Rynek grochu w Wielkiej Brytanii i na Ukrainie stabilny mimo upałów i ryzyka na Morzu Czarnym

Ceny grochu w Wielkiej Brytanii i na Ukrainie pozostają płaskie tydzień do tygodnia, z jedynie umiarkowanym osłabieniem w czerwcu, mimo ekstremalnych upałów we wschodniej Anglii i trwających zagrożeń bezpieczeństwa wokół Odessy. Różnice cenowe między wysokowartościowym brytyjskim grochem do spożycia przez ludzi a konkurencyjnym cenowo ukraińskim grochem paszowym i eksportowym pozostają szerokie, co utrzymuje atrakcyjność przepływów handlowych tam, gdzie pozwala na to logistyka. Ton rynku jest zasadniczo stabilny, ale kruchy. W Wielkiej Brytanii ekstremalne upały i rozszerzające się strefy suszy na wschodzie i południowym wschodzie budzą obawy o plon i jakość późniejszych roślin strączkowych, jednak bieżąca dostępność fizyczna jest komfortowa. Na Ukrainie ataki na infrastrukturę w rejonie Odessy na Morzu Czarnym utrzymują w tle premię za ryzyko, ale kanały eksportowe nadal działają, pozwalając na agresywne wyceny grochu w segmencie paszowym i na pobliskich kierunkach eksportu. W najbliższych dniach pogoda w kluczowych regionach grochowych w Wielkiej Brytanii pozostanie gorąca i przeważnie sucha, natomiast logistyka wokół Odessy pozostanie operacyjna, ale wrażliwa na doniesienia medialne.

Ceny

Wszystkie poniższe ceny to orientacyjne wartości eksportowe przeliczone na EUR/tonę.

W kontynentalnej Europie hurtowe ceny świeżego grochu grupują się wokół 0,8–1,1 EUR/kg, co podkreśla wysoką wartość po stronie konsumenckiej w porównaniu z hurtowymi poziomami eksportu grochu suchego.

Podaż i popyt

Wielka Brytania (GB)

Najnowsze raporty brytyjskiego rządu dotyczące suszy wskazują na narastający stres związany z brakiem opadów, szczególnie na wschodzie i południowym wschodzie, z wprowadzanymi ograniczeniami, takimi jak czasowe zakazy użycia wody w części hrabstwa Kent od początku lipca. Kluczowe obszary uprawy grochu we wschodniej Anglii doświadczają długotrwałego ciepła i ograniczonych opadów, co może ograniczyć potencjał plonowania, jeśli warunki będą się utrzymywać.

W przypadku starego zbioru dostępność z gospodarstw i zapasów kontraktowych pozostaje wystarczająca, co łagodzi krótkoterminową reakcję cenową. Zakupy nowego zbioru są ostrożne: przetwórcy i eksporterzy są w większości zabezpieczeni w krótkim terminie, ale monitorują ryzyka związane z wypełnieniem strąków i jakością grochu typu marrowfat i zielonego przeznaczonego na rynki przekąsek premium i konserw.

Ukraina (UA)

Ukraińskie porty Morza Czarnego, w tym Odessa, pozostają kluczowe dla eksportu zbóż i roślin strączkowych, obsługując ponad 70 mln ton ładunków w 2025 r., z czego ponad połowę stanowiło zboże. Ostatnie ataki dronów i rakiet w regionie Odessy uszkodziły część statków i infrastrukturę okołoporotową, zwiększając obawy o przyszłe przerwy w eksporcie.

Pomimo tych ryzyk, oferty eksportowe grochu z Odessy pozostają agresywne, co odzwierciedla silną konkurencję o udziały w mieszankach i żywieniu zwierząt w Europie i regionie Morza Śródziemnego. Szerokie dyskonto względem europejskich roślinnych źródeł białka i grochu brytyjskiego nadal wspiera popyt, o ile ubezpieczenie i fracht dla załadunków z Morza Czarnego pozostają możliwe do zaakceptowania.

Prognoza pogody (GB, UA)

GB – wschodnia Anglia

Regionalne prognozy dla East Anglia i wschodniej Anglii wskazują na utrzymujące się powyżej normy temperatury (środek do górnych 20°C) oraz generalnie suche warunki w nadchodzącym tygodniu, z jedynie lokalnymi przelotnymi opadami. W połączeniu z istniejącymi deficytami wilgotności gleby podkreślonymi w oficjalnych podsumowaniach dotyczących suszy, utrzymuje to w centrum uwagi stres wodny dla kwitnących i wypełniających strąki upraw grochu.

UA – region Odessy

Krótkoterminowa pogoda w południowej Ukrainie jest sezonowo ciepła z okresowymi opadami; obecnie nie ma wyraźnego zagrożenia ekstremalnymi zjawiskami pogodowymi dla upraw grochu wokół Odessy. Ryzyko rynkowe na UA wynika bardziej z kwestii bezpieczeństwa i logistyki niż z bezpośrednich obaw pogodowych.

Fundamenty i czynniki rynkowe

• Popyt paszowy vs spożywczy: Producenci zwierzęcy w UE mierzą się ogólnie z utrzymującymi się wysokimi kosztami białka, przy cenach śrut oleistych wciąż powyżej historycznych średnich. Wspiera to zainteresowanie konkurencyjnie wycenianym ukraińskim grochem jako częściowym substytutem tam, gdzie pozwalają na to receptury.
• Segmenty premium w Wielkiej Brytanii: Groch typu marrowfat i wysokiej jakości groch zielony w Wielkiej Brytanii napędzane są głównie popytem spożywczym i przekąskowym, który w krótkim terminie jest relatywnie mało elastyczny cenowo. Wspiera to płaskie wartości FOB mimo niepewności plonowania związanej z pogodą.
• Ryzyko logistyczne na Morzu Czarnym: Powtarzające się ataki na porty w rejonie Odessy wprowadzają trwającą premię za ryzyko w ukraińskich łańcuchach eksportowych, ale przepływy pozostają otwarte, co na razie zapobiega gwałtownym wzrostom cen.
• Ceny konsumenckie w Europie: Detaliczne i hurtowe ceny świeżego grochu na kluczowych rynkach UE pozostają wyraźnie powyżej parytetu eksportowego dla grochu suchego, co ogranicza potencjał spadkowy dla grochu używanego w przetwórstwie, o ile popyt detaliczny się utrzyma.

Prognoza rynku i handlu na 3–7 dni

Wskazówki handlowe

• Producenci w Wielkiej Brytanii (GB): Rozważcie zabezpieczenie części wolumenów nowego zbioru grochu zielonego i typu marrowfat po obecnych, historycznie wysokich poziomach cenowych, szczególnie na obszarach narażonych na suszę na wschodzie, pozostawiając jednocześnie pewną ekspozycję na potencjalny wzrost cen w razie pogorszenia stresu pogodowego.
• Nabywcy z UE i mieszalnie pasz: Wykorzystajcie obecne stabilne ceny ukraińskiego grochu żółtego do zabezpieczenia pokrycia na najbliższy okres, ale dywersyfikujcie pochodzenie lub okna wysyłek, aby ograniczyć ryzyko zakłóceń na Morzu Czarnym.
• Traderzy: Utrzymujcie premię za ryzyko pogodowe i logistyczne w wycenach forward grochu z Wielkiej Brytanii i Ukrainy; monitorujcie aktualizacje dotyczące suszy oraz ewentualną eskalację ataków na port w Odessie jako potencjalne źródła zmienności.

3‑dniowa kierunkowa wskazówka cenowa (EUR, baza eksport)

• GB – London FOB groch zielony: Bokiem do lekko wzrostowo; gorąca, sucha pogoda wspiera łagodną premię za ryzyko, ale nie oczekuje się natychmiastowego napięcia podaży.
• GB – London FOB groch typu marrowfat: Bokiem; niszowy popyt i ograniczona płynność sprawiają, że gwałtowne krótkoterminowe ruchy są mało prawdopodobne, o ile nie dojdzie do poważnego szoku pogodowego.
• UA – Odesa FCA groch żółty i zielony: Bokiem; globalne rynki pasz i roślin strączkowych są stabilne, a ryzyko geopolityczne w najbliższych dniach bardziej prawdopodobnie przełoży się na koszty frachtu i bazę niż na ceny bazowe.