Rosinenpreise bleiben stabil, Hitze in Xinjiang stützt Qualitätsvorteil

Rosinenpreise sind an den wichtigsten Ursprüngen weitgehend stabil, wobei chinesische Sultanas mit einem kleinen Abschlag gegenüber der Premiumware aus der Türkei und einem leichten Preisvorteil gegenüber indischen Qualitäten gehandelt werden. Sehr heißes, trockenes Wetter im Turpan-Becken in Xinjiang unterstützt gute Trocknungsbedingungen und Qualität, während die Erzeugerpreise im indischen Maharashtra fest, aber nicht stark anziehend bleiben. Kurzfristig erscheinen Exportofferten in EUR stabil, mit nur begrenztem Aufwärtspotenzial durch Witterung und Logistik statt durch die Nachfrage. Über die großen Anbauregionen hinweg ist das aktuelle Umfeld preisneutral bis leicht unterstützend. In Turpan, Chinas wichtigstem Rosinenzentrum, sorgen Höchsttemperaturen um 38–39 °C und praktisch kein Regen für ideale Bedingungen für Traubenreife und Sonnentrocknung, verbessern Farbe und Zuckerkonzentration und begrenzen den Krankheitsdruck.   Im indischen Gürtel Sangli–Tasgaon sind die von der Regierung gemeldeten Preise für Trockentrauben gestiegen, bleiben aber innerhalb der jüngsten saisonalen Spannen und deuten auf ein ausgeglichenes lokales Angebot hin.   Türkische Sultana-Weinberge rund um Manisa erleben typisches heißes, trockenes Hochsommerwetter, ohne neue Berichte über Stress der Bestände in dieser Woche.   Auf der Nachfrageseite sorgen ein stetiges EU-Importwachstum und wettbewerbsfähige chinesische Exportpreise für aktive Handelsströme, die sich bislang jedoch noch nicht in aggressiven Preisbewegungen niederschlagen.  

Prices

Spot- und Angebotsniveaus umgerechnet in EUR (ca. 1 EUR = 1,10 USD):

Chinesische Exportqualitäten von Sultanas, die nach Nordeuropa verschifft werden, liegen preislich leicht unter den entsprechenden türkischen Qualitäten und mit einem moderaten Aufschlag gegenüber indischen FOB-Preisen für braune/schwarze Rosinen (AA-Grade). Indische Malayar-Qualität für Vogelfutter bleibt die klare Untergrenze des Komplexes und wird zu etwa der Hälfte des Niveaus genießbarer Sultanas gehandelt.

Supply & Demand

Turpans „Grape Valley“ in Xinjiang bleibt die Grundlage für Chinas Rolle als weltweit führender Anbieter grüner Rosinen und steht für mehr als 80 % der nationalen Produktion.   Jüngste Handelsdaten zeigen, dass die chinesischen Rosinenexporte in die EU und nach Großbritannien im letzten Vermarktungsjahr deutlich gewachsen sind, da wettbewerbsfähige Preise und verbesserte Qualität China helfen, Marktanteile von traditionellen Lieferanten zu gewinnen.  

In Indien bleiben Sangli und Tasgaon die wichtigsten Knotenpunkte für Trockentrauben- und Rosinenexporte, wobei regierungsnahe Mandi-Daten Ende Juli 2026 Durchschnittspreise in Tasgaon von rund 32.600 INR/Tonne und im Mandi Sangli von rund 29.250 INR/Tonne ausweisen.   Dies deutet auf eine robuste lokale Nachfrage und begrenztes Abwärtspotenzial für die Exportparität hin, aber nicht auf eine akute Knappheit.

Die türkische Region Manisa tritt in die entscheidende Phase für Sultana-Trauben ein, wobei lokale Bulletins und historische Klimadaten saisonal heißes, trockenes Wetter anzeigen, das die Zuckeranreicherung unterstützt, ohne diese Woche größere Stresssignale zu liefern.   Global abgestimmte Bilanzen, die Anfang dieses Jahres erstellt wurden, deuten weiterhin auf eine insgesamt ausreichende weltweite Ernte von Rosinen/Sultanas hin, ohne dass Ende Juli ein größerer Witterungsschock auftritt.  

Weather & Crop Conditions (focus: CN)

In Turpan, Xinjiang, deuten 5–14-Tage-Prognosen auf Höchsttemperaturen nahe 38–39 °C mit sehr geringen Niederschlagswahrscheinlichkeiten und vielen Sonnenstunden hin.   Diese Bedingungen sind äußerst vorteilhaft sowohl für die späte Traubenreife als auch für die Sonnentrocknung in traditionellen Rosinen-Trockenhäusern, begrenzen den Krankheitsdruck und verkürzen die Trocknungszeiten.

Frühere Sorgen über die Wasserverfügbarkeit in einigen chinesischen Traubenanbaugebieten haben sich gelegt, da eine verbesserte Wasserbewirtschaftung und normalere Klimabedingungen im Jahr 2026 eine Erholung der Erträge in den Weinbergen gegenüber 2025 unterstützt haben.   Da es in dieser Woche keine neuen Extremwetterwarnungen für Xinjiang gibt, erscheint das kurzfristige Wetterrisiko für das chinesische Rosinenangebot gering.

Fundamentals & Market Drivers

• Erholung des Angebots in China: Branchen-Dashboards prognostizieren 2026 nach den wetterbedingten Störungen in Xinjiang im vergangenen Jahr eine höhere Traubenproduktion, was auf eine komfortable Verfügbarkeit von Rohware für die Rosinentrocknung schließen lässt.  
• Fester, aber geordneter indischer Markt: Stabile bis leicht höhere Mandi-Preise in Sangli/Tasgaon signalisieren eine widerstandsfähige Inlands- und Exportnachfrage, aber keinen Preissprung, der die Weltmarktpreise deutlich nach oben treiben würde.  
• Makroökonomischer Hintergrund: Chinas Importe und die breitere Rohstoffrechnung sind im Zuge der sich erholenden Binnennachfrage gestiegen, was sich bisher jedoch nur gedämpft und indirekt auf die Preise für verarbeitete Trockenfrüchte auswirkt.  
• Spekulatives Interesse: Es gibt keine Hinweise auf eine bedeutende spekulative Positionierung speziell in Rosinen; die meiste Aktivität konzentriert sich weiterhin auf breitere Soft-Commodity-Körbe, sodass der physische Markt der Haupttreiber bleibt.

3–5 Day Outlook & Trading Views

Kurzfristige Richtungseinschätzung (nächste 3 Tage): Bei gutartigen Wetterbedingungen in Xinjiang und Manisa sowie stabilen Mandi-Preisen in Indien dürften die Rosinenpreise in EUR in einer Spanne bleiben. Die FX-Volatilität ist moderat, und die Frachtsituation ist stabil, was externe Schocks begrenzt.

• Käufer (Importeure, Packer): Nutzen Sie die derzeit flachen Preise, um die Deckung für das 4. Quartal moderat zu verlängern, insbesondere für chinesische grüne und dunkle Rosinen, die weiterhin wettbewerbsfähig gegenüber türkischen Offerten bepreist sind.
• Anbieter an der Herkunft (CN, IN, TR): Halten Sie an disziplinierten Offerten fest; vermeiden Sie aggressive Abschläge angesichts unterstützender Wetterbedingungen und fester Binnenmärkte, seien Sie aber bereit zu begrenzten taktischen Preisnachlässen, falls die EU-Nachfrage nach dem Sommer nachlässt.
• Verwender von Futterqualität: Erwägen Sie eine Vorwärtsdeckung von Malayar-/Industriequalitäten, solange der Abschlag gegenüber essbarer Qualität historisch hoch bleibt.

3-Day Regional Price Indication (Directional, EUR)

• Nordeuropa (DE/NL, Ursprünge CN und TR): Seitwärts; FCA-Offerten für Standardsultanas dürften innerhalb von ±1 % der aktuellen Niveaus bleiben.
• Indien FOB (Nhava Sheva, Ursprünge IN): Leicht fester Bias; begrenztes Abwärtspotenzial, da die Mandi-Preise in Sangli/Tasgaon erhöht bleiben.
• Türkiye FOB (İzmir, TR-Sultanas): Seitwärts; keine neuen Ernte- oder Wettermeldungen, die kurzfristige Bewegungen rechtfertigen würden.