Prix des haricots mungo stables sous la pression des arrivages, le soutien du MSP pourrait déclencher un redressement

Les prix du moong en Inde évoluent actuellement dans une fourchette étroite à légèrement baissière, les arrivages réguliers de la récolte d’été pesant sur les marchés de production, mais le potentiel de baisse semble limité en raison de la diminution des semis et du soutien attendu des achats gouvernementaux. La demande des moulins à dal reste strictement liée aux besoins immédiats tandis que les arrivées de la nouvelle récolte se poursuivent, maintenant les prix au comptant en dessous du prix minimum de soutien (MSP) dans plusieurs mandis. Dans le même temps, la réduction des superficies de moong d’été par rapport à l’an dernier et la perspective d’achats soutenus par l’État en Uttar Pradesh et au Madhya Pradesh préparent le terrain à la formation progressive d’un plancher. À l’échelle mondiale, les prix FOB des haricots n’affichent que des mouvements légers et contrastés, ce qui renforce l’idée d’une phase de consolidation plutôt que d’une rupture directionnelle nette.

Prix & écarts

À Jaipur, le moong est coté autour de 77,20 USD le quintal, les lots en provenance du Rajasthan et de l’Uttar Pradesh se négociant dans une fourchette d’environ 74,02 à 83,54 USD le quintal selon la qualité. Ces niveaux restent inférieurs au MSP indien dans plusieurs régions de production, ce qui indique une pression persistante sur les prix au niveau des exploitations.

Les dernières données officielles des mandis confirment que les prix modaux du pois vert (moong) au Rajasthan, par exemple autour de ₹6 850/qtl à Baran le 15 juin 2026, restent nettement en dessous du MSP, reflétant la décote observée à Jaipur et dans d’autres centres producteurs. Sur le plan international, les prix FOB indicatifs convertis en EUR montrent des haricots mungo chinois autour de 1,33–1,46 €/kg (bio et conventionnels), tandis que d’autres catégories de haricots comme les haricots rouges (kidney) chinois se négocient principalement entre environ 1,05 et 2,12 €/kg, ce qui souligne que le moong est compétitif au sein de l’ensemble du complexe des légumineuses.

Facteurs d’offre & de demande

Les arrivages réguliers de moong d’été dans les principaux États producteurs constituent le facteur dominant à court terme, assurant une bonne disponibilité sur les marchés locaux au comptant et limitant tout potentiel de hausse. Les moulins à dal achètent uniquement pour couvrir leurs besoins immédiats, ce qui reflète une disponibilité confortable à court terme et une attitude attentiste vis-à-vis des évolutions en matière d’achats publics et de semis.

Cependant, les acteurs de marché indiquent que les semis de moong d’été sont inférieurs à ceux de l’an dernier, ce qui pourrait impliquer un équilibre plus tendu plus tard dans la saison si la demande se normalise. En outre, les données officielles montrent que les prix actuels du pois vert dans plusieurs mandis du Rajasthan et du Madhya Pradesh sont nettement inférieurs au MSP, ce qui a historiquement tendance à déclencher des achats publics et à resserrer l’offre effective sur le marché une fois les opérations intensifiées.

Fondamentaux & politique

La principale tension fondamentale oppose les excédents à court terme dus aux arrivages à un risque de resserrement à moyen terme. D’un côté, la poursuite des arrivées en provenance des régions de moong d’été pèse sur les prix locaux et décourage les achats agressifs. De l’autre, la réduction des semis et la diminution antérieure des stocks privés laissent penser qu’une fois les arrivages atténués, le marché pourrait passer relativement vite d’une situation d’excédent à un équilibre.

Les attentes du marché se concentrent de plus en plus sur les achats gouvernementaux en Uttar Pradesh et au Madhya Pradesh. Si les achats débutent réellement au MSP, cela relèverait les prix plancher dans les mandis producteurs, améliorerait les revenus des agriculteurs et détournerait probablement une partie des volumes des circuits privés. Les schémas passés d’intervention sur les légumineuses suggèrent que ce type de mesures peut soutenir un redressement modéré des prix, en particulier lorsque les prix actuels dans les mandis sont nettement inférieurs au MSP comme c’est actuellement le cas dans certaines régions du Rajasthan et du centre de l’Inde.

Météo & perspectives de récolte

Pour les prochains jours, la météo dans les principales zones de légumineuses du centre et du nord-ouest de l’Inde devrait rester chaude avec des averses pré-mousson éparses, avant une progression plus soutenue de la mousson plus tard en juin. Ces conditions sont globalement neutres pour la fin de récolte du moong d’été, mais seront déterminantes pour les décisions de semis des légumineuses kharif à venir.

Tout retard ou irrégularité dans la répartition des pluies de mousson sur juin–juillet pourrait renforcer la baisse déjà observée des superficies en moong d’été et resserrer les perspectives d’offre 2026/27. Pour l’instant, il n’y a pas de choc climatique aigu dans les principales régions productrices de moong, mais les négociants surveillent de près le déclenchement et l’intensité des précipitations comme un possible catalyseur d’un changement de sentiment, d’orientations baissières vers un climat plus porteur.

Perspectives de négoce & d’achats

• Court terme (1–2 semaines à venir) : Le moong devrait rester cantonné dans une fourchette étroite avec un biais légèrement baissier dans les mandis de production, les arrivages se poursuivant et les moulins maintenant des achats à hauteur des besoins. Les prix au comptant devraient rester en dessous du MSP tant que l’activité d’achat public n’augmentera pas visiblement.
• Moyen terme (1–2 mois à venir) : Si les achats gouvernementaux montent en puissance en Uttar Pradesh et au Madhya Pradesh alors que les arrivages reculent saisonnièrement, un redressement progressif vers des niveaux proches du MSP est probable, en particulier pour les lots de meilleure qualité.
• Pour les importateurs/fabricants agroalimentaires : Les niveaux FOB actuels en EUR pour les haricots mungo asiatiques et les types concurrents restent compétitifs ; cette période offre une opportunité de sécuriser des couvertures pour le T3–T4 à des prix relativement attractifs, avec un risque haussier modéré si les achats indiens et les incertitudes liées à la mousson resserrent le sentiment mondial.
• Pour les négociants domestiques : Éviter de prendre de fortes positions vendeuses alors que les prix sont déjà nettement inférieurs au MSP ; envisager d’accumuler du moong de bonne qualité en cas de nouvelles baisses, en particulier dans les mandis où les prix se situent largement en dessous du MSP et où les achats publics devraient démarrer.

Orientation des prix à 3 jours (indicatif, en EUR)

• Mandis producteurs indiens (par ex. Jaipur, ligne UP) : Évolution latérale à légèrement baissière sur les 3 prochains jours, les arrivages restant réguliers et les achats publics se trouvant encore en phase initiale ou préactive. Toute annonce d’accélération des achats pourrait rapidement raffermir les offres.
• Haricots mungo FOB Chine : Largement stables en EUR, avec seulement de faibles variations quotidiennes attendues compte tenu d’une demande à l’exportation équilibrée et en l’absence de perturbations logistiques majeures signalées.
• Complexe mondial des haricots (kidney, féveroles, alubia) : Tendance contrastée mais globalement stable, avec des fourchettes étroites probables, les intervenants se concentrant davantage sur la politique relative aux légumineuses en Inde et sur les premiers signaux météo de campagne plutôt que sur des pénuries physiques immédiates.