiać zaufanie nabywców.

Interesariusze w Pendżabie są zachęcani do dostosowania się do międzynarodowych wymogów jakościowych i wzmocnienia systemów obsługi eksportu – od zbioru po wysyłkę. Skuteczna realizacja nie tylko ustabilizowałaby ceny, ale również uplasowałaby pakistańskie ziemniaki jako wiarygodny element zaopatrzenia Rosji i regionu, ograniczając ryzyko ponownych zakłóceń handlowych, które mogłyby szybko odbudować nadwyżki na rynku krajowym.

Pogoda i perspektywy regionalne

Najnowsze dane prowincjonalne potwierdzają, że wzrost produkcji w Pendżabie wynikał bardziej z powiększenia areału i poprawy plonów niż z krótkoterminowych anomalii pogodowych, przy czym w latach 2024–25 zbiory wzrosły o ponad 19% rok do roku i o ponad 70% w porównaniu z poziomem z lat 2020–21. Ryzyka pogodowe dla nadchodzącego sezonu koncentrują się zatem na utrzymaniu odpowiedniej wilgotności gleby i uniknięciu późnosezonowych fal upałów, które mogłyby wpłynąć na rozwój bulw i ich zdolność przechowalniczą.

Dla Rosji ponowny powrót Pakistanu na rynek oznacza dodatkowe, w kategoriach kalendarzowych quasi‑południowopółkulowe źródło dostaw poza lokalnym sezonem, pomagające dywersyfikować się względem tradycyjnych dostawców euroazjatyckich w okresach regionalnej presji na zbiory. Jeśli niezawodność logistyczna i jakość zostaną utrzymane, rosyjscy importerzy mogą w coraz większym stopniu wykorzystywać pakistańskie ziemniaki do łagodzenia sezonowych luk i zarządzania zmiennością cen na rynku krajowym.

Perspektywy handlowe (kolejne 2–4 tygodnie)

• Pakistańscy producenci i handlowcy: Wykorzystajcie otwarcie rynku rosyjskiego do przyspieszenia rotacji zapasów z chłodni w Pendżabie, dając priorytet partiom wyższej jakości; rozważcie kontrakty terminowe z rosyjskimi nabywcami, aby zabezpieczyć marże, zanim podaż z nowego sezonu wywrze dodatkową presję.
• Rosyjscy importerzy: Przetestujcie większe wolumeny próbne od zdywersyfikowanej grupy 101 zatwierdzonych eksporterów, aby porównać jakość i efektywność logistyki; negocjujcie ceny powiązane z jakością, by zarządzać ryzykiem fitosanitarnym.
• Nabywcy skrobi w UE: Przy cenach skrobi ziemniaczanej na poziomie około 0,625 EUR/kg FCA Polska i lekko zniżkowym trendzie, rozważcie umiarkowane wydłużenie pokrycia kontraktowego na IV kwartał, unikając jednak nadmiernego zaangażowania na wypadek, gdyby nadwyżki ziemniaków konsumpcyjnych dodatkowo obniżyły koszty przetwórstwa.

3‑dniowa wskazówka cenowa i kierunkowa (EUR)