Stabilne ceny tureckich suszonych fig przy rosnącym popycie na świeże owoce w Hiszpanii

Ceny tureckich suszonych fig pozostają stabilne w połowie czerwca, bez istotnych tygodniowych zmian, podczas gdy popyt na świeże figi w Hiszpanii ma wzrosnąć wraz z rozszerzaniem źródeł zaopatrzenia przez sieci detaliczne. Krótkoterminowy rynek wygląda na zrównoważony: mocny, ale bez wyraźnego rajdu, wspierany solidnym zainteresowaniem eksportowym i sezonowo rosnącą podażą świeżych fig. Hiszpańscy detaliści przygotowują się do większej kampanii na świeże figi i brevas w 2026 r., na czele z planem Mercadony zakupu 1 800 ton od dostawców z Alicante — o 16% więcej niż w ubiegłym roku — co sygnalizuje zdrowy popyt końcowy na Półwyspie Iberyjskim. Jednocześnie Turcja pozostaje dominującym eksporterem suszonych fig do Europy, a niedawne dane handlowe potwierdzają utrzymującą się siłę eksportu owoców i orzechów związanych z figami. Wskazania cenowe z Malatyi pokazują płaską krzywą dla wszystkich kalibrowanych rozmiarów, co sugeruje, że eksporterzy są ostrożni, ale nie pod presją, by udzielać rabatów. Popyt na świeże figi w Hiszpanii rośnie wraz z nadejściem lata, ale nie przełożyło się to jeszcze na wyraźne zacieśnienie dostępności suszonych fig.

Prices & Spreads

Notowania FOB Malatya dla konwencjonalnych tureckich suszonych fig (typ natural i Lerida, rozmiary 1–7) pozostają bez zmian w porównaniu z połową maja, wskazując na stabilny rynek bez widocznego zacieśnienia. Premia dla większych rozmiarów natural w stosunku do mniejszych klas Lerida pozostaje umiarkowana, co odzwierciedla komfortową podaż w całym przekroju rozmiarów.

(Ceny przeliczone z ostatnich ofert w USD na EUR przy kursie ~1,05 USD/EUR dla porównywalności).

Supply & Demand Pulse (TR & ES)

Turcja pozostaje silnie zorientowanym na eksport źródłem suszonych fig, wysyłając rocznie około 70 000 ton do ponad 100 krajów, z UE jako głównym kierunkiem. Ostatnie statystyki handlowe pokazują dalszy wzrost tureckiego eksportu daktyli i fig na rynki europejskie, co podkreśla stabilny popyt zewnętrzny w perspektywie 2026 r. Eksporterzy określani są jako ostrożni ze względu na wcześniejsze odrzucenia na granicach z powodu problemów z mykotoksynami, co skłoniło do zaostrzenia kontroli jakości, ale jak dotąd nie wymusiło wzrostu cen.

W Hiszpanii sygnały popytu po stronie dalszych ogniw łańcucha są konstruktywne. Plan Mercadony zakupu 1 800 ton świeżych brevas i fig z Alicante — o 16% więcej rok do roku i sprzedawanych w całej Hiszpanii i Portugalii — sugeruje silne zaufanie detalisty do konsumpcji fig. Choć te wolumeny dotyczą produktu świeżego, wskazują na odporny ogólny popyt na figi na Półwyspie Iberyjskim, wspierający potrzeby importowe suszonych fig, zwłaszcza poza oknem krajowych zbiorów.

Weather & Crop Conditions (ES, TR)

Dla Hiszpanii (ES) krajowe prognozy wskazują na ponowny wzrost upałów wczesnym latem od połowy czerwca, z temperaturami typowymi dla lipca spodziewanymi w znacznej części kraju. Dla sadów figowych we wschodniej i południowej Hiszpanii (Alicante, Extremadura) taki przebieg pogody generalnie sprzyja dojrzewaniu i kumulacji cukrów, pod warunkiem zapewnienia odpowiedniego nawadniania; na najbliższe dni nie wskazuje się obecnie poważnych fal upałów ani burz.

W Turcji (TR) w ostatnich trzech dniach nie odnotowano poważnych zakłóceń pogodowych w głównych regionach figowych, takich jak Aydın i sąsiednie prowincje zachodnie. Sektor owoców w Turcji informuje o solidnych wynikach eksportowych w maju, przy eksporcie świeżych owoców i warzyw na poziomie 322 mln USD, co sygnalizuje normalny przebieg logistyki i zbiorów. W połączeniu z wcześniejszymi oficjalnymi prognozami wyższej całkowitej produkcji owoców w 2026 r., wspiera to oczekiwania odpowiedniej dostępności surowca do suszenia w późniejszej części sezonu.

Market Drivers & Risks

• Stabilny kanał eksportowy: Tureckie suszone figi nadal dominują w imporcie UE, bez oznak nagłej zmiany kierunków handlu na połowę czerwca 2026 r.
• Czujność w zakresie bezpieczeństwa żywności: Ostatnie doniesienia o odrzuceniach na granicach UE z powodu aflatoksyn i ochratoksyn skłoniły eksporterów do większej selektywności, co może ograniczać potencjał spadku cen, ale także hamować agresywną sprzedaż.
• Silny popyt detaliczny w Iberii: Większe programy hiszpańskich sieci detalicznych na świeże figi (np. 16‑procentowe zwiększenie wolumenów przez Mercadonę) podkreślają silny popyt konsumencki na produkty figowe ogółem.
• Makro i FX: Relatywnie słaba lira turecka wobec euro pomaga utrzymać konkurencyjne ceny FOB w przeliczeniu na EUR, pośrednio stabilizując notowania mimo presji inflacyjnej w kraju (wnioskowane na podstawie ostatnich danych eksportowych Turcji i trendów makro).

Trading Outlook (Next 1–2 Weeks)

• Strona kupująca (importerzy, konfekcjonerzy w UE): Obecne płaskie ceny i dobra dostępność sprzyjają krótkoterminowemu i średnioterminowemu zabezpieczaniu dostaw. Warto rozważyć zabezpieczenie potrzeb na III–IV kw. w zakresie większych rozmiarów natural, jeśli specyfikacje jakościowe są rygorystyczne, ponieważ ostrzejsze badania pod kątem mykotoksyn mogą ograniczyć efektywną podaż.
• Strona sprzedająca (tureccy eksporterzy): Przy stabilnym popycie i zarządzalnych zapasach jest niewiele powodów, by schodzić z cen poniżej obecnych poziomów. Należy skupić się na zróżnicowaniu jakościowym i certyfikacji, aby chronić premie, szczególnie w eksporcie do UE.
• Użytkownicy przemysłowi (cukiernictwo, piekarnictwo): Przy braku natychmiastowych wstrząsów pogodowych lub podażowych ryzyko krótkoterminowego skoku cen wydaje się ograniczone. Zakupy stopniowane pozostają właściwe, ale oportunistyczne zabezpieczanie przyszłych dostaw jest uzasadnione, jeśli EUR osłabi się wobec USD lub TRY.

3‑Day Regional Price Indications (Directional)

• Turcja (TR, FOB Malatya): Oczekuje się, że ceny suszonych fig zarówno typu natural, jak i Lerida pozostaną w najbliższych trzech dniach stabilne, przy wąskich spreadach bid–offer i ograniczonych informacjach o nowym zbiorze.
• Hiszpania (ES, CIF główne porty): Parytet importowy tureckich suszonych fig do Hiszpanii również powinien pozostać płaski w ujęciu EUR w ciągu najbliższych trzech dni, przy względnie niezmienionych kosztach frachtu i kursach walutowych oraz sezonowości świeżych fig już uwzględnionej w cenach.